法律分析：簽了諒解書也還可以上訴到法院的，簽了諒解書并不代表著訴訟權的喪失，諒解書只是可以申請減輕處罰。如被害人及其法定代理人不服，有權請求人民檢察院提出抗訴。諒解書只是量刑情節。量刑會綜合考慮各種因素來確定，建議盡快委托律師處理。律師能綜合考慮到各種有利因素，為犯罪嫌疑人爭取從輕、減輕處罰，甚至爭取緩刑。
法律依據：《中華人民共和國刑事訴訟法》第二百九十條 和解協議的效力對于達成和解協議的案件，公安機關可以向人民檢察院提出從寬處理的建議。人民檢察院可以向人民法院提出從寬處罰的建議；對于犯罪情節輕微，不需要判處刑罰的，可以作出不起訴的決定。人民法院可以依法對被告人從寬處罰。

民事部分不能反悔,刑事部分是公安機關的事,和你反反悔沒有關系。此時還是會對犯罪分子進行量刑處罰,同時民事賠償方面的,就需要由按照雙方之間的約定進行處理。如果對方在簽了諒解書后,不進行賠償的話,你可以以此諒解書向法院申請執行。

諒解書被反悔最好的處理方法是，可以以此諒解書向法院申請強制執行。如果不存在欺詐或者脅迫的情況，簽了諒解書是不能反悔的，去法院起訴的話，關于賠償的協議對雙方有法律約束力，反悔法院不會支持。如果有欺詐或者脅迫的情況，可以在一年內去法院起訴撤銷協議書，撤銷之后，協議就沒有法律效力。
《中華人民共和國刑事訴訟法》
第十六條
有下列情形之一的，不追究刑事責任，已經追究的，應當撤銷案件，或者不起訴，或者終止審理，或者宣告無罪：
（一）情節顯著輕微、危害不大，不認為是犯罪的；
（二）犯罪已過追訴時效期限的；
（三）經特赦令免除刑罰的；
（四）依照刑法告訴才處理的犯罪，沒有告訴或者撤回告訴的；
（五）犯罪嫌疑人、被告人死亡的；
（六）其他法律規定免予追究刑事責任的。

法律主觀：

發生交通事故簽了和解書的，民事部分不能反悔。刑事部分是公安機關的事，即使反悔也還是會對犯罪分子進行量刑處罰。同時民事賠償方面的，就需要由按照雙方之間的約定進行處理。如果對方在簽了諒解書后，不進行賠償的話，可以以此諒解書向法院申請執行。

法律客觀：

《道路交通安全法》第七十四條
對交通事故損害賠償的爭議，當事人可以請求公安機關交通管理部門調解，也可以直接向人民法院提起民事訴訟。
經公安機關交通管理部門調解，當事人未達成協議或者調解書生效后不履行的，當事人可以向人民法院提起民事訴訟。