qs 目錄[隱藏]QS簡介 QS標志 食品分類（28大類） QS與食品安全問題 “QS” 解讀 QS與食品質(zhì)量安全市場準入制度 QS編號規(guī)則 QS認證新要求 QS認證的費用 QS的其他含義 QS簡介QS標志食品分類（28大類）QS與食品安全問題“QS” 解讀QS與食品質(zhì)量安全市場準入制度QS編號規(guī)則QS認證新要求QS認證的費用QS的其他含義
　　 [編輯本段]QS簡介　　QS是食品“質(zhì)量安全”（Quality Safety）的英文縮寫，帶有QS標志的產(chǎn)品說明此產(chǎn)品經(jīng)過強制性的檢驗合格，準許進入市場銷售。這就是依托食品生產(chǎn)許可證制度的食品質(zhì)量安全市場準入制度。具體來說，所有的食品生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)過強制性的檢驗合格，且在最小銷售單元的食品包裝上標注食品生產(chǎn)許可證編號，并加印食品質(zhì)量安全市場準入標志（“QS”標志）后才能出廠銷售。沒有食品質(zhì)量安全市場準入標志的，不得出廠銷售。2004年1月1日起，我國首先在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類食品行業(yè)中實行食品質(zhì)量安全市場準入制度。 [編輯本段]QS標志　　食品質(zhì)量安全市場準入標志即食品生產(chǎn)許可證標志，由“質(zhì)量安全”英文（Quality Safety）縮寫“QS“表示，其式樣由國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一制定。由字頭QS和“質(zhì)量安全”中文字樣組成。標志主色為藍色，字母“Q”與“質(zhì)量安全”四個中文字樣為藍色，字母“S”為白色。
　　2005年9月1日中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令(第79號)頒布《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實施細則（試行）》。原國家質(zhì)檢總局2003年7月18日頒布的《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》同時廢止。
　　《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實施細則（試行）》第五章第四十六條“食品質(zhì)量安全市場準入標志即食品生產(chǎn)許可證標志，屬于質(zhì)量標志，以‘質(zhì)量安全’的英文Quality　Safety縮寫‘QS’表示，其式樣由國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一制定（見附件2，以下簡稱QS標志）?！?br />　　第四十七條“實施食品質(zhì)量安全市場準入制度的食品，出廠前必須在其包裝或者標識上加?。ㄙN）QS標志。沒有QS標志的，不得出廠銷售。”
　　食品質(zhì)量安全市場準入制度，自2001年開始，首先在米、面、油、醬油、醋五類食品中推行。2003年5月1日起，五類食品中凡未取得《食品生產(chǎn)許可證》、并且未加?。ㄙN）QS標志的，不得出廠銷售。2003年下半年，又擴大到肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品（糖、味精）、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍米面食品、膨化食品等10類食品。近期，將對包括余下13類食品在內(nèi)的所有食品實行食品質(zhì)量安全市場準入制度。
　　消費者在選購已經(jīng)實施食品質(zhì)量安全市場準入制度的食品時，應(yīng)當選購已經(jīng)加?。ㄙN）QS標志的食品。 [編輯本段]食品分類（28大類）　　對于產(chǎn)品的市場準入，一般的理解是，允許市場的主體(產(chǎn)品的生產(chǎn)者與銷售者)和客體(產(chǎn)品)進入市場的程度。食品市場準入制度也稱食品質(zhì)量安全市場準入制度，是指為保證食品的質(zhì)量安全，具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進行生產(chǎn)經(jīng)營活動，具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售的監(jiān)管制度。因此，實行食品質(zhì)量安全市場準入制度是一種政府行為，是一項行政許可制度。以下是關(guān)于食品28大類納入國家食品質(zhì)量安全市場準入制度 1、糧食加工品：小麥粉、大米、掛面、其他糧食加工品(谷物加工品(分裝)、谷物碾磨加工品(分裝)、谷物粉類制成品)
　　2、食用油、油脂及其制品：食用植物油、食用油脂制品[食用氫化油、人造奶油(人造黃油)、起酥油、代可可脂]、食用動物油脂(豬油、牛油、羊油)
　　3、調(diào)味品：醬油、食醋、味精、雞精調(diào)味料、醬類、調(diào)味料產(chǎn)品
　　4、肉制品：肉制品(腌臘肉制品、醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品、發(fā)酵肉制品)
　　5、乳制品：乳制品[液體乳(巴氏殺菌乳、高溫殺菌乳、滅菌乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調(diào)味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉)、其他乳制品(煉乳、奶油、干酪、固態(tài)成型產(chǎn)品)]、嬰幼兒配方乳粉(濕法工藝、干法工藝)
　　6、飲料：飲料[瓶(桶)裝飲用水類(飲用天然礦泉水、飲用純凈水、其他飲用水)、碳酸飲料(汽水)類、茶飲料類、果汁及蔬菜汁類、蛋白飲料類、固體飲料類、其他飲料類]
　　7、方便食品：方便食品(方便面、其他方便食品)
　　8、餅干：餅干
　　9、罐頭：罐頭(畜禽水產(chǎn)罐頭、果蔬罐頭、其他罐頭)
　　10、冷凍飲品：冷凍飲品（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰）
　　11、速凍食品：速凍食品[速凍面米食品(生制品、熟制品)、速凍其他食品(速凍肉制品、速凍果蔬制品、速凍其他類制品)]
　　12、薯類和膨化食品：膨化食品、薯類食品
　　13、糖果制品(含巧克力及制品)：糖果制品（糖果、巧克力及巧克力制品）、果凍
　　14、茶葉及相關(guān)制品 ：茶葉(茶葉、邊銷茶)、含茶制品和代用茶
　　15、酒類：白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、其他酒
　　16、蔬菜制品：醬腌菜、蔬菜干制品(自然干制蔬菜、熱風(fēng)干燥蔬菜、冷凍干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品)、食用菌制品(干制食用菌、腌漬食用菌)、其他蔬菜制品
