美國人請客吃飯的禮儀

美國人性格外向，熱情直爽，不拘禮節，他們的風俗禮儀存在著許多與眾不同之處。美國是一個時間觀念很強的國家，各種活動都按預定的時間開始，遲到是不禮貌的。同美國人約會聯系簡單，打個電話，對方會很高興地同意在盡短的時間內見面。美國人也有禮尚往來的習慣，但他們忌諱接受過重的禮物，一則是美國人不看重禮品自身的價值，二來法律禁止送禮過重，從家鄉帶去的工藝品、藝術品、名酒等是美國人喜歡的禮物，除節假日外，應邀到美國人家中作客甚至吃飯一般不必送禮。美國社會有付小費的習慣，凡是服務性項目均需付小費，旅館門衛、客房服務等需付不低于l美元的小費，飯店吃飯在結帳時收15％小費。

美國人請客吃飯，屬公務交往性質多安排在飯店、俱樂部進行，由所在公司支付費用，關系密切的親朋好友才邀請到家中赴宴。美國人的食物因地區、民族不同而種類繁多，口味各異，漢堡包、“熱狗”、餡餅、炸面圈以及肯德基炸雞等都是風靡世界的食品，但美國人待客的家宴則是經濟實惠、不擺闊氣、不拘泥形式的。通常的家宴是一張長桌子上擺著一大盤沙拉、一大盤烤雞或烤肉、各種涼菜、一盤炒飯、一盤面包片以及甜食、水果、冷飲、酒類等。賓主圍桌而坐，主人說一聲“請”，每個人端起一個盤子，取食自己所喜歡的菜飯，吃完后隨意添加，邊吃邊談，無拘無束。

美國人將請客人吃頓飯、喝杯酒或到鄉間別墅共度周末作為一種交友方式，并不一定要求對方做出報答，如有機會請對方到自家吃飯就可以了。吃完飯后，客人應向主人特別是女主人表示特別感謝

美國人的飲食習慣
美國人在吃午餐和吃晚餐之前，通常要喝點雞尾酒，但在加利福尼亞州，人們大都喝葡萄酒。

同時，在吃主食之前，一般都要吃一盤色拉。炸蘑菇和炸洋蔥圈可作為開胃食品，牛排、豬排和雞（腿）為主食，龍蝦、貝殼類動物以及各種魚類，甚至包括淡水魚被統稱為海鮮。炸土豆條則是深受人們喜愛且幾乎成了必不可少的食物。

另外，應特別注意的一點，如有吃剩的食物，一定要打包帶回家，以免浪費。

美國人在吃飯的時候是刀叉并用，而且他們的用餐方式也是很有講究的。因此，在應邀與美國朋友一起吃飯時，應特別注意他們的用餐習慣。一般情況下，餐桌上擺放有一幅餐刀和兩幅餐叉，外邊的餐叉供你吃色拉，里邊的餐叉用于吃主食和其它點心食品，餐刀用來切肉食。如果你兩手并用，應左手握叉，右手握刀，而且一次握刀時間不能太長。

美國人的早餐有：炒或煮雞蛋、香腸、油炸土豆片、薄煎餅、果子凍、烤面包、松餅、桔子汁以及咖啡等。

如果你是初到美國餐館用餐，那么應該注意如下事項：

1、選擇合適的餐館（如：家庭式餐館、特色餐館以及自助式餐館等）；

2、餐館營業時間（上午11：30開門營業，直到夜晚）；

3、一般都應事先預訂餐位：

4、到達餐館后，不能徑直地到餐桌旁入桌，除非餐廳有“隨意就坐”的告示；

5、付款時，別忘了留給服務員一定比例的小費（一般為實際總額的10%～15%）。

隨著美國人生活節奏的加快，快餐食品便應運而生。其快餐連鎖店遍及世界各地，其中，影響最大的當屬麥當勞快餐連鎖店。供應的快餐食品有：漢堡包、烤牛肉、牛排、火腿、三明治、肯德雞、油炸土豆片、烘餡餅、冰淇淋以及各種碳酸飲料等。
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西方人赴宴的禮儀

無論您是出國旅游還是出差，如果有人邀請您參加正式宴會，那么您需要了解一些西方社交場所的基本禮儀。

到達：你最好按時到達，遲到四五分鐘也行，但千萬不能遲到一刻鐘以上，否則到時為難的不是別人，而是你自己。如果去的是富裕而講究的人家，你進大門時遇到的第一個人可能是個男當差，負責幫你掛衣服或者是給你帶路的，所以你先別急著跟他握手，觀察一下再決定。

準備：進了客廳，你不要著急找位子坐。西方人在這種場合一般都要各處周旋，待主人為自己介紹其它客人。你可以從侍者送來的酒和其它飲料里面選一杯合適的邊喝邊和其它人聊天。等到飯廳的門打開了，男主人和女主賓會帶著大家走進飯廳，女主人和男主賓應該走在最后，但如果男主賓是某位大人物，女主人和他也許會走在最前面。

