1、蒙古族
每年七、八月牲畜肥壯的季節舉行“那達慕”大會是蒙古族歷史悠久的傳統節日，這是人們為了慶祝豐收而舉行的文體娛樂大會。 已狼為圖騰，天葬。
2、回族
每年希吉來歷即伊斯蘭歷9月為齋月，凡回族男12歲、女9歲以上身體健康者都應封齋。
3、苗族
節日較多，除傳統年節、祭祀節日外，還有專門與吃有關的節日，苗族有很多節日，但各地區叫法和過法不盡相同，傳統節日以苗年最為隆重。
4、傣族
在每年傣歷六月舉行的潑水節是最盛大的節日，這一節日傣語稱“桑勘比邁”。
5、傈僳族
主要節日有闊時節（12月20日，相當于漢族的春節）、火把節、收獲節、中秋節、澡塘會、刀桿節等。
6、藏族
藏族普遍信奉藏傳佛教許多傳統日均與宗教活動有關，藏族的民間節日有藏歷新年、酥油燈節、浴佛節等。藏族民間最大的傳統節日為每年藏歷正月初一的藏歷年。
7、壯族
著名節日有一年一度的“三月三”歌節等，最隆重的節日莫過于春節，其次是七月十五中元鬼節、清明上墳、八月十五中秋，還有端午、重陽、嘗新、冬至、牛魂、送灶等等。
8、朝鮮族
朝鮮族民間有五大節日，分別是：元日（春節）、上元（元宵節）、寒食（清明）、端午、秋夕
9、高山族
他們的傳統節日大都具有濃厚的宗教色彩。 “豐年祭”又稱“豐收節”、“豐收祭”、“收獲節”等，相當于漢族的春節，是高山族最盛大的節日。
10、納西族
每年農歷七月二十五日的“轉山節” 祭祀獅子山，就是人們敬拜自然實體的公共祭祀慶典
11、布朗族
最具特色的節祭日有：年節、祭寨神、洗牛腳等。山康節是布朗族最盛大的節日，每年傣歷六月中旬舉行，一般為3天。
12、阿昌族
主要節日有進洼（關門）、出洼（開門）、燒白柴、潑水節等。除宗教節日外，還有許多本民族特有的傳統節日。如：火把節、窩羅節、澆花節和春節。
13、怒族
怒族傳統節日有過年、鮮花節和祭谷神、祭山林節，其中以過年的節日氣氛最濃，既隆重又古樸。
14、鄂溫克族
敖包節是鄂溫克族的宗教節日，但也舉行一些文娛體育活動，因而具有廣泛的群眾性。除春節等節日與臨近其他民族的節日一樣外，鄂溫克族還要在農歷五月下旬擇日舉行的“米闊勤”節
15、鄂倫春族
每年的6月18日是鄂倫春民族傳統的節日--篝火節。臘月二十三也有送火神上天的習俗。
16、赫哲族
河燈節是赫哲族的民間傳統節日,世世代代靠捕魚為生的赫哲人,年年都在農歷的7月15放河燈、祭河神,以此來祈禱、祝福族人平安、捕魚豐收。
17、門巴族
相傳藏傳佛教的佛祖釋加牟尼誕生和圓寂的日子是藏歷四月十五日，為了紀念這一天，門巴族地區的所有寺廟念經祈禱，舉行各種宗教活動。
18、白族
已有上千年歷史的“三月街”是白族一年一度最盛大的節日，現被定名為“三月街民族節”。另外還有“火把節”（又稱星回節）等民族節日。
19、保安族
保安族的節日同許多信奉伊斯蘭教的民族相同，如開齋節、古爾邦節、圣祀日等，家家都要炸馓子、油餜、蜜圈圈和油香。
20、布依族
布依族崇拜祖先，主要信仰多神和自然崇拜，傳統節日除春節、端午節、中秋節外，還有“二月二”、“三月三”、“四月八”、“牛王節”等，最隆重的節日是農歷“六月六”。
21、達斡爾族
達斡爾族稱春節為“阿涅”，也把春節當做一年之中最盛大的節日。正月十六為“黑灰日”，在黑灰日這一天，人們之間互相往對方的臉上抹黑，認為抹得越黑，新一年越吉利。
22、德昂族
德昂族民間傳統節日主要有潑水節、關門節、開門節、燒白柴等，大都與佛教活動有關。德昂族還有祭家堂、寨神、地神、龍、谷娘等祭祀習俗，其中以祭龍最富情趣。
23、東鄉族
東鄉族開齋節又稱"爾德節"，是東鄉族民間的傳統節日。按伊斯蘭教規定：伊斯蘭教歷每年九月是齋戒月份，這一月的開始和最后一天，均以見新月為準，齋期滿的次日，即為節日。因此，它既是民族節日，也是宗教節日。
24、侗族
侗族傳統節日各地日期不一，節日飲食常和宴客活動聯系在一起，主要節日有新婚節、架橋節、祭牛節、吃新節、花炮節等。侗族喜歡斗牛，每個村寨都飼養有專供比賽用的“ 水牛王”
25、獨龍族
獨龍族過去的宗教信仰尚處在較原始的自然崇拜或萬物有靈階段，過卡雀哇于每年冬臘月的某一天舉行（各地時間不一），節期的長短常常以食物準備的多寡而定。
26、俄羅斯族
中國俄羅斯族的風俗習慣與前蘇聯的俄羅斯族基本相同，多信東正教，俄羅斯族非常重視傳統節日，尤其以過“復活節”最為隆重。過節前一周，不吃葷，只吃素。
27、哈尼族
哈尼族信仰多神和崇拜祖先，傳統節日主要有“年首扎勒特”（10月）、“吃扎扎”（五月節）。此外還有“栽秧節”（又稱“黃飯節”）和嘗新節兩個小節日。
28、哈薩克族
哈薩克族過去信仰薩滿教，公元十一世紀前后，改信伊斯蘭教。主要節日有古爾邦節和肉孜節，還有“那吾熱孜”節。哈薩克族熱情好客，待人真誠。拋撒“包爾沙克”、糖，迎喜事是哈薩克族的傳統禮俗。
29、基諾族
傳統節日以過年為重，具體時間由各村寨自定，但多在農歷臘月間進行。每年陰歷九月，基諾族就要過一年一度的新米節了，當地人稱“好希早”。
30、京族
傳統節日有春節、清明節、端午節、中秋節及唱哈節等。其中，最隆重、最熱鬧的節日是“唱哈節”（歌節）。
31、景頗族
目瑙縱歌（目腦縱歌）是景頗族人民驅惡揚善，預祝吉祥幸福的傳統節日，一般在農歷正月十五之后舉行，為期2—3天。
32、柯爾克孜族
柯爾克孜族一年之中最大的節日是諾若孜節，按柯爾克孜族的歷法，新月每出現一次為一個月，十二個月為一年。每年第一個月出現時即過諾若孜節,類似于漢族的春節.
33、拉祜族
祜族傳統節日有拉祜年，也吃擴塔節（即春節）、火把節、月亮節和嘗新節等節日。其中最隆重的節日是過拉祜年。傳說拉祜族兄弟是從葫蘆里走出來的。
34、黎族
黎族的傳統節日有春節和“三月三”等。黎族大多數節日與漢族相同，如春節，與漢族過春節的情形基本一致。黎族特有每年農歷的節日“三月三”源于黎族先人繁衍后代的一個傳說.
