一般是在當地的疾病預防控制中心進行辦理。
根據查詢律圖網得知，健康證一般是在當地的疾病預防控制中心進行辦理。需要攜帶本人的身份證，到當地三甲醫院的查體中心或者健康管理中心，辦理健康證。辦理健康證的時候需要到前臺辦理手續，然后進行體檢，體檢的常見項目是胸部正側位片的檢查，主要檢查有沒有肺結核。另外，要進行大便培養，看看有沒有霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌，確定有無腸道傳染性疾病。其他的檢查包括身高、體重、血壓、脊柱、四肢的檢查。
《中華人民共和國食品安全法》第三十五條　國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。但是，銷售食用農產品，不需要取得許可?？h級以上地方人民政府食品安全監督管理部門應當依照的規定，必要時對申請人的生產經營場所進行現場核查；對符合規定條件的，準予許可；對不符合規定條件的，不予許可并書面說明理由。

法律主觀：

健康證在所在的衛生局衛生監督所辦理，具體程序： 1、帶身份證和個人免冠一寸彩色照片2張，領取體檢表到收費處繳納體檢費，粘貼照片（另一張領健康證用）、填寫好姓名、性別等基本情況。 2、檢驗室采血、大便肛拭化驗。 3、內、外科常規體檢。 4、光胸透。 5、完成全部體檢項目。

法律客觀：

《 食品安全法 》第三十五條 國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。但是，銷售食用農產品，不需要取得許可。 縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門應當依照《中華人民共和國 行政許可法 》的規定，審核申請人提交的本法第三十三條第一款第一項至第四項規定要求的相關資料，必要時對申請人的生產經營場所進行現場核查；對符合規定條件的，準予許可；對不符合規定條件的，不予許可并書面說明理由。

健康證辦理地點: 當地疾病預防控制中心或經衛生行政部門審批承擔預防性健康檢查的醫療衛生機構，未經批準擅自開展此項工作的，其出具的體檢單衛生監督機構不予受理簽發健康證。
一、對象：
從事食品、飲用水生產經營人員、化妝品生產人員、公共場所直接為顧客服務人員。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(不包括病原攜帶者)，活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生、公共衛生的疾病的，治愈前不得從事接觸直接人口食品或直接為顧客服務的工作；
對從事食品生產經營的人員、生活飲用水的供、管水人員、化妝品生產企業生產人員；旅店、咖啡館、酒吧、茶座、公共浴室、理發店、美容店、游泳場直接為顧客服務的人員每年體檢一次。其他場所的直接為顧客服務的人員每兩年體檢一次。
二、主要檢查項目：
病毒性肝炎、痢疾、傷寒、活動性肺結核、皮膚病、內外科常規、X光胸透、糞便細菌學培養（某些地區無此項）等。
三、體檢和辦證流程：
統一使用衛生部制定的《中華人民共和國預防性健康檢查用表》，按照衛生監督機構確定的人員到健康體檢單位進行預防性健康檢查。
（一）辦理健康證前先進行健康查體。
1、帶身份證和個人免冠一寸彩色照片2張，領取體檢表到，收費處繳納體檢費，粘貼照片（另一張領健康證用）、填寫好姓名、性別等基本情況。
2、檢驗室采血、大便肛拭化驗。
3、內、外科常規體檢。
4、x光胸透。
5、完成全部體檢項目。
（二）查體結果符合發放健康證條件的，查體結果不符合發放健康證條件的，不予辦理健康證。經衛生監督機構組織的衛生法律法規知識培訓合格后，將本人正面免冠彩色照片到所管轄的衛生局衛生監督所辦理健康證明。
四、注意事項
1、采血需在每天上午9時前空腹進行；
2、體檢前避免劇烈運動，忌飲酒和肉類食物，以免影響肝功能化驗結果。
法律依據
《職業健康檢查管理辦法》
第三條　國家衛生健康委負責全國范圍內職業健康檢查工作的監督管理。
縣級以上地方衛生健康主管部門負責本轄區職業健康檢查工作的監督管理；結合職業病防治工作實際需要，充分利用現有資源，統一規劃、合理布局；加強職業健康檢查機構能力建設，并提供必要的保障條件。
《中華人民共和國食品安全法》
第四十四條　食品生產經營企業應當建立健全食品安全管理制度，對職工進行食品安全知識培訓，加強食品檢驗工作，依法從事生產經營活動。
食品生產經營企業的主要負責人應當落實企業食品安全管理制度，對本企業的食品安全工作全面負責。
食品生產經營企業應當配備食品安全管理人員，加強對其培訓和考核。經考核不具備食品安全管理能力的，不得上崗。食品安全監督管理部門應當對企業食品安全管理人員隨機進行監督抽查考核并公布考核情況。監督抽查考核不得收取費用。
第四十五條　食品生產經營者應當建立并執行從業人員健康管理制度。患有國務院衛生行政部門規定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
從事接觸直接入口食品工作的食品生產經營人員應當每年進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。