　　17、水果制品：蜜餞、水果制品(水果干制品、果醬)
　　18、炒貨食品及堅果制品：炒貨食品及堅果制品(烘炒類、油炸類、其他類)
　　19、蛋制品：蛋制品(再制蛋類、干蛋類、冰蛋類、其他類)
　　20、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品：可可制品、焙炒咖啡
　　21、食糖：糖(白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等)
　　22、水產(chǎn)制品：水產(chǎn)加工品[干制水產(chǎn)品、鹽漬水產(chǎn)品、魚糜制品(即食類、非即食類)]、其他水產(chǎn)加工品(水產(chǎn)調(diào)味品、水生動物油脂及制品、風(fēng)味魚制品、生食水產(chǎn)品、水產(chǎn)深加工品)
　　23、淀粉及淀粉制品：淀粉及淀粉制品、淀粉糖(葡萄糖、飴糖、麥芽糖、異構(gòu)化糖等)
　　24、糕點：糕點(烘烤類糕點、油炸類糕點、蒸煮類糕點、熟粉類糕點、月餅)
　　25、豆制品：豆制品（發(fā)酵性豆制品、非發(fā)酵性豆制品）、其他豆制品
　　26、蜂產(chǎn)品：蜂產(chǎn)品[蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉、蜂產(chǎn)品制品]
　　27、特殊膳食食品：嬰幼兒及其他配方谷粉(嬰幼兒配方谷粉、其他配方谷粉)
　　28、化妝品
　　29、其它食品 [編輯本段]QS與食品安全問題　　食品質(zhì)量安全主要包括三方面的內(nèi)容：
　　·1.食品污染
　　當前各種化學(xué)物質(zhì)的不斷產(chǎn)生和應(yīng)用，有害物質(zhì)的種類和來源也越來越繁雜。這使食品中可能存在天然有害物、環(huán)境污染物、濫用食品添加劑及在加工、貯存、運輸、烹調(diào)過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)等。污染食品在食用時，可能影響食品的性狀，也可能引發(fā)消費者慢性中毒，甚至引起急性食物中毒。目前，畜禽肉品激素和獸藥殘留污染的主要問題之一。
　　·2.新技術(shù)帶來的質(zhì)量問題
　　如食品添加劑、生產(chǎn)配劑、介質(zhì)輻射食品、轉(zhuǎn)基因食品等。這些采用新技術(shù)生產(chǎn)的食品對人體會產(chǎn)生什么樣的影響，還需要一個認識過程。
　　·3.濫用食品標識
　　一些不法商販常常運用食品標簽來欺騙消費者。不法商販濫用食品標識主要手段有這樣幾個方面：(1) 偽造食品標識，如偽造生產(chǎn)日期、冒用廠名廠址、冒用質(zhì)量標志；(2) 缺少警示說明；(3) 虛假注冊食品功能或成分，用虛夸的方法展示該食品不具有的功能或成分；(4) 缺少中文標識，進口食品甚至某些國產(chǎn)食品，使用外文標識，讓國人無法辨識。 [編輯本段]“QS” 解讀　　據(jù)了解，食品質(zhì)量安全的本意是指食品質(zhì)量狀況對食用者健康和安全的保證程度。食品的質(zhì)量關(guān)系到消費者的身體健康和人身財產(chǎn)安全，必須符合國家法律、行政法規(guī)和強制性標準的要求，不能因食品原料、包裝或生產(chǎn)加工、運輸、儲存過程中出現(xiàn)質(zhì)量問題。食品質(zhì)量安全市場準入制度就是為了保證食品的質(zhì)量安全，具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進行生產(chǎn)經(jīng)營活動、具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售的監(jiān)管制度。
　　符合質(zhì)量安全市場準入條件的食品將標有QS標志，QS是質(zhì)量安全英文quality safety的縮寫。食品質(zhì)量安全市場準入制度包括3項具體的制度。
　　一是對食品生產(chǎn)企業(yè)實施生產(chǎn)許可證制度，具備生產(chǎn)條件能夠生產(chǎn)保證食品質(zhì)量安全的企業(yè) 《食品生產(chǎn)許可證》，準予生產(chǎn)，否則將不準生產(chǎn)食品。這從生產(chǎn)條件上保證了企業(yè) 能生產(chǎn)出符合質(zhì)量安全的食品。
　　二是對企業(yè) 生產(chǎn)的食品實施強制檢驗制度，未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的食品不準出廠銷售，對于不具備自檢條件的生產(chǎn)企業(yè)強令實行委托檢驗。這有利于把住產(chǎn)品出廠質(zhì)量關(guān)。
　　三是對實施生產(chǎn)許可證制度的產(chǎn)品實行市場準入標志制度，對檢驗合格的食品要加貼或加印QS標志，沒有這個標志的食品不準進入市場銷售。這樣有利于群眾和執(zhí)法部門識別和監(jiān)督。 [編輯本段]QS與食品質(zhì)量安全市場準入制度　　2002年，國家質(zhì)檢總局正式啟動食品質(zhì)量安全市場準入制度，試圖徹底扭轉(zhuǎn)當時國內(nèi)食品質(zhì)量只有一半合格的窘境。
　　準入制度簡單說就是：國家質(zhì)檢總局根據(jù)食品質(zhì)量達到安全標準所必須滿足的基本要求，從原材料、生產(chǎn)設(shè)備、工藝流程、檢驗設(shè)備與能力等10個方面制定了嚴格具體的要求，只有同時通過這“十關(guān)”審核的企業(yè)才允許生產(chǎn)食品，檢驗合格后才能加貼QS標志進入市場。從源頭上提高了生產(chǎn)企業(yè)進入食品行業(yè)的準入門檻，一大批無法滿足準入要求的小型企業(yè)和小作坊只有選擇關(guān)門或者轉(zhuǎn)產(chǎn)。
　　對已經(jīng)獲得生產(chǎn)資格的食品企業(yè)，準入制度還明確制定了巡查、年審、強制檢驗、監(jiān)督抽查、回訪等后續(xù)監(jiān)管措施具體措施，確保獲證食品合格率和放心度，一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，企業(yè)只有一次機會整改，再次發(fā)現(xiàn)就會面臨“死刑”。
　　2002年，存在突出質(zhì)量安全問題的米、面、油、醬油、醋5類食品首當其沖，納入食品質(zhì)量安全市場，最終跨過準入門檻的只有二分之一。從2003年起肉制品、乳制品、飲料、方便面等23類食品的市場準入也先后展開。
　　2006年國家質(zhì)檢總局宣布：年底前將完成28大類加工食品生產(chǎn)企業(yè)的市場準入的審核工作，這也意味經(jīng)過五年時間的努力，國內(nèi)所有加工類食品都已經(jīng)納入食品質(zhì)量安全市場準入管理。共發(fā)放了八萬七千多張食品生產(chǎn)許可證，獲證企業(yè)產(chǎn)品的市場占有率達90％，六萬多家無證生產(chǎn)企業(yè)被查處取締。來自國家質(zhì)檢總局的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示：實施質(zhì)量安全市場準入制度后的食品合格率與實施前相比，平均提高了30個百分點。