入席：西餐入席的規矩十分講究，席位一般早已安排好，這時，和你同來的先生或女士絕不會被安排坐在你身邊。歐美人認為熟人聊天的機會多得很，要趁此機會多交朋友。男女主人分別坐在長方形桌子的上、下方，女主人的右邊是男主賓，男主人的右邊是女主賓。其它客人的坐法是男女相間。男士在上桌之前要幫右邊的女士拉開椅子，待女士坐穩后自己再入座。

大家落座之后，主人拿餐巾，你就跟著拿餐巾。記?。翰还苓@時出現什么情況（如主人有飯前禱告的習慣），主人沒拿餐巾之前你不能拿餐巾。

用餐：一般的菜譜是三至五道菜，前三道菜應該是冷盤、湯、魚，后兩道菜是主菜（肉或海鮮加蔬菜）、甜品或水果，最后是咖啡及小點心。吃飯的時候不要把全部的精力都放在胃的享受上，要多和左右的人交談。甜品用完之后，如果咖啡沒有出現，那可能是等會兒請你去客廳喝?？傊吹脚魅税巡徒矸旁谧雷由险酒饋砗?，你就可以放下餐巾離開座位。這時，懂禮貌的男士又要站起幫女士拉開椅子，受照顧的女士不必對這一前一后的殷勤有特別的想法，這是他應該的。

告別：如果你不想太引人注目，你最好不要第一個告辭，也不要最后一個離開，在這其間你什么時候告辭都可以，只是一旦告辭就應該爽快地離開。
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進入外國人的辦公室或住所的禮節

到外國人辦公室或住所，均應預先約定、通知，并按時抵達。如無人迎候，進門先按鈴或敲門，經主人應允后方得進入。如無人應聲，可稍等片刻后再次按鈴或敲門（但按鈴時間不要過長）。無人或未經主人允許，則不得擅自進入。

因事急或事先并無約定，但又須前往時，則應盡量避免在深夜打攪對方；如萬不得已，非得在休息時間約見對方時，則應見到約見人后立即先致歉意，說“對不起，打攪了”，并說明打攪的原因。

經主人允許或應主人邀請，可進入室內。盡管有時洽談的事情所需時間很短，也應進入室內，不要站在門口進行談話。有時，主人未邀請進入室內，則可退到門外，在室外進行談話。

進入室內，如說話所需時間較短，則可不必坐下，事畢也不要逗留；如所需時間較長，則要在主人邀請之下方可入座。在預先并沒有約定的情況下，談話的時間盡量不要過長。

應邀到外國人家里拜訪、作客，應按主人提議或同意的時間抵達，早到或遲到都是不禮貌的。如發生遲到的情況，應致歉意。進行拜訪，一般安排在上午十時或下午四時左右。西方習慣備有小吃和飲料招待，客人不要拒絕，應品嘗一下，接受的飲料應喝掉（但實在不習慣時，也不必勉強）。

不經主人的邀請或沒有獲得主人的同意，不得要求參觀主人的庭院和住房。在主人的帶領下可參觀住宅，但即使是較熟悉的朋友也不要去觸動除書籍、花草以外的個人物品和室內的陳設。

對主人家中的人都應問候，尤其應問候夫人（丈夫）和子女。有小孩在場，應主動與孩子握手、親抱表示喜歡。家中養有貓狗的，不應表示出害怕、討厭，不要去踢它轟它。

離開時，應有禮貌地向主人告別，感謝主人的接待。

(一)禮儀

在美國社會必須“入境隨俗”,必須了解并遵守美國社會中慣行的禮儀規則。

在穿衣方面,雖然美國人以隨和、不正式的印象,但在上班、赴宴會的場合, 仍是很正規,穿衣的規矩極多,但以適合時宜為主,例如參加婚禮、參加喪事,則應著黑色或素色的衣 服;女士在辦公室應著裙裝,避免穿牛仔長褲.

乘車方面,車內座位的大小順序,要看主人開車或司機開車而有所不同. 如是搭乘出租 車,應該以后座右方的座位為最大座,

后座的左位為次之,再其次為中間, 而司機旁的座位 為最卑位.如開車的是友人,則他旁邊的座位為最尊位,其次才是后座右、左及中間位.因此

在中國常見男女友搭乘出租車時, 男士總是打開車門讓女士先進入,挪到左邊位,男士再坐 到右邊位上,這是完全不符合正式西方禮儀的,

正確方式應是讓女士入座后,繞到左邊車門 自行上車入座.上下樓梯也有一定規矩,上樓時應讓女士、長者先行, 目的是保障女士、長 者的安全.

在飲食的方面,要注意餐具應先由最外面的一副刀叉開始使用,食物要用叉子壓緊,切成小塊才放入口中,吃食物及喝湯時不可出聲,喝咖啡的小湯勺是用來攪拌奶品及糖的,切記不可用湯勺來喝咖啡,并避免在餐廳中喧嘩,如接到請貼赴宴,要注意下面幾點:

是否需要寄回回柬,告訴主人參加與否,有時也可用電話通知,如請貼上注明“regrets only”,則只有無法參加時才需通知,“rsvp”就應不論參加與否均寄上回帖或電話通知.

