一、請求工會維護其工資報酬權
工會是職工自愿結合的專門為職工辦實事的組織。《工會法》明確規定：中華全國總工會及其各工會組織代表職工的利益，維護職工合法權益;維護職工合法權益是工會的基本職責。地方工會組織都設有維權部或信訪部或職工維權中心等，這些機構專門受理勞動者舉報的侵權案件。職工無論是不是工會會員都可以請求工會維護其工資報酬權。
職工首先應當向本單位的工會組織請求維權，如果本單位沒有工會的，便可以到本地的區域工會提出請求，如開發區工會、社區工會、地方總工會等等。 

二、用人單位勞動爭議調解委員會
用人單位勞動爭議調解委員會是專門處理本單位發生的勞動爭議包括拖欠、克扣和拒不支付工資的案件。按照國家有關法律的規定，用人單位一般都設有勞動爭議調解委員會。調解委員會由職工代表、工會代表和單位代表三方組成，工會代表依法擔任調解委員會的主任。
鑒于回避對簿公堂的心理，如果能夠在本單位勞動爭議調解委員會內部解決糾紛，不失為上策。其優勢是幾乎不會傷爭議雙方的和氣，而且還經濟、簡便。

三、勞動事務服務機構
勞動事務服務機構有很多,如各種勞動事務咨詢中心、法律事務所、律師事務所等等，這些機構有公益性的，也有營利性的。比如法律援助中心就屬于國家設立的公益性的維權機構，而法律事務所和律師事務所一般則是營利性的。
向這些機構請求維權，主要是他們能夠提供法律幫助，如咨詢或代理等。法律援助機構是專門為那些侵權事實清楚而又無力支付訴訟資費的困難群眾服務的，被拖欠工資的職工可以直接到當地司法局咨詢有關情況。
四、向人大、政協等機構舉報
人民代表大會是國家的權力機構，是立法機關。政治協商會議在國家政治生活中有著相當重要的地位。這些機構都有權對勞動法律執行情況進行監督檢查。這些機構中設有信訪和法律監督部門。他們不僅可以對用人單位執行勞動法律、法規的情況進行監督檢查，還有權對政府依法行政情況和人民法院的工作進行質詢和監督。發生工資報酬糾紛案件，勞動者可以直接向這樣的機構舉報并要求其給予維權幫助。

五、媒體機構
包括廣播、報紙、電視、網絡在內的各種媒體，在媒體上曝光，形成社會輿論的壓力，往往也是促成問題解決的有效辦法。
媒體對于形成社會輿論壓力有很大的作用，但是并非解決問題的直接辦法。
六、勞動監察
勞動行政部門負責本地方勞動事務工作，發生拖欠或拒不支付工資的案件，職工可以向勞動行政部門舉報和請求維權。勞動行政部門專設有勞動監察大隊，勞動監察大隊依照《勞動監察條例》所賦予的職權可以直接對拖欠或拒不支付工資的用人單位進行行政處罰。請求勞動監察部門維權的優勢在于經濟、簡便、快捷。
七、申請仲裁
勞動仲裁是我國勞動爭議處理的一個重要的程序。勞動爭議仲裁委員會是由地方政府依法設立的，處理本地方發生的勞動爭議案件的專門性機構。勞動爭議仲裁委員會由當地勞動行政部門代表、同級工會代表和用人單位方面的代表三方組成。勞動爭議仲裁委員會的主任由勞動行政部門的負責人擔任，其辦事機構設在勞動行政部門。勞動爭議案件的審理由仲裁委員會指派仲裁員或仲裁庭具體執行。
八、提請訴訟
老百姓所說的打官司就是所謂訴訟，訴訟是包括工資爭議在內的勞動爭議案件的最后解決手段。一般說來，勞動爭議案件都必須要經過勞動仲裁，仲裁是訴訟的前置程序即不經過勞動仲裁法院不能受理。但是，工資爭議案件則有其特殊性，當事人可以申請仲裁，也可以直接按照民法通則和民事訴訟法向法院提起訴訟。工資爭議依照民法通則的規定，可以歸為民事“債務”關系，可由法院民事庭受理此類案件。
人民法院的判決是包括工資糾紛在內的勞動爭議案件的最后也是最權威的解決辦法。

以上內容引自律師365

正確討薪的方法：了解法律法規、收集證據、與用人單位溝通、依法維權、仲裁或訴訟、團結互助、注意維權時效。

1、了解法律法規：首先，工人應了解國家關于工資支付、勞動保障等方面的法律法規，確保自己的權益得到保障。

2、收集證據：在工作中，要及時收集與工資支付有關的證據，如合同、工資條、加班記錄等。這些證據將在日后維權時起到關鍵作用。

3、與用人單位溝通：在遇到工資拖欠問題時，首先要與用人單位進行溝通，了解原因，尋求解決方案。保持良好的溝通有助于化解矛盾，也有利于雙方達成一致。

4、依法維權：如果溝通無果，工人可依法維權。可以向企業所在地的人力資源和社會保障局投訴，或者撥打勞動保障監察電話進行舉報。同時，可以向工會、法律援助機構尋求幫助。

5、仲裁或訴訟：在有關部門的調解下，如果仍無法解決問題，工人可依法向勞動仲裁委員會申請仲裁，或者向人民法院提起訴訟。請注意，仲裁或訴訟期間，應保持冷靜，遵守法律法規，切勿采取過激行為。

6、團結互助：在面對工資拖欠問題時，工人應互相支持、團結互助。可以組織工友共同維權，爭取更大的力量。

7、注意維權時效：在維權過程中，要確保在法定時效內進行。根據《中華人民共和國勞動法》規定，勞動爭議的訴訟時效為一年，從知道或者應當知道權利被侵害之日起計算。

討薪時的注意事項

1、保持冷靜：面對工資拖欠問題，首先要保持冷靜，不要輕易采取過激行為。理智地分析問題，尋求合適的解決方法。

2、優先協商：在遇到工資拖欠問題時，首先要與用人單位進行溝通，了解原因，尋求解決方案。保持良好的溝通有助于化解矛盾，也有利于雙方達成一致。

3、避免惡意討薪：惡意討薪可能會導致法律糾紛，對個人和單位造成不良影響。工人應依法維權，避免采取不正當手段。

4、關注勞動合同：簽訂勞動合同，明確工資支付標準、工作時間、福利等內容。勞動合同是維護勞動者權益的重要依據。

5、保持與相關部門的溝通：在維權過程中，應與勞動保障部門、工會等相關部門保持良好溝通，及時反饋問題，尋求解決方案。