食品虛假宣傳的認定及處罰標準：
1、經營者對產品做片面的宣傳或者對比；
2、將科學上未定論的觀點、現象等當作定論的事實用于商品宣傳的；
3、以歧義性語言或者其他引人誤解的方式進行商品宣傳，均可認定為虛假宣傳。
4、處罰，通過組織虛假交易等方式幫助其他經營者進行虛假或者引人誤解的商業宣傳的，由監督檢查部門責令停止違法行為，處二十萬元以上一百萬元以下的罰款；
5、情節嚴重的，處一百萬元以上二百萬元以下的罰款，可以吊銷營業執照。
虛假宣傳是指在商業活動中經營者利用廣告或其他方法對商品或者服務做出與實際內容不相符的虛假信息，導致客戶或消費者誤解的行為。發布虛假宣傳廣告誤導消費者的，由廣告主承擔法律責任，對消費者造成損失的，要承擔賠償的責任。
食品虛假宣傳的處罰：
1、虛假宣傳的內容有2項的，罰款增加5000元，以后每增加一項，增加罰款5000元；
2、因虛假宣傳行為而發生的經營額達到5萬元的，增加罰款1萬元；超過5萬元的，每增加5000元，增加罰款1000元；
3、虛假宣傳行為延續的時間達到三個月的，增加罰款1萬元；超過三個月的，每增加1個月，增加罰款3000元；
4、利用廣告進行虛假宣傳的，廣告費用達到5000元的，增加罰款5000元；超過5000元的，每增加1000元，增加罰款2000元。
綜上所述，食品包裝上虛假宣傳的處罰是：由監督檢查部門責令停止違法行為，處二十萬元以上一百萬元以下的罰款；情節嚴重的，處一百萬元以上二百萬元以下的罰款，可以 吊銷營業執照 。構成犯罪的，處二年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處罰金。
【法律依據】：
《中華人民共和國反不正當競爭法》第八條
經營者不得對其商品的性能、功能、質量、銷售狀況、用戶評價、曾獲榮譽等作虛假或者引人誤解的商業宣傳，欺騙、誤導消費者。經營者不得通過組織虛假交易等方式，幫助其他經營者進行虛假或者引人誤解的商業宣傳。
第二十條
經營者違反本法第八條規定對其商品作虛假或者引人誤解的商業宣傳，或者通過組織虛假交易等方式幫助其他經營者進行虛假或者引人誤解的商業宣傳的，由監督檢查部門責令停止違法行為，處二十萬元以上一百萬元以下的罰款；情節嚴重的，處一百萬元以上二百萬元以下的罰款，可以吊銷營業執照。
經營者違反本法第八條規定，屬于發布虛假廣告的，依照《中華人民共和國廣告法》的規定處罰。

法律主觀：

1、行為的主體是廣告主、廣告代理制作者和廣告發布者。在某些情況下，三者身份可能重疊。 2、上述主體實施了虛假宣傳行為。 3、上述虛假廣告或虛假宣傳達到了引人誤解的程度，因而具有社會危害性。 4、主觀方面，廣告商在明知或應知情況下，方對虛假廣告 負法律責任 ;對廣告主，則不論其主觀上處于何種狀態，均必須對虛假廣告 承擔法律責任 。