購買到過期食品的話可以適用于懲罰性賠償，商家銷售過期食品的這種行為本身就涉嫌欺詐消費(fèi)者，按照欺詐消費(fèi)者行為處罰辦法的規(guī)定，銷售變質(zhì)商品的這種行為，需要按照消費(fèi)者購買的這件食品的價(jià)格的三倍進(jìn)行賠償，一般賠償金額最低都是500元。

一、購買到過期食品能否懲罰性賠償?      可以，根據(jù)國家工商行政管理總局《欺詐消費(fèi)者行為處罰辦法》第四條規(guī)定， 經(jīng)營者在向消費(fèi)者提供商品中，有下列情形之一，且不能證明自己確非欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者而實(shí)施此種行為的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)欺詐消費(fèi)者行為的法律責(zé)任:      (一)銷售失效、變質(zhì)商品的;      (二)銷售侵犯他人注冊商標(biāo)權(quán)的商品的;      (三)銷售偽造產(chǎn)地、偽造或者冒用他人的企業(yè)名稱或者姓名的商品的;      (四)銷售偽造或者冒用他人商品特有的名稱、包裝、裝潢的商品的;      (五)銷售偽造或者冒用認(rèn)證標(biāo)志、名優(yōu)標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志的商品的。      根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第五十五條之規(guī)定，經(jīng)營者提供商品或者服務(wù)有欺詐行為的，應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償?shù)慕痤~為消費(fèi)者購買商品的價(jià)款或者接受服務(wù)的費(fèi)用的三倍;增加賠償?shù)慕痤~不足五百元的，為五百元。法律另有規(guī)定的，依照其規(guī)定。二、懲罰性賠償?shù)男再|(zhì)      作為民事責(zé)任重要形式之一的懲罰性賠償，其重要特征可以概括為以下幾方面:      1、公私混合法性質(zhì)      關(guān)于懲罰性賠償?shù)姆梢?guī)定具有公私混合法性質(zhì)。懲罰性賠償?shù)闹饕康脑谟谕ㄟ^對行為人的懲罰來維護(hù)社會利益，是國家為自身需要而作出的強(qiáng)制性干預(yù)結(jié)果，盡管也有因無形損害而對受害人提供慰藉的需要，但更多的是國家為了對違法行為人進(jìn)行懲罰、預(yù)防的需要，體現(xiàn)了懲罰性賠償?shù)墓ㄐ浴５珣土P性賠償畢竟包含著為受害人提供慰籍性救濟(jì)的一面，其主體雙方本身地位平等，并且賠償金又是支付給受害人的，體現(xiàn)了懲罰性賠償?shù)乃椒ㄐ浴?nbsp;     2、行為人的主觀惡性程度      認(rèn)定是否承擔(dān)懲罰性賠償責(zé)任的基礎(chǔ)是行為人的主觀惡性程度。一般而言，是否承擔(dān)補(bǔ)償民事責(zé)任，主要看行為人的行為是否在客觀上造成了一定的損害后果，至于行為人主觀過錯(cuò)程度則相對次要;而是否承擔(dān)懲罰性賠償責(zé)任的認(rèn)定基礎(chǔ)是行為人的主觀惡性程度，其重要內(nèi)容是行為人主觀過錯(cuò)程度，至于行為人實(shí)際造成的損害后果則相對次要，即便需要考察實(shí)際損害后果，其目的也在于評價(jià)主觀惡性程度。行為人主觀惡性程度的高低主要從兩方面來確定;一是行為人主觀過錯(cuò)程度，即是故意還是過失;二是行為人希望發(fā)生損害后果還是預(yù)見可能發(fā)生損害后果而未能避免。      正常情況下過期食品本來就不應(yīng)該擺放在貨架上，如果消費(fèi)者購買并且使用過期食品以后造成了比較嚴(yán)重的后果，類似于食物中毒，那么由此造成的任何損失，都應(yīng)該由銷售過期食品的商家承擔(dān)法律責(zé)任。包括醫(yī)藥費(fèi)等賠償，甚至是刑事責(zé)任。

可以。
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費(fèi)者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)實(shí)行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償；屬于經(jīng)營者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營者追償。總之，如果消費(fèi)者吃了過期食品，可以要求商家進(jìn)行賠償，具體賠償金額可以根據(jù)消費(fèi)者的實(shí)際損失來進(jìn)行計(jì)算。
判斷食物是否新鮮可以從以下幾個(gè)方面入手：
1.看。觀察食物的顏色、形狀等。如畜禽肉類，新鮮的肉顏色發(fā)亮，脂肪有光澤；魚類的鱗片完整，魚鰓顏色暗紅，眼球不渾濁，角膜不渾濁；蔬菜顏色鮮艷，沒有黃葉、爛葉等。
2.摸。通過觸覺判斷食物的質(zhì)地。如畜禽肉類，新鮮的肉外表干燥或微濕潤，指壓后凹陷能完全恢復(fù)；魚類的肉質(zhì)彈性好；蔬菜沒有發(fā)黏的情況等。
3.聞。通過嗅覺判斷食物的氣味。如畜禽肉類，新鮮的肉沒有氨味或酸味；魚類沒有腥臭味。

法律主觀：

買了過期食品，可以拿上購物憑據(jù)向經(jīng)營者進(jìn)行索賠。如果食用過期食品，對消費(fèi)者造成了人身損害的，可以依法追究生產(chǎn)者或銷售者的責(zé)任。
根據(jù)食品安全法第九十六條的規(guī)定，違反本法規(guī)定，造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價(jià)款十倍的賠償金。
需要注意的是：一定要留有購買時(shí)的小票。
所以，不是一定要對人體造成損害才可以要求十倍賠償，只要造成財(cái)產(chǎn)或其他損害都可以提出。

法律客觀：

《中華人民共和國食品安全法》
第九十六條

違反本法規(guī)定，造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價(jià)款十倍的賠償金。