35、珞巴族
希蒙的珞巴族稱年節為“調更谷乳術”節。不少地方還保留有“氏族集合”的古老習慣。
36、滿族
傳統節日主要有春節、元宵節、二有二、端午節和中秋節。節日期間一般都要舉行“珍珠球”、跳馬、跳駱駝和滑冰等傳統體育活動。頒金節是滿族“族慶”之日。1989年10月，正式把每年的12月3日定為“頒金節”。
37、毛南族
毛南族的節日有兩個明顯的特點：一是必定祭祀祖先；二是多開展唱歌對歌活動。毛南族民間最大的節日是每年夏至后的分龍節。農歷五月的廟節，清明節“趕祖先圩”和元宵節“放飛鳥”也是他們獨有的紀念活動。
38、仫佬族
一年之中除十月、十一月之外，幾乎每個月都有節日。三年一次的“依飯”節也叫“喜樂厚”是仫佬族最隆重的節日。
39、普米族
大過年（春節）、清明、立夏、端午節、火把節、嘗新節等節日。過去普米族民間每隔三年一年舉行一次較大的小天地神靈的祭祀活動由全民族或全寨共同舉行。
40、羌族
農歷十月初一為羌族年節，年節的宴會又稱“收成酒”。年節這天全寨人到“神樹林”還愿，焚柏香孝敬祖先和天神。每逢節日、婚喪、祭祀、聚會、待客或換工勞動，除飯菜豐盛外，還必備美酒。
41、撒拉族
撒拉族主要節日有開齋節、古爾邦節等，最大的傳統節日為古爾邦節，每當節日來臨，撒拉族都要宴請賓客，煮手抓羊肉，燉雞肉，做糖包、油炸蛋糕、炸馓子，做“比利買海”（油攪團）、“木絲日”（一種以油、熟面等為餡的包子）和各種燴菜。
擴展資料:
各民族地理資源
中國地域遼闊，資源豐富。民族區域自治制度是國家的一項基本政治制度，中國政府一直致力于推進民族區域自治制度，保證少數民族當家做主管理本民族內部事務的權利。據《中國的民族區域自治》白皮書載，中國的55個少數民族中，有44個建立了自治地方，實行區域自治的少數民族人口占少數民族總人口的71%。中國民族自治地方的面積占全國國土總面積的64%左右；草原面積占全國的75%，中國著名的5大天然牧區，都在少數民族地區；森林面積占全國的43.9%；林木蓄積量占全國的55.9%；水力資源蘊藏量占全國的65.9%。此外，還有大量的礦藏資源，以及豐富的動植物資源和旅游資源。
參考資料：百度百科-56個民族
中國的56個民族的習俗分別為：
1、土家族
土家族絕大部分居住在湖南、湖北、貴州、重慶。大多數人通漢語，目前只有為數不多的幾個聚居區還保留著土家語。土家族民間十分注重傳統節日，尤其以過年最為隆重。每年農歷二月二日稱為社日，屆時要吃社飯、端陽節吃粽子、重陽節打粑粑。
土家族過去迷信鬼神，尤其崇拜祖先，以祖先為正神，眾神之首，每逢年節都要大敬祖先，初一、十五也要進行小敬。土家族是少有的過兩個大年的民族，即趕在漢族過大年的前一天多過一個大年，俗稱“趕年”。
2、蒙古族
蒙古族是一個歷史悠久而又富有傳奇色彩的民族，過著“逐水草而遷徙”的游牧生活。中國的大部分草原都留下了蒙古族牧民的足跡，因而被譽為“草原驕子”。每年七、八月牲畜肥壯的季節舉行“那達慕”大會是蒙古族歷史悠久的傳統節日，這是人們為了慶祝豐收而舉行的文體娛樂大會。
“那達慕”大會上有驚險動人的賽馬、摔跤，令人贊賞的射箭，有爭強斗勝的棋藝，有引人入勝的歌舞，顯示出草原民族獨有的特色。
3、回族
回族是回回民族的簡稱。十三世紀，大批穆斯林從西遼遷入黃河流域，并同當地的漢族、維吾爾族、蒙古族等融合，在長期歷史過程中通過通婚等多種因素，逐漸形成了回族。回族民間節日開齋節（也叫肉孜節），又稱大開齋。
每年希吉來歷即伊斯蘭歷9月為齋月。凡回族男12歲、女9歲以上身體健康者都應封齋。解放后，國務院把開齋節定為回族的法定假日。
4、苗族
苗族的音樂舞蹈歷史悠久，挑花、刺繡、織錦、蠟染、首飾制作等工藝美術在國際上享有盛名。苗族的先祖可追溯到原始社會時代活躍于中原地區的蚩尤部落。苗族過去信仰萬物有靈，崇拜自然，祀奉祖先。
節日較多，除傳統年節、祭祀節日外，還有專門與吃有關的節日，苗族有很多節日，但各地區叫法和過法不盡相同，傳統節日以苗年較為重要，最為隆重的當屬牯藏節（13年一度）。
5、傣族
傣族自稱“傣仂”、“傣雅”等。傣族普遍信仰小乘佛教，不少節日與佛教活動有關。在每年傣歷六月舉行的潑水節是最盛大的節日，這一節日傣語稱“桑勘比邁”。
屆時要賧佛，并大擺筵席，宴請僧侶和親朋好友，以潑水的方式互致祝賀。現在，因潑水活動是傣歷新年節慶活動的主要內容，這一活動深受各族人民的喜愛。
擴展資料：
1、民族風俗習慣是一個民族在其歷史發展過程中相延久積而成的喜好、風俗、習慣和禁忌，主要表現在飲食、服飾、居住、婚姻、生育、喪葬、節慶、娛樂、禮節、生產等方面。它具有社會性、規范性、地域性、穩定性、敏感性等特點。
2、中國共56個民族：除漢族外有55個少數名族，分別是：阿昌族 、白族 、保安族、 布朗族、 布依族 、朝鮮族、 達斡爾族、 傣族、 德昂族 、侗族 、東鄉族、 獨龍族、 鄂倫春族、 俄羅斯族、鄂溫克族 、高山族、 仡佬族、 哈尼族、 哈薩克族 、赫哲族、回族、 基諾族、 京族、 景頗族、 柯爾克孜族 、拉祜族、 黎族、 傈僳族、 珞巴族、 滿族 、毛南族、 門巴族、 蒙古族、 苗 族 、仫佬族 、納西族 、怒族、 普米族、 羌族、 撒拉族、畬族、 水 族、 塔吉克族、 塔塔爾族、 土族 、土家族、 佤 族、 維吾爾族、 烏孜別克族、 錫伯族 、 族、 彝 族 、裕固族 、藏族 、壯族。
參考資料：百度百科_民族風俗習慣 百度百科_少數民族
中國有56個民族，各有各的風俗習慣，讓我們一起來了解少數民族的禮節、生活、家庭、婚俗、服飾、圖飾、忌諱，讓不同民族的你深入他們的生活。
1、蒙古族
蒙古族是一個歷史悠久而又富有傳奇色彩的民族，過著“逐水草而遷徙”的游牧生活。 每年七、八月牲畜肥壯的季節舉行“那達慕”大會是蒙古族歷史悠久的傳統節日，這是人們為了慶祝豐收而舉行的文體娛樂大會。
2、回族
回族民間節日開齋節（也叫肉孜節），又稱大開齋。每年希吉來歷即伊斯蘭歷9月為齋月。凡回族男12歲、女9歲以上身體健康者都應封齋。解放后，國務院把開齋節定為回族的法定假日。
3、苗族
苗族的先祖可追溯到原始社會時代活躍于中原地區的蚩尤部落。苗族過去信仰萬物有靈，崇拜自然，祀奉祖先。節日較多，除傳統年節、祭祀節日外，還有專門與吃有關的節日，苗族有很多節日，但各地區叫法和過法不盡相同，傳統節日以苗年最為隆重。
4、傣族
傣族普遍信仰小乘佛教，不少節日與佛教活動有關。在每年傣歷六月舉行的潑水節是最盛大的節日，這一節日傣語稱“桑勘比邁”。屆時要賧佛，并大擺筵席，宴請僧侶和親朋好友，以潑水的方式互致祝賀。現在，因潑水活動是傣歷新年節慶活動的主要內容，這一活動深受各族人民的喜愛。
5、傈僳族
傈僳族在唐代稱為“栗粟”。傈僳族最早生活在四川、云南交界的金沙江流域一帶，后因戰爭等原因，逐步遷到滇西怒江地區定居下來。1985年6月11日，建立云南維西傈僳族自治縣。節日：主要節日有闊時節（12月20日，相當于漢族的春節）、火把節、收獲節、中秋節、澡塘會、刀桿節等。每年農歷二月初八舉行的“刀桿節”扣人心弦，據說上刀桿是為了使傈僳人具有“刀山敢上，火海敢闖”的精神而設立的。
1、蒙古族
每年七、八月牲畜肥壯的季節舉行“那達慕”大會是蒙古族歷史悠久的傳統節日，這是人們為了慶祝豐收而舉行的文體娛樂大會。 已狼為圖騰，天葬。
2、回族
每年希吉來歷即伊斯蘭歷9月為齋月，凡回族男12歲、女9歲以上身體健康者都應封齋。
3、苗族
節日較多，除傳統年節、祭祀節日外，還有專門與吃有關的節日，苗族有很多節日，但各地區叫法和過法不盡相同，傳統節日以苗年最為隆重。
4、傣族
在每年傣歷六月舉行的潑水節是最盛大的節日，這一節日傣語稱“桑勘比邁”。
5、傈僳族
主要節日有闊時節（12月20日，相當于漢族的春節）、火把節、收獲節、中秋節、澡塘會、刀桿節等。