　　
　　QS與《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》　
　　2003年7月18日公布施行的《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（以下簡稱《辦法》），是國家質(zhì)檢總局貫徹落實國務(wù)院關(guān)于實施食品藥品放心工程的具體舉措?！掇k法》明確規(guī)定，企業(yè)未取得食品生產(chǎn)許可證，不得生產(chǎn)加工相應(yīng)的食品；未取得生產(chǎn)許可證而擅自進行生產(chǎn)的為無證生產(chǎn)；未經(jīng)檢驗合格、未加?。ㄙN）食品質(zhì)量安全市場準入標志的食品不得出廠銷售。食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證食品質(zhì)量安全必備的生產(chǎn)條件，按規(guī)定程序獲取食品生產(chǎn)許可證。除法律、行政法規(guī)規(guī)定的限制條件外，任何單位不得另行附加條件，限制企業(yè)申請食品生產(chǎn)許可證。
　　《辦法》規(guī)定，經(jīng)必備條件審查和發(fā)證檢驗合格而符合發(fā)證條件的企業(yè)，按規(guī)定程序向當?shù)厥〖壻|(zhì)量技監(jiān)部門領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證。經(jīng)必備條件審查或者發(fā)證檢驗不合格而不符合發(fā)證條件的，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當向企業(yè)發(fā)出《食品生產(chǎn)許可證審查不合格通知書》并說明理由。自《食品生產(chǎn)許可證審查不合格通知書》發(fā)出之日起，企業(yè)原《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》自行作廢。企業(yè)自接到《食品生產(chǎn)許可證審查不合格通知書》之日起，應(yīng)當立即整改，兩個月后方可再次提出取證申請。
　　出口食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)的食品在中華人民共和國境內(nèi)銷售的，應(yīng)當按照《辦法》的規(guī)定，申請辦理食品生產(chǎn)許可證。已獲得出入境檢驗檢疫機構(gòu)頒發(fā)的出口食品衛(wèi)生注冊證、登記證的企業(yè)，或者已經(jīng)通過HACCP體系認證、驗證的企業(yè)，在申請食品生產(chǎn)許可證時，免于企業(yè)必備條件審查。獲得國家質(zhì)檢總局認定的食品認證企業(yè)，在申請食品生產(chǎn)許可證時，按照不重復(fù)的原則，簡化或者免予企業(yè)必備條件審查。
　　應(yīng)注意的是，企業(yè)應(yīng)當妥善保管食品生產(chǎn)許可證證書，因毀壞或者不可抗力等原因造成生產(chǎn)許可證證書遺失或者無法辨認的，應(yīng)當及時在省級以上報紙上刊登聲明，同時報省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門。省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當及時受理企業(yè)補領(lǐng)食品生產(chǎn)許可證申請，按規(guī)定辦理補領(lǐng)證書手續(xù)，并報國家質(zhì)檢總局備案。 [編輯本段]QS編號規(guī)則　?。?）《食品生產(chǎn)許可證》編號由英文字母QS加12位阿拉伯數(shù)字組成。QS為英文"Quality safety"(質(zhì)量安全)的縮寫，編號前4位為受理機關(guān)編號，中間4位為產(chǎn)品類別編號，后4位為獲證企業(yè)序號.
　　（2） 受理機關(guān)編號。參照GB/T 2260-1999《中華人民共和國行政區(qū)劃代碼》的有關(guān)部門規(guī)定，受理機關(guān)編號由阿拉伯數(shù)字組成，前2位代表省、自治區(qū)、直轄市，由國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一確定；后2位代表各市（地）由省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門確定，并上報國家質(zhì)檢總局產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督司備案。
　　前2位編號規(guī)定：
　　北京11 天津12 河北13 山西14
　　內(nèi)蒙古15 遼寧21 吉林22 黑龍江23
　　上海31 江蘇32 浙江33 安徽34
　　福建35 江西36 山東37 河南41
　　湖北42 湖南43 廣東44 廣西45
　　海南46 重慶50 四川51 貴州52
　　云南53 西藏54 陜西61 甘肅62
　　青海63 寧夏64 新疆65
　?。?） 產(chǎn)品類別編號：產(chǎn)品類別編號由阿拉伯數(shù)字組成，位于QS代碼第5位至第8位，編號由國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一確定。
　　具體類別編號規(guī)定：
　　糧食加工品：小麥粉0101 大米0102 掛面0103 其他糧食加工品0104
　　食用油、油脂及其制品：食用植物油0201 食用油脂制品0202 食用動物油脂0203
　　調(diào)味品：醬油0301 食醋0302 味精0304 雞精調(diào)味料0305 醬類0306 其他調(diào)味品0307
　　肉制品：肉制品0401
　　乳制品：乳制品0501 嬰幼兒配方乳粉0502
　　飲料：飲料0601
　　方便食品：方便面0701
　　餅干：餅干0801
　　罐頭：罐頭0901
　　冷凍飲品：冷凍飲品1001
　　速凍食品：速凍面米食品1101
　　薯類和膨化食品：膨化食品1201 薯類食品1202
　　糖果制品(含巧克力及制品)：糖果、巧克力及巧克力制品1301 果凍1302
　　茶葉及相關(guān)制品：茶葉1401 含茶制品和代用茶1402
　　酒類：白酒1501 葡萄酒及果酒1502 啤酒1503 黃酒1504 其他酒1505
　　蔬菜制品：醬腌菜1601
　　水果制品：蜜餞1701 水果制品1702
　　炒貨食品及堅果制品：炒貨食品1801
　　蛋制品：蛋制品1901
　　可可及焙烤咖啡產(chǎn)品：可可制品2001 焙炒咖啡2101
　　食糖：糖0303 淀粉糖2302
　　水產(chǎn)制品：水產(chǎn)加工品2201 其他水產(chǎn)加工品2202
　　淀粉及淀粉制品：淀粉及淀粉制品2301
