消費者的知情權，是指消費者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務的真實情況的權利。 《中華人民共和國 消費者權益保護法 》規定，消費者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務的真實情況的權利。消費者享有自主選擇商品或者服務的權利。 《消費者權益保護法》第十五條 消費者享有對商品和服務以及保護消費者權益工作進行監督的權利。 消費者有權檢舉、控告侵害消費者權益的行為和國家機關及其工作人員在保護消費者權益工作中的違法失職行為，有權對保護消費者權益工作提出批評、建議。

（1）如何保護消費者的知情權——提高消費者的維權意識，消費者要充分保護自己的合法權益，增強維權意識。很多消費者為了避免麻煩，放任不管，認為沒必要為了幾塊錢的小事大打出手。一些經營者抓住消費者的心理，不斷侵犯消費者的合法權益。知情權是法律賦予消費者的權利，增強維權意識，用法律武器維護自己的合法權益。消費者如何提高維權意識，我認為消費者應該做到。只要有侵犯消費者權利的事情，消費者就應該用法律或者去消費者協會保護自己。多讀消費者權益保護法等法律書籍，豐富自己的法律知識，在受到侵害時不知道如何維護自己的合法權益。多參加法律知識培訓，多看案例，以免侵犯自己的權益。
（2）如何保護消費者的知情權——在銷售過程中，經營者可以通知銷售人員根據實際情況或商品包裝上標明的內容向消費者介紹商品，但這并不排除經營者違反廣告法應承擔的法律責任。
從法律角度來看，追究經營者的行政責任不是實際損害的構成要件。從法律關系來看，如果消費者與經營者發生買賣關系，經營者已經告知了商品的真實情況，消費者的知情權不受損害，經營者不承擔民事責任。
拓展資料：有關國家機關應當依照法律法規的規定，懲處經營者在提供商品和服務時侵犯消費者合法權益的違法犯罪行為。上述規定所稱法律法規，是指對經營者在提供商品和服務時侵犯消費者合法知情權的違法犯罪行為進行處罰的法律法規。
法律依據：《中華人民共和國消費者權益保護法》第八條：消費者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務的真實情況的權利。