組織賭博的可能構成賭博罪或者是構成開設賭場罪，具體量刑如下：
1、以營利為目的，聚眾賭博或者以賭博為業的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處罰金；
2、開設賭場的，處五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處罰金;情節嚴重的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金。
賭博罪的構成要件如下：
1、客體是社會主義的社會風尚；
2、客觀方面表現為聚眾賭博或者以賭博為業的行為；
3、主體為一般主體；
4、主觀方面表現為故意，并且以營利為目的。
以營利為目的，聚眾賭博，涉嫌下列情形之一，構成賭博罪的，應予立案追訴：
1、組織三人以上賭博，抽頭漁利數額累計五千元以上的；
2、組織三人以上賭博，賭資數額累計五萬元以上；
3、組織三人以上賭博，參賭人數累計二十人以上的；
4、組織中華人民共和國公民十人以上赴境外賭博，從中收取回扣、介紹費的；
5、其他聚眾賭博應予追究刑事責任的情形。
綜上所述，刑法沒有聚眾賭博罪，聚眾賭博構成賭博罪，量刑標準是判處三年以下的有期徒刑、拘役或者管制，并處罰金。
【法律依據】：
《中華人民共和國刑法》第三百零三條　
以營利為目的，聚眾賭博或者以賭博為業的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處罰金。
開設賭場的，處五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處罰金；情節嚴重的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金。
組織中華人民共和國公民參與國（境）外賭博，數額巨大或者有其他嚴重情節的，依照前款的規定處罰。

疫情防控期間聚集賭博，根據《中華人民共和國治安管理處罰法》第七十條規定，以營利為目的，為賭博提供條件的，或者參與賭博賭資較大的，處五日以下拘留或者五百元以下罰款;情節嚴重的，處十日以上十五日以下拘留，并處五百元以上三千元以下罰款。以營利為目的，聚眾賭博或者以賭博為業的，根據《中華人民共和國刑法》第三百零三條的規定，以賭博罪、開設賭場罪論處。

賭博行為是國家法律明文禁止的行為，賭博行為也是在刑法中構成犯罪的一種行為。賭博是嚴重危害社會管理秩序的犯罪，刑法根據賭博的具體危害程度不同規定了不同的量刑標準。接下來由的我為大家整理了一些關于賭博罪的立案標準和量刑標準規定方面的知識，歡迎大家閱讀!一、賭博罪量刑標準      1.以營利為目的，聚眾賭博或者以賭博為業的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處罰金。      2.開設賭場的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處罰金;情節嚴重的，處三年以上十年以下有期徒刑，并處罰金。      3.法律依據:《中華人民共和國刑法》第三百零三條

二、賭博罪的違法界限      1、參與賭博的動機和目的。      賭博罪的構成要求行為人主觀上出于直接故意，并具有獲取錢財的目的。如果行為人并不是為了營利，而僅僅是為了消遣娛樂、打發無聊、聯絡感情等，不能成立賭博犯罪。但需要注意的是，行為人只要以獲取錢財為目的，就可以成立本罪，至于是否實際獲得了錢財，不影響本罪的構成。      2、涉賭數額及參賭次數。      有些親戚朋友、鄰居之間偶爾賭博也有輸贏，但輸贏不大;有些經常聚賭，但涉賭數額很小，參賭者并不以賭博所得為其生活或者揮霍的主要來源的。對此可視情節給予治安處罰等行政處理，但不宜認定為犯罪。      3、行為人系賭頭、賭棍、賭場業主還是一般參賭群眾。      賭頭是指聚眾賭博的人，即為賭博提供賭場、賭具，組織、招引他人參加賭博，本人從中抽頭漁利。賭頭可能參與賭博也可能不參與賭博，可能是一人也可能是多人。賭棍是以賭博為常業的人，即以賭博所得為其生活或者揮霍的主要來源。賭棍有的無正當職業，專事賭博;有的有業不就，主要從事賭博;有的有正當職業，但以賭博為兼業，賭博輸贏的數額大大超過其正當收入的數額。賭場業主是指開設賭場的人，即以營利為目的，營業性地為賭博提供場所、設定賭博方式、提供賭具、籌碼、資金等組織賭博的行為。對這三種人應當以賭博罪追究刑事責任，但對于一般參賭群眾，可以批評教育，情節嚴重的，還可以視情節給予治安處罰，但不能追究刑事責任。      4、參賭人員身份及參賭人員之間的關系。      如果參賭人員都是親戚朋友、同事、鄰居、鄉親等熟人的，或者是一些老年人的，一般不宜以犯罪進行處理。除非涉賭數額非常大，經常聚賭且嚴重侵犯了社會管理秩序和社會風尚。三、賭博罪的立案標準      1.賭博罪就是指以營利為目的，聚眾賭博，開設賭場或者以賭博為業的行為。犯賭博罪的，處3年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處罰金。      2.法律依據:根據《最高人民法院、最高人民檢察院關于辦理賭博刑事案件具體應用法律若干問題的解釋》對于賭博案 (刑法第三百零三條第一款) 以營利為目的，聚眾賭博，涉嫌下列情形之一的，應予立案追訴:      (一)組織三人以上賭博，抽頭漁利數額累計五千元以上的;      (二)組織三人以上賭博，賭資數額累計五萬元以上;      (三)組織三人以上賭博，參賭人數累計二十人以上的;      (四)組織中華人民共和國公民十人以上赴境外賭博，從中收取回扣、介紹費的;      (五)其他聚眾賭博應予追究刑事責任的情形。      以營利為目的，以賭博為業的，應予立案追訴。      賭博犯罪中用作賭注的款物、換取籌碼的款物和通過賭博贏取的款物屬于賭資。通過計算機網絡實施賭博犯罪的，賭資數額可以按照在計算機網絡上投注或者贏取的點數乘以每一點實際代表的金額認定。      在計算機網絡上建立賭博網站，或者為賭博網站擔任代理，接受投注的，屬于本條規定的“開設賭場”。      知識總結:賭博不僅危害社會秩序，影響生產、工作和生活，而且往往是誘發其他犯罪的溫床，對社會危害很大，應予嚴厲打擊。