　　糕點：糕點食品2401
　　豆制品：豆制品2501
　　蜂產(chǎn)品：蜂產(chǎn)品2601
　　特殊膳食食品：嬰幼兒及其他配方谷粉產(chǎn)品2701
　　其他食品 [編輯本段]QS認證新要求　　由于連續(xù)發(fā)生食品問題，國家對QS的認證工作進行了加強。
　　除了對認證機構(gòu)和監(jiān)督管理進行了詳細的規(guī)定和追究制度，特別是對企業(yè)要求進一步提高。
　　1、委托檢驗淘汰，要求企業(yè)必須具備出廠檢驗?zāi)芰?，原已拿證的企業(yè)，屬于委托檢驗的必須在年底前建立自己的實驗室，否則將取消其QS證。
　　2、QS企業(yè)每年都將接受嚴格的證后監(jiān)督檢查，對其申證條件進行審核。若發(fā)現(xiàn)有嚴重不合格項就將吊銷其QS證。該項工作將由省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門統(tǒng)籌進行。 [編輯本段]QS認證的費用　　1：申請費用：2200/單元。同時申請兩個含兩個以上的，每加一個加收20%
　　2：檢驗費用： 按照各省標準執(zhí)行。
　　3:咨詢服務(wù)費用:按咨詢機構(gòu)標準執(zhí)行,一般為12000~15000元。包括企業(yè)標準備案咨詢費用。
　　QS認證程序
　　一、申請階段
　　15個工作日
　　從事食品生產(chǎn)加工的企業(yè)（含個體經(jīng)營者），應(yīng)按規(guī)定程序獲取生產(chǎn)許可證。新建和新轉(zhuǎn)產(chǎn)的食品企業(yè)，應(yīng)當及時向質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門申請食品生產(chǎn)許可證。省級、市（地）級質(zhì)量技監(jiān)部門在接到企業(yè)申請材料后，在15個工作日內(nèi)組成審查組，完成對申請書和資料等文件的審查。企業(yè)材料符合要求后，發(fā)給《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》。 20個工作日
　　企業(yè)申報材料不符合要求的，企業(yè)從接到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的通知起，在20個工作日內(nèi)補正，逾期未補正的，視為撤回申請。
　　二、審查階段
　　40個工作日
　　企業(yè)的書面材料合格后，按照食品生產(chǎn)許可證審查規(guī)則，在40個工作日內(nèi)，企業(yè)要接受審查組對企業(yè)必備條件和出廠檢驗?zāi)芰Φ默F(xiàn)場審查。現(xiàn)場審查合格的企業(yè)，由審查組現(xiàn)場抽封樣品。
　　10個工作日（1）
　　審查組或申請取證企業(yè)應(yīng)當在10個工作日內(nèi)（有特殊規(guī)定的除外），將樣品送達指定的檢驗機構(gòu)進行檢驗。
　　10個工作日（2）
　　經(jīng)必備條件審查和發(fā)證檢驗合格而符合發(fā)證條件的，地方質(zhì)量技監(jiān)部門在10個工作日內(nèi)對審查報告進行審核，確認無誤后，將統(tǒng)一匯總材料在規(guī)定時間內(nèi)報送國家質(zhì)檢總局。
　　10個工作日（3）
　　省級質(zhì)量技監(jiān)部門在送出匯總材料后，保證國家質(zhì)檢總局在10個工作日內(nèi)能夠收到該材料。
　　10個工作日（4）
　　國家質(zhì)檢總局收到省級質(zhì)量技監(jiān)部門上報的符合發(fā)證條件的企業(yè)材料的，在10個工作日內(nèi)審核批準。
　　三、發(fā)證階段
　　15個工作日
　　經(jīng)國家質(zhì)檢總局審核批準后，省級質(zhì)量技監(jiān)部門在15個工作日內(nèi)，向符合發(fā)證條件的生產(chǎn)企業(yè)發(fā)放食品生產(chǎn)許可證及其副本。
　　許可證相關(guān)時間
　　證書
　　食品生產(chǎn)許可證的有效期為3年。不同食品其生產(chǎn)許可證的有效期限在相應(yīng)的規(guī)范文件中規(guī)定。
　　換證
　　在食品生產(chǎn)許可證有效期滿前6個月內(nèi)，企業(yè)應(yīng)向原受理食品生產(chǎn)許可證申請的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出換證申請。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當按規(guī)定的申請程序進行審查換證。
　　年審
　　對食品生產(chǎn)許可證實行年審制度。取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)，應(yīng)當在證書有效期內(nèi)，每滿1年前的1個月內(nèi)向所在地的市（地）級以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出年審申請。年審工作由受理年審申請的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門組織實施。年審合格的，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)在企業(yè)生產(chǎn)許可證的副本上簽署年審意見。
　　變更
　　食品生產(chǎn)加工企業(yè)在食品原材料、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備等生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化，或者開發(fā)生產(chǎn)新種類食品的，應(yīng)當在變化發(fā)生后的3個月內(nèi)，向原受理食品生產(chǎn)許可證申請的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出食品生產(chǎn)許可證變更申請。受理變更申請時，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當審查企業(yè)是否仍然符合食品生產(chǎn)企業(yè)必備條件的要求。
　　企業(yè)名稱發(fā)生變化時，應(yīng)當在變更名稱后3個月內(nèi)向原受理食品生產(chǎn)許可證申請的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出食品生產(chǎn)許可證更名申請。 [編輯本段]QS的其他含義　　1、QS作為“禽獸”的簡稱，常被一些網(wǎng)友（最初用于百度機戰(zhàn)吧）用于玩笑或者自稱，也可理解為“騎士”。
　　2、魔獸世界中QS被作為圣騎士的簡稱。
　　3、海之樂章中QS被作為火槍手的簡稱。
　　4.QS在電路中表示空氣開關(guān)
　　5.QS也有去死的意思。
　　6.QS,工料測量師,起源于英國