6、藏族
藏族普遍信奉藏傳佛教許多傳統日均與宗教活動有關，藏族的民間節日有藏歷新年、酥油燈節、浴佛節等。藏族民間最大的傳統節日為每年藏歷正月初一的藏歷年。
7、壯族
著名節日有一年一度的“三月三”歌節等，最隆重的節日莫過于春節，其次是七月十五中元鬼節、清明上墳、八月十五中秋，還有端午、重陽、嘗新、冬至、牛魂、送灶等等。
8、朝鮮族
朝鮮族民間有五大節日，分別是：元日（春節）、上元（元宵節）、寒食（清明）、端午、秋夕
9、高山族
他們的傳統節日大都具有濃厚的宗教色彩。 “豐年祭”又稱“豐收節”、“豐收祭”、“收獲節”等，相當于漢族的春節，是高山族最盛大的節日。
10、納西族
每年農歷七月二十五日的“轉山節” 祭祀獅子山，就是人們敬拜自然實體的公共祭祀慶典。
11、布朗族
最具特色的節祭日有：年節、祭寨神、洗牛腳等。山康節是布朗族最盛大的節日，每年傣歷六月中旬舉行，一般為3天。
12、阿昌族
主要節日有進洼（關門）、出洼（開門）、燒白柴、潑水節等。除宗教節日外，還有許多本民族特有的傳統節日。如：火把節、窩羅節、澆花節和春節。
13、怒族
怒族傳統節日有過年、鮮花節和祭谷神、祭山林節，其中以過年的節日氣氛最濃，既隆重又古樸。
14、鄂溫克族
敖包節是鄂溫克族的宗教節日，但也舉行一些文娛體育活動，因而具有廣泛的群眾性。除春節等節日與臨近其他民族的節日一樣外，鄂溫克族還要在農歷五月下旬擇日舉行的“米闊勤”節 。
15、鄂倫春族
每年的6月18日是鄂倫春民族傳統的節日--篝火節。臘月二十三也有送火神上天的習俗。
16、赫哲族
河燈節是赫哲族的民間傳統節日,世世代代靠捕魚為生的赫哲人,年年都在農歷的7月15放河燈、祭河神,以此來祈禱、祝福族人平安、捕魚豐收。
17、門巴族
相傳藏傳佛教的佛祖釋加牟尼誕生和圓寂的日子是藏歷四月十五日，為了紀念這一天，門巴族地區的所有寺廟念經祈禱，舉行各種宗教活動。
18、白族
已有上千年歷史的“三月街”是白族一年一度最盛大的節日，現被定名為“三月街民族節”。另外還有“火把節”（又稱星回節）等民族節日。
19、保安族
保安族的節日同許多信奉伊斯蘭教的民族相同，如開齋節、古爾邦節、圣祀日等，家家都要炸馓子、油餜、蜜圈圈和油香。
20、布依族
布依族崇拜祖先，主要信仰多神和自然崇拜，傳統節日除春節、端午節、中秋節外，還有“二月二”、“三月三”、“四月八”、“牛王節”等，最隆重的節日是農歷“六月六”。
21、達斡爾族
達斡爾族稱春節為“阿涅”，也把春節當做一年之中最盛大的節日。正月十六為“黑灰日”，在黑灰日這一天，人們之間互相往對方的臉上抹黑，認為抹得越黑，新一年越吉利。
22、德昂族
德昂族民間傳統節日主要有潑水節、關門節、開門節、燒白柴等，大都與佛教活動有關。德昂族還有祭家堂、寨神、地神、龍、谷娘等祭祀習俗，其中以祭龍最富情趣。
23、東鄉族
東鄉族開齋節又稱"爾德節"，是東鄉族民間的傳統節日。按伊斯蘭教規定：伊斯蘭教歷每年九月是齋戒月份，這一月的開始和最后一天，均以見新月為準，齋期滿的次日，即為節日。因此，它既是民族節日，也是宗教節日。
24、侗族
侗族傳統節日各地日期不一，節日飲食常和宴客活動聯系在一起，主要節日有新婚節、架橋節、祭牛節、吃新節、花炮節等。侗族喜歡斗牛，每個村寨都飼養有專供比賽用的“ 水牛王”
25、獨龍族
獨龍族過去的宗教信仰尚處在較原始的自然崇拜或萬物有靈階段，過卡雀哇于每年冬臘月的某一天舉行（各地時間不一），節期的長短常常以食物準備的多寡而定。
26、俄羅斯族
中國俄羅斯族的風俗習慣與前蘇聯的俄羅斯族基本相同，多信東正教，俄羅斯族非常重視傳統節日，尤其以過“復活節”最為隆重。過節前一周，不吃葷，只吃素。
27、哈尼族
哈尼族信仰多神和崇拜祖先，傳統節日主要有“年首扎勒特”（10月）、“吃扎扎”（五月節）。此外還有“栽秧節”（又稱“黃飯節”）和嘗新節兩個小節日。
28、哈薩克族
哈薩克族過去信仰薩滿教，公元十一世紀前后，改信伊斯蘭教。主要節日有古爾邦節和肉孜節，還有“那吾熱孜”節。哈薩克族熱情好客，待人真誠。拋撒“包爾沙克”、糖，迎喜事是哈薩克族的傳統禮俗。
29、基諾族
傳統節日以過年為重，具體時間由各村寨自定，但多在農歷臘月間進行。每年陰歷九月，基諾族就要過一年一度的新米節了，當地人稱“好希早”。
30、京族
傳統節日有春節、清明節、端午節、中秋節及唱哈節等。其中，最隆重、最熱鬧的節日是“唱哈節”（歌節）。
31、景頗族
目瑙縱歌（目腦縱歌）是景頗族人民驅惡揚善，預祝吉祥幸福的傳統節日，一般在農歷正月十五之后舉行，為期2—3天。
32、柯爾克孜族
柯爾克孜族一年之中最大的節日是諾若孜節，按柯爾克孜族的歷法，新月每出現一次為一個月，十二個月為一年。每年第一個月出現時即過諾若孜節,類似于漢族的春節.
33、拉祜族
祜族傳統節日有拉祜年，也吃擴塔節（即春節）、火把節、月亮節和嘗新節等節日。其中最隆重的節日是過拉祜年。傳說拉祜族兄弟是從葫蘆里走出來的。
34、黎族
黎族的傳統節日有春節和“三月三”等。黎族大多數節日與漢族相同，如春節，與漢族過春節的情形基本一致。黎族特有每年農歷的節日“三月三”源于黎族先人繁衍后代的一個傳說.
35、珞巴族
希蒙的珞巴族稱年節為“調更谷乳術”節。不少地方還保留有“氏族集合”的古老習慣。
36、滿族
傳統節日主要有春節、元宵節、二有二、端午節和中秋節。節日期間一般都要舉行“珍珠球”、跳馬、跳駱駝和滑冰等傳統體育活動。頒金節是滿族“族慶”之日。1989年10月，正式把每年的12月3日定為“頒金節”。
37、毛南族
毛南族的節日有兩個明顯的特點：一是必定祭祀祖先；二是多開展唱歌對歌活動。毛南族民間最大的節日是每年夏至后的分龍節。農歷五月的廟節，清明節“趕祖先圩”和元宵節“放飛鳥”也是他們獨有的紀念活動。
38、仫佬族
一年之中除十月、十一月之外，幾乎每個月都有節日。三年一次的“依飯”節也叫“喜樂厚”是仫佬族最隆重的節日。
39、普米族
大過年（春節）、清明、立夏、端午節、火把節、嘗新節等節日。過去普米族民間每隔三年一年舉行一次較大的小天地神靈的祭祀活動由全民族或全寨共同舉行。
40、羌族
農歷十月初一為羌族年節，年節的宴會又稱“收成酒”。年節這天全寨人到“神樹林”還愿，焚柏香孝敬祖先和天神。每逢節日、婚喪、祭祀、聚會、待客或換工勞動，除飯菜豐盛外，還必備美酒。
41、撒拉族 撒拉族主要節日有開齋節、古爾邦節等，最大的傳統節日為古爾邦節，每當節日來臨，撒拉族都要宴請賓客，煮手抓羊肉，燉雞肉，做糖包、油炸蛋糕、炸馓子，做“比利買海”（油攪團）、“木絲日”（一種以油、熟面等為餡的包子）和各種燴菜。
擴展資料：
各民族人口數量：
新中國成立后，中國政府對少數民族實行了寬于漢族的生育政策。
為提高少數民族人口素質，加快民族自治地方的經濟社會發展，中國各民族自治地方的人民代表大會，根據國家有關少數民族也要實行計劃生育的精神，制定了該地區少數民族的計劃生育政策，但其政策寬于漢族的生育政策。這使得少數民族人口的增長速度高于全國平均水平。
全國五次人口普查結果表明，中國少數民族：1953年7月1日為3532萬人，1964年7月1日為4000萬人，1982年7月1日為6724萬人，1990年7月1日為9120萬人，2000年11月1日為10643萬人。
據2000年第五次全國人口普查統計，中國大陸31個省、自治區、直轄市共有12.9533億人。其中漢族115940萬人，占91.59%。
少數民族10643萬占8.41%（同1990年第四次全國人口普查相比，漢族人口增加了11692萬人，增長了11.22%；各少數民族人口增加了1523萬人，增長了16.70%）。
第六次全國人口普查顯示：大陸31個省、自治區、直轄市和現役軍人的人口中，漢族人口為1225932641人，占91.51%。
