妨礙疫情防控罪一般按照危險方法危害公共安全罪定罪處罰。兩高兩部聯合印發《關于依法懲治妨害新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控違法犯罪的意見》，提出要依法嚴懲妨害疫情防控犯罪。《意見》明確規定，對新型冠狀病毒肺炎確診病人、疑似病人拒絕執行疫情防控措施，故意傳播新冠病毒，危害公共安全的，以以危險方法危害公共安全罪定罪處罰。其他拒絕執行衛生防疫機構依照傳染病防治法提出的防控措施，引起新冠病毒傳播或有傳播嚴重危險的，以妨害傳染病防治罪定罪處罰。
【法律依據】
《刑法》第一百一十四條
放火、決水、爆炸以及投放毒害性、放射性、傳染病病原體等物質或者以其他危險方法危害公共安全，尚未造成嚴重后果的，處三年以上十年以下有期徒刑。

一、疫情防控主體未盡責任
違反疫情防控責任要求，未落實員工定期核酸檢測責任、不在醒目位置張貼場所碼，不提醒監督掃驗場所碼，不查驗健康碼、行程碼、核酸檢測陰性證明的，由公安機關根據《中華人民共和國治安管理處罰法》第十八條、第五十條等規定，依法予以處罰；引起新型冠狀病毒傳播或者有傳播嚴重危險，構成犯罪的，由司法機關根據《中華人民共和國刑法》第三百三十條等規定，依法追究刑事責任。
二、擾亂防疫秩序
乘坐公共交通工具，出入小區、村居、商超、農貿市場、酒店、醫院、建筑工地等公共場所，經告知拒不掃場所碼，拒不執行佩戴口罩、體溫檢測、健康碼查驗等疫情防控措施，擾亂防疫秩序，違反《中華人民共和國治安管理處罰法》的，由公安機關依法予以行政處罰；引起新型冠狀病毒傳播或者有傳播嚴重危險，構成犯罪的，由司法機關根據《中華人民共和國刑法》第三百三十條等規定，依法追究刑事責任。
三、拒不參加核酸檢測
無正當理由拒不參加或冒用他人信息、代替他人進行核酸檢測的，重點行業重點人員未按照規定頻次進行核酸檢測，違反《中華人民共和國治安管理處罰法》的，由公安機關依法予以行政處罰；引起新型冠狀病毒傳播或者有傳播嚴重危險，構成犯罪的，由司法機關根據《中華人民共和國刑法》第三百三十條等規定，依法追究刑事責任。
四、違法使用核酸檢測證明
偽造、變造核酸檢測證明文件，或者買賣、使用偽造、變造的核酸檢測證明文件的，由公安機關根據《中華人民共和國治安管理處罰法》第五十二條的規定，依法予以處罰；構成犯罪的，由司法機關根據《中華人民共和國刑法》第二百八十條的規定，依法追究刑事責任；引起新型冠狀病毒傳播或者有傳播嚴重危險，構成犯罪的，由司法機關根據《中華人民共和國刑法》第三百三十條等規定，依法追究刑事責任。
五、不如實提供涉疫信息
瞞報謊報病情、旅居史、接觸史、行蹤軌跡等涉疫信息，違反《中華人民共和國治安管理處罰法》的，由公安機關依法予以行政處罰；引起新型冠狀病毒傳播或者有傳播嚴重危險，構成犯罪的，由司法機關根據《中華人民共和國刑法》第三百三十條等規定，依法追究刑事責任。
六、違規銷售藥品和開展診療服務
在疫情防控期間，藥店違規售賣“退熱、止咳、抗病毒、抗菌素”等藥品，未設置發熱門診的醫療機構或個人私自接診發熱病人的，由相關部門依法予以行政處罰；引起新型冠狀病毒傳播或者有傳播嚴重危險，構成犯罪的，由司法機關根據《中華人民共和國刑法》第三百三十條等規定，依法追究刑事責任。
七、拒不配合流調摸排、隔離管控
拒絕配合疫情流行病學調查、公安機關隨訪、隔離管控工作，違反《中華人民共和國治安管理處罰法》的，由公安機關依法予以行政處罰；引起新型冠狀病毒傳播或者有傳播嚴重危險，構成犯罪的，由司法機關根據《中華人民共和國刑法》第三百三十條等規定，依法追究刑事責任。
不遵守隔離點、中高風險地區等重點風險區域防疫規定，違規聚集、串門、私自外出，違反《中華人民共和國治安管理處罰法》的，由公安機關依法予以行政處罰；引起新型冠狀病毒傳播或者有傳播嚴重危險，構成犯罪的，由司法機關根據《中華人民共和國刑法》第三百三十條等規定，依法追究刑事責任。
