餐飲健康證體檢項目有哪些
1、外科檢查：身高體重、脊柱四肢、甲狀腺、皮膚和淋巴結(jié)、肛門和生殖器等。
2、抽血檢查：主要是檢查是否有乙肝或其他傳染性疾病。
3、內(nèi)科檢查：血壓、營養(yǎng)和發(fā)育情況、呼吸道和肺、心血管、肝、脾、神經(jīng)狀況等。
4、五官科檢查：視力、色覺、聽力、鼻子、口腔和咽喉。
5、肝功能檢查：主要查轉(zhuǎn)氨酶是否正常。

健康檢查主要涉及的疾病為：痢疾、傷寒、活動期肺結(jié)核、皮膚病（傳染性）和其他有傳染性的疾病。如果查出患有這些疾病，則不得從事理發(fā)美容、直接接觸入口食品、公共浴室等直接為顧客服務(wù)的工作，需治愈后方可工作。
我國于2009年6月1日正式實施新的《食品安全法》，7月20日又出臺《實施條例》 ，允許乙型肝炎病毒攜帶者從事食品行業(yè)。所以說，乙型肝炎病毒攜帶者也是可以合法辦理健康證的。
健康證辦理流程：
1、帶身份證和個人免冠一寸彩色照片2張，領(lǐng)取體檢表到，收費處繳納體檢費，粘貼照片（另一張領(lǐng)健康證用）、填寫好姓名、性別等基本情況。
2、檢驗室采血、大便肛拭化驗。
3、內(nèi)、外科常規(guī)體檢。
4、x光胸透。
5、完成全部體檢項目。
【法律依據(jù)】：
《中華人民共和國食品安全法實施條例》第二十三條
食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照《食品安全法》第三十四條的規(guī)定建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。從事接觸直接入口食品工作的人員患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。其中沒有規(guī)定檢查乙肝的項目。

體重，血壓，肝腎功能，血尿常規(guī)等。酒店健康證體檢的項目包括一般項目和主要項目，分別是體重、血壓，肝腎功能、胸透、血尿常規(guī)等，注意體檢前晚上十點以后不要再進(jìn)食，不要飲酒。

　　健康證體檢項目如下：

　　1、首先先進(jìn)行一些內(nèi)科查體：看是否有灰指甲或皮膚病(主要檢查雙手)。

　　2、然后會在一個屋子里面做透析，主要是檢查肺部是否有異常(如肺結(jié)核等傳染病)。

　　3、檢驗大便(用帶有棉頭的小棒，在肛門處插入一小下，這個主要是為了檢查大腸桿菌和肝炎等傳染病)。

　　4、最后是抽血，在胳膊上抽少量血液(主要是檢查是否有乙肝或其他傳染病)另外需要注意的一點就是在檢查的頭一天或者是幾天內(nèi)注意休息好，別感冒，少吃易上火的食物，以免對檢查結(jié)果造成影響(主要是肝功)。

食品安全健康證檢查項目如下
1、外科檢查。食品健康證的體檢主要包含外科檢查，里面涉及到身高、體重、甲狀腺、四肢、淋巴結(jié)、生殖器、肛門以及皮膚等；
2、抽血檢查。通過抽血檢查可有效知曉是否存在乙肝又或是否患有其他的傳染性疾病；
3、內(nèi)科檢查。食品健康證的獲取還需要通過內(nèi)科檢查，常見的有血壓、發(fā)育情況、營養(yǎng)、呼吸道、神經(jīng)狀況以及心血管等；
4、五官科檢查。要想獲取食品健康證，還需要注重五官科的檢查，在檢查過程中涉及到眼耳口鼻、視力、聽覺以及咽喉等；
5、肝功能檢查。通過肝功能檢查，可有效確定轉(zhuǎn)氨酶是否處于正常的階段。在經(jīng)過檢查后可有效確定是否患有傳染性疾病，如果有傳染性疾病就不可以從事服務(wù)行業(yè)，只有等到病情治愈后才可以工作，否則容易會加重傳染的幾率。
辦理健康證的流程如下：
1、帶上自己的身份證、個人免冠一寸彩色照片兩張，到相關(guān)部門（疾病預(yù)防控制中心或衛(wèi)生部批準(zhǔn)的承擔(dān)預(yù)防性健康檢查的衛(wèi)生機(jī)構(gòu)）先去前臺詢問工作人員具體流程，一般都是去領(lǐng)表處領(lǐng)取表格，填寫個人基本信息，貼上照片，然后去劃價處劃價、再去交費處繳納體檢費用；
2、然后逐一進(jìn)行各項體檢，先是到檢驗室采血，采血之后按壓五分鐘左右，以免繼續(xù)出血。然后去做肛檢，主要是檢查是否有大腸桿菌、肝炎等傳染性疾病，如果有肛門疾病，提前向醫(yī)生說明。之后是內(nèi)科、外科常規(guī)檢查，內(nèi)科主要測量血壓、聽心跳。然后去胸透室做X光胸透；
3、做完體檢之后，詢問工作人員衛(wèi)生法規(guī)知識培訓(xùn)的時間、地點；
4、培訓(xùn)及體檢合格者就可以去相關(guān)地點領(lǐng)“健康證”了。
綜上所述，健康證是健康檢查證明，辦健康證的目的就是檢查是否有某種傳染性疾病，在很大程度上保護(hù)了從業(yè)人員和服務(wù)對象的健康。辦理健康證所要檢查的項目是根據(jù)職業(yè)不同，檢查項目也不同。
【法律依據(jù)】：
《中華人民共和國食品安全法》第四十五條
食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。患有國務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。