績效獎金不可以隨意扣除。用人單位隨意扣除績效獎金，由勞動行政部門責令其支付勞動者獎金和經濟補償，并可責令其支付賠償金。績效獎金屬于獎金的一種，用人單位需要根據合法制定的考核制度對勞動者發放績效獎金。
法律客觀：《工資支付暫行規定》第十八條 各級勞動行政部門有權監察用人單位工資支付的情況。用人單位有下列侵害勞動者合法權益行為的，由勞動行政部門責令其支付勞動者工資和經濟補償，并可責令其支付賠償金： （一）克扣或者無故拖欠勞動者工資的； （二）拒不支付勞動者延長工作時間工資的； （三）低于當地最低工資標準支付勞動者工資的。 經濟補償和賠償金的標準，按國家有關規定執行。
離職以后用人單位拖欠本人工資和績效獎金的話可以先跟單位協商，協商無效的情況下直接到當地的勞動監察大隊進行投訴，或者也可以準備相關的證據材料，向勞動仲裁機構申請仲裁，只要員工是按照公司規定離職的，用人單位就沒有權利拖欠工資。
一、離職公司拖欠工資績效獎金怎么辦?
1、協商解決。
2、到勞動行政部門舉報(通常是單位所在區的勞動監察大隊)。
公司不按時支付員工工資的，員工可以隨時解除勞動合同，并立即要求公司支付員工拖欠的工資以及按照拖欠工資的支付25%的經濟補償金。
3、可以直接申請仲裁。
二、拖欠工資的處罰標準是怎么規定的?
公司被舉報拖欠工資后，由勞動行政部門責令限期支付勞動報酬、加班費或者經濟補償。
根據《中華人民共和國勞動合同法》
第八十五條 用人單位有下列情形之一的，由勞動行政部門責令限期支付勞動報酬、加班費或者經濟補償;勞動報酬低于當地最低工資標準的，應當支付其差額部分;逾期不支付的，責令用人單位按應付金額百分之五十以上百分之一百以下的標準向勞動者加付賠償金：
(一)未按照勞動合同的約定或者國家規定及時足額支付勞動者勞動報酬的;
(二)低于當地最低工資標準支付勞動者工資的;
(三)安排加班不支付加班費的;
(四)解除或者終止勞動合同，未依照本法規定向勞動者支付經濟補償的。
三、公司拖欠工資申請勞動仲裁需要準備哪些材料?
1、申請書。申請書一式三份，遞交仲裁委兩份，申請人留存一份。
2、身份證明。申請人是勞動者的，應攜帶本人身份證明并提交復印件。有委托代理人的，還應提交授權委托書及委托代理人身份證明等;申請人是用人單位的，應攜帶單位營業執照副本，并提交復印件。以及本單位法定代表人身份證明、授權委托書、委托代理人身份證明等。
3、勞動關系證明。如勞動合同、解除或終止勞動合同證明、工資發放情況證明、社會保險繳費證明、工作證、出入證等材料及相應復印件。
4、被申請人身份證明。申請人在申請勞動仲裁時，仲裁委根據立案審查的需要，要求申請人提交能夠證明被申請人身份的有關材料的，申請人應盡可能提交。如果被申請人是用人單位的，應當提供其工商注冊登記相關情況的證明，包括單位名稱、法定代表人、住所地、身份證復印件、經營地等。如果被申請人是勞動者的，應當提交其本人戶口所在地地址、現居住地地址、聯系電話等。
5、送達地址確認書。申請人在遞交申請書時應填寫《送達地址確認書》，寫明自己接收仲裁文書的詳細地址、郵政編碼和聯系電話等內容。
在離職的這件事情上員工是有決定權的，可是如果公司沒有做出任何侵犯員工合法利益的行為，但員工本人離職的時候沒有提前通知用人單位的，在工資結算上肯定會相對應的受到影響，可用人單位沒有證據表明給公司造成損失的，就不能隨便扣工資。
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