中華民族是多民族的統一體，五十六個民族都創造了輝煌的民族服飾文化。由于每個民族的生活環境、風俗習慣、宗教信仰、民族性格和審美情趣的差異，形成了各具特色的民族服飾文化。按民族名稱拼音順序排列:婦女穿窄長袖對襟衫，下著裙。未婚女子梳辨盤于頭頂，已婚婦女束髻，纏高聳的包頭。婦女喜戴各種銀飾。

白族:白族主要聚居在云南大理，那里蒼山洱海風景秀麗，民族文化較為發達。白族男女均上著衣、外套領褂，下著褲。服裝顏色的搭配簡單鮮明，對比協調。白族人民崇尚白色。男子的包頭、女子的帽箍，男女上衣，甚至褲子都喜用白色或接近白色的淺綠、淺藍等色。

保安族:保安族居住在甘肅省內大河家地區。保安族男子，穿白布衫，外套青布坎肩，下穿深色長褲，頭戴白或黑色圓頂帽，在節日里穿長袍。女子穿色彩艷麗的衣褲，上衣為剛過雙膝的有花邊的大襟襖，外套坎肩，戴頭蓋，也戴禮帽。

布朗族:布朗族分布在云南西部和西南部。布朗族男子上穿青布圓領長袖對襟或大襟衣，下著寬腳褲。婦女上著緊身短衫，下著筒裙，也有著長褲的。名地婦女均喜歡戴銀飾。

布依族:布依族居住在我國西南地區的盤江、紅水河流域。布依族男子常穿短衣長褲，盛裝時著長衫，戴瓜皮帽。婦女則上著短衣，下著百褶裙或長褲，戴銀飾。

朝鮮族中國的朝鮮族是明末清初從朝鮮半島移居東北形成的。其文化與朝鮮半島有著深厚的淵源關系。朝鮮族男子的上衣為斜襟、寬袖，前襟有飄帶，他們還喜歡穿 “背褂”（坎肩）和燈籠褲，這種褲子很肥大，便于在炕上盤腿而坐。婦女多穿短衣長裙，上衣與男子相似，只是更加短小。朝鮮族兒童多穿七彩衣，色彩斑斕，好象彩虹在身。青年男子多戴鴨舌帽，中撈年人則戴氈帽，婦女普遍戴花色頭巾朝鮮族男子常穿寬大的長方形膠鞋，婦女多穿鞋頭尖而蹺起的船形膠鞋達干爾族達干爾族主要聚居在嫩江兩岸，在東北諸民族中，是社會發展水平較高、與外界經濟文化接觸和交流較多的民族之一。

達干爾族的服裝式樣以袍式為主，為便于騎馬，袍前后兩面開衩。男裝以皮質為主，女裝以棉布居多。達干爾族婦女的發式和裝飾品各地不一，有的用白布或白毛布包頭，有的戴頭飾

傣族傣族多居住在我為云南的亞熱帶地區，擅長農耕和水稻種植。傣族人在生活習俗、宗教信仰等方面融合了中原和印度及中南半島諸國文化。傣族男子多穿圓領大襟或對襟小衫，下著長褲，白布或藍布包頭。婦女穿長筒裙和短衫，梳各種發式。傣族人民崇拜孔雀和大象，常將孔雀和大象的圖案編織在衣物上。

德昂族德昂族散居于云南省西南部，其服飾具有濃厚的民族特色。德昂族男子多穿藍、黑色上衣和寬而短的褲子，裹黑、白頭巾，巾的兩端飾以彩色絨球；青年男子戴銀項圈等飾物。婦女上著藍、黑色上衣，下著筒裙，在腰部佩戴數個腰箍。

東鄉族:東鄉族居住于甘肅省臨夏東北部。東鄉族服飾與當地的漢族和回族相近，婦女一般穿藏青色和黑藍色布衣，外加一件齊膝的布坎肩；男子穿短衣、肥褲和坎肩，也有穿長袍的。婦女一般戴絲綢制成的蓋頭，頭蓋分綠、黑、白三色。

侗族侗族居住在湘、黔、桂三省毗臨地區。侗族服飾分為南北兩種類型。生活在北部地區的侗族男子服飾與漢族基本相同；婦女上著無領衣，銀珠大扣，下著褲。南部的男子多穿對襟衣，裹綁腿，頭纏亮布；女子上著緊身衣，下著百褶裙，或上著短衣，下著長褲，盛裝時著雞毛裙。侗族婦女喜愛銀飾，以多為美，以重為貴。

獨龍族獨龍族世代聚居于云南的獨龍河兩岸。獨龍族喜歡在衣外披覆條紋線毯，既有古樸的山林風韻，又有現代時裝魅力。獨龍族男女均喜歡用染色紅藤作為手鐲和腰環飾物，婦女頭披大花毛巾。

俄羅斯族我國的俄羅斯族是俄羅斯的移民和蘇聯歸國華僑的后裔，其服飾較多地保留著俄羅斯人的傳統特色。男子多穿長及膝蓋的套頭襯衫和細腿褲，頭戴呢帽或皮帽。婦女上穿粗布襯衣，外罩一件無袖、高腰身的對襟長袍，下著長裙.鄂倫春族鄂倫春人世世代代游獵于大小興安嶺的茫茫林海之中，創造了適合森林游獵的狍皮服飾文化。

鄂倫春族服裝以袍式為主，有皮袍、皮褲、皮坎肩、皮帽、皮手套等。冬季男子普遍穿前后開衩的長袍，婦女也穿長袍，但女袍比男袍長，不是前后開衩，而是兩側開衩。春秋和夏季多穿去毛的光板袍皮短襖和皮褲。

鄂溫克族鄂溫克族世居于額爾古納河以南的廣闊地區，由于各地生存環境的差異，各地鄂溫克人有著不同的服飾文化特點。鄂溫克人對服飾的制作和穿著比較講究，無論男女衣服，其衣邊、衣領等處都用布或羔皮等鑲邊裝飾。男子一般都要束上帶，否則會被視為不禮貌行為；婦女平時可以不束腰帶，但勞動時也要束上。鄂溫克人喜愛藍色的衣服。鄂溫克族的皮靴上飾有精美的圖案。

高山族高山族生活在中國的臺灣、福建、湖北等地。高山族服飾色彩絢麗，華麗精美。男子上穿短衣，束腰裙。婦女上著短衣，下穿長裙或短褲。

仡佬族:仡佬族多數居住在貴州西部，主要從事農業。仡佬族男子多穿對襟短衣、長褲婦女穿大襟短衣、長褲，青年婦女喜穿褶裙，襯衣外套坎肩，頭頂一方塊頭巾，額頂用一綢帶束住。

哈尼族哈尼族主要居住在云南南部。哈尼族男子上穿對襟衣、下著長褲，用黑布或白布包頭。婦女服飾主要為棉布的衣裙和長、短褲。哈尼族無論男女老幼都喜歡穿青色衣服，有的地方甚至每洗一次衣服都要用藍靛將衣服再染一次。

哈薩克族哈薩克族主要分布在新疆北部，是一個古老的游牧民族。哈薩克族男子穿套頭式襯衣，喜歡在襯衣外套穿坎肩，冬季穿不帶布面的羊皮大氅或大皮襖，下穿皮褲。婦女著名色連衣裙，夏季，外穿坎肩或短上衣，冬季則罩棉衣。哈薩克人的帽子、頭巾頗為講究，種類、式樣很多。

漢族漢族是我國人口最多的民族。縱觀幾千年的歷史，漢族的服裝式樣主要有上衣下裳和袍服。

赫哲族赫哲族世居東北的黑龍江、松花江和烏蘇里江下游沿岸。三江流域的豐富野生動物資源造就了赫哲人獨特的漁獵文化，其眾多的魚皮服飾構成了鮮明的民族色。赫哲族人將魚皮熟制后，用來縫制上衣、套褲、革兀革拉(一種鞋)、腰帶等，上衣較長，式樣類似旗袍，主要是婦女穿用。赫哲族婦女的魚皮服裝赫哲族婦女比較注重發型和首飾，喜歡戴金、銀、銅、玉的耳環和手鐲等。

