印度人不吃牛肉，不吃豬肉，不吃羊肉，那么他們吃什么肉？

作為一個宗教大國，印度人可吃的肉類屈指可數，只有魚類和雞鴨鵝等禽類。

有人覺得，一個10億人的大國，只有魚肉和禽類的肉可吃，似乎太單調，那是不了解這個奇趣民族的特殊文化。

印度人有一半以上都是素食，一生不吃肉，最近就有個段子，說印度總理莫迪請特朗普吃飯，整張桌子上都是素食，這讓無肉不歡的特朗普十分無奈。

除了吃素的，印度人可吃的肉類魚和雞鴨鵝肉，也都有講究。尤其是魚類，有二不吃。

一是恒河里的魚不能吃。

恒河是印度人的母親和，在他們的宗教觀念里，是一條神圣的河流。因此凡是恒河里的生物，都是神圣的，因此恒河里的魚沒人吃，時間一長，泛濫成災了都。

因此，印度人在外界眼中雖然幸福度比較低，但卻是動物們的天堂。

二是放生的魚不能吃。

作為一個宗教大國，放生是一個非常普遍的行為，國內池塘、內陸湖等地，都有民眾放生的魚類，這些被放生的魚類本身就具有特殊的意義，因此，在印度，放生的魚是不能吃的。

既然這么多地方的魚不能吃，那么什么樣的魚才能吃呢，答案是海里的魚是可以吃的。

印度海岸線比較長，海邊的漁民通常打撈出來的各種魚類，除了共自身食用外，更多的是運往內地。畢竟印度可供選擇的肉類比較少，因此海洋捕撈業還是比較發達的。

印度人口基數很大，但對肉類的需求并不大，印度的大部分菜肴是沒有葷的，即便是葷菜，也是一些細碎的碎末，還是混合在印度的特色美食咖喱糊里，很少有大塊肉，對于葷食愛好者，在印度就要做好吃素的準備了。不過好在有各種味道的咖喱可吃，也是不錯的。

印度人有很大比例的人信奉印度教，而牛在印度教的教義里等同于圣物，所以，牛在印度是很神圣的存在，印度人于是就不怎么吃牛肉了。

佛教、伊斯蘭教在印度同樣有許多的信眾，自然是不會吃豬肉的。印度是一個宗教力量強大的國家，有許多人因為信仰的原因甚至是不吃肉的。

那么，在印度，人們吃的最多的是什么肉呢？

首先是雞肉，雞肉在印度的消耗量相對比較大，只是印度人吃雞的方式，我華夏人民真的理解能力有限。在我大中華區，雞肉的做法沒有100種，也有200種，辣子雞、大盤雞、汽鍋雞、白斬雞、燒雞、叫花雞、各種鹵、各種炸、各種紅燒、各種清燉……還有黃燜雞、火鍋雞、宮保雞丁，這要是將雞拆開了說，那門道就更多了，媽呀，都說餓了。

印度人民吃的方式，這吃個飯就像是鬧著玩兒的，真的一言難盡，看看圖片吧：

還有用咖喱做出來的，就別上圖了，原本是入口的東西，給人以翔的感覺，怕讀者看了想吐。

除了雞，印度人吃的比較多的還有魚。印度三面環海，漁業資源還是比較豐富的?？墒怯幸粭l，他們絕不吃恒河里的魚。恒河對于印度人來說，是圣河。只是這條圣河簡直是沒法形容，里面垃圾遍布，人死了，就在河邊燃燒尸體，河里泡著各種動物甚至是死人的尸體，動物的便溺，很多的人死后都會將骨灰倒進河里，人們也到河里沐浴，說這將滌蕩去心靈上的污濁。不說了，一會兒要吃飯，我怕反胃。

恒河里的魚真的是不想吃，但他們不吃的原因不是不想，而是一種虔誠的信仰，圣河里的魚當然是不能吃的。

至于其他的肉，沒聽說過，不好瞎說。好吧，印度人民祖輩都是這么活過來的，咱也不好說什么。

印度是一個多民族的國家，也是一個宗教國家，國內民眾信奉的宗教有很多種，比如印度教、伊斯蘭教、佛教、錫克教還有基督教等等，這些宗教導致印度人很多種肉類都不能吃。因此去印度時你會看見很多飯店都會豎起一個牌子上面寫著不吃肉，就是告訴您這個飯店里沒有肉食，讓人感嘆印度好像真是一個只吃素食的國家，那么印度人在不吃豬肉，不吃羊肉，還不能吃牛肉的情況下，那他們都吃什么肉呢？

印度的牛

其實不吃肉也不能一概而論，比如說牛肉，不吃牛肉的規矩是印度教的并不是伊斯蘭教的，在印度教的教義里牛是神物，是他們的神靈，因此印度教的民眾絕對不會吃牛肉，更是對牛禮遇有加。但伊斯蘭教的信徒是吃牛肉的，而且也吃羊肉，在印度的西北地區就有大量的穆斯林，這些人是非常喜好吃牛肉的。