1. 食品標簽標識小知識(食品標簽必須標注的內(nèi)容有哪些)
食品標簽標識小知識(食品標簽必須標注的內(nèi)容有哪些) 1.食品標簽必須標注的內(nèi)容有哪些
預(yù)包裝食品標簽標注的內(nèi)容：食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標準代號及其他需要標示的內(nèi)容。

注意事項：

1、食品名稱：應(yīng)在食品標簽的醒目位置，清晰地標示反映食品真實屬性的專用名稱。
2、配料表：各種配料應(yīng)按要求標示具體名稱，食品添加劑按照要求標示名稱。

3、凈含量的標示應(yīng)由凈含量、數(shù)字和法定計量單位組成。

4、規(guī)格的標示應(yīng)由單件預(yù)包裝食品凈含量和件數(shù)組成，或只標示件數(shù)，可不標示“規(guī)格”二字。

5、生產(chǎn)者、經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式： 應(yīng)當標注生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式。生產(chǎn)者名稱和地址應(yīng)當是依法登記注冊、能夠承擔(dān)產(chǎn)品安全質(zhì)量責(zé)任的生產(chǎn)者的名稱、地址。

6、日期應(yīng)按年、月、日的順序標示，如果不按此順序標示，應(yīng)注明日期標示順序。

拓展資料：

預(yù)包裝食品：經(jīng)預(yù)先定量包裝，或裝入（灌入）容器中，向消費者直接提供的食品。

預(yù)包裝食品標簽基本要求：

1、預(yù)包裝食品標簽的所有內(nèi)容，應(yīng)符合國家法律、法規(guī)的規(guī)定，并符合相應(yīng)產(chǎn)品標準的規(guī)定。

2、預(yù)包裝食品標簽的所有內(nèi)容應(yīng)清晰、醒目、持久；應(yīng)使消費者購買時易于辨認和識讀。

3、預(yù)包裝食品標簽的所有內(nèi)容，應(yīng)通俗易懂、準確、有科學(xué)依據(jù)；不得標示封建迷信、黃色、貶低其他食品或違背科學(xué)營養(yǎng)常識的內(nèi)容。

4、預(yù)包裝食品標簽的所有內(nèi)容，不得以虛假、使消費者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品；也不得利用字號大小或色差誤導(dǎo)消費者。

5、預(yù)包裝食品標簽的所有內(nèi)容，不得以直接或間接暗示性的語言、圖形、符號，導(dǎo)致消費者將購買的食品或食品的某一性質(zhì)與另一產(chǎn)品混淆。

6、預(yù)包裝食品的標簽不得與包裝物（容器）分離。

7、預(yù)包裝食品的標簽內(nèi)容應(yīng)使用規(guī)范的漢字，但不包括注冊商標。

8、包裝物或包裝容器最大表面面積大于20cm2時，強制標示內(nèi)容的文字、符號、數(shù)字的高度不得小于1.8mm。

9、如果透過外包裝物能清晰地識別內(nèi)包裝物或容器上的所有或部分強制標示內(nèi)容，可以不在外包裝物上重復(fù)標示相應(yīng)的內(nèi)容。

10、如果在內(nèi)包裝物（或容器）外面另有直接向消費者交貨的外包裝（或大包裝），可以只在外包裝（或大包裝）上標示強制標示內(nèi)容。

參考資料來源：國家衛(wèi)計委-食品安全國家標準 預(yù)包裝食品標簽通則
2.食品標簽應(yīng)該看哪些內(nèi)容
食品標簽有很多內(nèi)容，您去超市買東西的時候肯定看到過，但不一定知道怎么看或看什么。首先您肯定會看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并不一定是生產(chǎn)日期越近越好，其實

只要在保質(zhì)期內(nèi)就行了。買食品不要囤在家里，如果買太多，很可能放在角落里根本想不起來，再長的保質(zhì)期也沒用。除此之外，您應(yīng)該看看包裝上有沒有寫保存條

件，如果有特殊要求，比如冷藏，您就需要按照它的要求存放，否則可能會提前變質(zhì)。

您還會看到配料表，尤其是看使用了哪些食品添加劑。其實食品添加劑的安全性很高，您看了這些信息也不可能了解每一種成分的作用。配料表的作用只是滿足知情

權(quán)，對于您選擇什么食品并沒有多大的指導(dǎo)意義。關(guān)鍵還是要看這個食品提供哪些營養(yǎng)，這就需要您學(xué)會看營養(yǎng)標簽（后面的內(nèi)容會有介紹）。有些食品還會注明可

能引起過敏的物質(zhì)，如果您是過敏體質(zhì)，可以關(guān)注一下是否有相關(guān)信息。

您還應(yīng)該看看生產(chǎn)廠家的信息，正規(guī)的產(chǎn)品會標示得很清楚，比如產(chǎn)地、生產(chǎn)許可證號、制造商、地址、電話等。假冒偽劣產(chǎn)品或者作坊食品往往沒有這些信息或標示不全，這樣的食品風(fēng)險很大，最好不要買。

當然也有特殊情況，當食品包裝面積很小的時候，可能只標示產(chǎn)品名稱、凈含量、生產(chǎn)者（或經(jīng)銷商）的名稱和地址。食醋、食鹽、固態(tài)食糖、味精、酒精度大于10%的酒類等個別品種可以不標保質(zhì)期。
3.如何看懂食品標簽
學(xué)會看標簽，要分五步走。

