工程總承包企業不得將工程違反規定發包、分包給不具備用工主體資格的組織或個人，否則應承擔清償拖欠工資連帶責任，你可以要求總承包支付，如無法協商，可以向當地勞動監察部門投訴

拖欠工資，不發工資、克扣工資可以打12333電話投訴，該電話是人力資源和社會保障局的電回話。也可以到勞動局監察答大隊投訴。
由于公司未能按時發放勞動報酬，當事人可以申請解除勞動合同和勞動關系，并要求經濟補償。當事人可以向當地勞動監察行政部門進行舉報，由勞動監察大隊責令用人單位支付工資，勞動監察大隊協調不成的，勞動者可以申請勞動仲裁。對勞動仲裁結論拒不執行的，可以申請法院強制執行。
《勞動合同法》第八十五條：用人單位有下列情形之一的，由勞動行政部門責令限期支付勞動報酬、加班費或者經濟補償；勞動報酬低于當地最低工資標準的，應當支付其差額部分；逾期不支付的，責令用人單位按應付金額百分之五十以上百分之一百以下的標準向勞動者加付賠償金：
　?。ㄒ唬┪窗凑談趧雍贤募s定或者國家規定及時足額支付勞動者勞動報酬的；
　?。ǘ┑陀诋數刈畹凸べY標準支付勞動者工資的；
　　（三）安排加班不支付加班費的；
　?。ㄋ模┙獬蛘呓K止勞動合同，未依照本法規定向勞動者支付經濟補償的。

　包工頭拖欠農民工工資現象的廣泛存在。
　　根本的原因，在于包工頭未與務工人員簽訂合同，相當一部分都只是口頭約定，很多人沒有簽訂勞動合同或相關協議的觀念或習慣。相當一部分人感覺自己和在家農田里勞動區別不大，而不是城里那些正式工人。而且很多人都是跟家鄉的包工頭一起出來，大家都認識，經親戚朋友介紹在某處打工，因為包工頭都是老鄉或其它的親戚關系，感覺都比較熟，沒有必要做得那么復雜，可結果往往就是在這樣的薄弱環節上出問題。向老板要工錢時除了一紙欠條，再也拿不出其它的法律依據，工錢發與不發，只能憑老板的心情了。
　　包工頭不是沒有錢，而是為了自身利益的最大化，故意、惡意拖欠或克扣務工人員工資。這種勢頭在近幾年有所收斂，主要歸功于社會各界的壓力和一些強硬措施的出臺。但現在這種現象在個別地區、個別人身上仍然存在，而且人數不在少數，一些包工頭為了確保下一年的工程能順利開工，就在工薪上打主意，比如和務工人員達成一些虛假的協議，而其結果是工程結束，包工頭卷錢開車，遠走高飛，務工人員吃虧受騙。還有一種情況，一些包工頭為達到其目的，低價承包后，以農民工工資為籌碼，利用各部門維穩及現行法律法規的漏洞，采取讓人很難接受的手段來提高單價、索要款項等。
　　解決之道：
　　為了有效的保護農民工的合法權益，相關部門制定了大量的制度進行約束。但還應該從加強全民的道德意識入手，讓那些拖欠農民工工資的人從良心上得到深刻的認識到拖欠農民工工資是要受到社會道德的譴責的。
　　同時，農民工也要學會保護自己，不要為包工頭的花言巧語所蒙騙，一定要簽定書面依據，當自己的合法權益受到侵害時別受包工頭所利用，通過正當渠道向當地勞動保障監察部門投訴，不要聽信包工頭的所謂承諾，依法選派代表到相關部門直接投訴就行，別讓自己成了包工頭要挾相關部門的工具。

收集能夠證明你們之間存在勞動關系的證據，然后申請勞動仲裁，維護自己的合法權益。

1、和你的同事一起去找包工頭討要，注意帶上錄音設備把談話內容錄音，若能叫包工頭補簽訂一份欠條或口頭協議最好。
2、平時打電話給包工頭時，注意電話錄音。
3、找工程承包方投訴，要求幫忙解決，否則就去上告，給予包工頭壓力。
4、向勞動局和建設局投訴，說對方不發錢，給予對方壓力。
5、你當然可以向勞動爭議仲裁委員會提起勞動仲裁，但注意收集證據。

包工頭來與農民工之間不論簽未簽自合同，都不是企業與個人之間的勞動關系，而是個人與個人之間的雇用關系，也叫勞務關系，不適用天勞動法只適用于民法，勞動仲裁是不予受理的，只能到法院進行民事訴訟。但承包的建筑企業將工程違規發包給無資質包工頭，應承擔農民工工資支付連帶責任，勞動監察部門可以追究建筑企業的支付責任。

先電話錄音，讓他說出你們的欠工資事宜，然后再去勞動局請求仲裁

包工頭拖欠農民工工資怎么辦？我認為首先應該和老板談判，如果談判不成，向有關部門舉報，如果有關部門也解決不了，就應當走法律程序，維護農民工的合法權益，你說對吧？

可以委托律師上法院起訴，欠農民工工資一告一個準。

這是老問題了，很好解決。找當地勞動部門或公安部門，就能解決。實在不行到法院告他/她。