回族是中國信仰伊斯蘭教的民族之一，人口較多，分布在全國幾乎三分之二的縣。回族衣飾簡單，老年男性一般穿黑色或灰色長衫，或低領對襟襯衫；中年人穿對襟白襯衫，外套黑色坎肩，著白褲子；婦女穿大襟右衽衣服；年青人除參加宗教儀式外，大都穿與漢族相同的服裝。回族男子普遍戴白色或黑色的小圓帽，稱禮拜帽，或用白毛巾和白布裹頭。婦女一般戴白色圓撮口帽，或戴蓋頭。蓋頭的顏色依年齡而有別，老年用白色，中年用黑色，少女用綠色。在服飾的顏色上，回族人崇尚白色，視白色為潔凈之色。由于回族分布廣泛，受當地環境和文化的影響，在服飾上表現出不同特點

。基諾族基諾族聚居于云南的基諾山一帶。基諾族男子一般穿白色圓領無扣對襟衣，下著及膝寬腿褲，裹綁腿，喜用長布包頭，戴耳環婦女穿圓領無扣、鑲七色紋飾的短上衣，內襯緊身衣或盤三角形刺繡胸兜，下穿前開合短裙，頭戴披風式尖頂帽

中華大家庭——五十六個民族
1 、阿昌族：分布在云南，人口2.7萬余人，主要從事農業，手工業也很發達，尤其以善于打制長刀而聞名于世。有自己的語言。——采茶
2 、 白族：分布在云南、貴族、四川等地，人口159萬余人，關于經營農業，有自己的語言。——鹽漬杜鵑花，三道茶，大理三塔
3 、保安族：分布在云南、青海等地，人口1.2萬余人，主要從事農業、手工業，以打刀為主“保安刀”十分著名，有自己的語言。——羊皮襖、保安刀
4 、布朗族：分布在云南，人口8.2萬余，主要從事農業，有自己的語言。——彈唱
5 、布依族：分布在貴族、云南等地，人口254萬余人，主要從事農業，享有“水稻民族”之稱。有自己的語言和文字。——石板屋、繡花、雕刻面具
6 、朝鮮族：主要分布在黑龍江、吉林、遼寧，人口192萬余人，主要從事農業，以善種水稻聞名，有自己的語言。——跳板、長鼓舞
7 、達斡族：分布在內蒙古、黑龍江、新疆等地，人口12萬余人，主要從事農業，兼營畜牧業，有自己的語言。——剪紙，打曲棍球
8 、傣 族：分布在云南，人口102萬余人，主要從事農業，寺塔、竹樓和竹橋顯示出了別具一格的建筑藝術，有自己的語言文字。——孔雀舞、夾籮飯，潑水節
9 、德昂族：分布在云南，人口1.5萬余人，主要從事農業，以善于種茶聞名，有自己的語言。——象腳鼓舞
10、侗 族：主要分布在貴州、湖南、文本等地，人口251萬余人，主要從事農業，兼營林業，鼓樓、風雨橋、風雨亭是侗鄉的主要標志，有自己的語言和文字。——浸泡蘆笙，攔路迎賓
11、東鄉族：主要分布甘肅、寧夏、新疆等地，人口37萬余人，主要從事農業，善種瓜果。有自己的語言。
12、獨龍族：分布在云南，人口0.5萬余人，他們保持著“路不拾遺，夜不閉戶“的良好社會首先風尚。絕少發生盜竊現象。有自己的語言。——織獨龍毯，烤烙餅
13、鄂倫春族：分布在內蒙古、黑龍江等地，人口中0.6萬余人，主要從事狩獵和農業。有自己的語言。——制作毛皮服飾，篝火節
14、俄羅斯族：分布在內蒙古、黑龍江等地，人口中1.3萬余人，從事各種修理業、運輸業和手工業，有自己的語言和文字。——拉手風琴，烤面包
15、鄂溫克族：分布在內蒙古、和黑龍江，人口2.6萬人，主要從事畜牧業，有自己的語言。——馴鹿、爬犁
16、高山族：主要分布在臺灣省，其余少數分散居住在福建等東南沿海地區，人口約40人余人，主要從事農業和漁獵業，有自己的語言。——竿球，龍舟，編織
17、仡佬族：分布在貴州、廣西、云南等地，人口約43萬余人，主要從事農業，有自己的語言。——制作糯米團，地戲
18、哈尼族：分布在云南，人口125萬人，主要從事農業，善于梯田，有自己的語言和文字。
19、哈薩克族：分布在新疆，人口約1萬余人，主要從事畜牧業，善刺繡，繡品已出口到日本等十幾個國家和地區，有自己的語言文字。——剪羊毛，彈唱，刺繡
20、赫哲族：分布在黑龍江省，人口0.4萬余人，是中國北方一以捕魚為生的民族，有自己的語言。——制作魚皮衣服，漁鄉，善食生魚
21、回 族：主要聚居在寧夏、甘肅、新疆等地，其余散居全國各地，人口860萬余人。——摔牛，炸油香
22、基諾族：分布在云南省，人口1.8萬余人，主要從事農業，善于種茶，有自己的語言。——樂器迪他，跳鼓舞
23、京 族：分布廣西，人口1.8萬余人，主要從事沿海漁業，兼營農業和鹽業，有自己的語言。——哈亭，彈奏獨弦舞，踩高蹺
24、景頗族：分布在云南省，人口11萬余人，主要從事農業，種植水稻、玉米、旱谷等作物，有自己的語言和文字。——目腦縱歌，跳孔雀舞
25、柯爾克孜族：分布在新疆和黑龍江，人口14萬余人，主要從事畜牧業，兼營農業，有自己的語言和文字。——吹奏和握手禮
26、拉祜族：分布在云南省，人口41萬余人，主要從事農業，有自己的語言和文字。
27、黎 族：分布在海南省，人口111萬余人，以農業為主，婦女精于紡織，“黎錦”“黎單”聞名于世，有自己的語言和文字。——打柴舞
28：僳僳族：分布在云南、四川等地，人口57萬余人，主要從事農業，有自己的語言和文字。——上刀桿
29、珞巴族：分布在西藏，人口0.2萬余人，主要從農業和狩獵，有自己的語言。
30、滿 族：主要分布在黑龍江、吉林、遼寧，人口約982萬余人，主要從事農業，兼營漁牧業，有自己的語言和文字。——穿旗袍，薩滿舞，二貴摔跤
31、毛南族：分布在廣西，人口7.1萬余人，主要從事農業，善于飼養菜牛和編制花竹帽。有自己的語言。——分龍節舞龍
32、門巴族：分布在西藏，人口約0.7萬余人，主要從事農業，擅長編制竹藤器和制作木碗。有自己的語言。
33、蒙古族：分布在內蒙古、新疆等地，人口480萬余人，以畜牧業為主，兼營農業，有自己的語言。——馬頭琴演奏，蒙古包和勒勒車
35、苗 族：分布在貴州、湖南、湖北等地，人口中739余人，主要從事農業，刺繡、桃花織、錦蠟染和銀飾素享盛名。有自己的語言和文字。——吹蘆笙，吊角樓
36、仫佬族：分布在廣西，人口15萬余人，主要從事農業，種植水稻、玉米，有自己的語言。
37、納西族：分布在云南、四川和西藏，人口27萬余人，主要從事山地農業、畜牧業，有自己的語言和文字。——東巴舞，臘染
38、怒 族：分布在云南省，人口2.7萬余人，主要從事山地農業，有自己的語言。——織怒毯，努寨
39、普米族：分布在云南、四川，人口2.9萬余人，主要從事農業，兼營畜牧業，有自己的語言。——吹葫蘆笙，彈唱，集體舞
40、羌 族：分布在四川等地，人口19萬余人，主要從事農業，大白蕓豆是著名的特產，有自己的語言。——羌寨
41、撒拉族：分布在青海、甘肅等地，人口8.7萬余人，主要從事農業，藝也發達，有自己的語言。
42、畬 族：分布在福建、浙江等地，人口63萬余人，主要從事農業，除種水稻外，還普遍種植茶樹、甘蔗等經濟作物，有自己的語言。
43、水 族、分布在貴州、廣西等地，人口34萬余人，主要從事農業，善種水稻和糯稻，有自己的語言。
44、塔吉克族：分布在新疆，人口3.3萬余人，主要從事畜牧業，兼營農業，有自己的語言。
45、塔塔爾族：分布在新疆，人口0.4萬余人，以經營商業為主，兼營手工業和畜牧業，有自己的語言和文字。
46、土族：分布在青海、甘肅等地，人口19萬余人，主要從事農業，兼營畜牧業，有自己的語言和文字。——太平洋舞，高臺會
47、土家族：分布在湖南、湖北等地，人口570萬余人，土家織綿以其“色彩斑斕，做工精巧”聞名于世，有自己的語言。——擺手堂
48、佤 族：分布在云南，人口35萬余人，從事農業，木鼓舞富有民族特色，多次在全國民族舞蹈中獲獎，有自己的語言和文字。——甩發舞
49、維吾爾族：主要分布在新疆，人口721萬余人，主要從事農業，善種糧棉和瓜果，有自己的語言。——手鼓舞
50、烏孜別克族：分布在新疆，人口約1.4萬余人，主要從事畜牧業，有自己的語言和文字。
51、錫伯族：主要分布在遼寧、吉林、黑龍江、新疆等地，人口約17萬余人，主要從事漁獵和農業，有自己的語言和文字。
52、瑤 族：分布在廣西、湖南、云南、廣東等地，人口17萬余人，主要從事山地農業，有自己的語言。——盤王節、長鼓舞
53、彝 族：分布在云南、四川等地，人口657萬余人，喜食“砣砣肉”，愛飲“桿桿酒”，舞蹈音樂獨具特色，有自己的語言和文字。——虎節
54、裕固族：分布在甘肅，人口約1.2萬余人，主要從事畜牧業，崇尚騎馬和射箭，有自己的語言。
55、藏 族：分布在西藏、四川、青海、甘肅等地，人口459萬余人，主要從事畜牧業，兼營農業，有自己的語言和文字。——藏舞，布達拉宮
56、壯 族：分布在廣西、云南等地，人口1555萬余人，是中國人口最多的少數民族，“壯錦”享譽海內外，有自己的語言和文字

