五糧春喝起來對比五糧液差距大不大相信很多酒友都知道是很大的，但這不是最大的問題，最大的問題是現在很多無良商家頂著五糧液的名頭賣五糧春，或頂著飛天茅臺的名頭賣王子酒這才是最可怕的。
8月3日，杭州拱墅警方通報了關于收網一起在福建多地、杭州及其周邊等地區進行銷售假煙、假酒團伙的特大假酒案，一舉搗毀假冒煙酒專賣店45家，所查獲的假煙、假酒涉案價值約2000多萬元。
而此次所查獲的假名酒，其所采用的仍然是打孔的造假手段。即將真酒打孔后，用注射器將酒液抽出，再以輸液的方式灌入假酒，隨后將小孔用石膏封住、晾干，最后將茅臺酒酒標貼回原處以遮擋小孔。
一、"良心造假"的名酒
但與2018年年末在貴州省所查獲的，以抽出的真茅臺與金質習酒按1:20比例勾兌后，再重新輸進去，力求在口感上也足以以假亂真的打孔茅相比，此次造假分子的手段雖類似，但其相對來說更加高級。依舊是熟悉的打孔，但是其選用的是真茅臺酒混王子酒的配方重新灌裝。而五糧春混合五糧液部分真酒，也可搖身一變，變成一般人很難從口感上喝出來的假酒。
當然，其在售賣地點以及售賣手段上也更為高明。其中，在杭州西湖、下城、拱墅、濱江、余杭等地方的50余家外表十分"高大上"的煙酒門店均是其售賣假酒、假煙的地點。且每家門店展示出來的都為真酒，但在內卻設置了暗格，在遞給消費者時直接從暗格取貨，利用消費者不會進行二次檢查的心理，以完成掉包行為。
此外，為了進一步獲取信任，不僅打孔的假酒是真假酒液互相摻和，且在售賣時，同樣也是采取也是真假摻賣的方式。如一件酒中，摻上2瓶假酒來售賣。且當只買單瓶時，其也十分慎重，一般不殺熟，假酒專供給陌生的消費者。
所以說，這樣的假酒算是比較良心的"要錢"酒了，其口感盡量用同香型的純糧酒勾兌到相似，一般人難以喝出來。且在售賣時，并非全賣假酒，而是真假摻和來售賣。故此，很多飽受那些要錢但酒質更為劣質的假名酒危害的酒友紛紛戲稱其為"良心造假"。
當然，其搞那么多花樣也是為了造假能長久下去。畢竟就算是這樣"良心造假"的假茅臺，其成本也不過在三四百左右，但是往往卻能賣到兩千塊以上！假酒造假利潤之大，也難怪每年的假酒案屢見不鮮。但打孔后的假茅臺也并非無法辨別，且只要在選酒時，避開那些非常規的渠道，其實就可以大概率避開了假酒。
二、鑒別、避開假名酒
由于在打孔后需要酒標來進行掩飾，故此其打孔的位置多半在瓶身的正、背標后面。當然，瓶底、膠帽以及瓶嘴這些能夠加以掩飾的地方也有可能被打孔。故此，若是在這些地方摸到了凹凸不平的小點，且在黑暗處使用強光電筒照射，觀察是否出現不透光的小黑點，若是有，其多半為打孔茅臺。
而在挑選名酒時，講究"渠道為王，便宜少貪"，避開以下這些常見的非正規渠道，即可大概率避開那些常見的假酒。
首先，遠離通過那些托關系所拿來的價格更便宜、來歷特殊的白酒。日常生活中，不乏一些對諸多渠道都不信任的酒友會選擇通過托關系、找朋友，直接拿來白酒或在酒廠中拿來大量白酒。當然，在這個渠道上，只要你關系過硬，也并非不無可能。但縱觀那些假酒案，關系轉了幾手，最后反倒被"殺熟"的也不在少數。
此外，還有的造假者會冒充起酒廠工人，宣稱這是茅臺酒廠給員工發的茅臺散酒，以充當員工福利，托關系搞來了一批，現在便宜點賣出去的情況也并非少見。其實在我看來，冒充工人福利的茅臺散酒，還不如說是造打孔酒時抽出來的茅臺酒充當散酒賣來得靠譜一些。
因為每年供不應求的茅臺從來就沒有什么散酒，就算是封壇酒，最后也是要經過包裝才會出廠的。品鑒酒自然也不例外，其都會有完整的包裝。當然，在2014年就停止生產的各種特供、專供、軍中等特殊酒，其也是假酒泛濫的重災區。
其次，不管是線下或線上購酒盡量選擇正規專賣店或大型商超，尤其是線上，要特別警惕那些廣告彈窗。如"飛天茅臺低價促銷"、"799限量秒殺飛天茅臺"等廣告彈窗，雖然其標明"官方直營、正品保證"，但是以其遠低于1499市場價，且限量是以箱為單位來推出套餐看來，絕對不可能是真酒。
畢竟在茅臺所公布的諸多購買1499茅臺酒的正規渠道上，到處都是擠破頭的黃牛。如今出來這么一個明顯的大漏洞，就算限量兩萬箱，黃牛也能拿下！所以說，千萬不要被"限量、保真、便宜"沖昏了頭腦。線上、線下想要買到保真的平價茅臺，勢必是要跟黃牛們一番較量的，怎么都搶不光的不知名網頁，還是少信。
最后，可以說，除非你是經銷商，不然價格遠比市場價、甚至是官方指導價要低的茅臺酒，其鐵定是假酒。故此，貪圖太多反而會適得其反，酒友們在買名酒時，選擇正規、靠譜的渠道，其實即可避開很多假酒。而在懷疑自己買到名酒后，也可到當地的茅臺專賣店進行免費鑒別，確定為假酒后，可直接撥打相關電話進行打假維權。
當然，茅臺鎮上也還是有著不少良心做酒的酒廠，若非是非飛天茅臺不喝的土豪或要送禮的酒友。對于大眾酒友們來說，其實還可根據自身的需求，選擇一些名氣雖不大，但酒質好、性價比高，正規酒廠所生產的優質純糧坤沙酒來自飲也可。說到這里，不得不再一次提及我們可愛的6號醬酒，畢竟一般情況下，你要的它基本都能給到你。好了，對于醬香白酒知識就說到這里，同時阿文也希望酒友們做個有品味的白酒愛好者，不要為了某個噱頭去處處碰壁，到頭來好酒沒喝到還把自己帶進歪路失去自我，祝好！