沒有勞動合同的前提下，勞動者應先向勞動仲裁部門申訴確認勞動關系，仲裁裁決確認存在勞動關系后到勞動社會保障局申請工傷認定及喪失勞動能力程度鑒定。該兩份鑒定結論出來后可先向用工單位針對工傷待遇進行協商，若用工單位不給予，可向勞動仲裁委員會申訴。向勞動仲裁申訴確認存在勞動關系可提供招工表、兩人以上證人證言、工作證、工作服等能夠證明勞動者與用工單位存在勞動關系的文件、物品等。

沒有簽訂勞動合同發生工傷，通過下列憑證向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁確定勞動關系，然后申請工傷認定：用人單位向勞動者發放的能夠證明身份的證件；工資支付憑證或記錄、繳納各項社會保險費的記錄；考勤記錄；勞動者填寫的用人單位招用記錄；其他勞動者的證言等。另外，如果經認定屬于工傷，應享受醫療費、工傷津貼，如果被評定部分喪失勞動能力，按照傷殘等級應享受傷殘補助金，如果想與用工單位解除勞動關系，還可再主張一次性醫療補助金和一次性就業補助金。
如果工人在發生工傷時沒有簽訂勞動合同，他們仍然可以申請工傷保險賠償，但是需要注意以下幾點：
1. 尋找證明工作關系的證據
工人在沒有簽訂勞動合同時，需要提供能夠證明自己與用人單位有工作關系的證據。例如，工資發放記錄、社保繳費憑證、用人單位出具的證明、工作照片等。這些證據可以幫助工人證明與用人單位之間已經建立了工作關系，為申請工傷保險賠償提供證據支持。
2. 找到用人單位
如果工人在發生工傷時沒有簽訂勞動合同，很可能沒有工作證明和勞動合同。此時，工人需要盡力找到自己的用人單位，向用人單位提出申請工傷保險賠償。如果找不到用人單位，工人可以直接向當地勞動局或者社保部門申請傷認定及賠償，也可以先向法院提起訴訟，讓法院調解用人單位為其辦理工傷認定及賠償。
3. 法律援助
如果工人在發生工傷時沒有簽訂勞動合同，他們可以向當地法律援助中心咨詢相應的法律問題。法律援助中心可以為工人提供相關法律援助和咨詢，幫助工人解決法律問題及維護自己的合法權益。
綜上所述，如果工人在發生工傷時沒有簽訂勞動合同，他們仍然可以申請工傷保險賠償，但需要準備好證明工作關系的證據以及找到對應用人單位。如果遇到申請賠償時存在糾紛或者法律援助中心提供的法律援助不能解決問題，工人可以通過訴訟等途徑來為自己爭取權益。
【法律依據】：
《勞動和社會保障部關于確立勞動關系有關事項的通知》第二條
??用人單位未與勞動者簽訂勞動合同，認定雙方存在勞動關系時可參照下列憑證：
??（一）工資支付憑證或記錄（職工工資發放花名冊）、繳納各項社會保險費的記錄；
??（二）用人單位向勞動者發放的“工作證”、“服務證”等能夠證明身份的證件；
??（三）勞動者填寫的用人單位招工招聘“登記表”“報名表”等招用記錄；
??（四）考勤記錄；
??（五）其他勞動者的證言等。
??其中，（一）、（三）、（四）項的有關憑證由用人單位負舉證責任。

沒有勞動合同的工傷，按照法律規定由用人單位承擔全部賠償：
1、未參加工傷保險期間用人單位職工發生工傷的，由該用人單位按照規定的工傷保險待遇項目和標準支付費用：
（1）受傷的員工提出工傷認定申請應當填寫《工傷認定申請表》；
（2）勞動、聘用合同文本復印件或者與用人單位存在勞動關系，包括事實勞動關系，人事關系的其他證明材料；
（3）醫療機構出具的受傷后診斷證明書或者職業病診斷證明書；
2、未參加工傷保險的單位發生工傷事故，各項待遇全部由單位負責支付；
3、用人單位依照規定應當參加工傷保險而未參加的，由勞動保障行政部門負責改正。
法律依據：《工傷保險條例》第十七條
職工發生事故傷害或者按照職業病防治法規定被診斷、鑒定為職業病，所在單位應當自事故傷害發生之日或者被診斷、鑒定為職業病之日起30日內，向統籌地區社會保險行政部門提出工傷認定申請。遇有特殊情況，經報社會保險行政部門同意，申請時限可以適當延長。
用人單位未按前款規定提出工傷認定申請的，工傷職工或者其近親屬、工會組織在事故傷害發生之日或者被診斷、鑒定為職業病之日起1年內，可以直接向用人單位所在地統籌地區社會保險行政部門提出工傷認定申請。
按照本條第一款規定應當由省級社會保險行政部門進行工傷認定的事項，根據屬地原則由用人單位所在地的設區的市級社會保險行政部門辦理。
用人單位未在本條第一款規定的時限內提交工傷認定申請，在此期間發生符合本條例規定的工傷待遇等有關費用由該用人單位負擔。

在沒有合同的情況下，如果工人在工地上受傷的，那么賠償處理方法如下：1、證明勞動關系。雖然沒簽訂勞動合同，但是只要證明存在事實勞動關系，依然可以按照工傷賠償標準賠償；2、清楚工傷賠償標準。也就是需要清楚工傷保險待遇標準。一般是指，工傷職工、工亡職工親屬依法應該享受的賠償項目和標準。沒有參加工傷保險期間，用人單位職工發生工傷的，該用人單位會按照工傷保險條例規定的工傷保險待遇項目和標準，支付費用。
當事人在工作時間和工作場所內，因履行工作職責受到暴力等意外傷害的，應當認定為工傷。職工因工作遭受事故傷害或者患職業病需要暫停工作接受工傷醫療的，在停工留薪期內，原工資福利待遇不變，由所在單位按月支付。工傷職工評定傷殘等級后，停發原待遇，按照本章的有關規定享受傷殘待遇。工傷職工在停工留薪期滿后仍需治療的，繼續享受工傷醫療待遇。?確定向哪個單位申請工傷的認定，如果是簽訂了勞動合同，可以直接找與之對應簽訂勞動合同的用人單位;但普遍的情況是包工頭在承包單位承包了一些項目，由包工頭直接找一些工人進行工地現場施工，沒有簽訂勞動合同，也沒有提供勞動工作服、證，
拓展資料：很多工資都是以現金形式發放，難以形成工資發放銀行記錄等書面證據，受傷工人也很難直接通過包工頭獲得足額賠償，更多的情況是私下協商草草了之，這對工地上的農民工等工人的權利保障是嚴重不足的，那么這種情況下應該如何處理?
法律依據：《工傷保險條例》
第十四條??職工有下列情形之一的，應當認定為工傷：(一)在工作時間和工作場所內，因工作原因受到事故傷害的；(二)工作時間前后在工作場所內，從事與工作有關的預備性或者收尾性工作受到事故傷害的；(三)在工作時間和工作場所內，因履行工作職責受到暴力等意外傷害的；(四)患職業病的；(五)因工外出期間，由于工作原因受到傷害或者發生事故下落不明的；(六)在上下班途中，受到機動車事故傷害的；(七)法律、行政法規規定應當認定為工傷的其他情形