http://www.gov.cn/test/2006-04/17/content_255861.htm

1 、阿昌族：分布在云南，人口2.7萬余人，主要從事農業，手工業也很發達，尤其以善于打制長刀而聞名于世。有自己的語言。——采茶 2、 白族：分布在云南、貴族、四川等地，人口159萬余人，關于經營農業，有自己的語言。——鹽漬杜鵑花，三道茶，大理三塔 3 、保安族：分布在云南、青海等地，人口1.2萬余人，主要從事農業、手工業，以打刀為主“保安刀”十分著名，有自己的語言。——羊皮襖、保安刀 4 、布朗族：分布在云南，人口8.2萬余，主要從事農業，有自己的語言。——彈唱 5 、布依族：分布在貴族、云南等地，人口254萬余人，主要從事農業，享有“水稻民族”之稱。有自己的語言和文字。——石板屋、繡花、雕刻面具 6 、朝鮮族：主要分布在黑龍江、吉林、遼寧，人口192萬余人，主要從事農業，以善種水稻聞名，有自己的語言。——跳板、長鼓舞 7 、達斡族：分布在內蒙古、黑龍江、新疆等地，人口12萬余人，主要從事農業，兼營畜牧業，有自己的語言。——剪紙，打曲棍球 8 、傣族：分布在云南，人口102萬余人，主要從事農業，寺塔、竹樓和竹橋顯示出了別具一格的建筑藝術，有自己的語言文字。——孔雀舞、夾籮飯，潑水節 9 、德昂族：分布在云南，人口1.5萬余人，主要從事農業，以善于種茶聞名，有自己的語言。——象腳鼓舞 10、侗族：主要分布在貴州、湖南、文本等地，人口251萬余人，主要從事農業，兼營林業，鼓樓、風雨橋、風雨亭是侗鄉的主要標志，有自己的語言和文字。——浸泡蘆笙，攔路迎賓 11、東鄉族：主要分布甘肅、寧夏、新疆等地，人口37萬余人，主要從事農業，善種瓜果。有自己的語言。 12、獨龍族：分布在云南，人口0.5萬余人，他們保持著“路不拾遺，夜不閉戶“的良好社會首先風尚。絕少發生盜竊現象。有自己的語言。——織獨龍毯，烤烙餅 13、鄂倫春族：分布在內蒙古、黑龍江等地，人口中0.6萬余人，主要從事狩獵和農業。有自己的語言。——制作毛皮服飾，篝火節 14、俄羅斯族：分布在內蒙古、黑龍江等地，人口中1.3萬余人，從事各種修理業、運輸業和手工業，有自己的語言和文字。——拉手風琴，烤面包 15、鄂溫克族：分布在內蒙古、和黑龍江，人口2.6萬人，主要從事畜牧業，有自己的語言。——馴鹿、爬犁 16、高山族：主要分布在臺灣省，其余少數分散居住在福建等東南沿海地區，人口約40人余人，主要從事農業和漁獵業，有自己的語言。——竿球，龍舟，編織 17、仡佬族：分布在貴州、廣西、云南等地，人口約43萬余人，主要從事農業，有自己的語言。——制作糯米團，地戲 18、哈尼族：分布在云南，人口125萬人，主要從事農業，善于梯田，有自己的語言和文字。 19、哈薩克族：分布在新疆，人口約1萬余人，主要從事畜牧業，善刺繡，繡品已出口到日本等十幾個國家和地區，有自己的語言文字。——剪羊毛，彈唱，刺繡 20、漢族：分布在全國各地，人口10.4億余人，經濟、文化發達，有自己的語言和文字。——廟會，舞龍 21、赫哲族：分布在黑龍江省，人口0.4萬余人，是中國北方一以捕魚為生的民族，有自己的語言。——制作魚皮衣服，漁鄉，善食生魚 22、回族：主要聚居在寧夏、甘肅、新疆等地，其余散居全國各地，人口860萬余人。——摔牛，炸油香 23、基諾族：分布在云南省，人口1.8萬余人，主要從事農業，善于種茶，有自己的語言。——樂器迪他，跳鼓舞 24、京族：分布廣西，人口1.8萬余人，主要從事沿海漁業，兼營農業和鹽業，有自己的語言。——哈亭，彈奏獨弦舞，踩高蹺 25、景頗族：分布在云南省，人口11萬余人，主要從事農業，種植水稻、玉米、旱谷等作物，有自己的語言和文字。——目腦縱歌，跳孔雀舞 26、柯爾克孜族：分布在新疆和黑龍江，人口14萬余人，主要從事畜牧業，兼營農業，有自己的語言和文字。——吹奏和握手禮 27、拉祜族：分布在云南省，人口41萬余人，主要從事農業，有自己的語言和文字。 28、黎族：分布在海南省，人口111萬余人，以農業為主，婦女精于紡織，“黎錦”“黎單”聞名于世，有自己的語言和文字。——打柴舞 29：僳僳族：分布在云南、四川等地，人口57萬余人，主要從事農業，有自己的語言和文字。——上刀桿 30、珞巴族：分布在西藏，人口0.2萬余人，主要從農業和狩獵，有自己的語言。 31、滿族：主要分布在黑龍江、吉林、遼寧，人口約982萬余人，主要從事農業，兼營漁牧業，有自己的語言和文字。——穿旗袍，薩滿舞，二貴摔跤 32、毛南族：分布在廣西，人口7.1萬余人，主要從事農業，善于飼養菜牛和編制花竹帽。有自己的語言。——分龍節舞龍 33、門巴族：分布在西藏，人口約0.7萬余人，主要從事農業，擅長編制竹藤器和制作木碗。有自己的語言。 34、蒙古族：分布在內蒙古、新疆等地，人口480萬余人，以畜牧業為主，兼營農業，有自己的語言。——馬頭琴演奏，蒙古包和勒勒車 35、苗族：分布在貴州、湖南、湖北等地，人口中739余人，主要從事農業，刺繡、桃花織、錦蠟染和銀飾素享盛名。有自己的語言和文字。——吹蘆笙，吊角樓 36、仫佬族：分布在廣西，人口15萬余人，主要從事農業，種植水稻、玉米，有自己的語言。 37、納西族：分布在云南、四川和西藏，人口27萬余人，主要從事山地農業、畜牧業，有自己的語言和文字。——東巴舞，臘染 38、怒族：分布在云南省，人口2.7萬余人，主要從事山地農業，有自己的語言。——織怒毯，努寨 39、普米族：分布在云南、四川，人口2.9萬余人，主要從事農業，兼營畜牧業，有自己的語言。——吹葫蘆笙，彈唱，集體舞 40、羌族：分布在四川等地，人口19萬余人，主要從事農業，大白蕓豆是著名的特產，有自己的語言。——羌寨 41、撒拉族：分布在青海、甘肅等地，人口8.7萬余人，主要從事農業，藝也發達，有自己的語言。 42、畬族：分布在福建、浙江等地，人口63萬余人，主要從事農業，除種水稻外，還普遍種植茶樹、甘蔗等經濟作物，有自己的語言。 43、水族、分布在貴州、廣西等地，人口34萬余人，主要從事農業，善種水稻和糯稻，有自己的語言。 44、塔吉克族：分布在新疆，人口3.3萬余人，主要從事畜牧業，兼營農業，有自己的語言。 45、塔塔爾族：分布在新疆，人口0.4萬余人，以經營商業為主，兼營手工業和畜牧業，有自己的語言和文字。 46、土族：分布在青海、甘肅等地，人口19萬余人，主要從事農業，兼營畜牧業，有自己的語言和文字。——太平洋舞，高臺會 47、土家族：分布在湖南、湖北等地，人口570萬余人，土家織綿以其“色彩斑斕，做工精巧”聞名于世，有自己的語言。——擺手堂 48、佤族：分布在云南，人口35萬余人，從事農業，木鼓舞富有民族特色，多次在全國民族舞蹈中獲獎，有自己的語言和文字。——甩發舞 49、維吾爾族：主要分布在新疆，人口721萬余人，主要從事農業，善種糧棉和瓜果，有自己的語言。——手鼓舞 50、烏孜別克族：分布在新疆，人口約1.4萬余人，主要從事畜牧業，有自己的語言和文字。 51、錫伯族：主要分布在遼寧、吉林、黑龍江、新疆等地，人口約17萬余人，主要從事漁獵和農業，有自己的語言和文字。 52、瑤族：分布在廣西、湖南、云南、廣東等地，人口17萬余人，主要從事山地農業，有自己的語言。——盤王節、長鼓舞 53、彝族：分布在云南、四川等地，人口657萬余人，喜食“砣砣肉”，愛飲“桿桿酒”，舞蹈音樂獨具特色，有自己的語言和文字。——虎節 54、裕固族：分布在甘肅，人口約1.2萬余人，主要從事畜牧業，崇尚騎馬和射箭，有自己的語言。 55、藏族：分布在西藏、四川、青海、甘肅等地，人口459萬余人，主要從事畜牧業，兼營農業，有自己的語言和文字。——藏舞，布達拉宮 56、壯族：分布在廣西、云南等地，人口1555萬余人，是中國人口最多的少數民族，“壯錦”享譽海內外，有自己的語言和文字。