注意參加的宴會有無服裝的規定.

準時,在參加酒會的時候,則可以在規定的時間內(如五時至七時)前往, 當然也不宜太 晚才到.

如果邀宴賓客,則主人應注意:

1.陪客:應邀請與主客關系良好的人做陪.

2.食物:應先了解客人有無忌嘴的食物,如是否為素食者,是否為不食豬肉及鱗魚類的猶 太人.

3.座位:主人應坐在背對門的位置,主客則在其對面,另外要注意階級、尊卑,并以男女 、夫妻、中外分坐為原則.

進餐時飲酒種類應視當日主食而定, 如吃魚則飲用白酒,吃肉則喝紅酒,紅酒應與室溫

相同,且不可強邀賓客“干杯”,至于威士忌及白蘭地等烈性酒,則多于飯后或飯前飲用.

國際社交禮儀規定多如牛毛,以上所舉僅是其中數端,要在美國社會中行止合乎禮儀,還 需平日多留心注意并虛心學習才可.

(二)禮節

鞠躬禮，是下級對上級或同級之間的禮節。行鞠躬時要脫帽，右手握住帽檐中央將帽 子取下，左手下垂，上身前傾約十五度，兩眼注視受禮者，同時表示問候。

握手禮，是全世界通用的禮節。起源于歐洲，最初是表示手里沒有武器或親切的意思

行握手禮時要客人先伸出手時才能握手。握手時一般不戴手套，但尊貴的人和女人可戴 手套。行禮時忌交叉行禮，和女人握手不可太緊。

點頭禮，是同級或平輩人之間的禮節。如在路上相遇, 可在行進間進行。如遇見長官 、上級或長者，不行點頭禮，而行鞠躬禮。

舉手注目禮，這是軍人禮節。行禮時舉右手，手指伸直并齊，指尖接觸帽檐右側，手掌略賂外，手臂與肩齊高，兩眼注視受禮者，待對方答禮后將手放下。

吻手禮，是歐美上層社會的禮節。和貴族婦女或夫人見面時，如果女方先伸出手作下垂式，則將手掌輕輕托起吻之。如果女方不伸手，則不行吻手禮。

接吻禮，是上級對下級、長輩對晚輩或朋友、夫妻之間表示親昵、愛撫的一種禮節。

通常是在受禮者臉上或額上接吻。在高興、喜慶或悲傷時，一般也行接吻禮，表示親熱或安慰。

擁抱禮，是歐美各國熟人、朋友之間表示親密感情的一種禮節。見面或告別時互相擁抱，表示親密無間，感情深厚，擁抱禮通常和接吻禮一起進行。

(三)節日

1)感恩節

每年11月的最后一個星期四是感恩節。感恩節是美國人民獨創的一個古老節日，也是 美國人全家歡聚的節日。

每逢感恩節這一天，美國舉國上下熱鬧非常。城鄉市鎮到處舉行化裝游行、戲劇表演和體育比賽等，學校和商店也都按規定放假休息。孩子們還模仿當年印第安人模樣穿上離奇古怪的服裝，畫上臉譜或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。當天教堂里的人也格外多，按習俗人們在這里都要做感恩祈禱。美國人從小就習慣獨立生活，勞燕分飛,各奔東西,而在感恩節，他們總是力爭從天南地北歸來，一家人團團圍坐在一起，大嚼美味火雞，暢談往事，使人感到分外親切、溫暖。

2)圣誕節

是美國人最大最熱鬧的節日。每年12月25日，全國便沉浸在一派喜氣洋洋的節日氣氛中。從感恩節過后的第二天，美國人就開始為圣誕節大忙特忙起來。每家商店都是人流滾滾，商人們要鼓起如簧之舌，推銷他們的各種貨物，普通人也愿意趁此機會棄舊更新。

圣誕夜是一個狂歡的夜晚。美國人常常通宵達旦地舉行慶祝活動。人們在小杉樹上或小松樹上掛滿禮物、彩花和彩燈，樹頂上還裝上一顆大星。大人們站在一旁欣賞圣誕樹，孩子們更是手舞足蹈，甚至手拉手地圍著圣誕樹跳起歡快的舞蹈。在公共場所，賀年片上到處都有圣誕老我的形象。有時在家里也由一人扮成圣誕老人，為大家分發禮物。

美國人慶祝圣誕簡直可以稱得上是狂歡。送禮物和裝飾家庭，是他們最重要的慶祝方式。每個家庭，都放著大包的禮物。孩子們把襪子掛在火爐邊，希望圣誕老人在深宵把禮 物帶來，放進襪子里。