第一步：看日期

保質(zhì)期和生產(chǎn)日期是必須要看的，如果在超市里看到過期的產(chǎn)品，一定要買回家，別拿去送禮就好，一定要求索賠，2009年6月1號食品安全法第96條規(guī)定，買到超市里過期、變質(zhì)的產(chǎn)品可以要求商家或者廠家十倍索賠。而且索賠的是，保證質(zhì)量的產(chǎn)品，所以購物留好了購物小票，有的產(chǎn)品明明看著沒過期，但是食用時已經(jīng)變味了，這樣也可以要求索賠，如果你的購物小票沒留好，就直接給廠家打電話解決。

第二步：看配料表

有些配料表，化學(xué)名詞太多，消費者可能會看不懂，這個時候不要怕，食品添加劑不是壞東西，只是有些不法商販把不是添加在食品里的添加劑添加到食品里了，人們都讓食品添加劑背了黑鍋。當然食品添加劑超量食用的話，也會給人體帶來危害，所以選擇食品時，還是選擇食品添加劑越少越好，天然的東西越多越好。

第三步：看營養(yǎng)成分

何為營養(yǎng)成分，就是吃了對我們?nèi)梭w有好處的營養(yǎng)，叫做營養(yǎng)成分，食品添加劑大多沒有什么營養(yǎng)，所謂的營養(yǎng)包括：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維和水，當然是種類越全，比例均衡的比較好，按需求購買。

第四步：看安全標識

現(xiàn)在市場上的東西也是五花八門的，綠色、無公害、有機、都各有自己的安全標識，其實這些食品的營養(yǎng)價值并非就比普通的高，不過送禮還是很有面子的，有條件可以選擇吃有機食品，畢竟相對安全些，種植有機食品的土地，是三年以上沒使用過農(nóng)藥化肥的。

第五步：看特殊標識

有一些保健品是一定要看特殊標識的，比如功效和含量，最重要的是適應(yīng)人群?？串a(chǎn)地、看品牌、比如要送禮給家里糖尿病的病人，要是挑選了含糖量很高的食品，到時候是不是丟了很大面子呢，要是送了標識“不含蔗糖”幾個大字的，配料表卻標識含有麥芽糖的食品，又被病人吃了，那就麻煩大了。

所以，每一個人都要學(xué)會看標簽，健康自己，健康他人，不只是過節(jié)，日常購物，也應(yīng)該養(yǎng)成購物看標簽的習(xí)慣。
4.食品標志
、我國國家標準GB7718─94 《食品標簽通用標準》規(guī)定食品標簽上必須標注的內(nèi)容有8項： 1食品名稱 2配料表 3凈含量及固形物含量 4制造者、經(jīng)銷者的名稱和地址 5日期標志和貯藏指南 必須標明食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或/和保存期。

6質(zhì)量（品質(zhì)）等級 產(chǎn)品標準（國家標準、行業(yè)標準）中已明確規(guī)定質(zhì)量（品質(zhì)）等級的食品，必須標明食品的質(zhì)量等級。 7產(chǎn)品標準號 即產(chǎn)品執(zhí)行標準 8特殊標注內(nèi)容 詳細規(guī)定摘錄如下： 5必須標注內(nèi)容 5。

1食品名稱 5。 1。

1必須采用表明食品真實屬性的專用名稱。 當國家標準或行業(yè)標準中已規(guī)定了某食品的一個或幾個名稱時，應(yīng)選用其中 的一個。

無上述規(guī)定的名稱時，必須使用不使消費者誤解或混淆的常用名稱或俗名。 5。

1。2在使用“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“牌號名稱”或“商標名稱”時，必須 同時使用5。

1。1條中規(guī)定的任意一個名稱。

5。1。

3為避免消費者誤解或混淆食品的真實屬性、物理狀態(tài)和制作方法，可以在食品 名稱前附加或在食品名稱后注明相應(yīng)的詞或短語。 5。

2配料表 5。2。

1除單一配料的食品外，食品標簽上必須標明配料表。 配料表的標題為“配料”或“配料表”。

各種配料必須按加入量的遞減順序一一排列。 如果某種配料本身是由兩種或兩種以上的其他配料構(gòu)成的復(fù)合配料，必須在 配料表中標明復(fù)合配料的名稱，再在其后加括號，按加入量的遞減順序一一列出原 始配料。

當復(fù)合配料在國家標準或行業(yè)標準中已有規(guī)定名稱，其加入量小于食品總 量的25%時，則不必將原始配料標出，但其中的食品添加劑必須標出。 5。

2。2各種配料必須按5。

1條的規(guī)定使用具體名稱。食品添加劑必須使用GB2760規(guī)定 的產(chǎn)品名稱或種類名稱。

5。2。

3當加工過程中所用的原料已改變?yōu)槠渌煞謺r（指發(fā)酵產(chǎn)品，如酒、醬油、醋等）， 為了表明產(chǎn)品的本質(zhì)屬性，可用“原料”或“原料與配料”代替“配料”，并按 條的規(guī)定標注。 5。

3凈含量及固形物含量 5。 3。

1必須標明容器中食品的凈含量，按以下方式標明： a。液態(tài)食品，用體積； b。

固態(tài)食品，用質(zhì)量； c。半固態(tài)食品，用質(zhì)量或體積。

5。3。

2容器中含有固、液兩相物質(zhì)的食品，除標明凈含量外，還必須標明該食品的固 形物含量，用質(zhì)量或百分數(shù)表示。 5。

3。3同一容器中如果含有互相獨立且品質(zhì)相同、形態(tài)相近的幾件食品時，在標明凈 含量的同時還必須標明食品的數(shù)量。

5。4制造者、經(jīng)銷者的名稱和地址 必須標明食品制造、包裝、分裝或銷售單位經(jīng)依法登記注冊的名稱和地址。

5。5日期標志和貯藏指南 5。

5。1必須標明食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或/和保存期。

日期的標注順序為年、月、日。 可以采用下列方式之一標明保質(zhì)期或保存期： a。

“最好在……之前食用”，或“最好在……之前飲用”（用于保質(zhì)期）； “……之前食用最佳”，或“……之前飲用最佳”（用于保質(zhì)期）；“……之前食用”，或“……之前飲用”（用于保存期）。 b。

