非法捕撈水產(chǎn)品罪的定刑標(biāo)準(zhǔn)為：行為人構(gòu)成非法捕撈水產(chǎn)品罪既遂，情節(jié)嚴(yán)重的，應(yīng)處三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罰金。單位犯此罪的，對(duì)單位判處罰金，并對(duì)其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員，依照上述規(guī)定處罰。

《中華人民共和國(guó)刑法》
第三百四十條
違反保護(hù)水產(chǎn)資源法規(guī)，在禁漁區(qū)、禁漁期或者使用禁用的工具、方法捕撈水產(chǎn)品，情節(jié)嚴(yán)重的，處三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罰金。

《中華人民共和國(guó)刑法》
第三百四十六條
單位犯本節(jié)第三百三十八條至第三百四十五條規(guī)定之罪的，對(duì)單位判處罰金，并對(duì)其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員，依照本節(jié)各該條的規(guī)定處罰。

法律分析：違反保護(hù)水產(chǎn)資源法規(guī)，在禁漁區(qū)、禁漁期或者使用禁用的工具、方法捕撈水產(chǎn)品，情節(jié)嚴(yán)重的，處三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罰金。法院量刑會(huì)綜合考慮犯罪動(dòng)機(jī)、主觀惡性、社會(huì)危害性、是否累犯、有無自首、立功等從輕減輕情節(jié)，以及當(dāng)事人的認(rèn)罪態(tài)度等因素確定。

法律依據(jù)：《中華人民共和國(guó)刑法》 第三百四十條 違反保護(hù)水產(chǎn)資源法規(guī)，在禁漁區(qū)、禁漁期或者使用禁用的工具、方法捕撈水產(chǎn)品，情節(jié)嚴(yán)重的，處三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罰金。