每一個家庭在12月中旬，便會在市場上選擇一株稱心滿意的圣誕樹并裝飾得五彩繽紛。

青少年都愛在圣誕前夕和圣誕晚上舉行派對，許多情竇初開的小伙子，視第一次參加圣誕舞會為人生大事呢！

3)元旦

北美洲的印第安人在元旦來臨之際，喜歡把雄鷹，貓頭鷹等飛禽的羽毛用來裝飾衣鞋 帽，以示吉祥如意。

(四)其他

在歐美各國嚴禁隨地吐痰和亂丟垃圾，違者要罰款。違者必罰，沒有例外。 有些西方人也忌三，特別是點煙的時候，不論你用火柴還是打火機給他們點煙，點到第三個人時，他們往往會面呈難色，有的人甚至會有禮貌的拒絕。

小費

搬運員：每件行李付費五十美分。 旅館門衛：如為您喚叫出租汽車并照顧您上車時應給五十美分。 旅館寢室打掃女工：您如果只住一晚，多半不給小費。如住得久一點，每三天給二元 左右（高級旅館應再多給一點）。放在床前柜上就可。 旅館餐廳應該給15%左右的小費，放在桌上就行或根據餐廳服務情況，由顧客自己在賬 單上填寫給小費的百分數，一般可由10%至20%不等。自助餐館不給小費。

電源規格: 美國的電力為110/120伏特;交流電,60赫茲.

辦公時間: 各機構辦公時間并無一致,通常: 政府:周一-周五,09:00-17:00 政府:周一-周五,09:00-15:00 公司:周一-周五,09:00-17:00 商店:周一-周六,09:30-18:00 美國部分地區銀行開業時間較早,打烊時間較晚.每周各百貨公司有一晚照常營業.

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美國人請客吃飯的禮儀
美國人性格外向，熱情直爽，不拘禮節，他們的風俗禮儀存在著許多與眾不同之處。美國是一個時間觀念很強的國家，各種活動都按預定的時間開始，遲到是不禮貌的。同美國人約會聯系簡單，打個電話，對方會很高興地同意在盡短的時間內見面。美國人也有禮尚往來的習慣，但他們忌諱接受過重的禮物，一則是美國人不看重禮品自身的價值，二來法律禁止送禮過重，從家鄉帶去的工藝品、藝術品、名酒等是美國人喜歡的禮物，除節假日外，應邀到美國人家中作客甚至吃飯一般不必送禮。美國社會有付小費的習慣，凡是服務性項目均需付小費，旅館門衛、客房服務等需付不低于l美元的小費，飯店吃飯在結帳時收15％小費。
美國人請客吃飯，屬公務交往性質多安排在飯店、俱樂部進行，由所在公司支付費用，關系密切的親朋好友才邀請到家中赴宴。美國人的食物因地區、民族不同而種類繁多，口味各異，漢堡包、“熱狗”、餡餅、炸面圈以及肯德基炸雞等都是風靡世界的食品，但美國人待客的家宴則是經濟實惠、不擺闊氣、不拘泥形式的。通常的家宴是一張長桌子上擺著一大盤沙拉、一大盤烤雞或烤肉、各種涼菜、一盤炒飯、一盤面包片以及甜食、水果、冷飲、酒類等。賓主圍桌而坐，主人說一聲“請”，每個人端起一個盤子，取食自己所喜歡的菜飯，吃完后隨意添加，邊吃邊談，無拘無束。
美國人將請客人吃頓飯、喝杯酒或到鄉間別墅共度周末作為一種交友方式，并不一定要求對方做出報答，如有機會請對方到自家吃飯就可以了。吃完飯后，客人應向主人特別是女主人表示特別感謝
美國人的飲食習慣
美國人在吃午餐和吃晚餐之前，通常要喝點雞尾酒，但在加利福尼亞州，人們大都喝葡萄酒。

美國人請客吃飯的禮儀
美國人性格外向，熱情直爽，不拘禮節，他們的風俗禮儀存在著許多與眾不同之處。美國是一個時間觀念很強的國家，各種活動都按預定的時間開始，遲到是不禮貌的。同美國人約會聯系簡單，打個電話，對方會很高興地同意在盡短的時間內見面。美國人也有禮尚往來的習慣，但他們忌諱接受過重的禮物，一則是美國人不看重禮品自身的價值，二來法律禁止送禮過重，從家鄉帶去的工藝品、藝術品、名酒等是美國人喜歡的禮物，除節假日外，應邀到美國人家中作客甚至吃飯一般不必送禮。美國社會有付小費的習慣，凡是服務性項目均需付小費，旅館門衛、客房服務等需付不低于l美元的小費，飯店吃飯在結帳時收15％小費。
美國人請客吃飯，屬公務交往性質多安排在飯店、俱樂部進行，由所在公司支付費用，關系密切的親朋好友才邀請到家中赴宴。美國人的食物因地區、民族不同而種類繁多，口味各異，漢堡包、“熱狗”、餡餅、炸面圈以及肯德基炸雞等都是風靡世界的食品，但美國人待客的家宴則是經濟實惠、不擺闊氣、不拘泥形式的。通常的家宴是一張長桌子上擺著一大盤沙拉、一大盤烤雞或烤肉、各種涼菜、一盤炒飯、一盤面包片以及甜食、水果、冷飲、酒類等。賓主圍桌而坐，主人說一聲“請”，每個人端起一個盤子，取食自己所喜歡的菜飯，吃完后隨意添加，邊吃邊談，無拘無束。
美國人將請客人吃頓飯、喝杯酒或到鄉間別墅共度周末作為一種交友方式，并不一定要求對方做出報答，如有機會請對方到自家吃飯就可以了。吃完飯后，客人應向主人特別是女主人表示特別感謝
美國人的飲食習慣
美國人在吃午餐和吃晚餐之前，通常要喝點雞尾酒，但在加利福尼亞州，人們大都喝葡萄酒。

