車禍營養費賠償如下：
1、對于需要支付營養費的營養品應當的范圍與等級，應由醫療機構的意見作為參考；
2、營養費根據受害人傷殘情況：傷情顯著輕微，不需住院治療的，一般不賠償營養費。受害程度達輕傷以上者，賠償營養費，賠償期限從受害之日起到傷情基本痊愈之日止；
3、參照醫療機構的意見或請法醫作出鑒定確定。
出了交通事故如何處理
1、交通部門現場勘查；
2、交通部門交通事故責任認定；
3、交通部門組織賠償調解；
4、調解不成，向人民法院起訴；
5、申請強制執行。除此之外，還應做好對傷者死者的善后工作。
法律依據：《中華人民共和國民法典》第一千一百七十九條
侵害他人造成人身損害的，應當賠償醫療費、護理費、交通費、營養費、住院伙食補助費等為治療和康復支出的合理費用，以及因誤工減少的收入。造成殘疾的，還應當賠償輔助器具費和殘疾賠償金；造成死亡的，還應當賠償喪葬費和死亡賠償金。

1. 受害人是否年幼、年邁或因嚴重傷害而影響進食，以及治療醫院是否建議增加特別營養，這些因素可能影響營養費的賠償。
2. 在交通事故中，營養費的賠償標準通常是每天20到40元。
3. 營養費的賠償期限從受害之日開始，至傷情基本痊愈之日止。
4. 如果駕駛員在執行職務中發生交通事故并負有責任，賠償責任將由駕駛員所在單位或機動車所有人承擔。
5. 駕駛員在執行交通運輸任務時因違章行駛造成事故，通常只承擔刑事責任或行政責任，而不承擔賠償責任。
6. 駕駛員所在單位或機動車所有人在賠償損失后，如有必要，可以向駕駛員追償部分或全部費用。
7. 根據《中華人民共和國民法典》第一千一百七十九條，侵害他人造成人身損害的，應賠償醫療費、護理費、交通費、營養費、住院伙食補助費等合理費用，以及因誤工減少的收入。
8. 如果造成殘疾，除了上述費用外，還應賠償輔助器具費和殘疾賠償金。
9. 造成死亡的情況下，除了上述費用外，還應賠償喪葬費和死亡賠償金。

車禍引發輕傷而無需住院治療時，營養費用通常無固定標準。判斷依據主要包括受害者傷勢狀況、醫療機構建議以及地區生活水準和司法實踐。規定營養費主要基于傷員康復需求及飲食補給的需要。若醫療機構開出加強營養的建議，在理賠磋商或訴訟過程中將更具說服力。司法實踐中，營養費金額由數百元至數千元不等。如雙方協商解決，可在合理范圍內提出要求；若通過訴訟途徑，法院將根據實際情況作出裁決。然而，若缺乏充足證據證明營養補給的必要，可能無法獲取較高的營養費賠償。