偷竊不到一千元不構成盜竊罪，應該按治安案件來處罰。
盜竊罪量刑標準如下：
1、達到數額較大起點的，二年內三次盜竊的，入戶盜竊的，攜帶兇器盜竊的，或者扒竊的，在一年以下有期徒刑、拘役幅度內確定量刑起點；
2、達到數額巨大起點或者有其他嚴重情節的，在三年至四年有期徒刑幅度內確定量刑起點；
3、達到數額特別巨大起點或者有其他特別嚴重情節的，在十年至十二年有期徒刑幅度內確定量刑起點。依法應當判處無期徒刑的除外。
盜竊罪立案標準如下：
1、個人盜竊公私財物“數額較大”，以一千元至三千元以上為起點，盜竊數額較大的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處或者單處罰金；
2、個人盜竊公私財物“數額巨大”，以三萬元至十萬元以上為起點，盜竊數額巨大或者有其他嚴重情節的，處三年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；
3、個人盜竊公私財物“數額特別巨大”，以三十萬元至五十萬元為起點，盜竊數額特別巨大或者有其他特別嚴重情節的，處十年以上有期徒刑或者無期徒刑，并處罰金或者沒收財產。
綜上所述，偷竊不到一千元不構成盜竊罪，應該按治安案件來處罰。
【法律依據】：
《中華人民共和國治安管理處罰法》第四十九條
盜竊、詐騙、哄搶、搶奪、敲詐勒索或者故意損毀公私財物的，處五日以上十日以下拘留，可以并處五百元以下罰款；情節較重的，處十日以上十五日以下拘留，可以并處一千元以下罰款。
《中華人民共和國刑法》第二百六十四條
【盜竊罪】盜竊公私財物，數額較大的，或者多次盜竊、入戶盜竊、攜帶兇器盜竊、扒竊的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處或者單處罰金；數額巨大或者有其他嚴重情節的，處三年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；數額特別巨大或者有其他特別嚴重情節的，處十年以上有期徒刑或者無期徒刑，并處罰金或者沒收財產。

偷盜1000元不會坐牢但可以處五日以上十日以下拘留，可以并處五百元以下罰款。盜竊一千元已經達到刑事立案標準，公安機關會立案偵查，依法追究刑事責任。盜竊公私財物價值一千元至三千元以上的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處或者單處罰金。
盜竊罪構成要件是什么
盜竊罪構成要件如下：
1、侵犯的客體是公私財物的所有權；
2、在客觀方面表現為行為人具有竊取數額較大的公私財物或者多次竊取公私財物的行為；
3、主體是一般主體，凡達到刑事責任年齡且具備刑事責任能力的人均能構成；
4、在主觀方面表現為直接故意，且具有非法占有的目的。
法律依據
《中華人民共和國刑法(2020修正)》
第二百六十六條詐騙罪 詐騙公私財物，數額較大的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處或者單處罰金；數額巨大或者有其他嚴重情節的，處三年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；數額特別巨大或者有其他特別嚴重情節的，處十年以上有期徒刑或者無期徒刑，并處罰金或者沒收財產。本法另有規定的，依照規定。
第二百一十條【盜竊罪】盜竊增值稅專用發票或者可以用于騙取出口退稅、抵扣稅款的其他發票的，依照本法第二百六十四條的規定定罪處罰。
【詐騙罪】使用欺騙手段騙取增值稅專用發票或者可以用于騙取出口退稅、抵扣稅款的其他發票的，依照本法第二百六十六條的規定定罪處罰。
第二百六十四條盜竊公私財物，數額較大的，或者多次盜竊、入戶盜竊、攜帶兇器盜竊、扒竊的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處或者單處罰金；數額巨大或者有其他嚴重情節的，處三年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；數額特別巨大或者有其他特別嚴重情節的，處十年以上有期徒刑或者無期徒刑，并處罰金或者沒收財產。