　　美國的風俗習慣
　　1.小費
　　小費就是一個中國人剛到美國最容易弄錯的問題。許多中國人剛到美國時完全沒有付小費的概念，常常因此搞得大家很尷尬。其實，在美國很多地方都需要小費，例如餐廳丶理發等通常占10%-15%的消費；旅館丶計程車等通常只需要1至3美元。此外，美國的餐廳一般一桌只有一個服務生，一開始是誰幫你點菜的，待會有什么事情就找他，因為你的小費只付給他，所以其他服務生沒有義務幫你。
　　2. Rebate和 Cash Back
　　美國經常用到的促銷方式有 Rebate和 Cash Back。Rebate就是把東西買回家之后，填一份申請書，付上產品的電腦條碼（UPC），和收據一起寄給制造商，他們便會回寄給你支票；而Cash Back就是在結帳的時候直接退還現金給你。
　　3.證件
　　銀行開戶，餐廳酒吧點酒，使用支票購物，到郵局領包裹等美國的很多場合會要求出示身份證件，特別是附有照片的證件，可用來證明身份的證件有駕照丶學生證丶信用卡等。
　　4.保險
　　美國的很多學校明文規定如果沒有保險，就不能注冊，所以，在美國念書，一定要強制保險。學生保險的費用大約是五百至一千美元。整個家庭大約在二千至三千美元之間。選擇保險要注意可能發生的疾病，是否在Cover的范圍，還有Cover的比例是多少。美國保險是部分給付，而且要超過一定金額，稱之為deductible。一般保險Cover的范圍是＂醫療上必須＂的。如果學校沒有一定要申請，另外治牙費用不在保險范圍內；大病通常都需要自己購買保險。
　　5.零錢
　　雖然美國社會是刷卡社會，一般人身上不會帶太多現金，幾張卡就足夠。但隨身不妨多帶些 quarter，可以打電話，洗衣服，或者給小費。
　　6.賬單
　　一定要準時支付各種賬單。帳單上多會載明付費截止日期，最好能夠提早一周左右支付。一旦過了截止日期支付，不僅可能會遭罰款，同時也會使自己信用等級下降。在美國信用大于一切，信用不好今后買房丶買車困難，甚至連工作都難以找到。
　　7.寵物
　　在美國，未經主人同意時，最好別隨意逗主人家的狗。美國人帶狗去住宅區散步時，會帶著為狗清除糞便的工具與袋子。有責任心的美國人會將家中養的狗貓帶去獸醫那兒做節育手術的。在美國虐狗等同于虐人，不喜歡狗的朋友需要避讓。
　　8.打噴嚏
　　有人打噴嚏時，按照美國人的習慣，旁邊的人就會對他說"Bless you"，打噴嚏的人也都會說"Thank you"致謝；在公共場所避免打嗝，如果不小心打了嗝或者打了噴嚏或者咳嗽，就得趕快說聲"Excuse me"。
　　9. 維持秩序
　　在美國公共場合例如公交車丶地鐵不要大聲喧嘩，注意排隊上車。
　　10. 萬圣節
　　萬圣節在北美有習俗，小孩子會挨家挨戶敲門，說“trick or treat”。你需要準備些糖果，否則你的窗戶可能要遭殃了。這是北美的習慣，警察不會管的，自己多準備些才是硬道理。
　　11.租房
　　租房在美國很關鍵，學校里面比較貴但是安全系數比較高；外邊自租相對自由也可以有更多選擇，費用也會相對便宜，但要看清楚房費是否包含各種水電費。一定不要自租在黑人區，那里相對便宜但是安全系數真的不高。
　　12.打折日
　　Black Friday 是美國一年一度的打折日，也是華人采購的最好時機。如你需要購買心儀的商品，需要提早去排隊，否則好東西都沒有了。

