種植罌粟五百株以上構成犯罪，種植罌粟屬于違法行為。
種植罌粟的處罰標準，具體如下：
1、種植罌粟五百株以上不滿三千株的處五年以下有期徒刑、拘役或者管制；
2、非法種植罌粟三千株以上的，處五年以上有期徒刑。
非法種植毒品原植物罪構成要件，具體如下：
1、客體要件，非法種植毒品原植物罪侵犯的客體是國家對毒品原植物種植的管制；
2、客觀要件，非法種植毒品原植物罪在客觀方面表現為行為人實施了違反國家有關法規，非法種植毒品原植物數量較大的，或經公安機關處理后又種植以及抗拒鏟除的行為；
3、主體要件，非法種植毒品原植物罪的主體為一般主體，即凡是達到刑事責任年齡具有刑事責任能力，實施了非法種植毒品原植物的人均可構成非法種植毒品原植物罪；
4、主觀要件，非法種植毒品原植物罪在主觀方面表現為故意，過失不構成非法種植毒品原植物罪。
綜上所述，種植罌粟是一種嚴重違法行為，不僅會對自身和他人的身體健康產生危害，也會嚴重破壞社會安全和穩定。因此，任何單位和個人都不應從事罌粟種植等非法行為。
【法律依據】：
《中華人民共和國刑法》第三百五十一條
【非法種植毒品原植物罪】非法種植罌粟、大麻等毒品原植物的，一律強制鏟除。有下列情形之一的，處五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處罰金：
（一）種植罌粟五百株以上不滿三千株或者其他毒品原植物數量較大的；
（二）經公安機關處理后又種植的；
（三）抗拒鏟除的。
非法種植罌粟三千株以上或者其他毒品原植物數量大的，處五年以上有期徒刑，并處罰金或者沒收財產。
非法種植罌粟或者其他毒品原植物，在收獲前自動鏟除的，可以免除處罰。

種植罌粟的，無論數量均為違法行為，情形嚴重的，可能構成犯罪。根據《刑法》規定，非法種植罌粟、大麻等毒品原植物的，一律強制鏟除。種植罌粟五百株以上不滿三千株或者其他毒品原植物數量較大的，處五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處罰金。

種罌粟500棵犯法。種植罌粟花種植500株以上的，按刑事案件處理，屬于違法，不滿500株的情況下，一般是按照治安案件來處理。非法種植罌粟三千株以上或者其他毒品原植物數量大的，處五年以上有期徒刑，并處罰金或者沒收財產。種植500株以上1000株以下的罌粟或種植其它毒品原植物的，依法應當判處五年以下的有期徒刑、管制或者是拘役，并處一定的罰金。種植1000株以上的罌粟或有種植其它毒品原植物情節嚴重的，依法應當判處五年以上的有期徒刑或者是無期徒刑，并處一定的罰金或沒收個人財產。

1、非法種植罌粟、大麻等毒品原植物的，一律強制鏟除。有下列情形之一的，處五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處罰金。
(一)種植罌粟五百株以上不滿三千株或者其他毒品原植物數量較大的。
(二)經公安機關處理后又種植的。
(三)抗拒鏟除的。
2、非法種植罌粟三千株以上或者其他毒品原植物數量大的，處五年以上有期徒刑，并處罰金或者沒收財產。
3、非法種植罌粟或者其他毒品原植物，在收獲前自動鏟除的，可以免除處罰。
罌粟，原形態一年生或兩年生草本，莖直立，高60～150厘米。葉互生，莖下部的葉具短柄，上部葉無柄。葉片長卵形成狹長橢圓形，長6～30厘米，寬3。5～20厘米，先端急尖，基部圓形或近心形而抱莖，邊緣具不規則粗齒，或為羽狀淺裂，兩面均被白粉成灰綠色。花頂生，具長梗，花莖長12～14厘米；萼片2，長橢圓形，早落；花瓣4，有時為重瓣，圓形或廣卵形，長與寬均為5～7厘米，白色、粉紅色或紫紅色。雄蕊多數，花藥長圓形，黃色；雌蕊1，子房長方卵圓形，無花柱，柱頭7～15枚，放射狀排列。蒴果卵狀球形或橢圓形，熟時黃褐色，孔裂。種子多數，略呈腎形，表面網紋明顯，棕褐色。花期4～6月。果期6～8月。

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【法律依據】:
《中華人民共和國刑法》第三百五十一條
【非法種植毒品原植物罪】非法種植罌粟、大麻等毒品原植物的，一律強制鏟除。有下列情形之一的，處五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處罰金:
（一）種植罌粟五百株以上不滿三千株或者其他毒品原植物數量較大的；
（二）經公安機關處理后又種植的；
（三）抗拒鏟除的。
非法種植罌粟三千株以上或者其他毒品原植物數量大的，處五年以上有期徒刑，并處罰金或者沒收財產。
非法種植罌粟或者其他毒品原植物，在收獲前自動鏟除的，可以免除處罰。
《治安管理處罰法》第71條
有下列行為之一的，處十日以上十五日以下拘留，可以并處三千元以下罰款；情節較輕的，處五日以下拘留或者五百元以下罰款:
(一)非法種植罌粟不滿五百株或者其他少量毒品原植物的；
(二)非法買賣、運輸、攜帶、持有少量未經滅活的罌粟等毒品原植物種子或者幼苗的；
(三)非法運輸、買賣、儲存、使用少量罌粟殼的。