夜鷺比池鷺更常見。在鷺鳥家族中，有一些局部泛濫成災的物種，典型的代表就是“夜鷺”。夜鷺屬于中型涉禽，體型并不大，體長50厘米左右，體重500克-700克左右，但它食量并不小，大魚小魚統統都吃，在育雛期一天能吃30條魚。池鷺，體型略小，卻分布較廣，從長白山到海南、貴州、臺灣，以及某些東南亞地區，都有它們的蹤跡。

不能吃。黃嘴白鷺屬于國家二類保護動物。 黃嘴白鷺（學名：Egretta eulophotes）是鸛形目鷺科的鳥類，中型涉禽。全長約體長46～65厘米，體重320～650克。身體纖瘦而修長，嘴、頸、腳均很長。體羽白色，雌雄羽色相似。虹膜淡黃色，腿黑色。為候鳥，棲息于海岸峭壁樹叢、潮間帶、鹽田以及內陸的樹林、河岸、稻田，以魚、蝦和蛙等為食，有結群營巢、修建舊巢和與池鷺、夜鷺、牛背鷺混群共域繁殖的習性。過去分布廣泛，現已稀少，繁殖于遼東半島、山東及江蘇的沿海島嶼。目前已被列入國際鳥類保護委員會世界瀕危鳥類紅皮書。我國亦被列入國家重點保護野生動物名錄，屬二類保護動物。

中國古代《毛詩·周頌》中就用"振鷺于飛，于彼西雍。"來形容它的飛翔時的氣勢不凡。每年4月和11月進行春秋兩季的遷徙活動。主要以各種小型魚類為食，也吃蝦、蟹、蝌蚪和水生昆蟲等動物性食物。通常漫步在河邊、鹽田或水田地中邊走邊啄食，它的長嘴、長頸和長腿對于捕食水中的動物顯得非常方便。捕食的時候，它輕輕地涉水漫步向前，眼睛一刻不停地望著水里活動的小動物，然后突然地用長嘴向水中猛地一啄，將食物準確地啄到嘴里。有時也常佇立于水邊，伺機捕食過往的魚類。 形態特征： 黃嘴白鷺也叫白老、唐白鷺等，是一種中型涉禽，體長為46～65厘米，體重320～650克，雌鳥略小。它的姿態十分優雅，身體纖瘦而修長，嘴、頸、腳均很長，身體輕盈，有利于飛翔。 它披著一身乳白色的羽毛，一塵不染，顯得高傲而文雅。但羽色在夏季和冬季也有很大的變化，夏季嘴為橙黃色，腳為黑色，趾為黃色，眼先為藍色；枕部著生有多枚細長白羽組成的矛狀長形冠羽，最長的2枚長達10多厘米，像一對細柔的辮子，迎風飄揚，美麗動人。 背部、肩部和前頸的下部著生有羽枝分散的蓑狀的長飾羽，形若蓑衣，所以被稱為"蓑羽"，向后延伸超出尾羽端部，前頸基部的蓑羽則垂至下胸，就像絲線一樣。在胸部、腰側和大腿的基部，還生有一種特殊的羽毛，成為粉，能不停地生長，先端不斷地破碎為粉粒狀，就像滑石粉一樣可以將黏附在體羽上的魚類黏液等污物清除掉，起著清潔羽毛的作用。 冬季嘴變為暗褐色，下嘴的基部呈黃色，眼先為黃綠色，腳也是黃綠色，背部、肩部和前頸的蓑狀飾羽也統統消失了。 生活習性： 黃嘴白鷺棲息于沿海島嶼、海岸、海灣、河口及其沿海附近的江河、湖泊、水塘、溪流、水稻田和沼澤地帶。單獨、成對或集成小群活動的情況都能見到，偶爾也有數十只在一起的大群。 白天多飛到海岸附近的溪流、江河、鹽田和水稻田中活動和覓食，晚上則飛到近岸的山林里休息。常一腳站立于水中，另一腳曲縮于腹下，頭縮至背上呈駝背狀，長時間呆立不動，行走時步履輕盈、穩健，顯得從容不迫。飛行時頭往回收縮至肩背處，頸向下曲成袋狀，兩腳向后伸直，遠遠突出于短短的尾羽后面，兩個寬大的翅膀緩慢地鼓動飛翔，動作顯得從容不迫，十分優美。
根據《中華人民共和國野生動物保護法》第三十條，禁止生產、經營使用國家重點保護野生動物及其制品制作的食品，或者使用沒有合法來源證明的非國家重點保護野生動物及其制品制作的食品。 禁止為食用非法購買國家重點保護的野生動物及其制品。 禁止為食用非法購買國家重點保護的野生動物及其制品。
根據《中華人民共和國野生動物保護法》第四十九條，違反本法第三十條規定，生產、經營使用國家重點保護野生動物及其制品或者沒有合法來源證明的非國家重點保護野生動物及其制品制作食品，或者為食用非法購買國家重點保護的野生動物及其制品的，由縣級以上人民政府野生動物保護主管部門或者市場監督管理部門按照職責分工責令停止違法行為，沒收野生動物及其制品和違法所得，并處野生動物及其制品價值二倍以上十倍以下的罰款；構成犯罪的，依法追究刑事責任。

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孕產婦的保健—為孕產婦提供全面的營養保障，增強體質，快速有效恢復體能和體力；并能為嬰兒的大腦和神經系統的發育提供豐富的腦黃金物質，有效避免嬰兒先天性疾病的發生。
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