罌粟苗種植數達到五百株以上不滿三千株，就會被定罪量刑，依法追究刑事責任;非法種植罌粟苗達到三千株以上的，會被處以五年以上有期徒刑，并被處以罰金和沒收財產等處罰。罌粟是用于制造毒品的原料之一，必須在法律允許的范圍內種植，非法種植罌粟會受到法律的制裁。

一、罌粟苗種多少判刑定罪?      依據我國刑法的規定，種植罌粟達到五百株以上不滿三千株的，就會構成非法種植毒品原植物罪，要追究刑事責任。      《中華人民共和國刑法》第三百五十一條【非法種植毒品原植物罪】規定，非法種植罌粟、大麻等毒品原植物的，一律強制鏟除。有下列情形之一的，處五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處罰金:      (一)種植罌粟五百株以上不滿三千株或者其他毒品原植物數量較大的;      (二)經公安機關處理后又種植的;      (三)抗拒鏟除的。      非法種植罌粟三千株以上或者其他毒品原植物數量大的，處五年以上有期徒刑，并處罰金或者沒收財產。      非法種植罌粟或者其他毒品原植物，在收獲前自動鏟除的，可以免除處罰。二、食物中添加罌粟殼觸犯什么罪?      據悉，在食品中添加罌粟殼或罌粟粉，違反食品安全法第三十四條第一項關于“禁止生產經營用非食品原料生產的食品或者添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康物質的食品”的規定，按照《最高人民法院、最高人民檢察院關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》，涉嫌構成生產、銷售有毒、有害食品罪。      除種植罌粟行為單獨構成犯罪，買賣、持有未經滅活的罌粟，分別構成非法買賣、運輸、攜帶、持有毒品原植物種子、幼苗罪。犯該罪將面臨三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處或者單處罰金的處罰。      公安部在《關于堅決制止、查處在食品中摻用罌粟殼違法犯罪行為的通知》中強調，飯店在食品中摻用罌粟吸引顧客的行為，屬于違法犯罪行為。該行為涉嫌欺騙他人吸毒罪，將面臨處最少管制，并處罰金，最高七年以下有期徒刑，并處罰金的刑事處罰。      種植罌粟苗達到五百株以上，就會被定罪為非法種植毒品原植物罪，會根據種植數量和情節輕重處以年限不等的有期徒刑等刑罰。種植罌粟苗應取得國家有關機構和政府部門的批準，非法大面積種植罌粟是違法行為，應當被定罪量刑;此外在食品中添加罌粟殼也是違法行為。

種植罌粟是違法的。根據我國《刑法》規定，非法種植罌粟、大麻等毒品原植物的，一律強制鏟除。種植罌粟500株以上不滿3000株或者其他毒品原植物數量較大的，處五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處罰金;非法種植罌粟3000株以上或者其他毒品原植物數量大的，處五年以上有期徒刑，并處罰金或者沒收財產。

法律分析：種植罌粟是違法的。根據我國《刑法》規定，非法種植罌粟、大麻等毒品原植物的，一律強制鏟除。種植罌粟500株以上不滿3000株或者其他毒品原植物數量較大的，處五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處罰金;非法種植罌粟3000株以上或者其他毒品原植物數量大的，處五年以上有期徒刑，并處罰金或者沒收財產。按照本條規定，種植罌粟五百株以上不滿三千株即為數量較大，其他毒品原植物數量較大，按照一定比例來認定，一般情況下，大麻二百五十株相當于鴉片五百株，大麻一千五百株相當于鴉片三千株，大麻數量較大按二百五十株以上不滿一千五百株為標準。各地可根據本地的實際情況來確定適合本地的標準。

經公安機關處理后又種植的，是指行為人在公安機關予以治安處罰或強制鏟除后，又非法種植毒品原植物的，原則上都應以犯罪論處。如再次種植的數量很小，也可以不作為犯罪論處，構成犯罪的情況下，對以前已作過行政處理的毒品原植物的株數不再累計計算。抗拒鏟除，是指非法種植毒品原植物的行為人，采取暴力、暴力相威脅、脅迫或者其他強制手段足以妨礙主管機關鏟除毒品的行為，如果采用輕微的抗拒行為，軟磨硬泡、言語謾罵等方式不足以妨礙主管機關鏟除的，應采用行政處罰的方式，而不應以本罪論處。采用暴力抗拒鏟除的行為實質上是妨害公務的行為，我們認為采用暴力、脅迫等其他抗拒方法抗拒鏟除，既觸犯妨害公務罪，又觸犯非法種植毒品原植物罪，屬于刑法理論上的牽連犯，從一重罪而斷，應按非法種植毒品原植物罪處罰，而不適用數罪并罰。如果使用暴力殺人、重傷的應數罪并罰。