各少數民族人口為113792211人，占8.49%。同2000年第五次全國人口普查相比，漢族人口增加66537177人，增長5.74%；各少數民族人口增加7362627人，增長6.92%。
參考資料來源：百度百科—56個民族
1、壯族來-三月三歌節。
三月三是壯族源人民的傳統節日，對歌又是三月三的一項主要活動，因此又稱“歌圩”或“歌節”。歌節，是壯族民間傳統文化活動，也是男女青年進行社交的場所。
2、壯族-農具節。
桂西南地區壯族傳統節日。每年農歷二月二十九日舉行。是日，各家各戶把自家加工制作的各種農業生產工具，挑到圩上，依次排列成行，有犁架、牛軛、簸箕、畚箕、扁擔、鋤頭、犁頭、耙、鋤柄、籮筐、竹墊、谷籮、谷桶及家具等。
3、侗族-侗年。
節日期間，各家或殺豬宰羊，或殺雞殺鴨，請客訪友，宴飲作樂。節日前一天，備豆腐、魚蝦，當晚用酸水煮熟，經一夜冷卻成“凍菜”，節日當天便以“凍菜”祭祀祖先。
4、仫佬族-走坡節。
節日里，男女青年盛裝打扮，三五成群來到預約的峒場或山坡上，對唱山歌，結交友情，尋找情侶。通過多次對歌，情意日增，不少青年互結同年，相愛定情。
5、彝族-火把節。
不同的民族舉行火把節的時間也不同，大多是在農歷的六月二十四，主要活動有斗牛、斗羊、斗雞、賽馬、摔跤、歌舞表演、選美等。在新時代，火把節被賦予了新的民俗功能，產生了新的形式。
參考資料來源：百度百科-少數民族節日
1、漢族
全稱大漢民族。原名華夏族，是中國的主體民族，也是世界上人口最多的民族，是上古時期黃帝和炎帝部落的裔，炎黃子孫。
在民間，特別是農村地區，有過小年和大年的習慣。大年初一，人們不掃地，不向外潑水，不走后門，不打罵孩子、相互祝賀新年吉祥富貴，萬事如意。漢族民族服飾為漢服。
2、回族
回族是回民族的簡稱。十三世紀，大批穆斯林從中亞遷入中國，并同當地的漢族、維吾爾族、蒙古族等融合，在長期歷史過程中通過通婚等多種因素，逐漸形成了回族。
回族民間節日開齋節、古爾邦節（又叫宰牲節）、圣紀節、登霄節等。開齋節（也叫肉孜節），又稱大開齋，每年希吉來歷即伊斯蘭歷9月為齋月，凡回族男12歲、女9歲以上身體健康者都應封齋。
3、傣族
傣族的節日，多與宗教活動有關。主要節日有關門節、開門節、潑水節等。
關門節，傣語“毫瓦薩”，時間固定在傣歷9月15日（公歷7月中旬）。開門節，傣語稱“翁瓦薩”，時間固定在傣歷12月15日（公歷10月中旬）。
傣歷年——潑水節是傣族人民的傳統節日。傣語稱“桑勘比邁”或“楞賀桑勘”，意為六月新年。時間在傣歷6月下旬或7月初（公歷4月中旬）。約在農歷清明后十日舉行，它象征著“最美好的日子”。
4、苗族
鼓社制。新中國成立前，苗族鼓社是由共同源于一個男性祖先而結合起來的人們的集團。鼓社一般由同宗的一個或數個自然村寨組成，小的幾十戶或百來戶，大的幾百戶乃至上千戶。一個社共立一個鼓祭祖，有共同的宗教節日、共同的地域觀念和共同的習慣法規，穿同一服飾，操共同的方言。
苗族人尤其喜歡吃酸，幾乎家家戶戶都自制酸湯、酸菜、酸辣，腌制魚肉，苗家的酸湯魚肉嫩湯鮮，清香可口，聞名遐邇。苗族喜飲酒。
5、滿族
滿族主要分布在中國的東三省、河北省、內蒙古自治區，以河北省北部最多，其次是遼寧省。
年節將近時，家家打掃庭院，貼窗花、對聯和福字。臘月三十，家家豎起六米多高的燈籠桿，從初一到十六，天天紅燈高掛。年三十包餃子，講究褶子多為好，子時煮餃子，有的裏邊包上銅錢，吃到者有好運。
春節要拜二次，年三十晚上一次，為辭舊歲；年初一再拜一次，為迎新春。春節前還要舉行跳馬跳駱駝等比賽。正月十五還有鬧燈會。
一、漢族
傳統禮儀：
1、坐禮：正坐是從古代漢族流傳的坐姿，動作是臀部放于腳踝，上身挺直，雙手規矩的放于膝上，身體氣質端莊，目不斜視。而現代坐在凳子上，雙腳縱向下來的坐法，實際上在南北朝以前不視為正式場合的坐法，是從當時西域國家傳來的，當時稱為胡坐。
2、送禮
漢族的社會關系是一種典型的互惠型社會關系。通常社會關系的不同是通過類似家庭稱呼來表達的。個人與社會的聯系被稱作“關系”，聯系感情。
華人的社會關系通常是通過互相送禮來進行。自古有“千里送鵝毛，禮輕情義重”的說法，表示禮物的價值在于送禮者的善意和心意，而非禮物本身的價值。尤其是定情信物。
3、喪葬
中國傳統葬禮的主色調為白色，故亦有白事之稱，與紅事（喜事）相對。隨死者的信仰和經濟情況，整個過程中經常混雜有關的佛教、道教或風水儀式。
4、傳統節日
漢族的節日很多，主要是春節、清明節、端午節、元宵節、中秋節等等。過“春節”又稱為過年，是漢族人千百年來的傳統節日，也是一年中最隆重的節日。過年時，除夕要守夜，初一要拜年。
漢族傳統節日，主要有臘祭、祭灶、春節、元宵節、社日、清明節、端午節、七夕節、中元節、中秋節、重陽節等。在諸節日中，以春節最隆重。
二、壯族
壯族信仰原始宗教，祭祀祖先，部分人信仰天主教和基督教。著名節日有一年一度的“三月三”歌節等，最隆重的節日莫過于春節，其次是七月十五中元節、清明上墳、八月十五中秋，還有端午、重陽、嘗新、冬至、牛魂、送灶等等。壯族傳統服飾為壯服。
三、滿族
傳統節日主要有春節、元宵節、二月二、端午節和中秋節。節日期間一般都要舉行“珍珠球”、跳馬、跳駱駝和滑冰等傳統體育活動。頒金節是滿族“族慶”之日。1989年10月，正式把每年的12月3日定為“頒金節”。
四、回族
回族民間節日開齋節、古爾邦節（又叫宰牲節）、圣紀節、登霄節等。開齋節（也叫肉孜節），又稱大開齋，每年希吉來歷即伊斯蘭歷9月為齋月。解放后，國務院把開齋節定為回族的法定假日。
五、苗族
苗族過去信仰萬物有靈，崇拜自然，祀奉祖先。節日較多，除傳統年節、祭祀節日外，還有專門與吃有關的節日，苗族有很多節日，但各地區叫法和過法不盡相同，傳統節日以苗年最為隆重。
六、維吾爾族
維吾爾族傳統節日有肉孜節（即開齋節）、庫爾班節（即古爾邦節）和諾魯孜節。前兩個源于伊斯蘭教，日期是按回歷計算的，每年都在移動，因此有時是在冬季，有時則是在夏天或其它季節。
七、土家族
大多數人通漢語，只有為數不多的幾個聚居區還保留著土家語。土家族民間十分注重傳統節日，尤其以過年最為隆重。每年農歷二月二日稱為社日，屆時要吃社飯。端陽節吃粽子。重陽節打粑粑，土家族過去迷信鬼神，崇拜祖先，每逢年節都要大敬祖先，初一、十五也要進行小敬。
八、彝族
彝族過去崇拜萬物有靈和崇拜祖先。民間傳統節日很多，主要節日有十月年、火把節及區域性的節日和祭祀活動，十月年是彝族的傳統年，多在農歷十月上旬擇吉日舉行。在每年的農歷六月二十四日的火把節是彝族最盛大的傳統節日。
九、蒙古族
每年七、八月牲畜肥壯的季節舉行“那達慕”大會是蒙古族歷史悠久的傳統節日，這是人們為了慶祝豐收而舉行的文體娛樂大會。“那達慕”大會上有驚險動人的賽馬、摔跤，令人贊賞的射箭，有爭強斗勝的棋藝，有引人入勝的歌舞，顯示出草原民族獨有的特色。
十、藏族
藏族普遍信奉藏傳佛教，即喇嘛教。過去許多傳統日均與宗教活動有關。藏族的民間節日有藏歷新年、酥油燈節、浴佛節等。藏族民間最大的傳統節日為每年藏歷正月初一的藏歷年。
十一、布依族
布依族崇拜祖先，主要信仰多神和自然崇拜，傳統節日除春節、端午節、中秋節外，還有“了年節”、“二月二”、“三月三”、“四月八”、“牛王節”等，最隆重的節日是農歷“六月六”。
十二、侗族
信仰多神，崇拜自然物。侗族傳統節日各地日期不一，節日飲食常和宴客活動聯系在一起，主要節日有新婚節、架橋節、祭牛節、吃新節、花炮節等。侗族喜歡斗牛，每個村寨都飼養有專供比賽用的“水牛王”。
十三、瑤族
瑤族除過春節、端午節、中秋節等外，還有大大小小自己特有的傳統節日30多個，其中最具民族特色的有盤王節、仁王節、趕鳥節。農歷十月十六日的盤王節，是瑤族最為隆重的節日，它是瑤族人民紀念祖先的盛大傳統節慶。