風俗習慣
(一)禮儀
在美國社會必須“入境隨俗”,必須了解并遵守美國社會中慣行的禮儀規則
在穿衣方面,雖然美國人以隨和、不正式的印象,但在上班、赴宴會的場合, 仍是很正 規,穿衣的規矩極多,但以適合時宜為主,例如參加婚禮、參加喪事,則應著黑色或素色的衣 服;女士在辦公室應著裙裝,避免穿牛仔長褲.
乘車方面,車內座位的大小順序,要看主人開車或司機開車而有所不同. 如是搭乘出租 車,應該以后座右方的座位為最大座, 后座的左位為次之,再其次為中間, 而司機旁的座位 為最卑位.如開車的是友人,則他旁邊的座位為最尊位,其次才是后座右、左及中間位.因此 在中國常見男女友搭乘出租車時, 男士總是打開車門讓女士先進入,挪到左邊位,男士再坐 到右邊位上,這是完全不符合正式西方禮儀的, 正確方式應是讓女士入座后,繞到左邊車門 自行上車入座.上下樓梯也有一定規矩,上樓時應讓女士、長者先行, 目的是保障女士、長 者的安全.
在飲食的方面,要注意餐具應先由最外面的一副刀叉開始使用,食物要用叉子壓緊,切成 小塊才放入口中,吃食物及喝湯時不可出聲,喝咖啡的小湯勺是用來攪拌奶品及糖的,切記不 可用湯勺來喝咖啡,并避免在餐廳中喧嘩,如接到請貼赴宴,要注意下面幾點:
是否需要寄回回柬,告訴主人參加與否,有時也可用電話通知,如請貼上注明“regrets only”, 則只有無法參加時才需通知,“rsvp”就應不論參加與否均寄上回帖或電話通知.
注意參加的宴會有無服裝的規定.
準時,在參加酒會的時候,則可以在規定的時間內(如五時至七時)前往, 當然也不宜太 晚才到.
如果邀宴賓客,則主人應注意:
1.陪客:應邀請與主客關系良好的人做陪.
2.食物:應先了解客人有無忌嘴的食物,如是否為素食者,是否為不食豬肉及鱗魚類的猶 太人.
3.座位:主人應坐在背對門的位置,主客則在其對面,另外要注意階級、尊卑,并以男女 、夫妻、中外分坐為原則.
進餐時飲酒種類應視當日主食而定, 如吃魚則飲用白酒,吃肉則喝紅酒,紅酒應與室溫 相同,且不可強邀賓客“干杯”,至于威士忌及白蘭地等烈性酒,則多于飯后或飯前飲用. 國際社交禮儀規定多如牛毛,以上所舉僅是其中數端,要在美國社會中行止合乎禮儀,還 需平日多留心注意并虛心學習才可.
(二)禮節
鞠躬禮，是下級對上級或同級之間的禮節。行鞠躬時要脫帽，右手握住帽檐中央將帽 子取下，左手下垂，上身前傾約十五度，兩眼注視受禮者，同時表示問候。
握手禮，是全世界通用的禮節。起源于歐洲，最初是表示手里沒有武器或親切的意思 。行握手禮時要客人先伸出手時才能握手。握手時一般不戴手套，但尊貴的人和女人可戴 手套。行禮時忌交叉行禮，和女人握手不可太緊。
點頭禮，是同級或平輩人之間的禮節。如在路上相遇, 可在行進間進行。如遇見長官 、上級或長者，不行點頭禮，而行鞠躬禮。
舉手注目禮，這是軍人禮節。行禮時舉右手，手指伸直并齊，指尖接觸帽檐右側，手 掌略賂外，手臂與肩齊高，兩眼注視受禮者，待對方答禮后將手放下。
吻手禮，是歐美上層社會的禮節。和貴族婦女或夫人見面時，如果女方先伸出手作下 垂式，則將手掌輕輕托起吻之。如果女方不伸手，則不行吻手禮。
接吻禮，是上級對下級、長輩對晚輩或朋友、夫妻之間表示親昵、愛撫的一種禮節。 通常是在受禮者臉上或額上接吻。在高興、喜慶或悲傷時，一般也行接吻禮，表示親熱或 安慰。
擁抱禮，是歐美各國熟人、朋友之間表示親密感情的一種禮節。見面或告別時互相擁 抱，表示親密無間，感情深厚，擁抱禮通常和接吻禮一起進行。
(三)節日
1)感恩節
每年11月的最后一個星期四是感恩節。感恩節是美國人民獨創的一個古老節日，也是 美國人全家歡聚的節日。
每逢感恩節這一天，美國舉國上下熱鬧非常。城鄉市鎮到處舉行化裝游行、戲劇表演 和體育比賽等，學校和商店也都按規定放假休息。孩子們還模仿當年印第安人模樣穿上離 奇古怪的服裝，畫上臉譜或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。當天教堂里的人也格外多，按 習俗人們在這里都要做感恩祈禱。美國人從小就習慣獨立生活，勞燕分飛,各奔東西,而在 感恩節，他們總是力爭從天南地北歸來，一家人團團圍坐在一起，大嚼美味火雞，暢談往 事，使人感到分外親切、溫暖。
2)圣誕節
是美國人最大最熱鬧的節日。每年12月25日，全國便沉浸在一派喜氣洋洋的節日氣氛 中。
從感恩節過后的第二天，美國人就開始為圣誕節大忙特忙起來。每家商店都是人流滾 滾，商人們要鼓起如簧之舌，推銷他們的各種貨物，普通人也愿意趁此機會棄舊更新。
圣誕夜是一個狂歡的夜晚。美國人常常通宵達旦地舉行慶?；顒?。人們在小杉樹上或 小松樹上掛滿禮物、彩花和彩燈，樹頂上還裝上一顆大星。大人們站在一旁欣賞圣誕樹， 孩子們更是手舞足蹈，甚至手拉手地圍著圣誕樹跳起歡快的舞蹈。在公共場所，賀年片上 到處都有圣誕老我的形象。有時在家里也由一人扮成圣誕老人，為大家分發禮物。
美國人慶祝圣誕簡直可以稱得上是狂歡。送禮物和裝飾家庭，是他們最重要的慶祝方 式。每個家庭，都放著大包的禮物。孩子們把襪子掛在火爐邊，希望圣誕老人在深宵把禮 物帶來，放進襪子里。
每一個家庭在12月中旬，便會在市場上選擇一株稱心滿意的圣誕樹并裝飾得五彩繽紛。 青少年都愛在圣誕前夕和圣誕晚上舉行派對，許多情竇初開的小伙子，視第一次參加 圣誕舞會為人生大事呢！
3)元旦
北美洲的印第安人在元旦來臨之際，喜歡把雄鷹，貓頭鷹等飛禽的羽毛用來裝飾衣鞋 帽，以示吉祥如意。
(四)其他
在歐美各國嚴禁隨地吐痰和亂丟垃圾，違者要罰款。違者必罰，沒有例外。 有些西方人也忌三，特別是點煙的時候，不論你用火柴還是打火機給他們點煙，點到 第三個人時，他們往往會面呈難色，有的人甚至會有禮貌的拒絕。
小費
搬運員：每件行李付費五十美分。 旅館門衛：如為您喚叫出租汽車并照顧您上車時應給五十美分。 旅館寢室打掃女工：您如果只住一晚，多半不給小費。如住得久一點，每三天給二元 左右（高級旅館應再多給一點）。放在床前柜上就可。 旅館餐廳應該給15%左右的小費，放在桌上就行或根據餐廳服務情況，由顧客自己在賬 單上填寫給小費的百分數，一般可由10%至20%不等。自助餐館不給小費。

