征收率和稅率的區別主要有兩點，分別是：

1、征收率是指在納稅人因財務會計核算制度不健全，不能提供稅法規定的課稅對象和計稅依據等資料的條件下，由稅務機關經調查核定，按與課稅對象和計稅依據相關的其他數據計算應納稅額的比例。

2、稅率是指應納稅額與征稅對象數額之間的比例，是計算應納稅額的尺度。稅率的種類主要包括：比例稅率(對同一征稅對象只規定一個征稅比例)、累進稅率(按征稅對象數額大小規定不同等級的稅率，數額越大稅率越高。又分全額累進、超額累進和超倍累進)、累退稅率(按征稅對象數額大小規定不同等級的稅率，數額越大稅率越低)、定額稅率(即直接規定一個固定的稅額，一般適用于從量計征的稅種)。

如增值稅稅率有17%、13%、0等稅率，而小規模納稅人的增值稅征收率有3%等。

稅率是針對一般納稅人適用，有三種，分別為17%、13%和零稅率。 征收率是針對小規模納稅人適用，為3%。

區別在于：定義性不同、計算方式不同、收取方式不同。

1、定義性不同：扣除率為增值稅計征中法定扣除項目金額與產品課稅金額之間的比例；增值稅稅率為增值稅應稅產品的總體稅額與銷售收入額的比例。

2、計算方式不同：扣除率主要反映課稅金額中扣除項目金額的比重，其計算公式為：扣除率=法定扣除項目金額/產品課稅金額*100%；增值稅實行產品比例稅率，分為8%，12%、14%、16%、18%、20%、21%、23%、26%、30%、43%、45%12個檔次。

3、收取方式不同：增值稅扣除率按取得收入減除規定扣除項目金額后的增值額，繳納土地增值稅；增值稅實行憑增值稅專用發票抵扣稅款的制度，對納稅人的會計核算水平要求較高，要求能夠準確核算銷項稅額、進項稅額和應納稅額。

參考資料來源：百度百科-扣除率

參考資料來源：百度百科-增值稅稅率

1、概念不同

增值稅扣除率中法定扣除項目金額與產品課稅金額之間的比例。扣除率的比值與增值率的比值在產品課稅金額中互為補數。扣除率主要反映課稅金額中扣除項目金額的比重。

增值稅稅率是增值稅應稅產品的總體稅額與銷售收入額的比例。

2、稅率不同

增值稅稅率現行增值稅實行產品比例稅率，分為8%，12%、14%、16%、18%、20%、21%、23%、26%、30%、43%、45%12個檔次。多數產品的稅率是在原工商稅、產品稅稅負基礎上換算確定的，部分產品的稅率，在原稅負的基礎上作了適當調整。

增值稅扣除率為0、5%、15%、35%分別對應30%、40%、50%、60%稅率。

3、分類不同

增值稅稅率

（1）納稅人銷售或者進口貨物，除以下第二項、第三項規定外，稅率為16%。

（2）納稅人銷售或者進口下列貨物，稅率為10%：糧食、食用植物油、自來水、暖氣、冷氣、熱水、煤氣、石油液化氣、天然氣、沼氣、居民用煤炭制品、圖書、報紙、雜志、飼料、化肥、農藥、農機、農膜、農業產品、以及國務院規定的其他貨物。

增值稅扣除率

（1）流轉稅，流轉稅是以流轉額為課稅對象的一類稅。

（2）所得稅，所得稅亦稱收益稅，是指以各種所得額為課稅對象的一類稅。

參考資料來源：百度百科-增值稅稅率

參考資料來源：百度百科-扣稅率

1、二者定義不同

增值稅扣除率是指增值稅計征中法定扣除項目金額與產品課稅金額之間的比例。扣除率的比值與增值率的比值在產品課稅金額中互為補數。扣除率主要反映課稅金額中扣除項目金額的比重。

增值稅稅率是指增值稅應稅產品的總體稅額與銷售收入額的比例。

2、二者計算不同

增值稅扣除率計算公式為：扣除率=法定扣除項目金額/產品課稅金額*100%。

增值稅稅率：現行增值稅實行產品比例稅率，分為8%，12%、14%、16%、18%、20%、21%、23%、26%、30%、43%、45%12個檔次。

3、二者稅率不同

增值稅稅率：輔導期達到6個月后，稅務機關應對其進行全面評審，如同時符合下列條件，可認定為正式一般納稅人。計稅方法：基本稅率為16%；抵扣以后基本保持在3%左右。

增值稅扣除率：為計算方便，可以通過速算公式計算：土地增值稅稅額=增值額*稅率-扣除項目金額*速算扣除系數（0、5%、15%、35%分別對應30%、40%、50%、60%稅率）。

擴展資料：

根據確定增值稅稅率的基本原則，我國增值稅設置了一檔基本稅率和一檔低稅率，此外還有對出口貨物實施的零稅率。

（一）基本稅率

納稅人銷售或者進口貨物，除列舉的外，稅率均為13% [3]  提供加工、修理修配勞務的，稅率也為13% [3]  這一稅率就是通常所說的基本稅率。

（二）低稅率

納稅人銷售或者進口下列貨物的，稅率為9%。這一稅率即是通常所說的低稅率。

1．糧食、食用植物油。

2．自來水、暖氣、冷水、熱水；煤氣、石油液化氣、天然氣、沼氣、居民用煤炭制品。

3．圖書、報紙、雜志。

4．飼料、化肥、農藥、農機、農膜。

5．農業產品。

6．金屬礦采選產品。

7．非金屬礦采選產品。

8．音像制品和電子出版物（自2007年1月1日起）。

9．二甲醚(自2008年7月1日起)、鹽(自2007年9月1日起)。

10．國務院規定的其他貨物。

（三）零稅率

納稅人出口貨物，稅率為零。但是國務院另有規定的除外。

參考資料來源：百度百科-增值稅稅率

參考資料來源：百度百科-扣稅率

1、定義

增值稅扣除率是指增值稅計征中法定扣除項目金額與產品課稅金額之間的比例。扣除率的比值與增值率的比值在產品課稅金額中互為補數。扣除率主要反映課稅金額中扣除項目金額的比重。

增值稅稅率是指增值稅應稅產品的總體稅額與銷售收入額的比例。

2、計算

增值稅扣除率計算公式為：扣除率=法定扣除項目金額/產品課稅金額*100%。

增值稅稅率：現行增值稅實行產品比例稅率，分為8%，12%、14%、16%、18%、20%、21%、23%、26%、30%、43%、45%12個檔次。

3、特點

增值稅稅率：輔導期達到6個月后，稅務機關應對其進行全面評審，如同時符合下列條件，可認定為正式一般納稅人。計稅方法：基本稅率為16%；抵扣以后基本保持在3%左右。

增值稅扣除率：為計算方便，可以通過速算公式計算：土地增值稅稅額=增值額*稅率-扣除項目金額*速算扣除系數（0、5%、15%、35%分別對應30%、40%、50%、60%稅率）。

參考資料來源：百度百科-增值稅稅率

參考資料來源：百度百科-扣除率