十四、朝鮮族
朝鮮族民間有五大節日，至今仍然隆重歡度。這五大節日是：元日（春節）、上元（元宵節）、寒食、清明、端午、秋夕。朝鮮族敬重老人的傳統很悠久，早在每年8月15日便被確定為老人節。
十五、白族
白族的傳統節日很多，已有上千年歷史的“三月街”是白族一年一度最盛大的節日，現被定名為“三月街民族節”。另外還有“火把節”（又稱星回節）等民族節日。
十六、哈尼族
哈尼族信仰多神和崇拜祖先，傳統節日主要有“年首扎勒特”（10月）、“吃扎扎”（五月節）。還有火把節此外還有“栽秧節”（又稱“黃飯節”）和嘗新節兩個小節日。
十七、哈薩克族
哈薩克族過去信仰薩滿教，公元十一世紀前后，改信伊斯蘭教。主要節日有古爾邦節和肉孜節，還有“那吾熱孜”節。哈薩克族熱情好客，待人真誠。拋撒“包爾沙克”、糖，迎喜事是哈薩克族的傳統禮俗。
十八、黎族
黎族的傳統節日有春節和“三月三”等。黎族大多數節日與漢族相同，如春節，與漢族過春節的情形基本一致。黎族特有每年農歷的節日“三月三”源于黎族先人繁衍后代的一個傳說。
十九、傣族
傣族普遍信仰上座部佛教，不少節日與佛教活動有關。在每年傣歷六月舉行的潑水節是最盛大的節日，這一節日傣語稱“桑勘比邁”。屆時要賧佛，并大擺筵席，宴請僧侶和親朋好友，以潑水的方式互致祝賀。因潑水活動是傣歷新年節慶活動的主要內容，這一活動深受各族人民的喜愛。
二十、畬族
畬家很重視傳統節日，重視祖先崇拜，每年二、七、八月的十五日為祭祖日，信奉鬼神。“三月三”是畬族傳統節日，每年農歷三月初三舉行，亦稱“烏飯節”。畬家很重視傳統節日，每個節日吃什么都有一定的傳統習慣。
二十一、傈僳族
節日：主要節日有闊時節（12月20日，相當于漢族的春節）、火把節、收獲節、中秋節、澡塘會、刀桿節等。每年農歷二月初八舉行的“刀桿節”扣人心弦，據說上刀桿是為了使傈僳人具有“刀山敢上，火海敢闖”的精神而設立的。
二十二、仡佬族
仡佬族以農業為主，平坦地區多種水稻，山區旱地多種雜糧，屬稻作農耕經濟文化類型。有自己的語言，屬漢藏語系。語族語支的歸屬，學術界尚無定論。也只有少數老人通仡佬語。信奉道教，有的也信奉佛教。
二十三、東鄉族
東鄉族開齋節又稱"爾德節"，是東鄉族民間的傳統節日。按伊斯蘭教規定：伊斯蘭教歷每年九月是齋戒月份，這一月的開始和最后一天，均以見新月為準，齋期滿的次日，即為節日。因此，它既是民族節日，也是宗教節日。
二十四、高山族
高山族的節日很多。他們的傳統節日大都具有濃厚的宗教色彩。“豐年祭”又稱“豐收節”、“豐收祭”、“收獲節”等，相當于漢族的春節，是高山族最盛大的節日。
二十五、拉祜族
祜族傳統節日有拉祜年，擴塔節（即春節）、火把節、月亮節和嘗新節等節日。其中最隆重的節日是過拉祜年。傳說拉祜族兄弟是從葫蘆里走出來的。大年初一，拉祜族男女老幼都要用葫蘆盛水洗手，洗去過去一年的貧困，迎來新一年的五谷豐登。
二十六、水族
水族的節日中最隆重的是端節（借端）和卯節（過卯），端節是水族民間一年之中最隆重的傳統節日，端節水語叫“借端”，是水族最大的節日，相當于漢族的春節。最初的端節在每年農歷八月下旬至十月上旬，每逢亥日進行。
二十七、佤族
在一年一度的“取新火節”上，佤族人都將舊火熄滅，然后由德高望重的老人用古老的鉆木取火的形式燃起新火，預示新的一年吉祥安康。每年凡遇重大節日和祭祀活動，佤族都要舉行“剽牛節”，以此來表達渴望豐收、祈求平安的心愿。
二十八、納西族
麗江納西族的摩梭人信奉神靈，崇拜大自然，相信天地萬物皆由神靈主宰。每年農歷七月二十五日的“轉山節” 祭祀獅子山，就是人們敬拜自然實體的公共祭祀慶典。
二十九、羌族
農歷十月初一為羌族年節。年節的宴會又稱“收成酒”。年節這天全寨人到“神樹林”還愿，焚柏香孝敬祖先和天神。每逢節日、婚喪、祭祀、聚會、待客或換工勞動，除飯菜豐盛外，還必備美酒。
三十、土族
土族主要從事畜牧業和農業，尤其精于養羊。“七日會”是土族慶祝豐收的狂歡節。土族許多節日與宗教的關系十分密切，節日期間要伴有各種祭祀活動，并備有節日食品。
三十一、仫佬族
仫佬族過去崇信多神，節日較多。一年之中除十月、十一月之外，幾乎每個月都有節日。三年一次的“依飯”節也叫“喜樂厚”是仫佬族最隆重的節日。“依飯”的目的主要是向祖先還愿，祈保人畜平安、五谷豐收。
三十二、錫伯族
錫伯族民間許多傳統節日，大都與漢族相同。如：春節、清明節、端午節、西遷節等。錫伯族西遷節即遷徙節，是錫伯族人民不可忘記的民族節日，每逢農歷四月十八日這一天 ，人們都將隆重開展各種紀念活動。“抹黑節”是錫伯族人民另一個饒有風趣、獨具特色的傳統節日。
三十三 、柯爾克孜族
柯爾克孜族一年之中最大的節日是諾若孜節，按柯爾克孜族的歷法，新月每出現一次為一個月，十二個月為一年。每年第一個月出現時即過諾若孜節，類似于漢族的春節。
三十四、達斡爾族
達斡爾族稱春節為“阿涅”，也把春節當做一年之中最盛大的節日。正月十六為“黑灰日”，在黑灰日這一天，人們之間互相往對方的臉上抹黑，認為抹得越黑，新一年越吉利。
三十五、景頗族
目瑙縱歌（目腦縱歌）是景頗族人民驅惡揚善，預祝吉祥幸福的傳統節日，一般在農歷正月十五之后舉行，為期2至3天。在景頗族的傳說中是天上太陽召集地上萬物參加的一種大型歌舞盛會，并由犀牛傳播至人間，后成為景頗族最盛大的節日。
三十六、毛南族
毛南族的節日有兩個明顯的特點：一是必定祭祀祖先；二是多開展唱歌對歌活動。毛南族民間最大的節日是每年夏至后的分龍節。農歷五月的廟節，清明節“趕祖先圩”和元宵節“放飛鳥”也是他們獨有的紀念活動。
三十七、撒拉族
撒拉族男兒，多以上山伐木、下河板筏為生。此外，養蜂是撒拉人最喜愛的副業生產，園藝也是他們的特長。撒拉族主要節日有開齋節、古爾邦節等。
最大的傳統節日為古爾邦節，每當節日來臨，撒拉族都要宴請賓客，煮手抓羊肉，燉雞肉，做糖包、油炸蛋糕、炸馓子，做“比利買海”（油攪團）、“木絲日”（一種以油、熟面等為餡的包子）和各種燴菜。
三十八、布朗族
布朗族過去崇拜多神，普遍信仰小乘佛教，許多傳統節日大都與宗教活動有關。其中最具特色的節祭日有：年節、祭寨神、洗牛腳等。山康節是布朗族最盛大的節日，每年傣歷六月中旬舉行，一般為3天。
三十九、塔吉克族
塔吉克族的節日與當地維吾爾族、烏孜別克族、柯爾克孜族等信仰伊斯蘭教的民族基本相同，其節日食品也大致相似。每年齋月前的一個月，塔吉克人都要舉行巴羅提節。奇地前笛爾節是塔吉克族人最重視的節日，相當于漢族的春節，多在三月舉行。
四十、阿昌族
會街，是阿昌族人民的傳統集會，多在每年農歷九月中旬舉行。阿昌族信仰小乘佛教，會街原屬宗教集會。主要宗教節日有進洼（關門）、出洼（開門）、燒白柴、潑水節等。除宗教節日外，還有許多本民族特有的傳統節日。如：火把節、窩羅節、澆花節和春節。
四十一、普米族
普米族過去崇拜多神，敬奉祖先，節日大都與祭祀活動密切相關。如大過年（春節）、清明、立夏、端午節、火把節、嘗新節等節日。過去普米族民間每隔三年一年舉行一次較大的小天地神靈的祭祀活動由全民族或全寨共同舉行。
四十二、鄂溫克族
敖包節是鄂溫克族的宗教節日，但也舉行一些文娛體育活動，因而具有廣泛的群眾性。除春節等節日與臨近其他民族的節日一樣外，鄂溫克族還要在農歷五月下旬擇日舉行的“米闊勤”節。
鄂溫克族有自己的語言，屬阿爾泰語系通古斯--滿語族通古斯語支，分海拉爾、陳巴爾虎、敖魯古雅三種方言。沒有文字，牧區一般用蒙文，農區和林區通用漢文。
鄂溫克族的民間文學十分豐富，鄂溫克族的口頭創作有神話、故事、歌謠、謎語等，還善于用樺樹皮刻剪成各種工藝品。他們能歌善舞，民歌優美動聽，風格獨特，即景生情，即情填詞。 鄂溫克族人在森林中沒有固定的住所，“撮羅子”是他們的傳統民居。
