在超市買到過期食品按照10倍賠償,賠償金額少于1000的,按照1000元進(jìn)行賠償。根據(jù)《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第十六條 經(jīng)營者向消費(fèi)者提供商品或者服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依照本法和其他有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定履行義務(wù)。經(jīng)營者和消費(fèi)者有約定的，應(yīng)當(dāng)按照約定履行義務(wù)，但雙方的約定不得違背法律、法規(guī)的規(guī)定。經(jīng)營者向消費(fèi)者提供商品或者服務(wù)，應(yīng)當(dāng)恪守社會公德，誠信經(jīng)營，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益；不得設(shè)定不公平、不合理的交易條件，不得強(qiáng)制交易。
法律依據(jù)
《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第十六條 經(jīng)營者向消費(fèi)者提供商品或者服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依照本法和其他有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定履行義務(wù)。經(jīng)營者和消費(fèi)者有約定的，應(yīng)當(dāng)按照約定履行義務(wù)，但雙方的約定不得違背法律、法規(guī)的規(guī)定。經(jīng)營者向消費(fèi)者提供商品或者服務(wù)，應(yīng)當(dāng)恪守社會公德，誠信經(jīng)營，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益;不得設(shè)定不公平、不合理的交易條件，不得強(qiáng)制交易。

一、在超市買到過期食品怎么賠償
1、在超市買到過期食品有以下賠償：
（1）可以拿上購物憑據(jù)向銷售者或者生產(chǎn)者進(jìn)行賠償；
（2）向消費(fèi)者支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金；
（3）增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。
2、法律依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》第三條
食品安全工作實(shí)行預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制、社會共治，建立科學(xué)、嚴(yán)格的監(jiān)督管理制度。
第八十五條
食品檢驗(yàn)由食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)指定的檢驗(yàn)人獨(dú)立進(jìn)行。
檢驗(yàn)人應(yīng)當(dāng)依照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，并按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)規(guī)范對食品進(jìn)行檢驗(yàn)，尊重科學(xué)，恪守職業(yè)道德，保證出具的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和結(jié)論客觀、公正，不得出具虛假檢驗(yàn)報(bào)告。
二、超市買到過期食品怎么辦
超市買到過期食品有以下辦法：
1、可以直接找商家協(xié)商解決；
2、也可以尋求消費(fèi)者權(quán)益協(xié)會的幫助；
3、可以將該超市投訴舉報(bào)至工商或食品藥品監(jiān)督部門；
4、到法院起訴該超市。根據(jù)實(shí)際情況，保留好相關(guān)證據(jù)，投訴舉報(bào)該超市，并且向法院起訴該超市。