“保質(zhì)期至……”； “保存期至……”； c?！氨Ｙ|(zhì)期……個月”。

“保存期……個月”。 5。

5。2如果食品的保質(zhì)期或保存期與貯藏條件有關(guān)，必須標明食品的貯藏方法。

5。6質(zhì)量（品質(zhì)）等級 產(chǎn)品標準（國家標準、行業(yè)標準）中已明確規(guī)定質(zhì)量（品質(zhì)）等級的食品，必須標明食品的質(zhì)量等級。

5。7產(chǎn)品標準號 必須標明產(chǎn)品的國家標準、行業(yè)標準或企業(yè)標準的代號和順序號。

5。8特殊標注內(nèi)容 5。

8。1經(jīng)電離輻射線或電離能量處理過的食品，必須在食品名稱附近標明“輻照食品”。

5。8。

2經(jīng)電離輻射線或電離能量處理過的任何配料，必須在配料表中加以說明。 二、綠色食品標志 綠色食品標志 綠色食品標志由上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾組成，象征和諧的生態(tài)系統(tǒng)。

整個標志為正圓形，寓意為保護。綠色食品分為A級和AA級兩類，這兩類的主要區(qū)別是：A級綠色食品在生產(chǎn)過程中允許 *** 使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)；AA級綠色食品在生產(chǎn)過程中不使用任何有害化學(xué)合成物質(zhì)。

綠色食品認證指南提供了以下概念： 第一章 綠色食品概念 第一節(jié) 定義 綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構(gòu)認定，許可使用綠色食品商標標志的無污染安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。 第二節(jié) 注冊商標圖形及文字 綠色食品標志由三部分組成，即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾，象征自然生態(tài)；顏色為綠色，象征著生命、農(nóng)業(yè)、環(huán)保；圖形為正圓形，意為保護。

綠色食品中文標準字體、字形已注冊，用者不可再作修改。標志圖形、中、英文文字及三者的任意組合已由中國綠色食品發(fā)展中心注冊為質(zhì)量證明商標。

第三節(jié) 必須具備的四個條件 一是產(chǎn)品或產(chǎn)品原料產(chǎn)地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標準 二是農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程 三是產(chǎn)品必須符合綠色食品產(chǎn)品標準 四是產(chǎn)品的包裝、貯運必須符合綠色食品包裝貯運標準 祝好！ 。
5.食品標識的標注內(nèi)容有哪些
第五條 食品或者其包裝上應(yīng)當附加標識，但是按法律、行政法規(guī)規(guī)定可以不附加標識的食品除外。

食品標識的內(nèi)容應(yīng)當真實準確、通俗易懂、科學(xué)合法。 第六條 食品標識應(yīng)當標注食品名稱。

食品名稱應(yīng)當表明食品的真實屬性，并符合下列要求： （一）國家標準、行業(yè)標準對食品名稱有規(guī)定的，應(yīng)當采用國家標準、行業(yè)標準規(guī)定的名稱； （二）國家標準、行業(yè)標準對食品名稱沒有規(guī)定的，應(yīng)當使用不會引起消費者誤解和混淆的常用名稱或者俗名； （三）標注“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號名稱”、“地區(qū)俚語名稱”或者“商標名稱”等易使人誤解食品屬性的名稱時，應(yīng)當在所示名稱的鄰近部位使用同一字號標注本條（一）、（二）項規(guī)定的一個名稱或者分類（類屬）名稱； （四）由兩種或者兩種以上食品通過物理混合而成且外觀均勻一致難以相互分離的食品，其名稱應(yīng)當反映該食品的混合屬性和分類（類屬）名稱； （五）以動、植物食物為原料，采用特定的加工工藝制作，用以模仿其他生物的個體、器官、組織等特征的食品，應(yīng)當在名稱前冠以“人造”、“仿”或者“素”等字樣，并標注該食品真實屬性的分類（類屬）名稱。 第七條 食品標識應(yīng)當標注食品的產(chǎn)地。

食品產(chǎn)地應(yīng)當按照行政區(qū)劃標注到地市級地域。 第八條 食品標識應(yīng)當標注生產(chǎn)者的名稱和地址。

生產(chǎn)者名稱和地址應(yīng)當是依法登記注冊、能夠承擔(dān)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任的生產(chǎn)者的名稱、地址。 有下列情形之一的，按照下列規(guī)定相應(yīng)予以標注： （一）依法獨立承擔(dān)法律責(zé)任的公司或者其子公司，應(yīng)當標注各自的名稱和地址； （二）依法不能獨立承擔(dān)法律責(zé)任的公司分公司或者公司的生產(chǎn)基地，應(yīng)當標注公司和分公司或者生產(chǎn)基地的名稱、地址，或者僅標注公司的名稱、地址； （三）受委托生產(chǎn)加工食品且不負責(zé)對外銷售的，應(yīng)當標注委托企業(yè)的名稱和地址；對于實施生產(chǎn)許可證管理的食品，委托企業(yè)具有其委托加工的食品生產(chǎn)許可證的，應(yīng)當標注委托企業(yè)的名稱、地址和被委托企業(yè)的名稱，或者僅標注委托企業(yè)的名稱和地址； （四）分裝食品應(yīng)當標注分裝者的名稱及地址，并注明分裝字樣。

第九條 食品標識應(yīng)當清晰地標注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 食品的保質(zhì)期與貯藏條件有關(guān)的，應(yīng)當標注食品的特定貯藏條件。

乙醇含量10%以上（含10%）的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類，可以免除標注保質(zhì)期。 日期的標注方法應(yīng)當符合國家標準規(guī)定或者采用“年、月、日”表示。

第十條 定量包裝食品標識應(yīng)當標注凈含量。對含有固、液兩相物質(zhì)的食品，除標示凈含量外，還應(yīng)當標示瀝干物（固形物）的含量。

凈含量應(yīng)當與食品名稱排在食品包裝的同一展示版面。凈含量的標注應(yīng)當符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。

第十一條 食品標識應(yīng)當標注食品的配料清單。 配料清單中各種配料應(yīng)當按照生產(chǎn)加工食品時加入量的遞減順序進行標注，具體標注方法按照國家標準的規(guī)定執(zhí)行。