法律依據：《中華人民共和國治安管理處罰法》第七十一條

有下列行為之一的，處10日以上15日以下拘留，可以并處3000元以下罰款;情節較輕的，處5日以下拘留或者500元以下罰款：(一)非法種植罌粟不滿五百株或者其他少量毒品原植物的;(二)非法買賣、運輸、攜帶、持有少量未經滅活的罌粟等毒品原植物種子或者幼苗的;(三)非法運輸、買賣、儲存、使用少量罌粟殼的。有前款第一項行為，在成熟前自行鏟除的，不予處罰。

種植罌粟的，無論數量均為違法行為，情形嚴重的，可能構成犯罪。根據《刑法》規定，非法種植罌粟、大麻等毒品原植物的，一律強制鏟除。種植罌粟五百株以上不滿三千株或者其他毒品原植物數量較大的，處五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處罰金。

種罌粟500棵犯法。種植罌粟花種植500株以上的，按刑事案件處理，屬于違法，不滿500株的情況下，一般是按照治安案件來處理。非法種植罌粟三千株以上或者其他毒品原植物數量大的，處五年以上有期徒刑，并處罰金或者沒收財產。種植500株以上1000株以下的罌粟或種植其它毒品原植物的，依法應當判處五年以下的有期徒刑、管制或者是拘役，并處一定的罰金。種植1000株以上的罌粟或有種植其它毒品原植物情節嚴重的，依法應當判處五年以上的有期徒刑或者是無期徒刑，并處一定的罰金或沒收個人財產。

1、非法種植罌粟、大麻等毒品原植物的，一律強制鏟除。有下列情形之一的，處五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處罰金。
(一)種植罌粟五百株以上不滿三千株或者其他毒品原植物數量較大的。
(二)經公安機關處理后又種植的。
(三)抗拒鏟除的。
2、非法種植罌粟三千株以上或者其他毒品原植物數量大的，處五年以上有期徒刑，并處罰金或者沒收財產。
3、非法種植罌粟或者其他毒品原植物，在收獲前自動鏟除的，可以免除處罰。
罌粟，原形態一年生或兩年生草本，莖直立，高60～150厘米。葉互生，莖下部的葉具短柄，上部葉無柄。葉片長卵形成狹長橢圓形，長6～30厘米，寬3。5～20厘米，先端急尖，基部圓形或近心形而抱莖，邊緣具不規則粗齒，或為羽狀淺裂，兩面均被白粉成灰綠色?；斏唛L梗，花莖長12～14厘米；萼片2，長橢圓形，早落；花瓣4，有時為重瓣，圓形或廣卵形，長與寬均為5～7厘米，白色、粉紅色或紫紅色。雄蕊多數，花藥長圓形，黃色；雌蕊1，子房長方卵圓形，無花柱，柱頭7～15枚，放射狀排列。蒴果卵狀球形或橢圓形，熟時黃褐色，孔裂。種子多數，略呈腎形，表面網紋明顯，棕褐色。花期4～6月。果期6～8月。

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【法律依據】:
《中華人民共和國刑法》第三百五十一條
【非法種植毒品原植物罪】非法種植罌粟、大麻等毒品原植物的，一律強制鏟除。有下列情形之一的，處五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處罰金:
（一）種植罌粟五百株以上不滿三千株或者其他毒品原植物數量較大的；
（二）經公安機關處理后又種植的；
（三）抗拒鏟除的。
非法種植罌粟三千株以上或者其他毒品原植物數量大的，處五年以上有期徒刑，并處罰金或者沒收財產。
非法種植罌粟或者其他毒品原植物，在收獲前自動鏟除的，可以免除處罰。
《治安管理處罰法》第71條
有下列行為之一的，處十日以上十五日以下拘留，可以并處三千元以下罰款；情節較輕的，處五日以下拘留或者五百元以下罰款:
(一)非法種植罌粟不滿五百株或者其他少量毒品原植物的；
(二)非法買賣、運輸、攜帶、持有少量未經滅活的罌粟等毒品原植物種子或者幼苗的；
(三)非法運輸、買賣、儲存、使用少量罌粟殼的。