風俗習慣
(一)禮儀
在美國社會必須“入境隨俗”,必須了解并遵守美國社會中慣行的禮儀規則
在穿衣方面,雖然美國人以隨和、不正式的印象,但在上班、赴宴會的場合, 仍是很正 規,穿衣的規矩極多,但以適合時宜為主,例如參加婚禮、參加喪事,則應著黑色或素色的衣 服;女士在辦公室應著裙裝,避免穿牛仔長褲.
乘車方面,車內座位的大小順序,要看主人開車或司機開車而有所不同. 如是搭乘出租 車,應該以后座右方的座位為最大座, 后座的左位為次之,再其次為中間, 而司機旁的座位 為最卑位.如開車的是友人,則他旁邊的座位為最尊位,其次才是后座右、左及中間位.因此 在中國常見男女友搭乘出租車時, 男士總是打開車門讓女士先進入,挪到左邊位,男士再坐 到右邊位上,這是完全不符合正式西方禮儀的, 正確方式應是讓女士入座后,繞到左邊車門 自行上車入座.上下樓梯也有一定規矩,上樓時應讓女士、長者先行, 目的是保障女士、長 者的安全.
在飲食的方面,要注意餐具應先由最外面的一副刀叉開始使用,食物要用叉子壓緊,切成 小塊才放入口中,吃食物及喝湯時不可出聲,喝咖啡的小湯勺是用來攪拌奶品及糖的,切記不 可用湯勺來喝咖啡,并避免在餐廳中喧嘩,如接到請貼赴宴,要注意下面幾點:
是否需要寄回回柬,告訴主人參加與否,有時也可用電話通知,如請貼上注明“regrets only”, 則只有無法參加時才需通知,“rsvp”就應不論參加與否均寄上回帖或電話通知.
注意參加的宴會有無服裝的規定.
準時,在參加酒會的時候,則可以在規定的時間內(如五時至七時)前往, 當然也不宜太 晚才到.
如果邀宴賓客,則主人應注意:
1.陪客:應邀請與主客關系良好的人做陪.
2.食物:應先了解客人有無忌嘴的食物,如是否為素食者,是否為不食豬肉及鱗魚類的猶 太人.
3.座位:主人應坐在背對門的位置,主客則在其對面,另外要注意階級、尊卑,并以男女 、夫妻、中外分坐為原則.
進餐時飲酒種類應視當日主食而定, 如吃魚則飲用白酒,吃肉則喝紅酒,紅酒應與室溫 相同,且不可強邀賓客“干杯”,至于威士忌及白蘭地等烈性酒,則多于飯后或飯前飲用. 國際社交禮儀規定多如牛毛,以上所舉僅是其中數端,要在美國社會中行止合乎禮儀,還 需平日多留心注意并虛心學習才可.
(二)禮節
鞠躬禮，是下級對上級或同級之間的禮節。行鞠躬時要脫帽，右手握住帽檐中央將帽 子取下，左手下垂，上身前傾約十五度，兩眼注視受禮者，同時表示問候。
握手禮，是全世界通用的禮節。起源于歐洲，最初是表示手里沒有武器或親切的意思 。行握手禮時要客人先伸出手時才能握手。握手時一般不戴手套，但尊貴的人和女人可戴 手套。行禮時忌交叉行禮，和女人握手不可太緊。
點頭禮，是同級或平輩人之間的禮節。如在路上相遇, 可在行進間進行。如遇見長官 、上級或長者，不行點頭禮，而行鞠躬禮。
舉手注目禮，這是軍人禮節。行禮時舉右手，手指伸直并齊，指尖接觸帽檐右側，手 掌略賂外，手臂與肩齊高，兩眼注視受禮者，待對方答禮后將手放下。
吻手禮，是歐美上層社會的禮節。和貴族婦女或夫人見面時，如果女方先伸出手作下 垂式，則將手掌輕輕托起吻之。如果女方不伸手，則不行吻手禮。
接吻禮，是上級對下級、長輩對晚輩或朋友、夫妻之間表示親昵、愛撫的一種禮節。 通常是在受禮者臉上或額上接吻。在高興、喜慶或悲傷時，一般也行接吻禮，表示親熱或 安慰。