確診病人、病原攜帶者拒絕隔離治療或者隔離期未滿擅自脫離隔離治療，并進入公共場所或者乘坐公共交通工具，構成犯罪的，由司法機關根據《中華人民共和國刑法》第一百一十四條、第一百一十五條的規定，依法追究刑事責任。
八、拒不配合消殺工作
不配合開展疫情防控相關的消殺工作，經勸阻無效，違反《中華人民共和國治安管理處罰法》的，由公安機關依法予以行政處罰；引起新型冠狀病毒傳播或者有傳播嚴重危險，構成犯罪的，由司法機關根據《中華人民共和國刑法》第三百三十條等規定，依法追究刑事責任。
九、編造散布傳播虛假信息
編造涉疫虛假信息，或者明知是涉疫虛假信息，在網絡或其他媒體上散布傳播的，由公安機關根據《中華人民共和國治安管理處罰法》第二十五條的規定，依法予以處罰；對惡意造謠引發輿情，嚴重擾亂社會秩序，構成犯罪的，由司法機關根據《中華人民共和國刑法》第二百九十一條之一等規定，依法追究刑事責任。
十、違規生產經營擾亂市場秩序
生產不符合國家標準、行業標準的醫用口罩、醫用手套、護目鏡、防護服、核酸檢測試劑等醫用器材的，由市場監督管理部門依法予以行政處罰；情節嚴重涉嫌犯罪的，由司法機關根據《中華人民共和國刑法》第一百四十五條等規定，依法追究刑事責任。
緊急狀態下惡意囤積、哄抬物價、牟取暴利的，由市場監管部門依法予以行政處罰；嚴重擾亂市場秩序，違法所得數額較大或者有其他嚴重情節，構成犯罪的，由司法機關根據《中華人民共和國刑法》第二百二十五條等規定，依法追究刑事責任。
十一、核酸檢測機構未盡責任
核酸檢測機構虛報、漏報、誤報、瞞報、謊報核酸檢測結果的，由相關部門依法予以處罰；引起新型冠狀病毒傳播或者有傳播嚴重危險，構成犯罪的，由司法機關根據《中華人民共和國刑法》第三百三十條等規定，依法追究刑事責任。
十二、拒不接受疫情防控卡點檢查
經過疫情防控卡點的車輛和人員，以沖卡或
其他方法，拒不配合、接受卡點工作人員檢查，違反《中華人民共和國治安管理處罰法》的，由公安機關依法予以行政處罰；引起新型冠狀病毒傳播或者有傳播嚴重危險，構成犯罪的，由司法機關根據《中華人民共和國刑法》第三百三十條、第二百七十七條等規定，依法追究刑事責任。
十三、不按要求暫停營業
根據疫情防控的需要，應當暫停營業的場所、機構擅自營業的；違反疫情防控規定，未經審批擅自舉辦或者雖經審批但未落實疫情防控措施舉辦各類文藝演出、展覽展銷、賽事活動等聚集性文體活動的，由公安機關依據《中華人民共和國治安管理處罰法》予以行政處罰；引起新型冠狀病毒傳播或者有傳播嚴重危險，構成犯罪的，由司法機關根據《中華人民共和國刑法》第三百三十條等規定，依法追究刑事責任。
十四、實施詐騙、敲詐勒索、強迫交易、招搖撞騙
假借疫情防控名義，實施詐騙、敲詐勒索、強迫交易，或者冒充國家機關工作人員、醫療救護人員以及其他虛假身份招搖撞騙，違反《中華人民共和國治安管理處罰法》的，由公安機關依法予以行政處罰；構成犯罪的，由司法機關根據《中華人民共和國刑法》規定，依法追究刑事責任。
十五、其他危害社會公共安全、擾亂疫情防控工作秩序的行為
實施其他危害社會公共安全、擾亂疫情防控工作秩序行為的，由公安機關根據《中華人民共和國治安管理處罰法》等法律法規，依法予以處罰；構成犯罪的，由司法機關根據《中華人民共和國刑法》相關規定，依法追究刑事責任。
法律依據：
《中華人民共和國傳染病防治法》
第三十條疾病預防控制機構、醫療機構和采供血機構及其執行職務的人員發現本法規定的傳染病疫情或者發現其他傳染病暴發、流行以及突發原因不明的傳染病時，應當遵循疫情報告屬地管理原則，按照國務院規定的或者國務院衛生行政部門規定的內容、程序、方式和時限報告。軍隊醫療機構向社會公眾提供醫療服務，發現前款規定的傳染病疫情時，應當按照國務院衛生行政部門的規定報告。
第三十一條任何單位和個人發現傳染病病人或者疑似傳染病病人時，應當及時向附近的疾病預防控制機構或者醫療機構報告。
第三十二條港口、機場、鐵路疾病預防控制機構以及國境衛生檢疫機關發現甲類傳染病病人、病原攜帶者、疑似傳染病病人時，應當按照國家有關規定立即向國境口岸所在地的疾病預防控制機構或者所在地縣級以上地方人民政府衛生行政部門報告并互相通報。