1、、、、 蒙古族蒙古族蒙古族蒙古族 蒙古族 蒙古族主要從事畜牧業生產，也有一部分從事農業。在牧區，蒙古族多住圓形氈房，俗稱 “蒙古包”。蒙古包的門一定朝南開，爐子設在氈房正中天窗底下。在農牧區，蒙古族都住平房，室內有土炕。 2、、、、回族回族回族回族：：：： 歷史上，回族人從出生時開始，就要請阿訇起回回名字，結婚時請阿訇證婚，死亡后請阿訇主持殯葬，各方面均受伊斯蘭教的影響。特別在飲食習慣上，回民忌吃豬肉，不吃一切動物的血和自死之動物，等等.(為了宗教活動和生活習俗上的便利，回民習慣在住地修建“禮拜寺”，明末清初則統稱清真寺，多圍寺而居。 在飲食上，回族人普遍吃牛、羊、駝等反芻類偶蹄食草動物，不吃馬、驢、騾、豬、狗肉，不吃動物血液和自死動物。尤其禁食豬肉。回族很講究飲食衛生，注意淋浴和洗滌。走進農村回族清潔整齊的屋內，往往可看見門后房梁上吊著一個水罐，下面有通下水道的淺坑，這里是人們經常沐浴大凈的地方。平時洗臉、洗手，則用湯瓶，而不用臉盆。湯瓶又名洗壺，它最早從阿拉伯傳入，現在城里的回族飯館，也常掛著一塊繪有“湯瓶”的清真木牌，有的還在湯帆”F加添“虎圖白”棍或阿文的“清真言”，以示這是地道的伊斯蘭文化。 回族有兩大節日即開齋節和古爾邦節，來源伊斯蘭教。齋戒為穆斯林“五功”之一。開齋節即是齋戒期滿的日子。一般在回歷的第九個月舉行齋戒、齋戒期滿，十月一日為開齋節。古爾邦節在開齋節后的第70天，回歷的十二月十日舉行。因為十二月十日是教徙赴麥加朝覲的最后一天，大家宰殺牛羊慶祝，聚餐聯歡。(附上一句,我就是這其中一員) 3、、、、藏族藏族藏族藏族：：：： 藏族主要聚居在西藏自治區及青海海北、黃南、果洛、玉樹等藏族自治州和海西蒙古族、藏族自治州、甘肅的甘南藏族自治州和天祝藏族自治縣、四川阿壩藏族羌族自治州、甘孜藏族自治州和木土藏族自治縣以及云南迪慶藏族自治州。 藏族人信奉喇嘛教，即藏傳佛教。藏族人身穿長袖短褂，外套寬肥的長袍，右襟系帶，腳穿牛皮長靴。 4、、、、苗族苗族苗族苗族：：：： 苗族男子一般都穿對襟或左大襟的短衣，下穿長褲，系大腰帶，頭纏青色長巾。婦女大多穿大領短衣和百褶裙。山區苗族的住宅建筑大多是“吊腳樓”，它是按照山坡的自然地勢，在下方和上方分別豎立較長和較短的木樁支撐，在樁上鋪樓板建筑。樓上住人，樓下堆放雜物或關家畜。 5、、、、阿昌族阿昌族阿昌族阿昌族：：：： 分蘇阿昌族男子穿藍、白色或黑色對襟上衣，下穿黑色褲子，也有穿左大襟上衣的.阿昌族人民性格開朗，又十分講禮好客。他們待客禮儀中盛行使用茶壇，這是一種煮茶的土陶用具。到阿昌族家中去做客，主人會先拿出酒壺倒上一小盅酒為來客洗塵，隨后又拿出茶壇，放上茶葉，倒上開水，放到炭火上煮一會，煮好之后倒進茶杯里，主客一道喝茶交談。 6、、、、維吾爾族維吾爾族維吾爾族維吾爾族：：：： 維吾爾族待人講究禮貌。在遇到尊長或朋友時，習慣于把右手按在前胸中央，然后身體前傾，連聲問好。家里來客都熱情招待。維吾爾族是一個能歌善舞的民族。
7、、、、哈薩克族哈薩克族哈薩克族哈薩克族 哈薩克族男女都嫻善騎術。青年男子喜歡摔跤和刁羊，每逢節日和喜慶，牧民都要舉行各種騎術表演和比賽；“姑娘追”是青年們最喜愛的娛樂項目。 8、、、、柯爾克孜族柯爾克孜族柯爾克孜族柯爾克孜族 柯爾克孜族傳統服飾很講究。男子喜歡戴氈帽，上身穿白色繡有花邊的圓領襯衫，冬天穿黑、藍色“袷袢”，下身穿寬褲，著高筒靴。 9、、、、錫伯族錫伯族錫伯族錫伯族錫伯族錫伯族錫伯族錫伯族 錫伯族錫伯族的村屯四周筑有圍墻。忌食狗肉。 10、、、、烏孜別克族烏孜別克族烏孜別克族烏孜別克族 烏孜別克族的傳統服裝，以男女都戴各式各樣的小花帽為特點。 11、、、、塔吉克族塔吉克族塔吉克族塔吉克族 塔吉克族家庭一般都是三代同堂，男性是一家之主。 12、、、、塔塔爾族塔塔爾族塔塔爾族塔塔爾族 塔塔爾族為防止食品變質，每家倉庫或院內都壘挖一深坑，夏天放易腐食品，冬天將積雪和冰塊放進去，這種食品儲藏室叫“帕孜”，牧區的塔塔爾族適應游牧生活，住帳篷。 13、、、、達斡爾族達斡爾族達斡爾族達斡爾族 達斡爾族最大節日是春節，臘月三十那天要祭祖、掃墓，晚上玩個通宵，大年初一大家一起向長輩拜年、請安，然后男女老少穿上節日服裝，逐戶拜年。 14、、、、滿族人滿族人滿族人滿族人 滿族人很早就信奉薩滿教，每逢祭祖、祭天，要由薩滿戴上神帽，穿上裙子，系上腰鈴，擊鼓起舞，邊禱邊跳。滿族人重禮節，有一個時期，小輩對老輩是三天一小禮，五天一大禮；三天見長輩要請安，五天見長輩要“打千”。 15、、、、朝鮮族朝鮮族朝鮮族朝鮮族：：：：朝鮮族的傳統食品有冷面、泡菜和打糕等。 16、、、、壯族壯族壯族壯族：：：：壯族人喜歡吃腌制的酸食，以生魚片為佳肴，婦女有嚼檳榔的習慣。 17、、、、彝族彝族彝族彝族 彝族男子通常穿黑色窄袖右斜襟上衣和多褶寬褲腳長褲，用長數丈的青布包頭。女子頭上纏包頭，有圍腰和腰帶。男女外出時都披“擦爾瓦”，形如斗篷，下綴長穗。彝族的傳統節日以火把節最為隆重
18、、、、土家族土家族土家族土家族 土家族婦女愛穿左襟大袖短衣，滾花邊，下著八幅長裙或鑲邊筒褲，頭挽發髻，喜歡戴耳、項、手、足圈等銀飾物。男子穿對襟衣，多扣子。衣料多用土布或麻布，史書上稱為溪布、峒布。 19、、、、布依族布依族布依族布依族 布依族男子大多穿多襟短衣或長衫，包藍色或白底藍方格頭巾。婦女大多穿右大襟上衣和長褲，或套鑲花邊短褂，或系繡花圍腰，也有穿大襟大領短襖，并配臘染百褶長裙的。在節日里，婦女還戴各種銀質首飾，臘染是布依族珍貴的手工藝品。 20、、、、侗族侗族侗族侗族 侗族鼓樓是侗族村寨中別具一格的建筑物，形似寶塔，是村民聚會、休息和娛樂的地方。各村寨都有鼓樓，有的高達13層，頗為壯觀。逢年過節，侗族人民便聚居在鼓樓前的廣場上，盡情歌舞。 21、、、、白族白族白族白族 白族服飾以藍、白、黑色為主，男女都包頭。他們喜歡吃酸、冷、辣味食物，還愛喝烤茶。白族信奉佛教，洱海地區寺院遍布，曾有“妙香古國”稱。 22、、、、哈尼族哈尼族哈尼族哈尼族 哈尼族人大多信奉多神崇拜和祖先崇拜，以“龍樹”為保護神。幾段打了結的繩子作為賬本，被哈尼人珍哈尼族藏在家中最安全的地方。1957年，哈尼族創制了以拉丁字母為基礎的文字。 23、、、、黎族黎族黎族黎族 黎族生活在海南省最南端“天涯海角”地區。這是一個能歌善舞的民族。錢鈴雙刀舞、打柴舞、舂米舞等具有獨特的民族風格。 24、、、、高山族高山族高山族高山族 高山族的衣服主要用麻布、棉布制成，樣式各地不一。一般男子穿披肩、背心、短褂、短褲。婦女穿短上衣、圍裙和自肩上向腋下斜披的偏衫，在衣服上加刺紋繡，并佩戴用貝殼、獸骨磨成的裝飾品。高山族人民能歌善舞，精于雕刻和繪畫。 25、、、、納西族納西族納西族納西族 納西族喪禮一般為土葬.傳統節日中，比較盛大的有二月八日的三朵節和火把節。 26、、、、水族水族水族水族 水族服飾最有代表性的是女性的服飾。上衣為緊身窄長袖右開襟，襟沿鑲繡有花邊，與漢族的“姊妹裝”頗相似，但袖長而窄。身短而緊是與漢族“姊妹裝”的微小區別。