擁抱禮，是歐美各國熟人、朋友之間表示親密感情的一種禮節。見面或告別時互相擁 抱，表示親密無間，感情深厚，擁抱禮通常和接吻禮一起進行。
(三)節日
1)感恩節
每年11月的最后一個星期四是感恩節。感恩節是美國人民獨創的一個古老節日，也是 美國人全家歡聚的節日。
每逢感恩節這一天，美國舉國上下熱鬧非常。城鄉市鎮到處舉行化裝游行、戲劇表演 和體育比賽等，學校和商店也都按規定放假休息。孩子們還模仿當年印第安人模樣穿上離 奇古怪的服裝，畫上臉譜或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。當天教堂里的人也格外多，按 習俗人們在這里都要做感恩祈禱。美國人從小就習慣獨立生活，勞燕分飛,各奔東西,而在 感恩節，他們總是力爭從天南地北歸來，一家人團團圍坐在一起，大嚼美味火雞，暢談往 事，使人感到分外親切、溫暖。
2)圣誕節
是美國人最大最熱鬧的節日。每年12月25日，全國便沉浸在一派喜氣洋洋的節日氣氛 中。
從感恩節過后的第二天，美國人就開始為圣誕節大忙特忙起來。每家商店都是人流滾 滾，商人們要鼓起如簧之舌，推銷他們的各種貨物，普通人也愿意趁此機會棄舊更新。
圣誕夜是一個狂歡的夜晚。美國人常常通宵達旦地舉行慶?；顒印Ｈ藗冊谛∩紭渖匣?小松樹上掛滿禮物、彩花和彩燈，樹頂上還裝上一顆大星。大人們站在一旁欣賞圣誕樹， 孩子們更是手舞足蹈，甚至手拉手地圍著圣誕樹跳起歡快的舞蹈。在公共場所，賀年片上 到處都有圣誕老我的形象。有時在家里也由一人扮成圣誕老人，為大家分發禮物。
美國人慶祝圣誕簡直可以稱得上是狂歡。送禮物和裝飾家庭，是他們最重要的慶祝方 式。每個家庭，都放著大包的禮物。孩子們把襪子掛在火爐邊，希望圣誕老人在深宵把禮 物帶來，放進襪子里。
每一個家庭在12月中旬，便會在市場上選擇一株稱心滿意的圣誕樹并裝飾得五彩繽紛。 青少年都愛在圣誕前夕和圣誕晚上舉行派對，許多情竇初開的小伙子，視第一次參加 圣誕舞會為人生大事呢！
3)元旦
北美洲的印第安人在元旦來臨之際，喜歡把雄鷹，貓頭鷹等飛禽的羽毛用來裝飾衣鞋 帽，以示吉祥如意。
(四)其他
在歐美各國嚴禁隨地吐痰和亂丟垃圾，違者要罰款。違者必罰，沒有例外。 有些西方人也忌三，特別是點煙的時候，不論你用火柴還是打火機給他們點煙，點到 第三個人時，他們往往會面呈難色，有的人甚至會有禮貌的拒絕。
小費
搬運員：每件行李付費五十美分。 旅館門衛：如為您喚叫出租汽車并照顧您上車時應給五十美分。 旅館寢室打掃女工：您如果只住一晚，多半不給小費。如住得久一點，每三天給二元 左右（高級旅館應再多給一點）。放在床前柜上就可。 旅館餐廳應該給15%左右的小費，放在桌上就行或根據餐廳服務情況，由顧客自己在賬 單上填寫給小費的百分數，一般可由10%至20%不等。自助餐館不給小費。

美國人等歐美人很忌諱問及他的家庭情況，收入，職業等私人問題。所以最好避免，聊天時回盡量聊一些有關答天氣的話題，這是和陌生的歐美人搭訕的普用話題。參加聚會時不要早于主人的預定時間也不要遲到，最好早一點點，另外去的時候帶些小禮物，走的時候說些恭維贊美感激的話，如，你的廚藝正不錯，謝謝您的晚餐