法律上證據保全和財產保全叫保全。
保全是在證據可能滅失或者事后難以取得的情況下，采取的一種事前保護措施。對于財產保全分為訴前保全、訴中保全，保全方式一般為查封、扣押、凍結等。財產保全采取查封、扣押、凍結或者法律規定的其他方法。人民法院保全財產后，應當立即通知被保全財產的人。財產已被查封、凍結的，不得重復查封、凍結。
訴前保全是指，為防止被告人隱匿財產，原告方起訴時向法院提擔保，對被告人的財產進行查封、凍結的程序。通過這種程序可以確保原告方勝訴后能及時執行被告的財產，如果勝訴繳納的保證金會退還，而且原告保全時產生的費用也由被告。

法律依據
《中華人民共和國民事訴訟法》
第八十一條 在證據可能滅失或者以后難以取得的情況下，當事人可以在訴訟過程中向人民法院申請保全證據，人民法院也可以主動采取保全措施。
因情況緊急，在證據可能滅失或者以后難以取得的情況下，利害關系人可以在提起訴訟或者申請仲裁前向證據所在地、被申請人住所地或者對案件有管轄權的人民法院申請保全證據。
證據保全的其他程序，參照適用本法第九章保全的有關規定。第一百條 人民法院對于可能因當事人一方的行為或者其他原因，使判決難以執行或者造成當事人其他損害的案件，根據對方當事人的申請，可以裁定對其財產進行保全、責令其作出一定行為或者禁止其作出一定行為；當事人沒有提出申請的，人民法院在必要時也可以裁定采取保全措施。
人民法院采取保全措施，可以責令申請人提供擔保，申請人不提供擔保的，裁定駁回申請。
人民法院接受申請后，對情況緊急的，必須在四十八小時內作出裁定；裁定采取保全措施的，應當立即開始執行。