27、、、、瑤族瑤族瑤族瑤族 瑤族青年男女婚前交往比較自由，交往的方式主要通過對歌活動來進行。對歌一般出現在節日和婚娶等活動中，農閑季節青年男女串寨或走親戚也要進行對歌活動。 28、、、、拉祜族拉祜族拉祜族拉祜族 拉祜族的傳統節日為每年農歷十月十五至十七的“葫蘆節”，拉祜族人還在農歷六月二十四過驅蟲護糧的“火把節”、農歷八月間谷物成熟時過“嘗新節”。 29、、、、僳僳族僳僳族僳僳族僳僳族 僳僳族人世代遵奉的一些社會道德風尚，在這里，曾為道家老子所極力推崇的夜不閉戶、路不拾遺的理想社會情形，卻是早已深深融入僳僳人血脈的一種行為準則。刀桿節”的活動內容主要有兩項，一是“下火海”，二是“上刀山”。 30、、、、怒族怒族怒族怒族 怒族村寨多分布在怒江兩岸的山腰臺地上，房屋樣式有木楞房、千腳落地屋等，片石屋頂房是用地區特殊石材資源建蓋的特色住屋。怒族的飲食相對簡單，但也不乏自釀酒、“俠辣”、石板粑粑、漆油茶等風味獨特的民族特色食品。 31、、、、布朗族布朗族布朗族布朗族 布朗族喜食竹筒飯以及各種副食、蔬菜、肉類。食垛生，食通過獨有方法制成的各種南咪、酸茶。還食用山野里的各種蟲類。 32、、、、赫哲族赫哲族赫哲族赫哲族 除夕，大家忙著做年飯，剪窗花，糊燈籠。初一，姑娘、婦女和孩子們穿上繡有云邊的新裝，去親朋家拜年，用“魚宴”款待客人。有酸辣風味生魚、用味香酥脆的“炒魚毛”和大馬哈魚籽。民間詩人向人們獻詩、講故事。婦女們玩“摸瞎糊”、“擲骨頭”。青少年則進行滑雪、滑冰、射草靶、叉草球等比賽。 33、、、、鄂倫春族鄂倫春族鄂倫春族鄂倫春族 除夕，全家圍坐，共進晚餐。品山珍，喝美酒，吃年飯。青年人給家族及近親長者敬禮，叩頭請安。午夜，人們捧著樺樹皮盒或鐵盒繞馬廄數圈，祈祝六畜興旺。初一，著新裝互相拜年請安。青年男女聚在一起跳轉圈集體舞。有打獵舞，“紅果”舞，“黑熊搏斗”舞等。 34、、、、普米族普米族普米族普米族 普米族有成人禮的習俗，男女長到13歲時要分別舉行“穿褲子禮”和“穿裙子禮”。 35、、、、佤族佤族佤族佤族 佤族地區較多繪畫及雕刻像，雖相對粗糙，但卻充溢著早期人類的審美理想。繪畫見于大房子的木板壁上，用炭黑、石灰、牛血涂繪，圖案有動物、人物活動和山水等，畫法粗獷簡明，風格與在佤族地區發現的距今3000多年的滄源崖畫相類似。雕刻物則以人像、牛頭居多，放置于門頭及寨樁上。
36、、、、京族京族京族京族 京族，初一要拿上香燭到井邊燒拜，叫“買新水”，藏族婦女初一的天不亮就要從河里背回“吉祥水”。認為初一的新水可以帶來福音和好運，能保一年的吉利。 37、、、、東鄉族東鄉族東鄉族東鄉族 東鄉族喜歡在春節期間打土仗，以示對養育自己的土地的熱愛之情。 38、、、、羌族羌族羌族羌族 每家每戶要做各種油炸面粉小牛、小羊、小雞等祭品，用以祭祀祖先和天神，過年要喝咂酒，大家圍壇而坐，由最長者唱《開壇詞》，然后用約二尺多長的麥管從左至右，依次咂飲。 39、、、、景頗族景頗族景頗族景頗族 景頗族春節期間舉行“打靶”比賽。初一早晨，人們紛紛聚到賽場上，姑娘們把自己繡的荷包掛在竹竿頂端，射手射中吊荷包的細線算神槍手，姑娘們便獎給神槍手一碗香甜的米酒。 40、、、、德昂族德昂族德昂族德昂族：：：：婦女服飾的別致在于以“藤篾纏腰”為飾。 41、、、、保安族保安族保安族保安族：：：：人民的風俗習慣明顯地受到伊斯蘭教教規的約束。結婚選在“主麻日”。 42.、、、、塔塔爾族塔塔爾族塔塔爾族塔塔爾族：：：：塔塔爾族的“撒班節”，又稱為“犁頭節” 43、、、、柯爾克孜族柯爾克孜族柯爾克孜族柯爾克孜族：：：：柯爾克孜族一年之中最大的節日是諾若孜節， 信奉伊斯蘭教，也有一部分信仰喇嘛教。 44、、、、塔吉克族塔吉克族塔吉克族塔吉克族：：：：塔吉克族的許多傳統節日，與當地維吾爾族、烏孜別克族、柯爾克孜族等信仰伊斯蘭教的民族基本相同。 45、、、、景頗族景頗族景頗族景頗族：：：：景頗族普通崇信原始多神，部分人信仰基督教。 46、、、、獨龍族獨龍族獨龍族獨龍族：：：： 獨龍族有日食兩餐的習慣.過卡雀哇于每年冬臘月的某一天舉行（各地時間不一）。節期的長短常常以食物準備的多寡而定。 47、、、、中國俄羅斯族中國俄羅斯族中國俄羅斯族中國俄羅斯族：：：： 中國俄羅斯族的風俗習慣與俄羅斯的俄羅斯族基本相同，多信仰東正教，使用俄語和俄文，也用漢、維、哈文。
48、、、、裕固族裕固族裕固族裕固族：：：： 裕固族是以畜牧業為主的民族。過去，他們不僅住的是毛氈帳篷，穿的衣服、鞋襪，吃的肉、奶是畜產品，而且生產和生活上用的大部分用具也都是毛皮制成的。現在，已有一部分人改為主要從事農業生產。裕固族主要信奉喇嘛教格魯派（黃教）。 49、、、、撒拉族撒拉族撒拉族撒拉族：：：： 撒拉族的禁忌有：忌食豬肉、狗肉、驢肉、騾肉和死的畜禽肉及動物的血；嚴禁在清真寺內及其附近地吐痰或攜帶污濁之物進入清真寺； 50、、、、仡佬族仡佬族仡佬族仡佬族：：：：即中國古代“僚人”， 仡佬族很喜歡吃辣食，吃法很多 51、、、、錫伯族錫伯族錫伯族錫伯族：：：：人喜愛騎馬射箭。因而，錫伯族享有“射箭民族”的美譽。他們能歌善舞，“東布爾”是錫伯族特有的彈撥樂器。 52、、、、拉祜族拉祜族拉祜族拉祜族：：：： 拉祜族信仰大乘佛教和基督教。民間文學也極為豐富，傳統的樂器有“蘆笙”和“三弦”。 拉祜族除種植糧食以外，還大力種植甘蔗、茶葉、咖啡、橡膠。創辦了煉鐵、農機、采礦等，其中瀾滄鉛礦是全省著名的大型企業。 53、、、、基諾族基諾族基諾族基諾族：：：： 基諾族待客真誠，在民間一直保留“生分熟吃”的習俗，即捕獲到獵物之后，凡是見到捕獲者的人，生時都可分一份，熟時都可去吃，直到吃完為止。飲酒也是如此，只要客人不放杯，主人一定要奉陪到底。 54、、、、珞巴族珞巴族珞巴族珞巴族：：：：珞巴，是藏族對他們的稱呼，意為南方人。多信巫教。主要從事農業，兼營狩獵，擅長射箭。 55、、、、畬族畬族畬族畬族：：：： 畬族有客人到門，都要先敬茶，一般要喝兩道。有一種說法：“喝一碗茶是無情茶。”還有說法：“一碗苦，兩碗補，三碗洗洗嘴。”客人只要接過主人的茶，就必須喝第二碗。如果客人口很渴，可以事先說明，直至喝滿意為止。若來者是女客，主人還要擺上瓜子、花生、炒豆等零食。 56、、、、漢族漢族漢族漢族：：：： 由于分布地區廣大，其傳統住房因地區不同而有不同的樣式。居住在華北平原的漢族，其傳統住住房多為磚木結構的平房，院落多為四合院式，以北京四合院為代表；居住在東北的漢族，其傳統住房與華北基本相似，區別在墻壁和屋頂，那里的住房一般都很厚實，主要是為了保暖；居住在陜北的漢族，則根據黃土高原土層厚實、地下水位低的特點挖窯洞為住房，窯洞不僅冬暖夏涼，而且不占耕地面積；居住在南方的漢族，其傳統住房以木建房為主，講究飛檐重閣和律卯結構。由于南方各地習俗和自然條件不同，在住房建筑布局上也有差異。如丘陵山地的樓房依山而建，江浙水鄉則注重前街后河，福建的土樓龐大而美觀，蘇州的樓閣小巧而秀麗。 無論南方還是北方的漢族，其傳統民居的共同特點都是座北朝南，注重室內采光；以木梁承重，以磚、石、土砌護墻；以堂屋為中心，以雕梁畫棟和裝飾屋頂、檐口見長。