“撮羅子”，鄂溫克語叫“希欏柱”，它的外形如同鄂倫春族的“仙人柱”，高約3米，直徑約4米，是一種圓錐形建筑物，實際上是用松木桿搭成的圓形窩棚，也是一種非常簡單的帳篷。“撮羅子”的遮蓋物隨季節變化有所不同，夏季一般用樺樹皮，冬季則用麂、鹿皮包裹。
四十三、怒族
怒族傳統節日有過年、鮮花節和祭谷神、祭山林節，其中以過年的節日氣氛最濃，既隆重又古樸。仙女節是云南省貢山一帶怒族人民的民間傳統節日。當地又稱鮮花節，于每年農歷三月十五日舉行。
四十四、京族
京族主要信仰道教，少數人信仰天主教。傳統節日有春節、清明節、端午節、中秋節及唱哈節等。其中，最隆重、最熱鬧的節日是“唱哈節”（歌節）。唱哈多在哈亭舉行，哈亭是具有獨特民族風格的建筑物。
四十五、基諾族
基諾族過去信仰萬物有靈原始宗教，但對祖先的崇拜居主要地位。傳統節日以過年為重，具體時間由各村寨自定，但多在農歷臘月間進行。每年陰歷九月，基諾族就要過一年一度的新米節了，當地人稱“好希早”。
四十六、德昂族
德昂族民間傳統節日主要有潑水節、關門節、開門節、燒白柴等，大都與佛教活動有關。德昂族還有祭家堂、寨神、地神、龍、谷娘等祭祀習俗，其中以祭龍最富情趣。
四十七、保安族
保安族通用漢文，多信仰伊斯蘭教。著名的保安腰刀的生產已有一百多年的歷史，尤為藏族人民所喜愛。保安族的節日同許多信奉伊斯蘭教的民族相同，如開齋節、古爾邦節、圣祀日等，家家都要炸馓子、油餜、蜜圈圈和油香。
四十八、俄羅斯族
中國俄羅斯族的風俗習慣與前蘇聯的俄羅斯族基本相同，多信東正教，俄羅斯族非常重視傳統節日，尤其以過“復活節”最為隆重。過節前一周，不吃葷，只吃素。
四十九、裕固族
裕固族的節日習俗反映著本民族物質生活和社會生活的各個方面，裕固族的幼兒剃發儀式別具特色，按照傳統，裕固人家的小孩長到3歲時才第一次剃發，屆時要舉行較為隆重的儀式。剪馬鬃是裕固族特有的節日習俗。
五十、烏孜別克族
烏孜別克族有自己的語言，信仰伊斯蘭教。烏孜別克族主要節日有“圣紀節”、“肉孜節”、“古爾邦節”等，孜別克族的傳統節日與當地其他信奉伊斯蘭教民族的節日基本相同，以肉孜節和古爾邦節為一年之中最隆重的節日。
五十一、門巴族
門巴族沿用藏歷，節日也與藏族相同。節日期間要殺牛宰羊，置辦豐盛的酒菜，宴請賓客。相傳藏傳佛教的佛祖釋加牟尼誕生和圓寂的日子是藏歷四月十五日，為了紀念這一天，門巴族地區的所有寺廟念經祈禱，舉行各種宗教活動。
五十二、鄂倫春族
每年的6月18日是鄂倫春民族傳統的節日--篝火節。這一天，鄂倫春人都要點燃篝火，載歌載舞，歡慶自己民族的節日。臘月二十三也有送火神上天的習俗。鄂倫春的先人們和火結下了不解之緣，對火有著特殊的感情，對篝火無比親近。
五十三、獨龍族
獨龍族過去的宗教信仰尚處在較原始的自然崇拜或萬物有靈階段，即使是唯一的年節（獨龍語：卡雀哇）也是和宗教聯系在一起的。過卡雀哇于每年冬臘月的某一天舉行（各地時間不一），節期的長短常常以食物準備的多寡而定。
五十四、塔塔爾族
主要經營商業和手工業，信仰伊斯蘭教。塔塔爾族節慶、禮儀食俗同當地其他信仰伊斯蘭教的民族如維吾爾族、哈薩克族等相似。塔塔爾族的“撒班節”，又稱為“犁頭節”，多在春天風景優美的地方舉行，有歌舞，還有摔跤、拔河、賽馬等集體活動。
五十五、赫哲族
河燈節是赫哲族的民間傳統節日，世世代代靠捕魚為生的赫哲人，年年都在農歷的7月15放河燈、祭河神，以此來祈禱、祝福族人平安、捕魚豐收。
五十六、珞巴族
居住在墨脫、米林一帶的珞巴族沿用藏歷，所有的節日和祭祀活動與藏族無多大區別。希蒙的珞巴族稱年節為“調更谷乳術”節。不少地方還保留有“氏族集合”的古老習慣。在印占區，也有許多珞巴族同胞。
擴展資料
中國宗教信仰情況：
中國是一個有著多種宗教的國家，主要有佛教、道教、伊斯蘭教、天主教、基督教等。中國大陸官方實行無神論宣傳教育，漢族主要信仰佛教、道教。
中國少數民族群眾大多有宗教信仰，有的民族群眾性地信仰某種宗教，如藏族群眾信仰藏傳佛教。中國政府根據《中華人民共和國憲法》關于公民有宗教信仰自由的規定，制定了具體政策，尊重和保護少數民族的宗教信仰自由，保障少數民族公民一切正常的宗教活動。
中國少數民族中信仰藏傳佛教（俗稱喇嘛教）的有藏、蒙古、土、裕固、門巴、普米、納西7個民族；信仰上座部佛教（俗稱小乘佛教）的有傣、布朗、德昂等民族和部分佤族。
信仰伊斯蘭教的有回、維吾爾、哈薩克、東鄉、保安、撒拉、柯爾克孜、塔塔爾、烏孜別克、塔吉克10個民族；信仰基督教的有彝、苗、拉祜、景頗、傈僳等族的一部分。
俄羅斯和鄂溫克族的一小部分人信仰東正教。在獨龍、怒、佤、景頗、高山、鄂倫春、珞巴等一些少數民族中，還保持著原始的自然崇拜和多種信仰。
各民族群眾，不論信仰何種宗教，他們正常的宗教活動都受到法律的保護。在少數民族散居的地區，他們宗教信仰自由的權利也受到了充分的尊重和保護。
參考資料來源：
百度百科——56個民族
一、蒙古族
見面要互致問候，即便是陌生人也要問好；平輩、熟人相見，一般問：“賽拜努”（你好），若是遇見長者或初次見面的人，則要問：“他賽拜努”（您好）。
款待行路人（不論認識與否），是蒙古族的傳統美德，但到蒙古族人家里做客必須敬重主人。進入蒙古包后，要盤腿圍著爐灶坐在地氈上，但爐西面是主人的居處，主人不上坐時不得隨便坐。
主人敬上的奶茶，客人通常是要喝的，不喝有失禮貌；主人請吃奶制品，客人不要拒絕，否則會傷主人的心。如不便多吃，吃一點也行。獻哈達也是蒙古族的一項高貴禮節。獻哈達時，獻者躬身雙手托著遞給對方，受者亦應躬身雙手接過或躬身讓獻者將哈達掛在脖子上，并表示謝意。
二、布朗族
布朗族過去崇拜多神，普遍信仰小乘佛教，許多傳統節日大都與宗教活動有關。其中最具特色的節祭日有：年節、祭寨神、祭（立＋電）（祭祀傳說中的布朗族首領）、洗牛腳等。
過年節在農歷清明后十日左右舉行，家家都要殺年豬，全寨子要宰牛，婦女們做糯米粑粑；年節的當天，晚輩都必須向家族長拜年，并準備兩份糯米粑粑用芭蕉葉包好，每份上面放一對蠟燭、兩朵鮮花，其中一份糯米粑粑供奉給祖宗，另一份獻給家族長。
三、土族
土族許多節日和飲食，與宗教的關系十分密切，節日期間要伴有各種祭祀活動，并備有節日食品。
如：過春節時蒸花卷、饅頭，炸油餅、盤馓（類似于馓子）等；端陽節做涼面、涼粉；中秋節做多層大月餅（類似大饅頭），制做月餅也和制作花卷一樣，各層之間均配以不同的顏色，并且要在最上面的一層作出各種圖案。
最大的一個月餅，是賞月時供奉的祭品，屆時還要買些西瓜、水果之類的果品。十月初一吃餃子，臘月初八最喜用豌豆面做“攪團”（稠粥）吃，臘月二十三晚上做白面小餅，還要在小餅上刻出菱形的圖案，并用麥草編一個草馬，專門用來祭灶。
土族淳樸好客，民間有“客來了，福來了”的說法，敬客時，首先要敬酥油茶，并擺上一個“西買日”（插有酥油花的炒面盒子）端上一盤大塊肥肉，同時在肥肉上插一把刀子，然后用系有白羊毛的酒壺為客人斟酒，以表示吉祥如意。
有的地方還有客人一到，首先要敬三杯酒，謂之“吉祥如意三杯酒”；送客時也要敬三杯酒，謂之“上馬三杯酒”。飲酒時，有邊飲邊歌之習，以暢飲酣醉為快。如不能喝酒者，要用中指蘸三滴，對空彈三下也可。
四、毛南族
毛南族的節日有兩個明顯的特點：一是必定祭祀祖先；二是多開展唱歌對歌活動。
節日祭祖，一般多用豬、雞、鴨、牛肉、酒、糯米飯等作祭品。毛南族逢年過節、操辦喜事，都喜歡做豆腐圓，作法是把豬肉（或牛肉）、干蝦、花生米、大蒜、香菜、胡椒混合剁碎，加入食鹽后拌勻成餡，用搗爛的水豆腐包上餡放在手中或碗里反復滾動即成圓狀，然后放到油鍋內炸熟。
吃時放在鍋里煮湯，味道鮮香可口，既是宴請客人的必備菜肴，也可作為禮物相互饋贈。在節日里，毛南族喜歡用開水涮牛肉待客，按本地的習慣，在火塘上擺置一口鐵鍋，進餐時大家圍攏在鐵鍋的周圍，將生肉、生菜倒入沸水中涮熟，然后蘸配料下酒，這是毛南族民間最常見的宴請形式。
