罌粟種500棵以上，就屬于犯法。不滿500株的情況下一般是按照治安案件來處理。非法種植罌粟三千株以上或者其他毒品原植物數量大的，處五年以上有期徒刑，并處罰金或者沒收財產。
非法種植毒品原植物罪的構成要件是什么
1、客體要件：非法種植毒品原植物罪的對象是毒品原植物，即用來提煉、加工成鴉片、海洛因、甲基苯丙胺、嗎啡、可卡因等麻醉藥品和精神藥品的原植物；
2、主體要件：非法種植毒品原植物罪的主體為一般主體，即凡是達到刑事責任年齡具有刑事責任能力，實施了非法種植毒品原植物的人，均可構成非法種植毒品原植物罪；
3、主觀要件：非法種植毒品原植物罪在主觀方面表現為故意，過失不構成非法種植毒品原植物罪。即行為人明知是制造毒品的原植物而非法種植，不論其目的是營利還是滿足個人享用，均構成非法種植毒品原植物罪。
法律依據：《中華人民共和國刑法》第三百五十一條
【非法種植毒品原植物罪】非法種植罌粟、大麻等毒品原植物的，一律強制鏟除。有下列情形之一的，處五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處罰金：
（一）種植罌粟五百株以上不滿三千株或者其他毒品原植物數量較大的；
（二）經公安機關處理后又種植的；
（三）抗拒鏟除的。
非法種植罌粟三千株以上或者其他毒品原植物數量大的，處五年以上有期徒刑，并處罰金或者沒收財產。
非法種植罌粟或者其他毒品原植物，在收獲前自動鏟除的，可以免除處罰。

法律分析：
法律上規定種植罌粟花種植500株以上的按刑事案件處理，屬于違法，不滿500株的情況下一般是按照治安案件來處理。非法種植罌粟三千株以上或者其他毒品原植物數量大的，處五年以上有期徒刑，并處罰金或者沒收財產。
1、非法種植罌粟、大麻等毒品原植物的，一律強制鏟除。有下列情形之一的，處五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處罰金。
(一)種植罌粟五百株以上不滿三千株或者其他毒品原植物數量較大的。
(二)經公安機關處理后又種植的。
(三)抗拒鏟除的。
2、非法種植罌粟三千株以上或者其他毒品原植物數量大的，處五年以上有期徒刑，并處罰金或者沒收財產。
3、非法種植罌粟或者其他毒品原植物，在收獲前自動鏟除的，可以免除處罰。

法律依據：
《中華人民共和國治安管理處罰法》 第七十一條 有下列行為之一的，處十日以上十五日以下拘留，可以并處三千元以下罰款;情節較輕的，處五日以下拘留或者五百元以下罰款：
(一)非法種植罌粟不滿五百株或者其他少量毒品原植物的;
(二)非法買賣、運輸、攜帶、持有少量未經滅活的罌粟等毒品原植物種子或者幼苗的;
(三)非法運輸、買賣、儲存、使用少量罌粟殼的。

衍生問題：
非法種植罌粟多少構成犯罪
1、非法種植五百株以上罌粟構成犯罪。
2、根據法律規定，如果非法種植罌粟、大麻等毒品原植物的，不僅要全部強制鏟除，而且還要根據情形的嚴重程度，處以五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處罰金。

種植罌粟在我國屬于犯法行為，以下為大致描述：
1、種植罌粟不滿500株，按照《治安管理處罰法》71條處罰：第七十一條有下列行為之一的，處十日以上十五日以下拘留，可以并處三千元以下罰款；情節較輕的，處五日以下拘留或者五百元以下罰款：（1）、非法種植罌粟不滿五百株或者其他少量毒品原植物的；（2）、非法買賣、運輸、攜帶、持有少量未經滅活的罌粟等毒品原植物種子或者幼苗的；（3）、非法運輸、買賣、儲存、使用少量罌粟殼的。有前款第一項行為，在成熟前自行鏟除的，不予處罰。
2、種植罌粟超過500株構成非法種植毒品原植物罪，按《刑法》351條處罰：第三百五十一條非法種植罌粟、大麻等毒品原植物的，一律強制鏟除。有下列情形之一的，處五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處罰金：（1）、種植罌粟五百株以上不滿三千株或者其他毒品原植物數量較大的；（2）、經公安機關處理后又種植的。