灌木：紅花繼木、金葉女貞、紅葉小擘、小葉女貞、杜鵑、南天竺、海桐等都是現在園林最常版用的灌木，四季可權以扦插。
喬木：芙蓉、楊樹（最好選新出來的紅葉楊，但還沒有推廣，有風險。我正在做）、桂花、黃花槐。但我覺得最好還是芙蓉和楊樹，如果占地，最好是楊樹，因為生長速度極快，幾年后占用了地還可以作木才賣。占地的還可以插刺桐，可以直接插8cm粗，高2米的木棒，很快就可以長成樹。
關于這些品種的習性，你自己上網查詢。這里不向你作詳細介紹。

7月份一般移植一些常綠植物，但也是一些植物扦插的良好時機，要把握好時機。
2.移栽定植和上盆

7月份是國慶節期間陳擺草花上盆的主要時間段，這時移栽上盆的草花，可以是播種苗或扦插苗，經過3個月時間的精心養護，恰好于國慶期間開花，供作節日裝點。它們主要是：一串紅、早菊、千日紅、小麗花、幾內亞鳳仙、龍口花、萬壽菊、孔雀草、地膚、翠菊、硫磺菊、雞冠花等。

7月份一般不進行樹木移植，但在一些特殊的情況下，對一些花灌木帶土球移栽也是可行的，如十大功勞、金絲桃、金葉女貞、紅葉小檗、桃葉珊瑚、龍柏球等。但要有針對性地作修剪，及時搭棚遮蔭，并增加噴水的次數，待其基本成活后再轉入正常的管理，切不可粗心大意。

1.播種

7月份可行播種的草花有：瓜葉菊、四季報春、羽衣甘藍、風鈴草等。播種時應注意保濕、遮蔭和增加通風透光。

7月份還可采摘成熟的梅、毛桃、山桃、榆葉梅等果實，洗去果肉后，隨即開溝播種，或將洗凈的核果，用濕沙貯藏至裂口后再行播種；蠟梅種子可隨采隨播，也可將從果囊中脫出的種子干藏至翌春播種，不會影響其發芽率。

2.扦插

7月份適于扦插繁殖的草花種類有：半枝蓮、秋海棠類、彩葉草、冷水花、一串紅、萬壽菊、孔雀草、千日紅、天竺葵、荷蘭菊、千屈菜、傘草、爬墻虎、珊瑚花、椒草、麒麟葉、火炭母、落地生根、綠蘿等。

7月份適于扦插繁殖的木本花卉種類有：紅背桂、南天竹、一品紅、虎刺梅、金絲桃、金絲梅、海仙花、八仙花、錦帶花、麻葉繡球、噴雪花、瑞香、梔子花、結香、天女花、三角梅、米蘭、茉莉、珠蘭、鵝掌柴、十大功勞、石榴、紫薇、木槿、火棘、朱蕉、扶桑、六月雪、含笑、珊瑚樹、橡皮樹、瓊花、天目瓊花、黃楊類、元花果、紫玉蘭、桂花、杜鵑類、茶花、茶梅、龍爪柳、金絲柳等。孤挺花還可用鱗片扦插。

此外，在7月份還可用水插法繁殖一些花木。它們是：梔子、夾竹桃、月季、茉莉、珠蘭、無花果、石榴、倒掛金鐘、紫薇、木槿等。采用水插法繁殖花木，一是要備有一塊厚的1厘米至2厘米的泡沫塑料板，經穿孔后用作扦插固定材料；二是要保持扦插用水的水質清潔，可投入幾塊木炭作防腐之用。

3.嫁接

可用一年生的山桃、毛桃播種苗作砧木，芽接繁殖碧桃、壽星桃、紅葉桃、梅花、榆葉梅、紅葉李、美人梅等；以野薔薇、粉團薔薇、“十姊妹”的扦插苗為砧木，芽接繁殖品種月季、切花月季和玫瑰等；以盆栽紫玉蘭、白玉蘭苗為砧木，靠接繁殖白蘭花、含笑花等；以盆栽2年生實生蠟梅苗為砧木，靠接繁殖優良品種的蠟梅；也可用2年生的蠟梅實生苗為砧木，采用嫩枝腹接套袋保濕的方法，在距離地面3厘米至4厘米處進行嫁接，7至10天后即可判斷其是否成活；以毛鵑中的“紫蝴蝶”、“玉蝴蝶”為砧木，劈接或腹接繁殖比利時杜鵑或西洋杜鵑；以櫻桃實生苗為砧木，芽接繁殖優良品種的櫻花；以山荊子、湖北海棠或垂絲海棠、海棠花的當年生種子實生苗為砧木，進行“T”字形芽接，繁殖優良品種的海棠類；以雞爪槭實生苗為砧木，套袋嫁接繁殖紅楓、羽毛楓等苗木。

4.壓條

7月份可行壓條繁殖的花木種類有：米蘭（高壓）、蠟梅、金銀花、八仙花、凌霄、瓊花、夾竹桃、錦帶花、金雀花、桂花、梔子花、紫玉蘭、茉莉、珠蘭、藤本月季、迎春等。

5.分株

7月份可行分株的觀賞植物種類有：玉簪、紫萼、菖蒲類、傘草、一葉蘭、紫背萬年青、鳳梨類、十二卷、吊蘭、麥冬類、吉祥草、蔥蘭、腎蕨、鳶尾、吊竹梅等。

可選種植桉樹

桉樹習性:桉樹喜光，一般枝葉稀疏。大多數要求年平均溫度15℃以上專，最冷月不低于7～屬8℃。一般能生長在年降水量500毫米的地區，年降水量超過1000毫米生長較好。適生于酸性的紅壤、黃壤和土層深厚的沖積土，但在土層深厚、疏松、排水好的地方生長良好。主根深，抗風力強。多數根頸有木瘤，有貯藏養分和萌芽更新的作用。一般造林后3～4年即可開花結實。桉樹育苗分裸根苗和容器苗兩種。一般四旁綠化采用播種后經過分床的一年生裸根苗；大面積造林則多采用容器苗。栽植季節一般在春末夏初或雨季開始后進行。按照經營目的、樹種生長特性和數量成熟期，確定采伐的年齡和徑級。采伐方式一般是塊狀皆伐。萌芽更新是桉樹經營的特點，具有初期生長迅速、干形通直、中間收益快等優點。

可以種植：金銀花
生長習性
一、溫度：抗零下30°C低溫，故又名忍冬花。3°C以下生理活動微弱，生長緩慢。5°C以上萌芽抽枝。16°C以上新梢生長快，20°C左右花蕾生長發育快。
二、適應性強。山區、平原、粘壤、砂土、微酸偏戌都能生長。北起東三省，南到廣東、海南島，東從山東，西到喜馬拉雅山均有分布，日本、朝鮮也有少量野生。農諺講：“澇死莊稼旱死草，凍死石榴曬傷瓜，不會影響金銀花”。
三、習性:喜通風透光，溫暖干燥。

種植技術
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一、 品種選擇
金銀花，又名銀花、忍冬花，當地俗稱花子。平邑金銀花有三大品系：雞爪花、大毛花、山銀花。
1、 雞爪花：花蕾簇生于花枝頂端，呈雞爪狀，分為大雞爪花和小雞爪花，喜肥水，結花早，生產性能好。花蕾瘦小略短，色澤較淡，是加工的首選品種。
2、 大毛花：生長旺盛，墩形大而松散，枝蔓長而粗壯，花蕾長，根系發達，抗干旱，耐瘠薄，適于山嶺薄地和梯堰地邊栽植。
3、 山銀花：是金銀花的原始野生種，板蔓葡匐于地，葉長，花蕾瘦小，花有紫紅色條紋，加工品質優良。