印度恒河

比如烤雞就是印度人民的最愛，我們知道印度這個國家地處熱帶有著非常多的香料，這些香料對于烹飪美食起到了重要的作用。有一道菜叫做坦肚喱，就是用印度香料腌過的雞放入爐子里用小火慢慢的烘烤，烤到一定火候時雞肉里散發出的芳香讓人饞涎欲滴，是一道非常美味的佳肴。

印度宗教人士

對于魚印度人也是非常熱衷，不過有兩種魚印度人不吃，一個就是恒河里的魚另一個就是湖里的魚，他們不但不吃還經常仍一些食物喂養它們，想必生活在這兩種水域里的魚真的是很幸運。但印度是靠海的國家，國內也是河流眾多，這可以給印度人提供各種魚類作為食物。因此印度人民不是不吃肉，只不過是肉食的種類有限而已。

在說印度人吃什么肉之前，我們先了解一下印度人為什么不吃牛肉、豬肉。

首先是牛肉，在印度人看來，牛是一個非常神圣的動物，印度人待之如神靈，自然是不會吃牛肉的。有的人為了顯示對牛的尊敬，甚至還會將牛糞抹在臉上。當然，雖然印度人不吃牛肉，但是卻開發出了牛尿、牛奶、牛糞混合的一種保健品，可以說是非常奇葩的存在。也正因為牛在印度的地位如此之高，人們自然不會殺牛，更不會吃牛肉，據統計，印度的牛一共有三億多頭，堪稱全球之最。

然后是豬肉，由于一部分印度人信奉伊斯蘭教，伊斯蘭教信徒是不吃豬肉的，除此之外，大多數印度人都是佛教徒，在佛教徒看來，豬是最低等的生物，是非常骯臟的，上層人物幾乎都不愿看豬一眼，更不用說吃豬肉了。所以，大多數印度人都是不吃豬肉的。

那么，印度人既不吃牛肉也不吃豬肉，他們到底吃什么肉？

事實上，雖然印度人不吃豬肉、牛肉，他們卻吃雞肉、鴨肉，有很多印度人都會養雞鴨，所以雞肉和鴨肉是非常常見的。當然，印度人最喜歡吃的卻不是雞肉和鴨肉，而是魚肉和蝦肉。由于印度是一個臨海國家，內陸又有不少淡水河流，所以魚和蝦是非常常見的，而且也非常便宜，普通家庭也能吃得起魚肉和蝦肉。

除此之外，印度人之所以喜歡吃魚肉和蝦肉，也與他們的飲食習慣有關，印度人喜歡將食材烹飪成糊狀，而魚肉和蝦肉相比于其他肉更細膩，更容易打成糊糊，而且魚肉和蝦肉也很好吃，符合印度人的口味。當然，雖然印度人吃魚肉和蝦肉，但是他們不會吃恒河水中地魚，因為恒河是印度的圣河，印度人認為恒河水能夠凈化靈魂。

怪不了別人，要怪就怪自家的政府，畢竟莫迪政府在疫情開始的時候不加以控制，疫情中期還學著懂王和英國搞群體免疫，在阿中的疫情接近尾聲之時還搞壞了中印關系，使得醫療物資和救援部隊直接短缺，但是話說回來，就算有這些東西，怕是底層人民也不好過，就算能治得了新冠病毒，也治不了印度底層的“窮”病。

還記得在3月份之時，國內大搞禁足運動，外國媒體不斷嘲諷我們沒有人權，不夠自由；而我們一直給他們強調這個病毒的傳染性很強，他們覺得我們危言聳聽，懂王、約翰遜、莫迪等等直接光膀子上陣鼓吹群體免疫，呼吁大家病毒不可怕、經濟下行才可怕。媒體上不斷污名化，實際上對于新冠檢測三心二意，這樣的狀況他國內的情況怎么可能不惡化。

好在英國有美國托底，美國有全世界兜底，但是我不清楚莫迪老仙的自信在哪？他是覺得近14億的人口不算什么嗎？不過這也不貼切，畢竟人家的富豪照樣吃香的喝辣的，受苦的無非就是中產和底層罷了。印度雖然沒有超前消費的習慣，但是因為經濟不太行，賺的錢也存不下來，大多數底層人民長時間沒有收入來源，很有可能發生大規模騷亂，這也是莫迪必須面對的。

然而，這個危機時刻，印度還封禁了最有可能幫助它的阿中，不僅不允許“5G”的在印安裝與運行，還下架了多款中國軟件，對于邊境問題還一直打擦邊球?；蛟S這背后美國給他承諾了什么，但是現在這樣的情況，美國自身難保，印度也不可能自救，它還在四處為敵。也沒什么好幫的，就祝福印度底層人民不染病，祝愿他們牛尿能包治百病吧。