長期喂養的流浪狗咬人的，如果能夠找到流浪狗的原主人或者飼養者的，則喂養者不需要承擔責任;如果找不到的，則喂養者就需要承擔對傷者的賠償責任。

因為長期喂養流浪狗，喂養者就會與流浪狗形成一種特殊的飼養關系，構成事實上收養了該流浪狗，此時對于其傷人的行為，作為其實際飼養人的喂養人應當承擔責任。

流浪狗歸哪個部門管：

關于養狗涉及多種情況，所以會有多個部門進行管理；犬傷人屬治安問題歸公安部門管理，犬的免疫歸畜牧部門管理，寵物市場管理歸工商部門管理，環境衛生歸城管部門等等。流浪狗在多數城市由公安機關主管，少數城市例如杭州市由市容環境衛生管理部門主管，還有部分城市由城管執法局主管。

根據相關規定飼養動物致人損害是一種特殊的侵權行式，其特殊性在于其是一種間接侵權引發的直接責任，其加害行為是人的行為與動物行為的復合，只要損害事實存在，動物飼養人或管理人即承擔侵權責任，除非能夠證明損害是因被侵權人故意或者重大過失造成的。

侵權法中規定凡是遺棄、逃逸的動物在遺棄、逃逸期間對他人造成損害，由原動物飼養人或者管理人承擔侵權責任。該法律規定的原因在于飼養動物逃逸，致使飼養人暫時地喪失了對該動物的占有和控制，加劇了動物對人和社會的危險性，而損害事實正是動物在失去人為管理和控制下任意流動的危險性所致。

民法明確規定，飼養動物造成他人傷害的飼養人承擔賠償責任，除非飼養人能證明受害人有過錯的除外。所以，如果狗狗在飼養期間咬人，而被咬人沒有故意招惹自己的狗狗而被咬傷的話，飼主就要負相應的責任。

飼養或管理的動物造成他人傷害的，由動物飼養人或管理人承擔損害賠償責任；但有證據證明傷害是第三人造成的、或者受害人有過錯時，由第三人承擔賠償責任或是由受害人自己承擔責任。侵權責任法中表明飼養的動物造成他人損害的，動物飼養人或者管理人應當承擔侵權責任，但能夠證明損害是因被侵權人故意或者重大過失造成的，可以不承擔或者減輕責任。違反管理規定，未對動物采取安全措施造成他人損害的，動物飼養人或者管理人應當承擔侵權責任。如果你飼養的是禁止飼養的烈性犬等危險動物對造成他人損害的，那么就一定是你需要承受相關的賠償。因第三人的過錯致使動物造成他人損害的，被侵權人可以向動物飼養人或者管理人請求賠償，也可以向第三人請求賠償。動物飼養人或者管理人賠償后，有權向第三人追償。

想要減少狗狗因寄養而咬人的情況發生，最好平時做好相應的訓練，可以對陌生人保持警惕性，但是不會輕易就上去咬人，畢竟狗狗把別人咬了，到頭來負責人的還是自己。當然也要跟寄養場所說明，如果是他人因為挑逗自己的狗狗而被咬的話，就應當讓他們為自己作證，說明他人被咬與自己無關。當然如果自己有時間的話還是盡量減少狗狗寄養的次數，否則狗狗長時間不與主人相處，就會與飼主的關系疏遠，而且會給狗狗帶來一定的失落感。