沒簽勞動合同對勞動者本人會有一定的影響：
一旦合法利益遭到用人單位的侵害，維權會遇到麻煩。因為沒有合同，無法證明存在勞動關系。要想證明存在勞動關系，就要花費精力收集大量證據。

公司沒有與勞動者簽訂勞動合同，那么公司可能隨意辭退勞動者，甚至拖欠工資、不支付加班費等。而且因沒有簽訂勞動合同，導致勞動者維權非常困難。

正常離職是提前一個月提交申請，如果不想做了直接走人的話，是自離。拿不到工資的

拿不到

公司上班，

我不想做了，如果處理

　　如果用人單位超過一個月未與勞動者簽訂勞動合同的，用人單位應當從第二個月開始向用人單位支付雙倍工資。
　　《中華人民共和國勞動合同法》
　　第八十二條 用人單位自用工之日起超過一個月不滿一年未與勞動者訂立書面勞動合同的，應當向勞動者每月支付二倍的工資。
　　用人單位違反本法規定不與勞動者訂立無固定期限勞動合同的，自應當訂立無固定期限勞動合同之日起向勞動者每月支付二倍的工資。

勞動者辭職不建議及辭即走，否則給用人單位造成損害的需要承擔賠償責任。
自用工之日起一個月內就應當簽訂書面的勞動合同，超過一個月未簽訂勞動合同，勞動者可以主張支付超過一個月不滿一年內的雙倍工資。超過一年未訂立書面勞動合同的，視為訂立了無固定期限勞動合同。
《勞動合同法》
第十條
建立勞動關系，應當訂立書面勞動合同。
已建立勞動關系，未同時訂立書面勞動合同的，應當自用工之日起一個月內訂立書面勞動合同。
用人單位與勞動者在用工前訂立勞動合同的，勞動關系自用工之日起建立。
第八十二條
用人單位自用工之日起超過一個月不滿一年未與勞動者訂立書面勞動合同的，應當向勞動者每月支付二倍的工資。
用人單位違反本法規定不與勞動者訂立無固定期限勞動合同的，自應當訂立無固定期限勞動合同之日起向勞動者每月支付二倍的工資。
《勞動合同法實施條例》

勞動者辭職不建議及辭即走，否則給用人單位造成損害的需要承擔賠償責任。
自用工之日起一個月內就應當簽訂書面的勞動合同，超過一個月未簽訂勞動合同，勞動者可以主張支付超過一個月不滿一年內的雙倍工資。超過一年未訂立書面勞動合同的，視為訂立了無固定期限勞動合同。
《勞動合同法》
第十條
建立勞動關系，應當訂立書面勞動合同。
已建立勞動關系，未同時訂立書面勞動合同的，應當自用工之日起一個月內訂立書面勞動合同。
用人單位與勞動者在用工前訂立勞動合同的，勞動關系自用工之日起建立。
第八十二條
用人單位自用工之日起超過一個月不滿一年未與勞動者訂立書面勞動合同的，應當向勞動者每月支付二倍的工資。
用人單位違反本法規定不與勞動者訂立無固定期限勞動合同的，自應當訂立無固定期限勞動合同之日起向勞動者每月支付二倍的工資。
《勞動合同法實施條例》

　　　用人單位必須一個月內和勞動者簽訂勞動合同，如果用人單位超過一個月未與勞動者簽訂勞動合同的，用人單位應當從第二個月開始向用人單位支付雙倍工資。
　　參照《勞動合同法》
　　第八十二條 用人單位自用工之日起超過一個月不滿一年未與勞動者訂立書面勞動合同的，應當向勞動者每月支付二倍的工資。
　　用人單位違反本法規定不與勞動者訂立無固定期限勞動合同的，自應當訂立無固定期限勞動合同之日起向勞動者每月支付二倍的工資。

沒有簽訂勞動合同用人單位應從第二個月起支付你雙倍工資，補交社保，如果解除勞動關系，還應支付經濟補償。關鍵一點就是證據，需要你和用人單位有勞動關系的證據。至于工作了多少時間，可以用“舉證責任倒置”的原則，在仲裁或訴訟時由用人單位出具，因為每個人到一個地方工作都應該填寫入職表。這樣也就證明了你的工作時間，發工資你也要簽字，工資發放表也應由用人單位出具，這就證明了你每月的收入狀況。
　　“舉證責任倒置”在勞動法領域廣泛存在。《勞動爭議調解仲裁法》
第六條規定：“發生勞動爭議，當事人對自己提出的主張，有責任提供證據。與爭議事項有關的證據屬于用人單位掌握管理的，用人單位應當提供；用人單位不提供的，應當承擔不利后果。”第三十九條第二款規定：“勞動者無法提供由用人單位掌握管理的與仲裁請求有關的證據，仲裁庭可以要求用人單位在指定期限內提供。用人單位在指定期限內不提供的，應當承擔不利后果”。最高人民法院《關于審理勞動爭議案件適用法律若干問題的解釋（一）》第13條特明確規定：因用人單位作出的開除、除名、辭退、解除勞動合同、減少勞動報酬、計算勞動者工作年限等決定而發生的勞動爭議，用人單位負舉證責任。勞動和社會保障部《關于確立勞動關系有關事項的通知》中規定：“工資支付憑證、社保記錄、招工招聘登記表、報名表、考勤記錄由用人單位負舉證責任”。
　　建議你用一小時看一下《勞動合同法》和《勞動合同法實施條例》，你才能知道用人單位到底在那些方面侵犯了你的權益，也才能更全面地維護你的合法權益，會使你一生受益。
　　如果用人單位侵犯了你的合法權益，注意收集證據。如果將來仲裁或訴訟，這很重要。