100g10％的食鹽溶液，取出30g溶液 ，則取出溶液的溶質的質量分數是多少。怎么算？
要解決這個問題，我們要清楚以下二點：
（1）
溶液的定義
溶液：一種或一種以上回的物質以分子或離子形式分散答于另一種物質中形成的均一、穩定的混合物。
（2）溶液的性質
1.均一性：溶液各處的密度、組成和性質完全一樣；
2.穩定性：溫度不變，溶劑量不變時，溶質和溶劑長期不會分離(透明)；
3混合物：溶液一定是混合物。
根據溶液的均一性可知，無論取出多少質量的溶液，溶液的質量分數都不會變，故質量分數為10%.
從100g10%NaCl的溶液中倒出10克，則剩下的90克NaCl溶液中溶質的質量分數是多少？
10%，因為溶液具有均一性。
從100g10%的氯化鈉溶液中取出10g,那么剩下的90g氯化鈉溶液的質量分數是?
10%
和原來一樣的，因為溶液有均一性!
10%，體積減小和質量分數沒關
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