一、如果是給用人單位工作，有兩個途徑可以要求支付工資：
1、勞動者可以到當地勞動局勞動監察投訴;優點：方式簡單。缺點：各地執法力度可能不是很大;
2、可以到當地勞動局(人力資源和社會保障局勞動爭議仲裁委員會)申請仲裁，要求支付工資。如果未簽訂勞動合同，可以要求支付未簽訂勞動合同的雙倍工資。如果是以拖欠工資提出的解除勞動關系，還可以要求支付經濟補償金。優點：除了工資外，還可以主張經濟補償、雙倍工資等，并且一般都可以最終解決;缺點：申請勞動仲裁就是打勞動官司，程序稍多，需要專業人士指導。
二、如果是給個人工作，不算勞動關系，可以直接去法院起訴該個人老板，要求支付勞動報酬。
中華人民共和國境內的用人單位與勞動者發生的下列勞動爭議，適用本法：
(一)因確認勞動關系發生的爭議;
(二)因訂立、履行、變更、解除和終止勞動合同發生的爭議;
(三)因除名、辭退和辭職、離職發生的爭議;
(四)因工作時間、休息休假、社會保險、福利、培訓以及勞動保護發生的爭議;
(五)因勞動報酬、工傷醫療費、經濟補償或者賠償金等發生的爭議;
工資應當以貨幣形式按月支付給勞動者本人。不得克扣或者無故拖欠勞動者的工資。
各級勞動行政部門有權監察用人單位工資支付的情況。用人單位有下列侵害勞動者合法權益行為的，由勞動行政部門責令其支付勞動者工資和經濟補償，并可責令其支付賠償金：
(一)克扣或者無故拖欠勞動者工資的;
(二)拒不支付勞動者延長工作時間工資的;
(三)低于當地最低工資標準支付勞動者工資的。
經濟補償和賠償金的標準，按國家有關規定執行。
工資具有以下基本職能：
（1）分配職能。工資是向職工分配個人消費品的社會形式，職工所得的工資額也就是社會分配給職工的個人消費品的份額。
（2）保障職能。工資作為職工的主要生活來源，其首要作用是保障職工及其家屬的基本生活需要。
（3）激勵職能。工資是對職工的勞動的一種評價尺度或手段，對職工的勞動積極性具有鼓勵作用。
（4）杠桿作用。工資是國家來進行宏觀經濟調節的經濟杠桿，對勞動力總體布局、勞動力市場、國民收入分配、產業結構變化等都具有直接或間接的調節作用。
我國十分重視工資立法，到目前為止，已初步形成了工資法規體系，對加強工資管理，保證職工生活水平的穩定和不斷提高，協調勞動關系，保證勞動力合理流動，鼓勵職工學習文化、鉆研技術，提高職工素質和業務技術能力，調支職工的勞動積極性，推動工資制度改革和促進生產的發展等方面，都起到積極的作用。
法律依據：
《勞動法》
第五十條 工資應當以貨幣形式按月支付給勞動者本人。不得克扣或者無故拖欠勞動者的工資。

　　1、最簡單的方法向當地勞動執法監察大隊投訴。

　　2、勞動者可以向當地人民法院申請支付令。還可依據《勞動合同法》第三十條的規定，

　　3、可以直接到當地勞動行政部門申請勞動仲裁，單位不按仲裁執行的，可申請法院強制執行。

　　4、如果勞動仲裁不予受理或者仲裁不公，還可以在15天內向法院提起民事訴訟，直接通過法院判決執行。

　　《勞動合同法》第30條：用人單位拖欠或者未足額支付勞動報酬的，勞動者可以依法向當地人民法院申請支付令，人民法院應當依法發出支付令。

　　《勞動法》第79條：當事人一方也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對仲裁裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟。