上訴時不能和審判長聯系。

上訴要走正規的流程，采用正規的途徑和方法，可以在法庭上直接提起上訴，也可以通過訴訟受理部門遞交上訴申請進行上訴，但是不可以直接私下里找法官或者與審判這個案件有關的任何法院人員，這些都是違規的，具體的問題可以咨詢有資質的律師，律師可以從更專業的角度去辦理相關的手續。

上訴書注意事項主要有：

1.按照要求填寫即可。上訴必須是向有管轄權的上級人民法院提出。通常在一審判決或者裁定書后都會有不服本判決(或者裁定)在15日內(裁定為10日)向中級(或者高級、最高)人民法院提起上訴字樣，因此，只要按照要求填寫即可。

2.上訴書的內容必須明確，一般上訴書應針對一審判決的內容闡述自己觀點，提出一審所認定的事實、適用法律錯誤的地方，要求上級法院予以糾正。

法律分析：上訴書是指當事人對一審法院的判決書或裁定不服時，在拿到判決書的一定期限內，判決生效前，當事人所要履行的上訴程序中向上一級法院遞交的說明情況并提出上訴，要求上一級法院對案件進行二審審理的法律文書。上訴書寫法：1、首先應當寫出上訴人、法定代表人、委托代理人的個人信息以及住所、聯系電話等3、寫明上訴理由及請求。注意事項：1、必須是向有管轄權的上級人民法院提出上訴。通常在一審判決或者裁定書后都會有“不服本判決(或者裁定)在15日內(裁定為10日)向××中級(或者高級、最高)人民法院提起上訴”字樣，因此，只要按照要求填寫即可。2、上訴書的內容必須明確，一般應針對一審判決的內容闡述自己觀點，提出一審所認定的事實、適用法律錯誤的地方，以便要求上級法院予以糾正。

法律依據：《中華人民共和國民事訴訟法》

第一百二十條 起訴應當向人民法院遞交起訴狀，并按照被告人數提出副本。書寫起訴狀確有困難的，可以口頭起訴，由人民法院記入筆錄，并告知對方當事人。

第一百二十一條 起訴狀應當記明下列事項：(一)原告的姓名、性別、年齡、民族、職業、工作單位、住所、聯系方式，法人或者其他組織的名稱、住所和法定代表人或者主要負責人的姓名、職務、聯系方式二)被告的姓名、性別、工作單位、住所等信息，法人或者其他組織的名稱、住所等信息三)訴訟請求和所根據的事實與理由四)證據和證據來源，證人姓名和住所。