法律分析：不簽訂勞動(dòng)合同是可以繳納社保的。繳納社保是法律明確規(guī)定的義務(wù)，法律規(guī)定，用人單位和勞動(dòng)者必須依法參加社會(huì)保險(xiǎn)，繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)。只要雙方存在勞動(dòng)關(guān)系，無(wú)論有沒有同用人單位簽訂勞動(dòng)合同，都應(yīng)當(dāng)繳納社保。法律依據(jù)：《中華人民共和國(guó)社會(huì)保險(xiǎn)法》 第五十八條 用人單位應(yīng)當(dāng)自用工之日起三十日內(nèi)為其職工向社會(huì)保險(xiǎn)經(jīng)辦機(jī)構(gòu)申請(qǐng)辦理社會(huì)保險(xiǎn)登記。未辦理社會(huì)保險(xiǎn)登記的，由社會(huì)保險(xiǎn)經(jīng)辦機(jī)構(gòu)核定其應(yīng)當(dāng)繳納的社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)。自愿參加社會(huì)保險(xiǎn)的無(wú)雇工的個(gè)體工商戶、未在用人單位參加社會(huì)保險(xiǎn)的非全日制從業(yè)人員以及其他靈活就業(yè)人員，應(yīng)當(dāng)向社會(huì)保險(xiǎn)經(jīng)辦機(jī)構(gòu)申請(qǐng)辦理社會(huì)保險(xiǎn)登記。國(guó)家建立全國(guó)統(tǒng)一的個(gè)人社會(huì)保障號(hào)碼。個(gè)人社會(huì)保障號(hào)碼為公民身份號(hào)碼。《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》 第三條 訂立勞動(dòng)合同，應(yīng)當(dāng)遵循合法、公平、平等自愿、協(xié)商一致、誠(chéng)實(shí)信用的原則。依法訂立的勞動(dòng)合同具有約束力，用人單位與勞動(dòng)者應(yīng)當(dāng)履行勞動(dòng)合同約定的義務(wù)。第十條 建立勞動(dòng)關(guān)系，應(yīng)當(dāng)訂立書面勞動(dòng)合同。已建立勞動(dòng)關(guān)系，未同時(shí)訂立書面勞動(dòng)合同的，應(yīng)當(dāng)自用工之日起一個(gè)月內(nèi)訂立書面勞動(dòng)合同。用人單位與勞動(dòng)者在用工前訂立勞動(dòng)合同的，勞動(dòng)關(guān)系自用工之日起建立。第三十六條 用人單位與勞動(dòng)者協(xié)商一致，可以解除勞動(dòng)合同。

一定要交。社保是公司必須為員工繳納的，但簽了勞動(dòng)合同不一定開始交保險(xiǎn)，保險(xiǎn)是用工之日起30日內(nèi)向社保機(jī)構(gòu)交保險(xiǎn)。有關(guān)規(guī)定，用人單位為勞動(dòng)者繳納社會(huì)保險(xiǎn)是用人單位的法定義務(wù)，明顯具有國(guó)家強(qiáng)制性的特點(diǎn)，用人單位不得以任何借口和理由拒絕承擔(dān)該項(xiàng)法定義務(wù)。用人單位依法應(yīng)當(dāng)及時(shí)履行為勞動(dòng)者繳納社會(huì)保險(xiǎn)的義務(wù)。用人單位與勞動(dòng)者雙方建立勞動(dòng)關(guān)系即自用工之日起三十日內(nèi)為勞動(dòng)者向社會(huì)保險(xiǎn)經(jīng)辦機(jī)構(gòu)申請(qǐng)辦理社會(huì)保險(xiǎn)登記手續(xù)。 《中華人民共和國(guó)社會(huì)保險(xiǎn)法》 第四條 中華人民共和國(guó)境內(nèi)的用人單位和個(gè)人依法繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)，有權(quán)查詢繳費(fèi)記錄、個(gè)人權(quán)益記錄，要求社會(huì)保險(xiǎn)經(jīng)辦機(jī)構(gòu)提供社會(huì)保險(xiǎn)咨詢等相關(guān)服務(wù)。個(gè)人依法享受社會(huì)保險(xiǎn)待遇，有權(quán)監(jiān)督本單位為其繳費(fèi)情況。

必須交社保，除非是退休返聘人員或者勞務(wù)派遣人員或者兼職人員，其余職工都是必須交社保的。公司不交社保，勞動(dòng)者有權(quán)解除勞動(dòng)合同，公司應(yīng)支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。勞動(dòng)者對(duì)于用人單位未依法為勞動(dòng)者繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)的，有權(quán)立即解除勞動(dòng)合同，不用書面通知，不用提前通知。并且用人單位還應(yīng)當(dāng)向勞動(dòng)者支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償，如果不支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金的話還應(yīng)當(dāng)支付兩倍于經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金的賠償金。勞動(dòng)者有權(quán)以用人單位未為其辦理社會(huì)保險(xiǎn)手續(xù)，且社會(huì)保險(xiǎn)經(jīng)辦機(jī)構(gòu)不能補(bǔ)辦導(dǎo)致其無(wú)法享受社會(huì)保險(xiǎn)待遇為由，要求用人單位賠償損失。
依據(jù)《勞動(dòng)合同法》第三十八條的規(guī)定：用人單位有下列情形之一的，勞動(dòng)者可以解除勞動(dòng)合同：
(一)未按照勞動(dòng)合同約定提供勞動(dòng)保護(hù)或者勞動(dòng)條件的；
(二)未及時(shí)足額支付勞動(dòng)報(bào)酬的；
(三)未依法為勞動(dòng)者繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)的；
(四)用人單位的規(guī)章制度違反法律、法規(guī)的規(guī)定，損害勞動(dòng)者權(quán)益的；
(五)因本法第二十六條第一款規(guī)定的情形致使勞動(dòng)合同無(wú)效的；
(六)法律、行政法規(guī)規(guī)定勞動(dòng)者可以解除勞動(dòng)合同的其他情形。
第四十六條的規(guī)定：有下列情形之一的，用人單位應(yīng)當(dāng)向勞動(dòng)者支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償：
(一)勞動(dòng)者依照本法第三十八條規(guī)定解除勞動(dòng)合同的；