云南 瑤族民俗風情
有著悠久歷史和燦爛民族文化，能歌善舞、勤勞勇敢的瑤族共有213.4萬多人，瑤族人民世代生息在祖國南方的廣西、湖南、云南、廣東、江西、海南等省區的山區，是中國南方一個比較典型的山地民族。 這里雨量充沛、森林茂盛，自然資源十分豐富，有得天獨厚的植物、動物、礦藏等資源。如有“綠色寶庫”之稱的江華瑤山，號稱為廣西最大天然植物王國、“杉木之鄉”的金秀大瑤山……
瑤族有自己的語言，瑤語屬漢藏語系瑤語族瑤語支，但情況比較復雜，一半以上的人說“勉”話，屬苗瑤語族瑤語支；有五分之二的人說“布努”語，屬苗語支；廣西地區有的說“拉珈”語，屬壯侗語族。多通漢語、壯語，無本民族文字，一般通用漢文。口頭文學極為豐富。
瑤族的自稱有勉、門、敏等63種，他稱有390種，如盤瑤、藍靛瑤、紅頭瑤等。中華人民共和國成立后，統稱為瑤族。
受居住地域限制，多數瑤族至今仍保留著原始的狩獵、捕魚和農耕文化，以及精美的瑤錦、瑤服，古老的傳說，動聽的瑤歌，優美的舞蹈，獨特婚俗和宗教信仰。瑤族婦擅長織染、刺繡，服飾花紋圖案精美，富于變化。支系稱謂大都以服飾而定，如頭飾內以板支托者，稱頂板瑤；穿靛藍衣服的稱藍靛瑤。瑤族語言支系復雜，有多種方言，沒有文字，通用漢文。瑤族為了紀念先祖，農歷10月16日定為“盤王節”瑤族主要信仰原始宗教，祭祀寨神、家神、山神、風神等，對生活和生產中的活動也要占卜吉日、祭祀神靈。瑤族宗教信仰復雜，巫教、道教和原始宗教因地而異。
【禮儀】
瑤族人民的熱情好客，與漢族地區比較，有過之而無不及。凡是進入瑤家的客人，都會受到尊重和熱情款待。饒有風趣的“掛袋子”與“瓜簞酒”，是瑤家待客的典型禮節。客人到了瑤家，只要把隨身攜帶的袋子往堂屋正柱上的掛鉤上一掛，就表示要在這家用餐。不用事先說明，主人自然會留客人在家里就餐。如果不懂這個規矩，老把袋子等物放在身邊，主人就認為你還要到別處去，吃飯的事往往落空。
瑤族對祖先很尊敬，習慣在進餐之前先念祖先幾輩姓名，表示祖先先嘗后子孫才能受用。尤其對豐盛的餐食更是如此。每逢節日必備豬肉、雞、鴨和酒等祭拜祖先，吃飯座次也有講究：老人和尊貴的客人須坐上座。遇有客人，要以酒肉熱情款待，有些地方要把雞冠獻給客人。瑤族在向客人敬酒時，一般都由少女舉杯齊眉，以表示對客人的尊敬；也有的以德高望重的老人為客人敬酒，被視為大禮。
瑤家待客慷慨大方，彬彬有禮。臘肉、山珍野味和土特產，是瑤家待客最常見的菜式。客席上，金黃厚實的臘肉奉為上品，主人會熱情地把大塊臘肉夾給客人。客人不管喜不喜歡，都應當接受，這樣主人才會高興。
瓜簞酒是瑤家招待客人的特制酒。這種酒用糯米制成。它釀成糊酒后，摻上清泉水或涼開水，飲用時用瓜瓢舀出倒在碗里，連液帶渣一起喝下。酒度不高，香甜可口。用餐時，由家里最年輕的姑娘斟酒盛飯，主人則頻頻向客人夾菜敬酒。此時，客人不必拘束過謙，應大大方方開懷暢飲。這樣，主人認為客人看得起瑤家，就會越發高興，備加親熱。如果拘謹見外，反而不受歡迎。
在達山瑤中，也喜用油茶敬客，遇有客至，都習慣敬三大碗。名為“一碗疏、二碗親、三碗見真心”。瑤族老人也喜歡飲茶，故茶水也是待客飲料。款待客人時，雞、肉、鹽一排排地放在碗里，無論主客，必須依次夾吃，不得紊亂。客人和老人每吃完一碗飯都由婦女代為裝飯。 鹽在瑤族食俗中有特殊的地位，瑤區不產鹽，但又不能缺少鹽。鹽在瑤族中是請道公、至親的大禮，俗叫“鹽信”。凡接到“鹽信”者，無論有多重要的事都得丟開，按時赴約。
【服飾】
瑤族過去因其居住和服飾等方面的特點不同，曾有“過山瑤”、“紅頭瑤”、 “大板瑤”、“平頭瑤”、“藍靛瑤”、“沙瑤”、“白頭瑤”等自稱和他稱。在風俗習慣方面一直保持本民族傳統特點，尤其在男女衣著上更為明顯。瑤族婦女善于刺繡，在衣襟、袖口、褲腳鑲邊處都繡有精美的圖案花紋。發結細辮繞于頭頂，圍以五色細珠，衣襟的頸部至胸前繡有花彩紋飾。男子則喜歡蓄發盤髻，并以紅布或青布包頭，穿無領對襟長袖衣，衣外斜挎白布“坎肩”，下著大褲腳長褲。 瑤族男女長到十五、六歲要換掉花帽改包頭帕，標志著身體已經發育成熟了。
【習俗】
到瑤家做客，還要懂得當地的禁忌，否則會引起主人的反感。這些禁忌主要是：忌用腳踏火爐撐架；忌在火爐里燒有字的紙張；進入瑤家忌穿白鞋和戴白帽，因為象征喪事；忌坐門檻；穿草鞋不能上樓；不能坐主婦燒火的凳子；到木排上，忌“傘”，言及“雨傘”時，要說“雨遮”，因“傘”與“散”諧音；遇人伐木時，忌說“吃肉”、“死”之類不祥之語等等。
崇拜盤王的瑤族過去普遍禁食狗肉；崇拜“密洛沱”的瑤族過去則禁食母豬肉和老鷹肉。湘西南辰溪縣農歷七月五日前禁食黃瓜。絕大部分瑤族禁食貓肉和蛇肉。有的地方產婦生產后頭幾天禁食豬油。瑤族祭神，一般用豬、雞、鴨、蛋、魚等食品，忌用狗、蛇、貓、蛙肉。
【婚俗】
男女青年社交自由，許多瑤族男女青年都借“耍歌堂”機會進行擇選意中人，一旦男女情投意合，雙方的家長就可通過媒人去說親，并以豬肉和酒為禮品。舉行婚禮時，都要大擺筵席，按傳統習慣，婚宴上必須要請寨老參加，新郎新娘飲交杯酒。但不與他族通婚。家庭組織一夫一妻制，多行姑舅表婚。同姓通婚不忌諱。藍靛瑤上門入贅較盛行，白頭瑤流行“搶婚”習俗。
