第一，公司要求加班但未給加班費，員工可以申請勞動仲裁主張加班費。在公司沒有考勤的情況下，員工可以收集公司要求加班的證據，如排班表、法定節假日上班通知、獲批的加班申請單、完成上級指派的在正常工作時間以外的任務等，形式包括但不限于微信聊天記錄、釘釘、企業微信、書面證明、照片視頻及其他電子數據?？上蛴萌藛挝凰诘鼗蛘呤莿趧雍贤男械氐膭趧尤耸聽幾h仲裁委員會申請勞動仲裁。
第二，員工亦可向用工所在地的勞動保障監察部門投訴。根據《中華人民共和國勞動合同法》第八十五條規定，用人單位安排加班不支付加班費的，由勞動行政部門責令限期支付加班費；逾期不支付的，責令用人單位按應付金額百分之五十以上百分之一百以下的標準向勞動者加付賠償金。
對于過勞加班導致猝死，但出事時在外出差、不在工作崗位上的情況，有被認定為工傷的可能。
員工受公司指派出差從事與工作職責有關的活動應當認定為因工外出期間。根據《中華人民共和國工傷保險條例》第十五條第一款第（一）項規定，在工作時間和工作崗位，突發疾病死亡或者在四十八小時之內經搶救無效死亡的情況，視同工傷。實踐中有觀點認為，職工在因工外出期間的工作時間和工作崗位具有其特殊性，只要沒有從事與工作無關的私人活動，其在因工作外出期間從事與工作職責有關活動的時間和空間均應認定屬于工作時間和工作場所。同時關于工作崗位的認定也需要結合員工的職務、工作內容、出差從事的活動的特點、是否有明確的作息時間、是否有固定的住所、是否形成了穩定的日常工作環境等綜合認定。
上述情況，用人單位或者該員工近親屬可以申請工傷認定，若被認定為工傷，工亡待遇由社會保險基金支付；若公司沒有為該員工繳納社會保險，則工亡待遇由用人單位支付。

用人單位不支付加班費的，需要支付百分之五十以上百分之一百以下的賠償。
加班費可以根據合同或者規章制度約定的基數進行計算，如果對基數沒有問題，如計算的倍率有問題，可以申請勞動仲裁。
勞動仲裁的程序如下：
1、勞動者自權益受損之日起一年內，向當地的勞動仲裁委提交勞動仲裁申請；
2、仲裁委五日內審理并答復申請人的仲裁申請；
3、由三名仲裁員組成仲裁庭，在查明事實的基礎上做出仲裁裁決。
綜上所述，員工被公司克扣工資的行為肯定是違法的，勞動者可以向當地勞動監察大隊投訴或申請勞動仲裁維權。
【法律依據】：
《中華人民共和國勞動合同法》第三十條
【勞動報酬】用人單位應當按照勞動合同約定和國家規定，向勞動者及時足額支付勞動報酬。
用人單位拖欠或者未足額支付勞動報酬的，勞動者可以依法向當地人民法院申請支付令，人民法院應當依法發出支付令。
第八十五條
【未依法支付勞動報酬、經濟補償等的法律責任】用人單位有下列情形之一的，由勞動行政部門責令限期支付勞動報酬、加班費或者經濟補償；勞動報酬低于當地最低工資標準的，應當支付其差額部分；逾期不支付的，責令用人單位按應付金額百分之五十以上百分之一百以下的標準向勞動者加付賠償金：
（一）未按照勞動合同的約定或者國家規定及時足額支付勞動者勞動報酬的；
（二）低于當地最低工資標準支付勞動者工資的；
（三）安排加班不支付加班費的；
（四）解除或者終止勞動合同，未依照本法規定向勞動者支付經濟補償的。

相關的公司在勞動者不予發放加班工資的,勞動者可以要求這類賠償金。勞動者可以訴訟到當地的勞動行政主管部門,我國的勞動部門對這類違法單位進行處罰,確保這類勞動者的合法權益,對這類勞動者的實際損失進行賠償計算辦理。

一、公司不給加班費可以要賠償金嗎      可以。用人單位違法不足額支付加班費的,勞動者可以向勞動行政部門投訴。      《中華人民共和國勞動法》第九十條:用人單位違反本法規定,延長勞動者工作時間的,由勞動行政部門給予警告,責令改正,并可以處以罰款。      《勞動保障監察條例》第二十五條:用人單位違反勞動保障法律、法規或者規章延長勞動者工作時間的,由勞動保障行政部門給予警告,責令限期改正,并可以按照受侵害的勞動者每人100元以上500元以下的標準計算,處以罰款。二、多長時間算拖欠工資      《工資支付暫行規定》第七條“工資必須在用人單位與勞動者約定的日期支付。如遇節假日或休息日,則應提前在最近的工作日支付。工資至少每月支付一次,實行周、日、小時工資制的可按周、日、小時支付工資”。      一般,具體的發薪日期是由雙方約定,法律上沒有強制性的規定。那么,只要單位每月支付一次就是合法的,至于當月還是上月沒有嚴格的規定,所以只要你所在單位都按時支付了你的工資,即使是在后一個月發上一個月的工資也是符合法律規定的。      《勞動法》第五十條,“工資應當以貨幣形式按月支付給勞動者本人。不得克扣或者無故拖欠勞動者的工資”,“按月支付”即包括工資應當以月薪的形式發放,也包括應當每月支付,因此用人單位應當在自然月結束的30天內結算工資,超過30天即構成拖欠工資。      如果用人單位確因生產經營困難,資金周轉受到影響,暫時無法按時支付工資的,經與本單位工會協商一致,可以延期在一個月內支付勞動者工資。延期支付工資的時間應告知全體勞動者,并報主管部門備案,無主管部門的報市或區、縣勞動保障行政部門備案。      《勞動合同法》第八十五條:用人單位有下列情形之一的,由勞動行政部門責令限期支付勞動報酬、加班費或者經濟補償;勞動報酬低于當地最低工資標準的,應當支付其差額部分;逾期不支付的,責令用人單位按應付金額百分之五十以上百分之一百以下的標準向勞動者加付賠償金:      (一)未按照勞動合同的約定或者國家規定及時足額支付勞動者勞動報酬的;      (二)低于當地最低工資標準支付勞動者工資的;      (三)安排加班不支付加班費的;      (四)解除或者終止勞動合同,未依照本法規定向勞動者支付經濟補償的。      勞動用人單位應按照法律規定,按時支付這類勞動者的實際工資。勞動用人單位應在本月支付上個月的工資。如沒有支付的,應向勞動者進行說明辦理,還應積極地發放這類人員的工資。勞動監管部門,還應對這類勞動工資進行監督辦理。