二、 育苗
1、 壓條栽植法：汛期選取一、二年生的健壯枝條，截30厘米的段，去掉下部葉片，每穴6——8條，栽于整好的穴內，覆土壓實，若墑情不足，則需澆水，成活率90% 以上，。
2、 插條育苗：在修剪金銀花枝時，截枝為20厘米作插條。造畦扦插，行距20厘米，株距2厘米。春、夏、秋季均可扦插，100天后即可出圃移栽。

三、 栽植
金銀花主要栽植于嶺坡、地堰、溝邊、道旁，多呈散生狀，隨著種植水平的提高，逐步發展金銀花密植園。
栽植時間多在春季2月份，挖0.5米見方的穴，澆足底水，基肥以有機肥為主，每穴栽3——5株。栽后覆土、壓實。密植園栽植采有株行距1×1。3米，畝栽500墩左右。

四、 生長期管理
1、 施肥
一般于冬前施有機肥作基肥。生長期根據金銀花生長狀況，分期追肥3——5次，每次每墩追施有機肥15——20公斤，或三元復合肥0.5公斤，金銀花生長期間一般不用澆水。如遇特大干旱，要澆水抗旱。
2、 合理修剪
多在冬前或早春進行。要剪去弱病枝，以促發新枝，同時結合剪枝，進行銀花育苗。
3、 防害治蟲
金銀花主要害蟲有：金銀花尺蠖蟲、中華忍冬花圓尾蚜、白啄木蟲等，畝用40%樂果乳油100——125克兌水50公斤噴霧防治呀蟲，畝用50%敵敵畏乳油150——200克兌水40——50公斤噴霧防治尺蠖蟲和白啄木蟲。

五、 采收
金銀花的花期，一般從5月下旬——10月中旬，約150天。頭茬花在5月下旬，二茬花在7月中下旬，三茬花在8月中旬，四茬花10月中旬，每茬花期在7天左右。
適采期在花蕾上部膨大呈白色時，采得過早影響產量，過晚則降低品質
金花間銀蕊 草藥抵萬金
金銀花，又名銀花、金花、忍冬花、金藤花等。每當夏秋季來臨，我國南北諸省的山區、丘陵，都有這種蔓藤爬攀植物，開黃白兩色的鮮花，清香撲鼻，這就是“金銀花”。花開時初為純白，繼而變黃，十分好看。采集該花頗有講究，須在晴天清晨露水剛干時摘取，并及時晾曬或陰干，這樣藥效才佳。
據有關文獻記載，金銀花在我國已有2200多年栽植史。早在秦漢時期的中藥學專著《神農本草經》中，就載有忍冬，稱其“凌冬不凋”；金代詩人段克詩曰：“有藤鷺鷥藤，天生非人有，金花間銀蕊，蒼翠自成簇。
”

功能主治
《本草綱目》載“金銀花，善于化毒，故治癰疽、腫毒、瘡癬……”。自古以來，金銀花常用于清熱解毒，治療溫病發熱，熱毒血痢，癰瘍等癥，亦用于風熱感冒，支氣管炎等病癥。
現代藥理研究表明，金銀花具有抑菌、抗病毒、抗炎、解熱、調節免疫等作用。
小編推薦：盛夏佳飲：金銀花

常用藥方
含有金銀花的藥方、藥膳方特別常見，據調查，全國有1／3的中醫方劑用到金銀花。
熱毒癰癤 可單用濃煎內服，也可與蒲公英、紫花地丁、野菊花配伍，以增強清熱解毒消腫之功。代表方有五味消毒飲，出自《醫宗金鑒》外科心法要訣方：“金銀花三錢，野菊花、蒲公英、紫花地丁、紫背天葵子各一錢二分，水二盅，煎八分，加無灰酒半盅，再滾二三沸時熱服。如法再煎服，被蓋出汗為度。”具有清熱解毒，消散疔瘡之功。主治各種疔毒，癰瘡癤腫，局部紅腫，熱痛，或發熱惡寒，舌紅苔黃，脈數。
此方藥雖僅有五種，但功專力宏，是歷代中醫治療火毒結聚而引起癰瘡癤腫的首選方劑。現代用量及煎服方法為：金銀花20克，野菊花、蒲公英、紫花地丁、紫背天葵子各15克，水煎后，加酒適量和服，藥渣搗爛可敷患處。
瘡瘍腫毒初起，或已成膿而未潰者，可與穿山甲、皂角刺、大貝、白芷等合用，代表方有仙方活命飲，出自《校注婦人良方》：“穿山甲、甘草、防風、沒藥、赤芍藥、歸梢、乳香、貝母、天花粉、角刺各一錢，白芷六分，金銀花、陳皮各三錢。用好酒三碗，煎至一碗半。若上身，食后服；若下身，食前服，再加飲酒三四杯，以助藥勢，不可更改。”仙方活命飲以清熱解毒為主，活血行氣，消腫潰堅為輔，稱為“瘡癰之圣藥，外科之首方”，用于一切瘡癢初起。金銀花用量較重，善清熱解毒，配白芷、防風意在疏風散邪，使熱毒從外透解；花粉、貝母清熱化痰，散結消癰。
現代用量：穿山甲3克、皂角刺3克、當歸尾3克、甘草3克、金銀花9克、赤芍3克、乳香3克、沒藥3克、天花粉3克、陳皮9克、防風3克、貝母3克、白芷3克。

應用價值
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金銀花應用范圍非常廣泛。最近，很多防治非典的中藥處方中都使用了金銀花。日常生活中，人們還經常以金銀花泡水代茶來治療咽喉腫痛和預防上呼吸道感染，方法為：取金銀花20克，煎水代茶或泡茶飲，每日1劑。除此之外，許多炎癥性疾病的治療也同樣用到了金銀花。
（1）用于外感風熱或溫病初起。銀花甘寒，既清氣分熱，又能清血分熱，且在清熱之中又有輕微宣散之功，所以能治外感風熱或溫病初起的表癥未解、里熱又盛的病癥。應用時常配合連翹、牛蒡子、薄荷等同用。
（2）用于瘡癰腫毒、咽喉腫痛。金銀花清熱解毒作用頗強，在外科中為常用之品，一般用于有紅腫熱痛的瘡癰腫毒，對辨證上屬于“陽癥”的病癥，較為適合，可合蒲公英、地丁草、連翹、丹皮、赤芍等煎湯內服，或單用新鮮者搗爛外敷。
（3）用于熱毒引起的瀉痢便血（糞便中夾有黏液和血液）。熱毒結聚腸道，入于血分，則下痢便血。銀花能涼血而解熱毒，故可療血痢便血，在臨床上常以銀花炒炭，合黃芩、黃連、白芍、馬齒莧等同用。
（4）銀花味甘性寒，氣味芳香，既可清透疏表，又能解血分熱毒，尤為治陽性瘡瘍的要藥。配以連翹、牛蒡子、薄荷、荊芥，則疏表解熱；配以鮮生地、玄參、連翹、竹葉卷心等，則清營泄熱；配以紫花地丁、野菊花、蒲公英，則解毒療瘡；配以黃耆、當歸、甘草，則托毒消癰；配以黃芩、白芍、甘草等，則清熱治痢。

★取金銀花15克，生甘草3克，煎水含漱，可治咽喉炎。

★取金銀花60克，山楂20克，煎水代茶飲，可治感冒發熱，頭痛咽痛。

★取金銀花、蒲公英各25克，甘草15克，每日1劑，水煎服，可治腮腺炎。

★取金銀花、連翹、大青根、蘆根、甘草各9克，水煎服，每日1劑，連服3～5天，可預防流腦。

★取金銀花、菊花、山楂各10克，蜂蜜100克，加清水適量，煎煮30分鐘，濾出藥汁飲服，可治暑熱頭痛，心煩口渴。

★取金銀花鮮嫩莖葉及花適量，用冷開水洗凈，細嚼咽下，可治毒蕈中毒。

★取金銀花15克，焙干研末，水調服，可治痢疾。

★取金銀花300克，黃連、黃芩各90克，加水煎煮，取藥液1000毫升，每次服用30毫升，每日4次，可治急性菌痢。

★取銀花24克，蒲公英15克，連翹、陳皮各9克，青皮、生甘草各6克，每日1劑，水煎服，可治初期急性乳腺炎。

★取金銀花、野菊花、蒲公英、紫花地丁各15克，紫背天葵子6克，每日1劑，水煎服，可治癰腫瘡瘍。

★取金銀花60～90克，蒲公英30～60克，甘草9～15克，每日1劑，水煎服，可用于急性單純性闌尾炎的輔助治療。

★取金銀花15克，車前草、旱蓮草、益母草各30克，每日1劑，水煎服，可治泌尿道感染。

那就種菜最好

種樹,香樟

要數據呀，客戶 購買的數據，是什么年齡層次購買的多，是女的，還是男的，從事什么職業，家庭主婦的多還是高級職員或者其他，月收入多少，家庭收入？？？？？你這只有200畝的地，誰知道客戶畫像是什么

一、簡論：

紅薯是我國普遍種植的一種農作物，紅薯產量高適應性強在我國各地均有不同面積的種植，紅薯富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素以及多種礦物質，營養保健價值高。近年來開展紅薯深加工項目越來越受社會各界的關注，紅薯深加工成為發展綠色保健食品的典范，紅薯深加工低投入、風險小、利潤高可延伸發展至產業鏈的商機。

紅薯深加工工藝我們就以三粉加工為例：

1、淀粉部分：

去石-清洗-上料-破碎-分離-除沙-細化篩分-濃縮-脫水-干燥-篩分

2、機械制作粉條部分：

去石-清洗-上料-破碎-分離-除沙-細化篩分-沉淀取粉-攪拌-下料-成型-老化-冷凍-散粉晾曬（濕淀粉直接可以深加工粉條，干燥淀粉也易破壞淀粉粘性）

3、防手工制作粉條部分：

去石-清洗-上料-破碎-分離-除沙-細化篩分-濃縮-脫水-干燥-篩分-打芡-和面-二次搓揉-錘粉下鍋-熟化-冷卻-盤粉掛桿-冷凍-散粉晾曬（首先最好是晾曬淀粉進行加工，干燥后尤其是高淀粉紅薯很難下好條主要烘干后粘性差）

備注：1、以上設備均按照汝陽機械廠設備配備生產過程步驟:

2、三粉廣泛意義指淀粉、粉條、粉皮：

現今國內紅薯淀粉以及粉條粉絲市場并非空蕩，而是市場滿目各色各樣的粉制品，但消費者卻很少能在市場上購買到純正的紅薯粉條、粉絲，甚至年輕一代根本不知道吃到嘴里的是否紅薯粉，國內市場流動的粉條、粉絲大多以紅薯、木薯、玉米、小麥等原料摻兌加工而成，加工好些的只是口感差，更為劣質粉條，勁道差、粘性大、易糊湯，這樣粉條市場歸根究柢還是利益在驅動。

在國內我們身邊會有人經常說我們家鄉有一個村莊或者一個鎮都是做粉條的，而且很出名，當然我們一開始很相信這里的粉條，因為時間和記憶讓我們習慣性的就認為這個村莊粉條好，但因為利益的驅動一家作假，家家跟著走，讓消費者吃著味道越來越不對口的時候，這個時候這個所謂粉條出名的村莊就遇到生產和銷售的瓶頸，可能遇到兩種可能：1、倒閉一大部分存活一部分，存活下來的一部分作坊可能會往市場上跑銷路，批發商要多少價格的粉條我提供多少價格的粉條，薄利多銷，慢慢去發展。那些倒閉不做的商戶看到商機后可能會重新開啟照著成功的典范去學習，越往后的發展這個地方可能會成為制作粉制品的基地，但這個基地生產的粉條均會銷往其他城市，附近的人會知道這里的粉條不能吃都是假的。2、可能有一部分生產者會搬離這個村莊，換個地方繼續生產，但是否以生產純正的成品，在于生產者銷售方向。國內存在著很多這樣的村莊或者鄉鎮原本以口感和成品質量讓人認知，后以制假讓人認識。

二、消費者心理：

傳統粉條、粉絲、粉皮等粉制品的生產有著各種規格，各種粗細寬窄的樣式，我國各地均有食用粉制品的傳統習慣，但由于生活習慣和烹飪方式不同，各地的粉制品粗細寬窄規格也是不一樣的，這里也包括粉條的外觀色澤。長江以南地區人們食用方式普遍以煲湯、火鍋、燉菜為主，粉條以1.3、1.5、2.0、2.5mm等直徑的粉條成品為主，寬粉普遍以08*04、08*06、08*10、08*12mm等厚度和寬度的粉制品為主，對粉制品的喜好顏色偏重，大眾普遍接受的紅薯、芭蕉芋、豌豆等制作的粉制品。長江以北地區的人們食用方式普遍以炒、燉、火鍋、涼拌、面點陷料等為主，粉條、粉絲多以055、06、07、1.0、1.2、1.5、1.8mm等直徑的粉條成品為主，寬粉普遍以05*4、05*6、05*8、05*10mm厚度和寬度的粉制品為主，大眾普遍接受的以紅薯、土豆、小麥等制作的粉制品。我國東北以及西北大眾普遍喜好較粗較厚，顏色較淡的粉制品，但東北地區普遍接受的以紅薯、土豆等原料制成的粉制品，而西北地區易于接受土豆、紅薯、玉米、雜糧為主的原料制成的粉制品。

以上四個劃分過于籠統，但簡化的的確是當地生活中經常食用的粉制品，我國是一個擁有十多億的人口的人口大國，歷史將我們劃分到不同城市，在不同的環境中我們都擁有這不同鄉土文化，不同的飲食習慣，但我們在選擇粉制品的時候大眾易于接受的卻是紅薯粉，在以上四個劃分區，不同的區域綜合評價最受消費者喜歡的還是紅薯粉條。

紅薯粉條那份柔軟，勁道，薯香味十足的口感，讓老一輩的人們回憶無窮，我們是否聽過那些老人們說道著曾經生產隊下粉的時候，“撂底粉坨子”是怎么樣的一種味道。當然現如今粉條在各地均有大量的生產和銷售、各地均有來自全國各地的批發商販，市場上擺放著各種顏色招眼的粉條，各種粗細寬窄的粉制品，但農村的集市、城市的菜市場究竟在哪才能購買到純正的紅薯粉條，一句話：“很難”，摻假這些年可能是我們聽到最多的詞。

粉制品是一種傳統性食品，也是我們菜肴里不可缺少的一部分，對于傳統食品大多數人都是消費者，我們更在意是質量和口感，不是價錢，但需求粉制品更多的不是我們個人的消費，而是某一個食堂或者某一個飯店等，這些地方需求的粉制品也有一部分約束了市場采購粉條的質量，國人的市場就是這樣，有需求就有生產，我對于做混合淀粉制作的粉條企業并不排斥，這也是一種是經營，也是一條生存之道，就是這所謂的生存之道讓假的更假，真的更少。

市場上銷售的所謂的“紅薯粉條”價格多以2.5元-3.5元/斤，3.5元-6元/斤這樣的價格，消費者普遍會購買6元/斤的粉條，但這樣的價格購買回去的也不一定的是純正的紅薯粉，一般的消費者對于粉制品沒有識別真假的能力，主要看顏色和外觀，但這些都是可以根據生產時改變的。

國內大多數粉條生產集中地區很多都是沒有紅薯的，小到一個村莊十多戶大到一個鄉鎮上百家，這樣的規模國內至少有著三四百處，除了一年四季最炎熱的幾天，其他時間都在加班的生產，多以木薯和玉米混合，低檔的玉米淀粉居多，粉條中摻雜著色素、明礬、化學添加劑等，但從這些地方生產的粉條流通于國內各地，每一處生產地的當地人是不吃這些粉條的，但市場外來的說不定也是這樣生產的，很多城里的人會拖朋友或者自己去鄉下購買農戶生產的粉條，農村的一般選擇提供紅薯原料自己監督設備擁有者生產，在這樣國內市場下，很多人都看中了紅薯深加工這個項目。

現今國內各地均有各種大型、中型、小規模的以紅薯為原料從清洗到粉條成型的廠家，中小規模的生產滿足當地需求，大型企業應樹立品牌形象，以走直線才能走遠的心態去發展。但不管是大型企業也好小型也罷都要以純正無添加劑的方式生產著當地大眾喜愛的粉制品，從收購紅薯到加工淀粉、粉條每一個環節都可以讓附近的老百姓能夠現場看到，讓他們信任這些就是純正的紅薯粉，只有當地民眾認可，才能有很好的銷售市場。

三、設備的選擇：

1、生產概述

紅薯深加工此篇介紹的是紅薯進行淀粉加工、粉條、粉絲、粉皮加工，主要因為我們汝陽機械廠從1982年生產此類設備至今，一直從事研發薯類淀粉深加工設備的研究和制造，總結的經驗和設備的應用都是通過長時間的經驗積累下來的。

2、注意事項

紅薯淀粉深加工設備的選擇要根據當地實際情況，土地種植紅薯面積或者可能發展種植的面積，個人資金能力問題，電力和水源要充足。注意的是紅薯屬于季節性加工一般在霜降前后開挖，加工季節可持續30-45天，小型加工一般在15-20天左右，原因是用來打漿的鮮薯不能存放時間過長，存放時間過長的紅薯淀粉糖化提取率降低，其次紅薯表皮軟化，不易粉碎。淀粉加工和粉條加工分成兩個部分，紅薯加工屬于季節性，粉條加工應在淀粉處理完畢后再相續加工。應在加工期完成預期設想的淀粉存儲量，用于加工粉條。

對于初加工者在資金和當地紅薯種植面積允許的情況下，可上一套相應的大型設備，整套的配備淀粉部分處理要量大 ，淀粉選擇一部分干燥，一部分濕存，干燥的用來存儲銷售，濕存的用于自己加工粉條粉絲。粉條部分要根據自己的銷路來選擇設備大小或者減少生產周期。對于沒有銷路的用戶給予的建議：第一年加工應以銷售淀粉為主，淀粉銷售市場很大，但銷售淀粉和粉條相比，利潤要低，但第一年的生產粉條的銷量不會太可觀，主要采購的可能是附近農戶或者簡單的包裝禮盒，做好宣傳工作，粉條銷路和客戶是靠時間積攢下來的。誠信為本，質量求生存，人貴在和氣，小客戶也會帶來大的銷路。

3、設備選擇

紅薯加工設備選擇以結實耐用提取率高為主，小型一般農戶用選擇一套清洗和破碎分離一體的設備，簡單而方便選擇沉淀取粉投資小，淀粉沉淀后挖出，存在規劃好的存放池內進行濕存而后在進行粉條加工（每年年后三四月份前要干燥處理，天氣逐漸升溫淀粉會發酵），中小型建廠以及大型建廠一定選擇破碎和分離分開的設備組裝的一條流水線，這樣設備生產環節更小的減少故障率，而且淀粉提取率高，清洗方面要根據當地的土質選擇幾級的清洗，不同的清洗設備處理可能土質所夾雜的雜物所帶來的生產麻煩，破碎部分一般3-5噸選擇一級破碎，7-8噸以上的可以選擇2級粉碎，一級粗破、一級細破，這樣能更好的節省耗電量，分離部分薯類加工一般選擇YS-450B型圓筒分離機組接組合生產，對于薯類加工這種淘洗的設備是最佳不過了，分離后的淀粉漿需要進行除沙，除沙后進行淀粉細濾，這個時候如果選擇制作粉條的客戶可以選擇沉淀方式，因為濕淀粉和曬干顆粒淀粉薯類淀粉是制作粉條最好的原料，細濾后通過旋流器將淀粉中的雜質洗出，排出的淀粉漿經過脫水機脫水，將淀粉液脫水至含水量38%-40%淀粉后自動喂料到烘干塔內進行干燥，干燥后的淀粉進行篩分降溫后就可以包裝。

以上設備均以汝陽機械廠的設備為例，一般單套設備處理能力為1t/h、3-4t/h、5-6t/h、7-8t/h、10t/h、15t/h等以上設備為每小時處理紅薯量，這些設備同樣可以運用在木薯、土豆、紅薯、芭蕉芋、葛根、蕉藕等淀粉加工。

四、行業簡析：

在粉制品加工中技術的掌握是整個生產流程的關鍵，同樣的紅薯同等的紅薯品種，生產者的不同制作出成品的色澤、勁道也有差別。下面大概講述下粉制品生產中不同的處理方式。

1、淀粉加工部分：

我們通常所見到的淀粉加工大致分為“清水面”、”酸漿面”、”烘干面”三種，第一種清水面也分一次沉淀取粉或者多次攪缸取粉，加工過程中淀粉通過除沙細化后進入沉淀池，自然方式沉淀出淀粉，淀粉沉淀后，排出覆蓋的漿水以及撇清”油分”，多次攪缸讓淀粉重復沉淀，讓比重較輕的雜質通過沉淀方式提取出來，從而達到淀粉提白除雜的目的，這種方式是現今薯類淀粉制作粉條中淀粉處理較多的方式，一般用戶在實際加工中淀粉通過一次沉淀后就直接取粉的較多（粉條要求白度就需要多次沉淀，但一般市場流通的紅薯粉條顏色較重）。第二種酸漿面是在淀粉加工中淀粉沉淀階段注入酸性漿液，酸漿可以加速淀粉沉淀也可達到淀粉提白的目的，酸漿也分為豆類酸漿，此時我們就簡稱為：“豆漿”，也分為紅薯破碎分離后沉淀發酵的漿液，此時我們就簡稱為：“老漿”，豆漿指豆類淀粉加工中提煉的酸漿液用于薯類淀粉加工，通過豆漿處理提升淀粉白度，老漿指紅薯淀粉加工中淀粉沉淀后余留漿液通過黃、青、黑漿液顏色轉換判別漿水酸度，這種老漿制作出來的淀粉白度沒有豆漿的制作出的色澤更白，但是通過它處理的淀粉筋度要比豆漿的高，當然也是根據個人掌握。第三種烘干面，淀粉烘干一般選擇氣流干燥，我們通常判別淀粉是自然晾曬還是機械干燥最直觀的方法是自然晾曬是淀粉顆粒狀，機械烘干是面粉狀，較好銷售是清水面和酸漿面，烘干面銷售市場一般，原因在于紅薯淀粉加工大部分用于粉條粉絲加工，而干燥淀粉筋度沒有清水面和酸漿面高。

2、粉條加工部分：

粉條加工中運用的設備樣式較多，我們暫且以汝陽機械廠所生產的產品為例把粉條加工部分，分為自熟式、大鍋粉兩大類。

1、自熟式又分為蒸汽式和膨化機，蒸汽式粉條機通過水溫加熱，螺旋推進方式從而達到淀粉熟化成型，能很好的保證粉條粉絲的質量，通過更換不同的磨具來決定成品的規格，可生產純正的薯類淀粉、玉米、小麥、豆類、雜糧淀粉，這種設備是由汝陽機械廠早期研發的產品，現今更進為雙螺旋，也是國內制作龍口粉絲的企業運用最多的產品。膨化機我們普遍稱為自熟機它的工作原理是螺旋和管壁通過高速旋轉摩擦產生熱量，從來熟化淀粉積壓成型，這類設備一般適用于生產玉米、小麥、雜糧等淀粉，它在生產過程中產生的熱量較高不適應低溫熟化的薯類淀粉，彭化機制作出來的粉制品口感較為生硬，但制作米線是較好的設備。

2、大鍋粉也就是所謂消費者口中的手工粉，基本分為兩種設備一種是帶抽空一種不帶抽空，抽空后專業點已經劃分到機制粉當中，外觀透明，粉條均勻，但成品口感欠佳原因是較為生硬。

大鍋粉一般設備配備：1、打芡機、雙缸自動上料和面機、推盆機、錘瓢機。2、打芡機、雙缸自動上料和面機、抽空機、錘瓢機。3、打芡機、聯合和面抽空機、蒸汽鍋、冷卻傳輸帶、自動切條撥粉機。第一種設備生產出的粉條和純手工的一樣而且比純手工的更加完美，因為機械和面比人工更加均勻，第二種和第三種設備生產粉條步驟中都帶抽空，優點外觀比較平整，粗細均勻，但口感欠佳，第三種設備屬于流水線生產，每小時最高產量可達2000KG，這類設備就是粉條加工行業中所說的蒸汽鍋。

五、成品以及成品銷售：

我們做投資建設這個項目就是為了出成品，帶來效益，效益是生產以及生存的關鍵，如何控制好成品質量和消費者心理是整個銷售的核心。薯類淀粉深加工起步不易投資過大，農副產品深加工每一個行業發展最好要以滾雪球方式慢慢的壯大自己，原因在于這里需要經驗，需要技術，更需要老客戶的支持，我們只有保證了銷量才能擁有更好的發展。

在以后發展當中我們思想不能停留在純正薯類粉條粉絲生產以及銷售，在保證純正薯類粉條粉絲加工的基礎上，生產者要富有創意，敢于大膽嘗試創新延伸產品，例如：生產各種蔬菜粉碎后的漿液混合薯類淀粉進行生產。像芹菜汁粉條、南瓜汁粉條、胡蘿卜汁粉條、菠菜汁粉條、海帶粉絲、海苔粉絲等蔬菜類保健粉制品，更高端的可以制作大骨湯、牛骨湯、羊骨湯等代替清水和淀粉混合攪拌制作出的粉制品。現今國內已經有這樣廠家在制作的，而且市場銷售很好，這種混合生產也是我們廠老技術員孫正軍師傅提出來的，這樣的生產方式讓消費者更直觀聯想到在保證粉條的質量的同時更有新鮮的創意和極具營養的搭配，這個項目未來的市場值得的拓展。

銷售方面目前，我們要以不含明礬無任何添加劑，純綠色保健食品為基礎，就目前產品的市場定位而言，首先我們利用“全自然無公害”粉品為主要訴求，來滿足不同消費者需求，這是我們產品的主要定位，在老客戶群中，我們繼續以“無添加、衛生、純紅薯”為主要訴求，以低成本、低價格、大銷量為優勢。

六、總結：

人類的思想進步似乎有著開拓者有模仿者，有幻想者有嘗試者，更有空有幻想而現實和能力不得實現者，慢慢經歷嘗試摸索，有成功的有失敗的，但成敗的掌控還是在經營者手里，思想的變通才是最關鍵的。、

在選擇設備時，首先要考慮的設備產量和日后產品銷售問題，進而應當考慮運用哪一種設備配套，設備如何配套更加合理，更適合自己的生產，采購設備時一定要實地考察設備生產廠家，要和設備生產銷售者交流自己當地的情況和自己的初期構思，結合銷售人員的講解和自我的判斷選擇適合自己的設備。

事待人為，每個行業的起初都是由聯想或者說是瞎想結合實際構造起來的，紅薯深加工項目投入較小，利潤大是廣大薯區農民致富的好項目。

以前經常看，看到過不知道是哪一期了

無土栽培（soilless culture） 不用土壤，用溶液培養植物的方法，包括水培和沙培。19世紀中，W．克諾普等發展了這種方法。到20世紀30年代開始把這種技術應用到農業生產上。在二十一世紀人們進一步改進技術，使得無土栽培發展起來。

無土育苗概念

不用土壤，而用非土壤的固體材料作基質，澆營養液，或不用任何基質，而利用水培或霧培的方式進行育苗，稱為無土育苗。按是否利用基質，又可分為基質育苗和營養液育苗，前者是利用蛭石、珍珠巖、巖棉等基質并澆灌營養液苗；后者不用任何基質，只利用某些支撐物和營養液。

無土育苗的優點

幼苗生長迅速，苗齡短，根系發育好，幼苗健壯、整齊，定植后緩苗時間短，易成活。不論是基質育苗還是營養液育苗，都可保證水分和養分供應充足，基質通氣良好。同時，無土育苗便于科學、規范管理。

無土育苗的必要性

無土栽培是用非土壤的基質,供應營養液或完全利用營養液的栽培技術,要求最佳的根際環境。采用無土育苗方式培育的幼苗,定植后,因根系發育好,根際環境和無土栽培相適應,定植后不傷根，易成活，一般沒有緩苗期。同時，無土育苗還可避免土壤育苗帶來的土傳病害和線蟲害。因此，無土栽培一定要采用無土育苗。

無土栽培中用人工配制的培養液，供給植物礦物營養的需要（見表）。表中列出了幾種常用的營養液配方。為使植株得以豎立，可用石英砂、蛭石、泥炭、鋸屑、塑料等作為支持介質，并可保持根系的通氣。多年的實踐證明，大豆、菜豆、豌豆、小麥、水稻、燕麥、甜菜、馬鈴薯、甘藍、葉萵苣、番茄、黃瓜等作物，無土栽培的產量都比土壤栽培的高。

由于植物對養分的要求因種類和生長發育的階段而異，所以配方也要相應地改變，例如葉菜類需要較多的氮素（N），N可以促進葉片的生長；番茄、黃瓜要開花結果，比葉菜類需要較多的P，K，Ca，需要的N則比葉菜類少些。生長發育時期不同，植物對營養元素的需要也不一樣。對苗期的番茄培養液里的N，P，K等元素可以少些；長大以后，就要增加其供應量。夏季日照長，光強、溫度都高，番茄需要的N比秋季、初冬時多。在秋季、初冬生長的番茄要求較多的K，以改善其果實的質量。培養同一種植物，在它的一生中也要不斷地修改培養液的配方。

無土栽培所用的培養液可以循環使用。配好的培養液經過植物對離子的選擇性吸收，某些離子的濃度降低得比另一些離子快，各元素間比例和pH值都發生變化，逐漸不適合植物需要。所以每隔一段時間，要用NaOH或HCI調節培養液的pH，并補充濃度降低較多的元素。由于pH和某些離子的濃度可用選擇性電極連續測定，所以可以自動控制所加酸、堿或補充元素的量。但這種循環使用不能無限制地繼續下去。用固體惰性介質加培養液培養時，也要定期排出營養液，或用點灌培養液的方法，供給植物根部足夠的氧。當植物蒸騰旺盛的時候，培養液的濃度增加，這時需補充些水。無土栽培成功的關鍵在于管理好所用的培養液，使之符合最優營養狀態的需要。

無土栽培中營養液成分易于控制。而且可以隨時調節，在光照、溫度適宜而沒有土壤的地方，如沙漠、海灘、荒島，只要有一定量的淡水供應，便可進行。大都市的近郊和家庭也可用無土栽培法種蔬菜花卉。

無土栽培與常規栽培的區別，就是不用土壤，直接用營養液來栽培植物。為了固定植物，增加空氣含量，大多數采用礫、沙、泥炭、蛭石、珍珠巖、巖棉、鋸木屑等作為固定基質。其優點可以有效地控制花卉在生長發育過程中對溫度、水分、光照、養分和空氣的最佳要求。由于無土栽培花卉不用土壤，可擴大種植范圍，加速花卉生長，提高花卉質量，節省肥水，節省人工操作，節省勞力和費用。缺點是，一次性投資較大，需要增添設備，如果營養源受到污染，容易蔓延，營養液配制需要技術知識。

無土栽培的方法無土栽培的方法很多，目前生產上常用有水培、霧（氣）培 、基質栽培 。

（一）水培

水培是指植物根系直接與營養液接觸，不用基質的栽培方法。最早的水培是將植物根系浸入營養液中生長，這種方式會出現缺O2現象，影響根系呼吸，嚴重時造成料根死亡。為了解決供O2 問題，英國Cooper在1973年提出了營養液膜法的水培方式，簡稱”NFT”(Nutrient Film Technique)。它的原理是使一層很薄的營養液（0.5－1厘米）層，不斷循環流經作物根系，既保證不斷供給作物水分和養分，又不斷供給根系新鮮O2。NFT法栽培作物，灌溉技術大大簡化，不必每天計算作物需水量，營養元素均衡供給。根系與土壤隔離，可避免各種土傳病害，也無需進行土壤消毒。

此方法栽培植物直接從溶液中吸取營養,相應根系須根發達,主根明顯比露地栽培退化. 例:黃瓜無限型生長,主蔓可達10----15M 主根 根系: 45CM

（二）霧（氣）培

又稱氣增或霧氣培。它是將營養液壓縮成氣霧狀而直接噴到作物的根系上，根系懸掛于容器的空間內部。通常是用聚丙烯泡沫塑料板，其上按一定距離鉆孔，于孔中栽培作物。兩塊泡沫板斜搭成三角形，形成空間，供液管道在三角形空間內通過，向懸垂下來的根系上噴霧。一般每間隔2－3分鐘噴霧幾秒鐘，營養液循環利用，同時保證作物根系有充足的氧氣。但此方法設備費用太高，需要消耗大量電能，且不能停電，沒有緩沖的余地，目前還只限于科學研究應用，未進行大面積生產，因此最好不要用此方法。此方法栽培植物機理同水培 因此根系狀況同水培.

（三）基質栽培

基質栽培是無土栽培中推廣面積最大的一種方式。它是將作物的根系固定在有機或無機的基質中，通過滴灌或細流灌溉的方法，供給作物營養液。栽培基質可以裝入塑料袋內，或鋪于栽培溝或槽內。基質栽培的營養液是不循環的，稱為開路系統，這可以避免病害通過營養液的循環而傳播。

基質栽培緩沖能力強，不存在水分、養分與供O2之間的矛盾，且設備較水增和霧培簡單，甚至可不需要動力，所以投資少、成本低，生產中普遍采用。從我國現狀出發，基質栽培是最有現實意義的一種方式。

歐洲許多國家目前應用較多的基質是巖棉（rockwool），它是由60％的輝綠巖，20％石灰石和20％的焦碳混合后，在1600℃的高溫下煅燒熔化，再噴成直徑為0.005毫米的纖維，而后冷卻壓成板塊或各種形狀。巖棉的優點是可形成系列產品（巖棉栓、塊、板等），使用搬運方便，并可進行消毒后多次使用。但是使用幾年后就不能再利用，廢巖棉的處理比較困難，在使用巖棉栽培面積最大的荷蘭，已形成公害。所以，日本現在有些人主張開發利用有機基質，使用后可翻入土壤中做肥料而不污染環境。 此種方法因為有基質的參與,實際操作中可能會見到主根的長度比一般無土栽培可能長,但是就黃瓜的表現 主根一般不超過60CM

無土栽培技術要點

不論采用何種類型的無土栽培，幾個最基本的環節必須掌握，無土栽培時營養液必須溶解在水中，然后供給植物根系。基質栽培時，營養液澆在基質中，而后被作物根系吸收。所以對水質、營養液和所用的基質的理化性狀，必須有所了解。

（一）水質 水質與營養液的配制有密切關系。水質標準的主要指標是電導度（EC），pH值和有害物質含量是否超標。

電導度（EC）是溶液含鹽濃度的指標，通常用毫西門子（mS）表示。各種作物耐鹽性不同，耐鹽性強的(EC=10mS)如甜菜、菠菜、甘藍類。耐鹽中等(EC=4mS)，如黃瓜、菜豆、甜椒等。無土栽培對水質要求嚴格，尤其是水培，因為它不象土栽培具有緩沖能力，所以許多元素含量都比土壤栽培允許的濃度標準低，否則就會發生毒害，一些農田用水不一定適合無土栽培，收集雨水做無土栽培，是很好的方法。無土栽培的水，pH值不要太高或太低，因為一般作物對營養液pH值的要求從中性為好，如果水質本身pH值偏低，就要用酸或堿進行調整，既浪費藥品又費時費工。

（二）營養液 營養液是無土栽培的關鍵，不同作物要求不同的營養液配方。目前世界上發表的配方很多，但大同小異，因為最初的配方本源于對土壤浸提液的化學成分分析。營養液配方中，差別最大的是其中氮和鉀的比例。

配制營養液要考慮到化學試劑的純度和成本，生產上可以使用化肥以降低成本。配制的方法是先配出母液（原源），再進行稀釋，可以節省容器便于保存。需將含鈣的物質單獨盛在一容器內，使用時將母液稀釋后再與含鈣物質的稀釋液相混合，盡量避免形成沉淀。營養液的pH值要經過測定，必須調整到適于作物生育的PH值范圍，水增時尤其要注意pH值的調整，以免發生毒害。

(三）基質的理化性狀 用于無土栽培的基質種類很多。可根據當地基質來源，因地制宜地加以選擇，盡量選用原料豐富易得、價格低廉、理化性狀好的材料做為無土栽培的基質。

無土栽培對基質的要求是：

1．具有一定大小的固形物質。這會影響基質是否具有良好的物理性狀。基質顆粒大小會影響容量。孔隙度、空氣和水的含量。按著粒徑大小可分為五級、即：1毫米；1－5毫米；5－10毫米；10－20毫米；20－50毫米。可以根據栽培作物種類、根系生長特點、當地資狀況加以選擇。

2．具有良好的物理性質。基質必須疏松，保水保肥又透氣。南京農業大學吳志行等研究認為，對蔬菜作物比較理想的基質，其粒徑最好以0.5-10毫米，總孔隙度>55％，容重為0.1-0.8克?厘米－3，空氣容積為25－30％，基質的水氣比為1：4。

3．具有穩定的化學性狀，本身不含有害成分，不使營養液發生變化。基質的化學性狀主要指以下幾方面： PH值：反應基質的酸堿度，非常重要。它會影響營養液的pH值及成分變化。PH＝6－7被認為是理想的基質。

電導度(EC)：反映已經電離的鹽類溶液濃度，直接影響營養液的成分和作物根系對各種元素的吸收。 緩沖能力：反映基對肥料迅速改變pH值的緩沖能力，要求緩沖能力越強越好。

鹽基代換量：是指在pH＝7時測定的可替換的陽離子含量。一般有機機質如樹皮、鋸未、草炭等可代換的物質多；無機基質中蛭石可代換物質較多，而其它惰性基質則可代換物質就很少。

4．要求基質取材方便，來源廣泛，價格低廉。

在無土栽培中，基質的作用是固定和支持作物；吸附營養液；增強根系的透氣性。基質是十分重要的材料，直接關系栽培的成敗。基質栽培時，一定要按上述幾個方面嚴格選擇。北京農業大學園藝系通過1986－1987年的試驗研究，在黃瓜基質栽培時，營養液與基質之間存在著顯著的交互作用，互為影響又互相補充。所以水培時的營養液配方，在基質栽培時，特別是使用有機基質時，會受基質本身元素成分含量、可代換程度等等因素的影響，而使配方的栽培效果發生變化，這是應當加以考慮的問題，不能生搬硬套。

（四）供液系統 無土栽培供液方式很多，有營養液膜（NFT）灌溉法、漫灌法、雙壁管式灌溉系統、滴灌系統、虹吸法、噴霧法和人工澆灌等。歸納起來可以分為循環水（閉路系統）和非循環水（開路系統）兩大類。目前生產中應用較多的是營養液膜法和滴灌法。

1． 營養液膜法（NET）

（1）備三個母液貯液灌（槽）。一個盛硝酸鈣母液，一個盛其它營養元素的母液，另一個盛磷酸或硝酸，用以調節營養液的pH。

（2）貯液槽。貯存稀釋后的營養液，用泵將其液由栽培床高的一端的送入，由低的一端回流。液槽大小與栽培面積有關，一般1000平方米要求貯液槽容量為4－5噸。貯液槽的另一個作用就是回收由回流管路流回的營養液。

（3）過濾裝置。在營養液的進水口和出水口要求安裝過濾器，以保證營養液清潔，不會造成供液系統堵塞。

2． 滴灌系統的灌溉方法

（1）備兩個濃縮的營養液罐，存放母液。一個液罐中含有鈣元素，另一個是不含鈣的其它元素。

（2）濃酸罐。用業調節營養液的PH。

（3）貯液槽。用來盛按要求稀釋好的營養液。一般300－400平方米的面積，貯液槽的容積1－1.5噸即可。貯液槽的高度與供液距離有關，只要高于1米，就可供30－40米的距離。如果用泵抽，則貯液槽高度不受限制。甚至可在地下設置。

（4）管路系統。用各種直徑的黑色塑料管，不能用白色，以避免藻類的孳生。

（5）滴頭。固定在作物根際附近的供液裝置，常用的有孔口式滴頭和線性發絲管。孔口式滴頭在低壓供液系統中流量不太均勻，發絲管比較均勻。但共同的問題是易堵塞，所以在貯液槽的進出口處，也必須安裝過濾器，濾出雜質。

無土栽培前景展望

從歷史上來看，農業文明標志，就是人類對作物生長發育的干預和控制程度。實踐證明，對作物地上部分的環境條件的控制，比較容易做到，但對地下部分的控制（根系的控制），在常規土培條件下很困難的。無土栽培技術的出現，使人類獲得了包括無機營養條件在內的，對作物生長全部環境條件進行精密控制的能力，從而使得農業生產有可能徹底擺脫自然條件的制約，完全按照人的愿望，向著自動化、機械化和工廠化的生產方式發展。這將會使農作物的產量得以幾倍、幾十倍甚至成百倍地增長。

從資源的角度看，耕地是一種極為寶貴的、不可再生的資源。由于無土栽培可以將許多不可耕地加以開發利用，所以使得不能再生的耕地資源得到了擴展和補充，這對于緩和及解決地球上日益嚴重的耕地問題，有著深遠的意義。無土栽培不但可使地球上許多荒漠變成綠洲，而且在不久的將來，海洋、太空也將成為新的開發利用領域。美國已將無土栽培列為國該國本世紀要發展的十大高技術交流會上，就是關于宇宙空間植物栽培的研究報告，那只能是無土栽培。因而無土栽培技術在日本，已被許多科學家做為研究”宇宙農場”的有力手段，人們稱為太空時代的農業，已經不再是不可思議的問題。

水資源的問題，也是世界上日益嚴重地威脅人類的生存發展的大問題。不僅在干旱地區，就是在發達的人口稠密的大城市，水資源緊缺也越來越突出。隨著人口的不斷增長，各種水資源被超量開采，某些地區已近枯竭。所以控制農業用水是節水的措施之一，而無土栽培，避免了水分大量的滲漏和流失，使得難以再生的水資源得到補償。它必將成為節水型農業、旱區農業的必由之路。

誠然，無土栽培技術在走向實用化的進程中也存在不少問題。突出的問題是成本高、一次性投資大；同時還要求較高的管理水平，管理人員必須具備一定的科學知識，這也不是任何地方都能做到的。

從理論上講，進一步研究礦質營養狀況的生理指標，減少管理上的盲目性，也是有待解決的問題。此外，無土栽培中的病蟲防治，基質和營養液的消毒，廢棄基質的處理等等，也需進一步研究解決。 但是隨著科學技術的發展、提高，更重要的是這項新技術本身固有的種種優越性，已向人們顯示了無限廣闊的發展前景。