毛南族民間最大的節日是每年夏至后的分龍節。過分龍節時，家家戶戶都要蒸五色糯米飯和粉蒸肉，有的還要烤香豬。折回柳枝插在中堂，把五色糯米飯捏成小團團，密密麻麻地粘在柳枝上，以表示果實累累，祈望五谷豐登。
毛南族也過端午節，但節日的意義與漢族不同，民間稱為“藥節”。過藥節時，習慣采艾葉、菖蒲、黃姜、狗屁藤等草藥熬水飲濁，或用這些草藥剁碎作餡包粽粑可以解毒去病。
五、獨龍族
獨龍族過去的宗教信仰尚處在較原始的自然崇拜或萬物有靈階段，既使是唯一的年節（獨龍語：卡雀哇 ）也是和宗教聯系在一起的。過卡雀哇于每年冬臘月的某一天舉行（各地時間不一）。節期的長短常常以食物準備的多寡而定。通常為期二天或四、五天。
年節期間最隆重的祭祀活動是“剽牛祭天”。剽牛時先由年節主持人將牛拴在木樁上，然后由年輕女子在牛背上披蓋麻布毯，給牛角是掛珠鏈，擺好祭品，點燃松明和松樹毛（松葉），最后由一名父母雙全的青年男子，用鋒利的竹矛將牛刺死，然后就地將牛肉切割，當即用大鍋煮食。
節日期間所有的獨龍族都要以家族為單位，互相問候，共同祝賀。
獨龍族大多實行土葬，死后的當天，村里的人及遠近親戚都要送糧食、酒、雞等以示哀悼，一般次日送葬，第三天便由死者家屬領村人到自家倉庫當場開倉煮酒，一起共享。有的還殺豬待客，以示酬謝。
屆時，家屬成員及親友也送去禮物，這種治喪酒席，通常從下午開始，一直吃到深夜，吃酒中要不斷地分給死者一份，同時村中老人也作些食品給死者家送去。
參考資料來源：人民網-蒙古族
人民網-布朗族
人民網-土族
人民網-毛南族
人民網-獨龍族
1、漢族 ：漢族民族服飾為漢服。
2、壯族：著名節日有一年一度的“三月三”歌節等，最隆重的節日莫過于春節，其次是七月十五中元節、清明上墳、八月十五中秋，還有端午、重陽、嘗新、冬至、牛魂、送灶等等。
3、滿族：傳統節日主要有春節、元宵節、二有二、端午節和中秋節。節日期間一般都要舉行“珍珠球”、跳馬、跳駱駝和滑冰等傳統體育活動。頒金節是滿族“族慶”之日。1989年10月，正式把每年的12月3日定為“頒金節”。
4、回族：回族民間節日開齋節、古爾邦節（又叫宰牲節）、圣紀節、登霄節等。開齋節（也叫肉孜節），又稱大開齋，每年希吉來歷即伊斯蘭歷9月為齋月，凡回族男12歲、女9歲以上身體健康者都應封齋。
5、苗族：苗族的音樂舞蹈歷史悠久，苗族 挑花、刺繡、織錦、蠟染、首飾制作等工藝美術在國際上享有盛名。苗族的先祖可追溯到原始社會時代活躍于中原地區的蚩尤部落。苗族過去信仰萬物有靈，崇拜自然，祀奉祖先。
6、維吾爾族：維吾爾族傳統節日有肉孜節（即開齋節）、庫爾班節（即古爾邦節）和諾魯孜節。前兩個源于伊斯蘭教，日期是按回歷計算的，每年都在移動，因此有時是在冬季，有時則是在夏天或其它季節。
7、土家族：每年農歷二月二日稱為社日，屆時要吃社飯。端陽節吃粽子。重陽節打粑粑，土家族過去迷信鬼神，崇拜祖先，每逢年節都要大敬祖先，初一、十五也要進行小敬。
8、彝族：民間傳統節日很多，主要節日有十月年、火把節及區域性的節日和祭祀活動，十月年是彝族的傳統年，多在農歷十月上旬擇吉日舉行。在每年的農歷六月二十四日的火把節是彝族最盛大的傳統節日。
9、蒙古族：蒙古族 過著“逐水草而遷徙”的游牧生活。那達慕”大會上有驚險動人的賽馬、摔跤，令人贊賞的射箭，有爭強斗勝的棋藝，有引人入勝的歌舞，顯示出草原民族獨有的特色。
10、藏族：藏族的民間節日有藏歷新年、酥油燈節、浴佛節等。藏族民間最大的傳統節日為每年藏歷正月初一的藏歷年。
11、布依族：主要信仰多神和自然崇拜，傳統節日除春節、端午節、中秋節外，還有“了年節”、“二月二”、“三月三”、“四月八”、“牛王節”等，最隆重的節日是農歷“六月六”。
12、侗族：信仰多神，崇拜自然物。侗族傳統節日各地日期不一，節日飲食常和宴客活動聯系在一起，主要節日有新婚節、架橋節、祭牛節、吃新節、花炮節等。侗族喜歡斗牛，每個村寨都飼養有專供比賽用的“水牛王”。
13、瑤族：瑤族除過春節、端午節、中秋節等外，還有大大小小自己特有的傳統節日30多個，其中最具民族特色的有盤王節、仁王節、趕鳥節。農歷十月十六日的盤王節，是瑤族最為隆重的節日，它是瑤族人民紀念祖先的盛大傳統節慶。
14、朝鮮族：這五大節日是：元日（春節）、上元（元宵節）、寒食、清明、端午、秋夕。朝鮮族敬重老人的傳統很悠久，早在每年8月15日便被確定為老人節。
15、白族：白族的傳統節日很多，已有上千年歷史的“三月街”是白族一年一度最盛大的節日，現被定名為“三月街民族節”。另外還有“火把節”（又稱星回節）等民族節日。
16、哈尼族：傳統節日主要有“年首扎勒特”（10月）、“吃扎扎”（五月節）。還有火把節此外還有“栽秧節”（又稱“黃飯節”）和嘗新節兩個小節日。
17、哈薩克族：拋撒“包爾沙克”、糖，迎喜事是哈薩克族的傳統禮俗。
18、黎族：黎族的傳統節日有春節和“三月三”等。黎族大多數節日與漢族相同，如春節，與漢族過春節的情形基本一致。黎族特有每年農歷的節日“三月三”源于黎族先人繁衍后代的一個傳說。
19、傣族：在每年傣歷六月舉行的潑水節是最盛大的節日，這一節日傣語稱“桑勘比邁”。屆時要賧佛，并大擺筵席，宴請僧侶和親朋好友，以潑水的方式互致祝賀。
20、畬族：畬族自稱“山哈”，畬家很重視傳統節日，重視祖先崇拜，每年二、七、八月的十五日為祭祖日，信奉鬼神。“三月三”是畬族傳統節日，每年農歷三月初三舉行，亦稱“烏飯節”。畬家很重視傳統節日，每個節日吃什么都有一定的傳統習慣。
21、傈僳族：主要節日有闊時節（12月20日，相當于漢族的春節）、火把節、收獲節、中秋節、澡塘會、刀桿節等。每年農歷二月初八舉行的“刀桿節”扣人心弦，據說上刀桿是為了使傈僳人具有“刀山敢上，火海敢闖”的精神而設立的。
22、仡佬族：有自己的語言，屬漢藏語系。語族語支的歸屬，學術界尚無定論。也只有少數老人通仡佬語。信奉道教，有的也信奉佛教。
23、東鄉族：開齋節又稱"爾德節"，是東鄉族民間的傳統節日。按伊斯蘭教規定：伊斯蘭教歷每年九月是齋戒月份，這一月的開始和最后一天，均以見新月為準，齋期滿的次日，即為節日。因此，它既是民族節日，也是宗教節日。
24、高山族：高山族的節日很多。他們的傳統節日大都具有濃厚的宗教色彩。“豐年祭”又稱“豐收節”、“豐收祭”、“收獲節”等，相當于漢族的春節，是高山族最盛大的節日。
25、拉祜族：在歷史上拉祜族被稱做“獵虎的民族”。祜族傳統節日有拉祜年，擴塔節、火把節、月亮節和嘗新節等節日。其中最隆重的節日是過拉祜年。傳說拉祜族兄弟是從葫蘆里走出來的。大年初一，拉祜族男女老幼都要用葫蘆盛水洗手，洗去過去一年的貧困，迎來新一年的五谷豐登。
26、水族：水族的節日中最隆重的是端節（借端）和卯節（過卯），端節是水族民間一年之中最隆重的傳統節日，端節水語叫“借端”，是水族最大的節日，相當于漢族的春節。最初的端節在每年農歷八月下旬至十月上旬，每逢亥日進行。
27、佤族：在一年一度的“取新火節”上，佤族人都將舊火熄滅，然后由德高望重的老人用古老的鉆木取火的形式燃起新火，預示新的一年吉祥安康。每年凡遇重大節日和祭祀活動，佤族都要舉行“剽牛節”，以此來表達渴望豐收、祈求平安的心愿。
28、納西族：麗江納西族的摩梭人信奉神靈，崇拜大自然，相信天地萬物皆由神靈主宰。每年農歷七月二十五日的“轉山節” 祭祀獅子山，就是人們敬拜自然實體的公共祭祀慶典。
29、羌族：農歷十月初一為羌族年節。年節的宴會又稱“收成酒”。年節這天全寨人到“神樹林”還愿，焚柏香孝敬祖先和天神。每逢節日、婚喪、祭祀、聚會、待客或換工勞動，除飯菜豐盛外，還必備美酒。
30、土族：土族主要從事畜牧業和農業，尤其精于養羊。“七日會”是土族慶祝豐收的狂歡節。土族許多節日與宗教的關系十分密切，節日期間要伴有各種祭祀活動，并備有節日食品 。
