勞動合同最短可以簽三個月、或者簽以完成一定工作任務為期限的勞動合同。具體期限由用人單位與勞動者協(xié)商確定。勞動合同按期限可分為固定期限勞動合同、無固定期限勞動合同和以完成一定工作任務為期限的勞動合同。我國法律規(guī)定，勞動合同期限三個月以上不滿一年的，試用期不得超過一個月；勞動合同期限一年以上不滿三年的，試用期不得超過二個月；三年以上固定期限和無固定期限的勞動合同，試用期不得超過六個月。【法律依據(jù)】《勞動合同法》第十五條，以完成一定工作任務為期限的勞動合同，是指用人單位與勞動者約定以某項工作的完成為合同期限的勞動合同。用人單位與勞動者協(xié)商一致，可以訂立以完成一定工作任務為期限的勞動合同。

勞動合同沒有最低期限的限制，但勞動合同期限三個月以上不滿一年的，試用期不得超過一個月；勞動合同期限一年以上不滿三年的，試用期不得超過二個月；三年以上固定期限和無固定期限的勞動合同，試用期不得超過六個月。
一、試用期未簽勞動合同怎么辦
適用期內(nèi)用人單位未與勞動者簽訂勞動合同是違反《勞動法》規(guī)定的，勞動者可以維護自己的權(quán)利。
（一）勞動者是可以要求支付雙倍工資的。根據(jù)法律規(guī)定，單位自用工之日起即與職工建立了勞動關(guān)系，應當訂立書面勞動合同。已建立勞動關(guān)系，未同時訂立書面勞動合同的，應當自用工之日起一個月內(nèi)訂立書面勞動合同。
（二）自用工之日起超過一個月不滿一年未與勞動者訂立書面勞動合同的，勞動者可以按照法律規(guī)定要求支付雙倍工資。
用人單位違反規(guī)定不與勞動者訂立無固定期限勞動合同的，自應當訂立無固定期限勞動合同之日起向勞動者每月支付二倍的工資。
（三）對于單位不依法簽訂勞動合同，在試用期勞動者你可以提出辭職，根據(jù)《勞動合同法》的規(guī)定，勞動者在試用期內(nèi)提前三日通知用人單位，可以解除勞動合同。
二、勞動合同到期公司不續(xù)簽有補償嗎
勞動合同到期公司不續(xù)簽有補償?shù)?當用人單位與員工的勞動合同到期之后，如果用人單位不愿意與員工繼續(xù)續(xù)簽，則應當向勞動者支付一定的經(jīng)濟補償金。根據(jù)《勞動合同法》相關(guān)的規(guī)定，經(jīng)濟補償?shù)挠嬎銟藴蕿椋航?jīng)濟補償按照員工在用人單位的工作年限計算，其中工作每滿一年，則需要向員工支付一個月工資的標準;對于工作滿六個月以上不滿一年的，則按照一年進行計算;對于工作時間未滿六個月的，則統(tǒng)一按照半個月工資向員工支付經(jīng)濟補償。上述所提到的“月工資”，主要指員工在與用人單位解除勞動關(guān)系、或終止勞動合同前12個月的平均應發(fā)工資。

法律依據(jù)：《勞動合同法》第十二條
勞動合同分為固定期限勞動合同、無固定期限勞動合同和以完成一定工作任務為期限的勞動合同。
第十九條
勞動合同期限三個月以上不滿一年的，試用期不得超過一個月；勞動合同期限一年以上不滿三年的，試用期不得超過二個月；三年以上固定期限和無固定期限的勞動合同，試用期不得超過六個月。
同一用人單位與同一勞動者只能約定一次試用期。
以完成一定工作任務為期限的勞動合同或者勞動合同期限不滿三個月的，不得約定試用期。
試用期包含在勞動合同期限內(nèi)。勞動合同僅約定試用期的，試用期不成立，該期限為勞動合同期限。

法律主觀：

依據(jù)勞動合同法的規(guī)定，勞動合同法對勞動合同的年限沒有明確的規(guī)定，勞動合同的年限分為固定期限、無固定期限和完成任務為限三種。

法律客觀：

‘’《中華人民共和國勞動合同法》第十二條勞動合同分為固定期限勞動合同、無固定期限勞動合同和以完成一定工作任務為期限的勞動合同。第十三條固定期限勞動合同，是指用人單位與勞動者約定合同終止時間的勞動合同。用人單位與勞動者協(xié)商一致，可以訂立固定期限勞動合同。第十四條無固定期限勞動合同，是指用人單位與勞動者約定無確定終止時間的勞動合同。用人單位與勞動者協(xié)商一致，可以訂立無固定期限勞動合同。有下列情形之一，勞動者提出或者同意續(xù)訂、訂立勞動合同的，除勞動者提出訂立固定期限勞動合同外，應當訂立無固定期限勞動合同：(一)勞動者在該用人單位連續(xù)工作滿十年的;(二)用人單位初次實行勞動合同制度或者國有企業(yè)改制重新訂立勞動合同時，勞動者在該用人單位連續(xù)工作滿十年且距法定退休年齡不足十年的;(三)連續(xù)訂立二次固定期限勞動合同，且勞動者沒有本法第三十九條和第四十條第一項、第二項規(guī)定的情形，續(xù)訂勞動合同的。用人單位自用工之日起滿一年不與勞動者訂立書面勞動合同的，視為用人單位與勞動者已訂立無固定期限勞動合同。