瑤族實行一夫一妻的婚姻制度，一般不與他族通婚，網氏族五代以外即可結婚。婚姻有的由父母包辦，也有自由戀愛結合的。由父母包辦婚姻者，往往幼小就被父母許配他人，假如父母已經死亡，便由兄嫂、叔伯作主。自由選擇配偶的主要方式是對歌。
對歌一般在春節和外寨青年男女來本寨踩歌時進行，也有本寨青年男子相互邀約到友鄰村寨對歌。對歌地點一般選擇在村寨附近，屆時男女各為一方，以彼問此答方式進行對唱。山歌曲調簡單，但歌詞復雜，視男女對歌感情深度而變化。經過集體對歌的觀察、比較、考慮后，若某一小伙子對某一小姑娘發生好感，便可與小姑娘單獨對唱，但地點只能在眾人所能見到的地方，雙方有了一定了解后，男方即向女方透露求婚意見，如雙方情投意合，便可相互贈送小件飾物作為信物。在部分地區的瑤族中，互贈信物時小姑娘要咬小伙子的胳膊，倘若小伙子的胳膊被咬而積濃，則表示有緣，否則婚姻難成。
對歌是長期流行在瑤族社會中的一種自由婚姻形式，因而在長期發展過程中便逐漸形成了一些共同遵守的規則。如同村寨青年男女不能對欲，老人在場不能對歌；自己家中的人更不能對歌；男女二人不得單獨或在僻靜地方對歌等。瑤族婚姻盛行說媒，即使是通過對歌選擇的情侶，也要通過說媒訂婚。說媒時通常由男家選派媒人向女家遞送煙葉，以示求婚，此即調之“問煙”，女方父母收下煙葉，則表示同意求婚，如果退回煙葉，則表示拒絕。也有通過對歌選擇，然后說媒而結婚者。
瑤族婚姻中，舅父享有優先娶外甥女為兒媳之權，只有舅父無子時才能嫁與別人。家中有長女出嫁，要由舅父舅母為之主持婚禮，次女出嫁便由大姐和姐夫主持婚禮，并由大姐為之梳頭。家無男嗣者，普遍實行招贅上門。寡婦一般受到社會同情，且可以改嫁，如系缺顧者，財產由原夫兄弟平分，寡婦可以帶走屬于本人的私房物。維持瑤族家庭婚姻生活的準繩是習慣法。未婚男女私通，如被發現，須請“瑤目”殺雞為之“洗臉”認錯，如女方懷孕生子，一般即結為大妻。有婦之夫與未婚女于通奸懷孕，男方可納為妾，反之，男子則要受罰。有婦之夫與有夫之婦通奸，被本夫發現，便由“瑤目”罰通奸之夫五元半開(解放前云南通行的一種貨預)，歸之本夫；繼續與人通奸，則受重罰。離婚被瑤族視為嚴重的事情，雙方實在不能和解時，須由“瑤目”斷處，否則會受到寨民的譴責。雙方自愿離婚者，離婚時，當事雙方各攜砍柴刀一把，竹簡一節(或蒲木片一節)，遠成材寨，到山上把竹筒破作兩半，各執一半，立即向相反的方向走開，表示各走各的路，永不回頭；或以絲線一節，用刀裁斷，各執一截，表示一刀兩斷。若一方主動提出離婚，另一方不同意，主動提出離婚一方須退賠另一方結婚時的部分禮金。
【食俗】
瑤族一日三餐，一般為兩飯一粥或兩粥一飯，農忙季節可三餐干飯。過去，瑤族常在米粥或米飯里加玉米、小米、紅薯、木薯、芋頭、豆角等。有時也用“煨”或“烤”的方法來加工食品，如煨紅薯等各種薯類，煨苦竹筍、烤嫩玉米、烤粑粑等。 居住山區的瑤族，有冷食習慣，食品的制作，都考慮便于攜帶和儲存，故主食、副食兼備的粽粑、竹筒飯都是他們喜愛制作的食品。勞動時瑤族均就地野餐，大家湊在一塊，拿出帶來的菜肴共同食用，而主食卻各自食用自己所攜帶的食品。
常吃的蔬菜有各種瓜類、豆類、青菜、蘿卜、辣椒，還有竹筍、香菇、木耳、蕨菜、香椿、黃花等。瑤族地區還盛產各種水果。蔬菜常要制成干菜或腌菜。云南的一些瑤族喜歡將蔬菜做得十分清淡，基本上是加鹽的白水煮食。有的直接用白水煮過之后，蘸用鹽和辣椒配制的蘸水，以保持各種不同蔬菜的原味； 肉類也常要加工成臘肉。廣西的瑤族烹調肉類一般用干炒、水煮，放鹽調味，用佐料的較少；而肉類則要做成味道十分濃郁的菜肴，鮮肉或臘肉，先炸烤焦黃，然后再煮。
瑤族人喜歡吃蟲蛹，常吃的有松樹蛹、葛藤蛹、野蜂蛹、蜜蜂蛹等。瑤族人還喜歡利用山區特色自己加工制作蔗糖、紅薯糖、蜂糖等。
瑤族人大都喜歡喝酒，一般家中用大米、玉米、紅薯等自釀，每天常喝2、3次。云南瑤族喜用醪糟泡制水酒飲用，外出時，常用竹筒盛放飲時對水。
廣西地區的瑤族還喜用桂皮、山姜等煎茶，認為這種茶有提神、清除疲勞的作用。很多地區的瑤族喜歡打油茶，不僅自己天天飲食，而且用油茶招待賓客。
典型食品：瑤族人口較多，分布較廣，各地均有獨具一格的風味食品，其中的典型食品有：油茶；粽粑；荷包扎。
【節慶】
瑤族除過春節、清明節、端午節、中秋節等外，還有自己特有的傳統節日，如盤王節、祭春節、達努節、耍歌堂、啪嗄節等。節日里因為人多，飯一般不用鐵鼎鍋煮，而用木甄蒸，這種飯香氣更濃。每逢節日。瑤族人家還要做粑粑。節日菜肴主要是雞、鴨、魚、豬肉、豆腐、粉絲以及各種蔬菜。 有的地方瑤族四月八還要煮烏米飯。在湖南江水縣的瑤族姑娘，每年農歷四月初八過“野餐節”時要吃花蛋，制作花粑粑，吃花糖。姑娘們在吃花蛋、花糖和花粑粑時，小伙子不許偷看，違者還要受罰。
耍歌堂是連南排瑤祭祀祖先、慶祝豐收的大型娛樂活動，多在農歷十月十六日以后進行，時間的長短各種不一，約為3-9天。屆時家家備有水酒、糯米粑粑招待客人，瑤族祭神，一般用豬、雞、鴨、蛋、魚等食品，忌用狗、蛇、貓、蛙肉。瑤族辦喪事，必須砍牛祭祀。砍牛的頭數視家庭情況而定，有的殺7、8頭之多。辦喪事酒席，有些地方以豬肉豆腐為主。