我也已經著手在弄這個,現在就是卡在到底用什么樣的原料好,,用分析純,實在不行,,不為什么,就是因為成本太高..但是又 找不到別的原料來做,,糾結啊~~

真是夠2的啊！居然用分析純的？？？農業級別的就可以了，按實際的元素含量折純，植物自己有選擇性，不需要那么精確，建議你們多看看書，別再問這么2的問題

你好，請問水培葉菜可以賺錢嗎？ 謝謝

無土栽培的定義：

是指一切不用土壤，而又能完成植物整個生命生長周期（包括開花、結果、成熟）的栽培方法統稱為無土栽培。

常見的無土栽培基本方法：

主要是根據植物生長所需的N、P、K、G、M、X等十六種必要元素（缺一不可，否則植物就不能活、也不能長），利用化學試劑配制營養液供植物生長。解決好植物所需的營養是無土栽培的關鍵。自從人類研究出植物生長需要的營養元素，以及之間的比例關系，就能無土栽培了，距今已經有一百年了。

常規的營養液無土栽培有很大的局限性，不適合我國國情，目前，還沒有用于瓜菜商業化生產種植，只能用于展示。新一代無土栽培——有機瓜菜工廠有很大的突破，變得非常實用。

營養液配制 說明：要配齊16種必要元素，就需用多種原料，而化工原料、化肥的雜質多，容易產生化學反應，影響養分吸收利用（用兩天就不行了、植物就不長了），是不能用來配制營養液的。因此，必須要用高純度的化學試劑來配制營養液，還要先分塊配制成A、B、C液，使用的時候再同時注入營養液存放池（罐），防止結抗。大家購買的營養液的效果往往不佳，皆多因如此。

培養槽：有了營養液，就要有容器來裝。往往是選擇能夠抗腐蝕的用PC管、擠塑板、不銹鋼、泡沫板等來建立牢固的培養槽，裝營養液。

要建營養液的分配系統，循環系統（瓜菜植物容易被水淹死，要將營養液循環起來，帶進空氣），監控系統（監控營養里面的鹽分濃度，高了植物會死，低了長不好）。

植物在營養液（水）里面是站不住的，所以還要固定好植株；用巖棉、泡沫板、定植杯、陶粒固定植株的稱為：水培。用草碳、椰糠、珍珠巖、蛭石、沙石等來固定植株的稱基質培，將根系固定好，用液壓方式噴營養液的稱氣霧培。

水培、基質培、氣霧培，都是用營養液無土栽培栽培，只是固定植株的方式不同而已，并無其他不同。

無土栽培 投資：建培養槽，營養液的分配系統、循環系統等等。大棚除外，一畝需要投資好幾萬元。

無土栽培的用途：主要用于花卉等景觀造型，如作龍作鳳，任意造型十分方便，又好打理，持久性強，非常好。

不要用于產瓜菜：現在我國菜價比國外低多了，營養液無土栽培產瓜菜，容易賠錢。投入大不說，產的菜成本很高，是土壤種植的蔬菜的幾倍；質量又差——化學污染重，味淡口感不好。國外菜價高，對瓜菜風味要求不嚴，適合發展，尤其是缺乏土地的中東地區。

說營養液無土栽培是有機蔬菜的是無知或忽悠，說營養液無土栽培的菜成本低的是忽悠，說營養液無土栽培瓜菜效益高的是忽悠！

無土栽培的新方法——有機瓜菜工廠：

利用秸稈糞便、樹葉雜草等比比皆是的農廢物（過去的農家有機肥）為原料，制作培養料來無土栽培有機瓜菜。這種方法投入比較小，產的瓜菜成本比土壤種植種植的瓜菜還要低多了，更重要是解決化肥污染、土壤病蟲危害，不僅能為瓜菜提供充足的有機態有機養分、還能按照瓜菜要求精量精準供水，產瓜菜質量好、風味濃；實用性強、適合規模化生產，還能產讓大家看著大，好看又能現采現吃的盆景蔬菜，有較多的可取之處！

無土栽培的定義：

是指一切不用土壤，而又能完成植物整個生命生長周期（包括開花、結果、成熟）的栽培方法統稱為無土栽培。

常見的無土栽培基本方法：

主要是根據植物生長所需的N、P、K、G、M、X等十六種必要元素（缺一不可，否則植物就不能活、也不能長），利用化學試劑配制營養液供植物生長。解決好植物所需的營養是無土栽培的關鍵。自從人類研究出植物生長需要的營養元素，以及之間的比例關系，就能無土栽培了，距今已經有一百年了。

常規的營養液無土栽培有很大的局限性，不適合我國國情，目前，還沒有用于瓜菜商業化生產種植，只能用于展示。新一代無土栽培——有機瓜菜工廠有很大的突破，變得非常實用。

營養液配制 說明：要配齊16種必要元素，就需用多種原料，而化工原料、化肥的雜質多，容易產生化學反應，影響養分吸收利用（用兩天就不行了、植物就不長了），是不能用來配制營養液的。因此，必須要用高純度的化學試劑來配制營養液，還要先分塊配制成A、B、C液，使用的時候再同時注入營養液存放池（罐），防止結抗。大家購買的營養液的效果往往不佳，皆多因如此。

培養槽：有了營養液，就要有容器來裝。往往是選擇能夠抗腐蝕的用PC管、擠塑板、不銹鋼、泡沫板等來建立牢固的培養槽，裝營養液。

要建營養液的分配系統，循環系統（瓜菜植物容易被水淹死，要將營養液循環起來，帶進空氣），監控系統（監控營養里面的鹽分濃度，高了植物會死，低了長不好）。

植物在營養液（水）里面是站不住的，所以還要固定好植株；用巖棉、泡沫板、定植杯、陶粒固定植株的稱為：水培。用草碳、椰糠、珍珠巖、蛭石、沙石等來固定植株的稱基質培，將根系固定好，用液壓方式噴營養液的稱氣霧培。

水培、基質培、氣霧培，都是用營養液無土栽培栽培，只是固定植株的方式不同而已，并無其他不同。

無土栽培 投資：建培養槽，營養液的分配系統、循環系統等等。大棚除外，一畝需要投資好幾萬元。

無土栽培的用途：主要用于花卉等景觀造型，如作龍作鳳，任意造型十分方便，又好打理，持久性強，非常好。

不要用于產瓜菜：現在我國菜價比國外低多了，營養液無土栽培產瓜菜，容易賠錢。投入大不說，產的菜成本很高，是土壤種植的蔬菜的幾倍；質量又差——化學污染重，味淡口感不好。國外菜價高，對瓜菜風味要求不嚴，適合發展，尤其是缺乏土地的中東地區。

說營養液無土栽培是有機蔬菜的是無知或忽悠，說營養液無土栽培的菜成本低的是忽悠，說營養液無土栽培瓜菜效益高的是忽悠！

無土栽培的新方法——有機瓜菜工廠：

利用秸稈糞便、樹葉雜草等比比皆是的農廢物（過去的農家有機肥）為原料，制作培養料來無土栽培有機瓜菜。這種方法投入比較小，產的瓜菜成本比土壤種植種植的瓜菜還要低多了，更重要是解決化肥污染、土壤病蟲危害，不僅能為瓜菜提供充足的有機態有機養分、還能按照瓜菜要求精量精準供水，產瓜菜質量好、風味濃；實用性強、適合規模化生產，還能產讓大家看著大，好看又能現采現吃的盆景蔬菜，有較多的可取之處！