在食品中直接使用甜味劑、防腐劑、著色劑的，應(yīng)當在配料清單食品添加劑項下標注具體名稱；使用其他食品添加劑的，可以標注具體名稱、種類或者代碼。 食品添加劑的使用范圍和使用量應(yīng)當按照國家標準的規(guī)定執(zhí)行。

第十二條 食品標識應(yīng)當標注企業(yè)所執(zhí)行的國家標準、行業(yè)標準、地方標準號或者經(jīng)備案的企業(yè)標準號。 第十三條 食品執(zhí)行的標準明確要求標注食品的質(zhì)量等級、加工工藝的，應(yīng)當相應(yīng)地予以標明。

第十四條 實施生產(chǎn)許可證管理的食品，食品標識應(yīng)當標注食品生產(chǎn)許可證編號及QS標志。 委托生產(chǎn)加工實施生產(chǎn)許可證管理的食品，委托企業(yè)具有其委托加工食品生產(chǎn)許可證的，可以標注委托企業(yè)或者被委托企業(yè)的生產(chǎn)許可證編號。

第十五條 混裝非食用產(chǎn)品易造成誤食，使用不當，容易造成人身傷害的，應(yīng)當在其標識上標注警示標志或者中文警示說明。 第十六條 食品有以下情形之一的，應(yīng)當在其標識上標注中文說明： （一）醫(yī)學(xué)臨床證明對特殊群體易造成危害的； （二）經(jīng)過電離輻射或者電離能量處理過的； （三）屬于轉(zhuǎn)基因食品或者含法定轉(zhuǎn)基因原料的； （四）按照法律、法規(guī)和國家標準等規(guī)定，應(yīng)當標注其他中文說明的。

第十七條 食品在其名稱或者說明中標注“營養(yǎng)”、“強化”字樣的，應(yīng)當按照國家標準有關(guān)規(guī)定，標注該食品的營養(yǎng)素和熱量，并符合國家標準規(guī)定的定量標示。 第十八條 食品標識不得標注下列內(nèi)容： （一）明示或者暗示具有預(yù)防、治療疾病作用的； （二）非保健食品明示或者暗示具有保健作用的； （三）以欺騙或者誤導(dǎo)的方式描述或者介紹食品的； （四）附加的產(chǎn)品說明無法證實其依據(jù)的； （五）文字或者圖案不尊重民族習(xí)俗，帶有歧視性描述的； （六）使用國旗、國徽或者人民幣等進行標注的； （七）其他法律、法規(guī)和標準禁止標注的內(nèi)容。

第十九條 禁止下列食品標識違法行為： （一）偽造或者虛假標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期； （二）偽造食品產(chǎn)地，偽造或者冒用其他生產(chǎn)者的名稱、地址； （三）偽造、冒用、變造生產(chǎn)許可證標志及編號； （四）法律、法規(guī)禁止的其他行為。
6.食品包裝上有哪些標識
綠色食品標志是由綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理總局商標局正式注冊的質(zhì)量證明標志。

它由三部分構(gòu)成，即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾，象征自然生態(tài)；顏色為綠色，象征著生命、農(nóng)業(yè)、環(huán)保；圖形為正圓形，意為保護。AA級綠色食品標志與字體為綠色，底色為白色，A級綠色食品標志與字體為白色，底色為綠色。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全、無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。

標準規(guī)定：

①產(chǎn)品或產(chǎn)品原料的產(chǎn)地必須符合綠色食品的 生態(tài)環(huán)境標準。

②農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品的生產(chǎn)操作規(guī)程。

③產(chǎn)品必須符合綠色食品的質(zhì)量和衛(wèi)生標準。④產(chǎn)品的標簽必須符合中國農(nóng)業(yè)部制定的《綠色食品標志設(shè)計標準手冊》中的有關(guān)規(guī)定。綠色食品的標志為綠色正圓形圖案，上方為太陽，下方為葉片與蓓蕾，標志的寓意為保護 。
7.食品安全法要求食品標簽應(yīng)標注的內(nèi)容
《食品安全法》與消費者權(quán)益保護50問（20）——預(yù)包裝食品標簽必須標注哪些內(nèi)容

《食品安全法》第四十二條規(guī)定，預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當有標簽。標簽應(yīng)當標明下列事項：（一）名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期；（二）成分或者配料表；（三）生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式；（四）保質(zhì)期；（五）產(chǎn)品標準代號；（六）貯存條件；（七）所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱；（八）生產(chǎn)許可證編號；（九）法律、法規(guī)或者食品安全標準規(guī)定必須標明的其他事項。專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標簽還應(yīng)當標明主要營養(yǎng)成分及其含量。

食品標簽是指在食品包裝容器上或附于食品包裝容器上的一切附簽、吊牌、文字、圖形、符號說明物。食品標簽的基本功能是通過對標示食品的名稱、配料表、凈含量、生產(chǎn)者名稱、批號、生產(chǎn)日期等內(nèi)容進行清楚、正確地描述，科學(xué)地向消費者傳達該食品的質(zhì)量特性、安全特性以及食用、飲用說明等信息。

預(yù)包裝食品是指經(jīng)預(yù)先定量包裝，或裝入、灌入容器中，向消費者直接提供的食品。為了防止運輸過程污染的運輸包裝或商店稱量銷售的簡易包裝水果、蔬菜、水產(chǎn)品、畜肉、禽肉、蛋類、小塊糖果、巧克力、即食快餐盒飯等非定量包裝食品，不屬于預(yù)包裝食品；不向消費者直接銷售的食品和餐飲業(yè)使用的原料、輔料，即使具有包裝，也不屬于預(yù)包裝食品。

按照《食品安全法》的要求，預(yù)包裝食品包裝上必須有標簽，標簽上應(yīng)標明特定事項，這是一種強制性規(guī)范，保護了消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)。生產(chǎn)經(jīng)營無標簽的預(yù)包裝食品，或者標簽、說明書不符合本法規(guī)定的食品，有關(guān)主管部門最高可處以貨值金額5倍的罰款，并吊銷許可證。