瑤族盤王節：農歷十月十六日是瑤族最隆重的盤王節歌會。在遠古時代，瑤山評王和高王作戰。評王懸賞招賢，能取高王首級者， 愿將最美麗的三公主嫁與他。不料第二天，一條名叫盤戶的彩狗竟銜來高王頭顱。評王不失諾言，將心愛的三公主許配彩狗，并封彩狗為盤王。新婚之夜，彩狗竟變成一個魁偉健壯的男子，公主大喜。以后，公主為盤王生下六男六女，傳下瑤家十二姓。有一天，盤王上山狩獵，不慎被一只羚羊觸下懸崖身 亡。兒女們聞訊，捕到羚羊，剝羊皮制成長鼓，憤然起舞，以報父仇。以后，每逢這天，瑤民便匯聚一起，載歌載舞，紀念盤王。到今天，“盤王節”已逐步發展為慶祝豐收的聯誼會。青年男女則借此機會以歌道情，尋覓佳偶。
姑娘街：是瑤族人民的傳統節日，每年春節后的第一個街期舉行。每逢這個街期、各族姑娘換上艷麗的民族服裝，從四面八方涌向集市。節日的小鎮，一派歡樂氣氛，在廣場上，各族姑娘圍成圓圈，在樂器的伴奏下歌舞。還有陀螺比賽也很引人注目。陀螺是用堅硬的木頭做成，比賽時，兩組相隔一定距離，各組的人輪流用自己旋轉的陀螺去碰擊對方旋轉的陀螺。擊中后被擊的 陀螺依然在旋轉者為勝。除此以外，街頭巷尾擺滿了五彩絲線、花邊、銀器、首飾等商品及各種美味小食。男男女女，熙熙攘攘，把大街擠得水泄不通。在歡樂的人流中，有身著桃花圖服裝，佩戴耳環，手鐲的 瑤族姑娘；有穿大領短衣、百褶裙，頸間套有三、四條項鏈的 苗族姑娘，有身著黑色衣褲，胸部佩戴大銀環——“批索”的哈族姑娘，有身穿鑲有花邊，繡著美麗圖案服裝、頭戴銀泡泡 “雞冠帽”的彝族姑娘。她們成群結伴，在集市上出售自己帶來的農副產品，并在貨攤前選購花邊，五彩絲線和耳環、手鐲等銀質首飾。夕陽西下，小鎮上人們陸續散去，而城外田野卻歌聲悠揚。各民族一對對男女青年，在山坡、樹下、溪邊、湖畔，縱情歌唱。歌聲、琴聲和歡笑聲交織在一起，蕩漾在“姑娘街”上。 瑤族的春節 瑤族人民過春節有一項別致而風趣的活動一一演“耕作戲”。大年初一，人們聚集在村寨的廣場先要觀看“耕作戲”。“耕作戲”由一人扮牛，一人伴扶犁的農夫，一人扮荷鋤的農夫，三人載歌載舞，看完后，青年男女縱情歌舞。歌舞中，姑娘們如果看中意中人，就把自己精心繡制的花帶或自己配戴的銀飾，掛在小伙子腰間，以示愛慕，有些地區的瑤族新婚夫婦，則在新春佳節帶上禮品，到岳父家拜年，女家必須設宴招待。席間，岳父唱山歌祝愿新婚夫婦辛勤勞動，和睦相處，白頭到老。
“趕鳥節”：每年二月初一，是瑤族人民的“趕鳥節”。年年到了這一天，不管天晴下雨，方圓五、六十里的山寨男女青年，穿上一色寶藍襯白鑲邊的節日民族服裝，扎著彩色的頭帕，套著繡花的鞋襪，撐著青布洋傘，一伙伙，一群群， 聚會山頭。對男對女，或四男四女，對坐于青草坪、巖頭上，或依偎茶樹蔸、松樹下，甜蜜地對唱情歌、山歌、猜字歌、謎 子歌，從日出到月升，渴了，喝一捧清泉：餓了，吃幾個粑耙。鳥雀忘了歸巢，唱歌人不想回家，直到夜露濕透了頭帕， 他們才男送女，女送男、送過嶺，送過山，送一程，唱一段，快進寨門了，才含情脈脈，依依不舍地分開。這一天，青年們忙著趕會對歌，尋找知音；老年人便在家里，把連夜舂出的糯米粑粑，捏成銅錢大小，戳在竹枝枝上，插在神壇邊或堂屋門旁，名叫“鳥仔耙”，任鄰居小孩們取食。說是烏雀啄了耙粑，就會把嘴殼粘住，再也不會糟蹋五谷了。到了晚上，耕山人過寨串火塘，品嘗各家的“鳥仔耙”，希望有個好兆頭。
倒稿節：農歷十月十六日，是瑤族人民傳統的歡慶豐收的日子。這時，稻子、紅薯、包谷、粟米等農作物都己收割完畢，瑤族人民把這一天定為“倒稿節”。在這一天之前，誰種誰收，不準亂割濫收，否則按鄉規民約處以罰款。過了這天，任何人可以上山下田收撿成果，誰收誰得，不得干涉。
“歌堂”節：是瑤族青年男女談情說愛、唱歌求偶的節日。按傳統習慣，每三至五年舉行一次。一般在農歷十月十六日舉行歷時三天、九天不等。當節日到來之前，各家各戶都得事先通知遠近的親友前來觀光。節日之夜，男女青年圍著篝火，對唱情歌，以歌傳情，歌長情深，通宵達旦才罷休。節日期間，人們穿著新衣裳，戴上新頭巾，插上錦雞毛；街頭巷尾，熙熙攘攘、好不熱鬧。“耍歌堂”開始，即把祖公的牌位從廟中抬出來巡游、拜祭。后面伴隨有鑼鼓和腰鼓隊，燃放土銅炮。當中老年人抬著祖公神像巡游街巷時，廣場上聚集著一群群女青年、男青年則 兩個一對、三個一伙，對著年輕姑娘唱起歌來。參加唱歌的青年，有時達八、九十對。小伙子一支又一支，姑娘們仔細地打量著唱歌的小伙子，暗暗地選擇心愛的人。小伙子們也盡情地唱呀，求得姑娘的歡心，白天在歌堂上認識后，晚上便可獨自向姑娘們唱歌求愛。節日期間，每戶人家做二十至三十斤的糯米糍粑，招待親戚朋友。每戶還出若干水酒（七斤左右），供人們任意飲用。
【建筑】
瑤族民居善于因地制宜，有“半邊樓”、“全樓”和“四合院”之分。
“半邊樓”一般為五柱三間，兩頭附建偏廈，或一頭偏廈，或一頭偏廈前伸建廂房。大門多在屋頭上層屋場偏廈間。此種建筑多為紅瑤所建。
“全樓”相對“半邊樓”而稱；一般建于沿河一帶或半山較平坦的一層地基上。規模及附屬建筑與“半邊樓”同。花瑤、盤瑤多居“全樓”。
“四合院”在較平坦的地面上連接修建四幢“全樓”合成的房屋，中間有一小塊方形空地庭院，故稱“四合院”。這種建筑僅為沿河一帶紅瑤富裕人家所居。