31、仫佬族：仫佬族過去崇信多神，節日較多。一年之中除十月、十一月之外，幾乎每個月都有節日。三年一次的“依飯”節也叫“喜樂厚”是仫佬族最隆重的節日。“依飯”的目的主要是向祖先還愿，祈保人畜平安、五谷豐收。
32、錫伯族：錫伯族民間許多傳統節日，大都與漢族相同。如：春節、清明節、端午節、西遷節等。錫伯族西遷節即遷徙節，是錫伯族人民不可忘記的民族節日，每逢農歷四月十八日這一天 ，人們都將隆重開展各種紀念活動。“抹黑節”是錫伯族人民另一個饒有風趣、獨具特色的傳統節日。
33、柯爾克孜族：柯爾克孜族一年之中最大的節日是諾若孜節，按柯爾克孜族的歷法，新月每出現一次為一個月，十二個月為一年。每年第一個月出現時即過諾若孜節，類似于漢族的春節。
34、達斡爾族：達斡爾族稱春節為“阿涅”，也把春節當做一年之中最盛大的節日。正月十六為“黑灰日”，在黑灰日這一天，人們之間互相往對方的臉上抹黑，認為抹得越黑，新一年越吉利。
35、景頗族：目瑙縱歌（目腦縱歌）是景頗族人民驅惡揚善，預祝吉祥幸福的傳統節日，一般在農歷正月十五之后舉行，為期2至3天。在景頗族的傳說中是天上太陽召集地上萬物參加的一種大型歌舞盛會，并由犀牛傳播至人間，后成為景頗族最盛大的節日。
36、毛南族：毛南族的節日有兩個明顯的特點：一是必定祭祀祖先；二是多開展唱歌對歌活動。毛南族民間最大的節日是每年夏至后的分龍節。農歷五月的廟節，清明節“趕祖先圩”和元宵節“放飛鳥”也是他們獨有的紀念活動。
37、撒拉族：撒拉族男兒，多以上山伐木、下河板筏為生。此外，養蜂是撒拉人最喜愛的副業生產，園藝也是他們的特長。撒拉族主要節日有開齋節、古爾邦節等。最大的傳統節日為古爾邦節，宴請賓客，煮手抓羊肉，油炸蛋糕、炸馓子，做“比利買海”、“木絲日”和各種燴菜。
38、布朗族：布朗族 布朗族過去崇拜多神，普遍信仰小乘佛教，許多傳統節日大都與宗教活動有關。其中最具特色的節祭日有：年節、祭寨神、洗牛腳等。山康節是布朗族最盛大的節日，每年傣歷六月中旬舉行，一般為3天 。
39、阿昌族：會街，是阿昌族人民的傳統集會，多在每年農歷九月中旬舉行。阿昌族信仰小乘佛教，會街原屬宗教集會。主要宗教節日有進洼（關門）、出洼（開門）、燒白柴、潑水節等。除宗教節日外，還有許多本民族特有的傳統節日。如：火把節、窩羅節、澆花節和春節。
40、普米族：普米族過去崇拜多神，敬奉祖先，節日大都與祭祀活動密切相關。如大過年（春節）、清明、立夏、端午節、火把節、嘗新節等節日。過去普米族民間每隔三年一年舉行一次較大的小天地神靈的祭祀活動由全民族或全寨共同舉行。
41、鄂溫克族：敖包節是鄂溫克族的宗教節日，但也舉行一些文娛體育活動，因而具有廣泛的群眾性。除春節等節日與臨近其他民族的節日一樣外，鄂溫克族還要在農歷五月下旬擇日舉行的“米闊勤”節。
42、怒族：怒族傳統節日有過年、鮮花節和祭谷神、祭山林節，其中以過年的節日氣氛最濃，既隆重又古樸。仙女節是云南省貢山一帶怒族人民的民間傳統節日。當地又稱鮮花節，于每年農歷三月十五日舉行。
43、京族：京族主要信仰道教，少數人信仰天主教。傳統節日有春節、清明節、端午節、中秋節及唱哈節等。其中，最隆重、最熱鬧的節日是“唱哈節”（歌節）。唱哈多在哈亭舉行，哈亭是具有獨特民族風格的建筑物。
44、基諾族：基諾族過去信仰萬物有靈原始宗教，但對祖先的崇拜居主要地位。傳統節日以過年為重，具體時間由各村寨自定，但多在農歷臘月間進行。每年陰歷九月，基諾族就要過一年一度的新米節了，當地人稱“好希早”。
45、德昂族：德昂族是西南邊疆現有居民中最古老的民族之一，遠在公元前二世紀就居住在怒江西岸。德昂族民間傳統節日主要有潑水節、關門節、開門節、燒白柴等，大都與佛教活動有關。德昂族還有祭家堂、寨神、地神、龍、谷娘等祭祀習俗，其中以祭龍最富情趣。
46、保安族：保安族通用漢文，多信仰伊斯蘭教。著名的保安腰刀的生產已有一百多年的歷史，尤為藏族人民所喜愛。保安族的節日同許多信奉伊斯蘭教的民族相同，如開齋節、古爾邦節、圣祀日等，家家都要炸馓子、油餜、蜜圈圈和油香。
47、俄羅斯族：中國俄羅斯族的風俗習慣與前蘇聯的俄羅斯族基本相同，多信東正教，俄羅斯族非常重視傳統節日，尤其以過“復活節”最為隆重。過節前一周，不吃葷，只吃素。
48、裕固族：裕固族的節日習俗反映著本民族物質生活和社會生活的各個方面，裕固族的幼兒剃發儀式別具特色，按照傳統，裕固人家的小孩長到3歲時才第一次剃發，屆時要舉行較為隆重的儀式。剪馬鬃是裕固族特有的節日習俗。
49、烏孜別克族：烏孜別克族有自己的語言，信仰伊斯蘭教。烏孜別克族主要節日有“圣紀節”、“肉孜節”、“古爾邦節”等，孜別克族的傳統節日與當地其他信奉伊斯蘭教民族的節日基本相同，以肉孜節和古爾邦節為一年之中最隆重的節日。
50、門巴族：門巴族沿用藏歷，節日也與藏族相同。節日期間要殺牛宰羊，置辦豐盛的酒菜，宴請賓客。相傳藏傳佛教的佛祖釋加牟尼誕生和圓寂的日子是藏歷四月十五日，為了紀念這一天，門巴族地區的所有寺廟念經祈禱，舉行各種宗教活動。
51、鄂倫春族：每年的6月18日是鄂倫春民族傳統的節日--篝火節。這一天，鄂倫春人都要點燃篝火，載歌載舞，歡慶自己民族的節日。臘月二十三也有送火神上天的習俗。鄂倫春的先人們和火結下了不解之緣，對火有著特殊的感情，對篝火無比親近。
52、獨龍族： 獨龍族過去的宗教信仰尚處在較原始的自然崇拜或萬物有靈階段，即使是唯一的年節（獨龍語：卡雀哇）也是和宗教聯系在一起的。過卡雀哇于每年冬臘月的某一天舉行，節期的長短常常以食物準備的多寡而定。
53、塔塔爾族：塔塔爾族節慶、禮儀食俗同當地其他信仰伊斯蘭教的民族如維吾爾族、哈薩克族等相似。塔塔爾族的“撒班節”，又稱為“犁頭節”，多在春天風景優美的地方舉行，有歌舞，還有摔跤、拔河、賽馬等集體活動。
54、赫哲族：河燈節是赫哲族的民間傳統節日，世世代代靠捕魚為生的赫哲人，年年都在農歷的7月15放河燈、祭河神，以此來祈禱、祝福族人平安、捕魚豐收。
55、珞巴族：居住在墨脫、米林一帶的珞巴族沿用藏歷，所有的節日和祭祀活動與藏族無多大區別。希蒙的珞巴族稱年節為“調更谷乳術”節。不少地方還保留有“氏族集合”的古老習慣。早印占區，也有許多珞巴族同胞。
56、塔吉克族：塔吉克族的節日與當地維吾爾族、烏孜別克族、柯爾克孜族等信仰伊斯蘭教的民族基本相同，其節日食品也大致相似。每年齋月前的一個月，塔吉克人都要舉行巴羅提節。奇地前笛爾節是塔吉克族人最重視的節日，相當于漢族的春節，多在三月舉行。
擴展資料
中華民族有著悠久的歷史。從遙遠的古代起，中華各民族人民的祖先就勞動、生息、繁衍在中華大地上，共同為中華文明和建立統一的多民族國家而貢獻自己的才智。
據中國政府考察統計正式確認的中華人民共和國民族共有56個，其他為未識別的民族 。
據第六次全國人口普查主要數據：漢族人口比重最大，約占全國人口總數的91.51%左右，其它55個民族總人口偏少，約占全國總人口的8.49%左右，故稱其為少數民族。
全國55個少數民族中人口最多的是壯族，人口超過1600萬（2000年）；最少的是珞巴族，人口不足3000人（2000年） （未包括中印爭議的藏南地區60萬珞巴族人）。
中國各民族分布的特點是：大雜居、小聚居、相互交錯居住。漢族地區有少數民族聚居，少數民族地區有漢族居住。
中國的少數民族，主要分布在內蒙古、新疆、寧夏、廣西、西藏、云南、貴州、青海、四川、甘肅、黑龍江、遼寧、吉林、湖南、湖北、海南、臺灣等省、自治區。中國民族成分最多的是云南省，有25個民族。
參考資料來源：百度百科-56個民族
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