警察詢問筆錄做假，涉嫌徇私枉法罪，依法追究刑事責任。

徇私枉法罪是指司法工作人員徇私枉法、徇情枉法，對明知是無罪的人而使他受追訴，對明知是有罪的人而故意包庇不使他受追訴或者在刑事審判活動中故意違背事實和法律作枉法裁判的行為。

根據《治安管理處罰法》

第七十九條 公安機關及其人民警察對治安案件的調查，應當依法進行。嚴禁刑訊逼供或者采用威脅、引誘、欺騙等非法手段收集證據。

以非法手段收集的證據不得作為處罰的根據。

第一百一十六條 人民警察辦理治安案件，有下列行為之一的，依法給予行政處分；構成犯罪的，依法追究刑事責任：

（十一）有徇私舞弊、濫用職權，不依法履行法定職責的其他情形的。

根據最高人民檢察院《關于瀆職侵權犯罪案件立案標準的規定》的規定，涉嫌下列情形之一的，應予立案： 

（1）對明知是沒有犯罪事實或者其他依法不應當追究刑事責任的人，采取偽造、隱匿、毀滅證據或者其他隱瞞事實、違反法律的手段，以追究刑事責任為目的立案、偵查、起訴、審判的； 

（2）對明知是有犯罪事實需要追究刑事責任的人，采取偽造、隱匿、毀滅證據或者其他隱瞞實事、違反法律的手段、故意包庇使其不受立案、偵查、起訴、審判的；

（3）采取偽造、隱匿、毀滅證據或者其他隱瞞事實、違反法律的手段，故意使罪重的人受較輕的追訴，或者使罪輕的人受較重的追訴的；

（4）在立案后，采取偽造、隱匿、毀滅證據或者其他隱瞞事實、違反法律的手段，應當采取強制措施而不采取強制措施，或者雖然采取強制措施，但中斷偵查或者超過法定期限不采取任何措施，實際放任不管，以及違法撤銷、變更強制措施，致使犯罪嫌疑人、被告人實際脫離司法機關偵控的； 

（5）在刑事審判活動中故意違背事實和法律，作出枉法判決、裁定，即有罪判無罪、無罪判有罪，或者重罪輕判、輕罪重判的；

（6）其他徇私枉法應予追究刑事責任的情形。

擴展資料：

徇私徇情可以表現為以下幾種形式：

(一)對明知是無罪的人使他受追訴。

所謂無罪的人，既包括根本上無違法犯罪事實的人，也包括雖有違法行為但依法不構成犯罪的人，還包括雖然構成犯罪但根據刑事訴訟法第十五條的規定依法不應追究，如犯罪已過追訴時效期限的，經特赦令免除刑罰的。

所謂使他受追訴，是指對無罪人員不應該進行偵查、起訴、審判等刑事訴訟活動，但為了徇私徇情，追究其刑事責任而對無罪的人立案偵查、起訴或審判。

(二)對明知是有罪的人而故意包庇不使他受追訴。

所謂有罪的人，是指構成犯罪并且應當依法追究其刑事責任的人。

所謂故意包庇使其不受追訴，是指故意包庇使其不受偵查(含采用強制性措施)、起訴或者審判，故意包庇不使他受追訴的犯罪事實，既可以是全部的犯罪事實，也可以是部分的犯罪事實和情節。

此外，故意違背事實真相，違法變更強制措施或者雖然采取強制措施，但實際放任不管，致使犯罪嫌疑人逃避刑事追訴的，以及司法機關專業技術人員在辦案中故意提供虛假材料和意見，或者故意作虛假鑒定，嚴重影響刑事追訴活動的等等，都應以該罪論處。

(三)在刑事審判活動中故意違背事實和法律作枉法裁判。

所謂枉法裁判，則是指有罪判無罪，多罪判少罪，無罪判有罪，少罪判多罪或者重罪輕判，輕罪重判等。與前兩種情況不同是上述兩者可以發生在刑事訴訟的立案、偵查、起訴、審判的過程中，偵查人員、檢察人員、審判人員都可以成為行為的主體而構成該罪;

而這種情況則僅發生在刑事審判過程中，只有刑事審判人員才能實施這種行為而構成該罪。

參考資料：百度百科——徇私枉法罪

刑事案件詢問筆錄不可以作為民事案件證據。因為刑事偵查筆錄只是偵查機關對犯罪嫌疑人進行訊問的過程的記錄，并不能證明案件事實。而且在偵查過程中形成的材料及了解要嚴格保密，必須用于刑事案件。

《民事訴訟法》第六十三條 證據包括： （一）當事人的陳述； （二）書證； （三）物證； （四）視聽資料； （五）電子數據； （六）證人證言； （七）鑒定意見； （八）勘驗筆錄。 證據必須查證屬實，才能作為認定事實的根據。