1、不老林

不老林，沈陽(yáng)特產(chǎn)，九十年代初曾經(jīng)風(fēng)靡大江南北，通常都是春節(jié)的必備糖果。主要的成分是糖漿、淀粉、各種干

2、克拉古斯

克拉古斯的歷史可以追溯到十九世紀(jì)初，1905年日俄戰(zhàn)爭(zhēng)后，俄羅斯人雷德洛夫兄弟為躲避戰(zhàn)亂，由俄羅斯來到東北哈爾濱，以自制自售香腸為生，因風(fēng)味獨(dú)特、食用方便，深受東北人民喜愛，生意興隆，兄弟中一人于1917年在沈陽(yáng)和平區(qū)中華路商貿(mào)飯店附近開設(shè)分店，小雷德洛夫子承父業(yè)，一直經(jīng)營(yíng)到解放初期，在中蘇合作期間，深得蘇聯(lián)專家青睞，被指定為專供食品，并因此得名“克拉古斯”，因在俄語(yǔ)中“克拉古斯”譯為“大香腸”的意思。

3、老雪加老四季

老四季創(chuàng)始人張秉榮原是沈陽(yáng)市一家國(guó)有企業(yè)的車間黨支部書記，1988年7月她把自家臨街的15平方米小平房粉刷一新，在熱鬧的十三緯路開了個(gè) “四季抻面館”。老四季抻面，主要經(jīng)營(yíng)雞架和抻面，于1988年7月開業(yè)。抻面用料上乘，品種多樣，面色白而透亮、口感好。

老雪花是沈陽(yáng)爺們餐桌上必不可少的飲品，簡(jiǎn)稱“老雪”。老雪這種啤酒算得上蔫壞型，雖然麥芽純度高，還有糖漿，喝起來口味醇鮮，在沈陽(yáng)，老四季配老雪花，和歐巴的“炸雞啤酒”。

4、老邊餃子

始建于1829年，至今已有160多年的歷史，是沈陽(yáng)最享盛名的風(fēng)味餐館，經(jīng)營(yíng)的餃子品類有100多種。自1983年起，老邊餃子連年被評(píng)為“市名牌風(fēng)味食品”，1989年又榮獲國(guó)家商業(yè)部頒發(fā)的“金鼎獎(jiǎng)”。

由于技術(shù)上的改進(jìn)，老邊餃子名聲漸漸響了起來。為了在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立足，從創(chuàng)始人邊福開始，其煸餡的秘方便傳子不傳妻，于是每天直到閉店，等伙計(jì)離店妻子入睡后，老邊家的兒孫們才開始煸餡。這一招也使得老邊餃子成為獨(dú)樹一幟的沈陽(yáng)名吃。

5、楊家醬熟食

說起能帶走的伴手禮，不得不說說這楊家醬熟食！

楊家醬在沈陽(yáng)有6家門店，我覺得他家熟食最大的特點(diǎn)就是保質(zhì)期短，沒有防腐劑。

楊家醬創(chuàng)始人楊虹是地地道道的沈陽(yáng)人，是楊家熏醬技藝傳承人。楊家熏醬技藝，源自遼菜。

一、不老林糖

這種糖果是由制糖大師林瑞豐獨(dú)家研創(chuàng)的，從其誕生至今，雖然只有二十多年的歷史，但已經(jīng)獲獎(jiǎng)無數(shù)，廣泛受到了大眾的認(rèn)可，更是能讓沈陽(yáng)人引以為傲的東西。

它所使用的原料，其實(shí)與其他糖果差不多，有白砂糖、煉乳可可等等。但它的口感卻更加的香甜酥脆，軟硬適中，吃到嘴里，令人回味無窮。

二、血腸

在東北的習(xí)俗中，很重要的一個(gè)就是過年吃殺豬菜，也就是一種以豬為主料的燉菜。

而在這道菜中，一種不可或缺的材料就是血腸。所謂血腸，其實(shí)就是把新鮮的豬血拌好調(diào)料后，灌進(jìn)腸衣里，煮熟之后就可以食用了。

其味道濃香，油而不膩。既可以煮熟后趁熱食用，也可以炒著吃、燉著吃，都有別具一格的風(fēng)味。

三、法庫(kù)牛肉

法庫(kù)是個(gè)地名，這里自然環(huán)境優(yōu)厚，不論是種植農(nóng)作物還是養(yǎng)殖牛羊，都有得天獨(dú)厚的條件，因此，這里從明代開始，就是皇家御用的牧場(chǎng)。養(yǎng)出來的牛羊?qū)９┗蕦m使用。

到了今天，封建王朝已經(jīng)不在，但法庫(kù)的環(huán)境優(yōu)勢(shì)還在，所以，這里依然盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛肉，可供游人購(gòu)買、品嘗。

四、張久禮燒雞

這是一種受到了官方認(rèn)可名牌特產(chǎn)，曾被當(dāng)?shù)卣畽C(jī)構(gòu)授予過地方風(fēng)味名牌的稱號(hào)。這種燒雞的過人之處就在于香味透徹，植入骨髓，口感酥爛，但其外形卻實(shí)爛而不散，完整美觀。再加上通體的金黃色雞皮，格外誘人，可以說是色香味俱全并且老少皆宜的特色美食。

五、康平地瓜

康平地瓜是遼寧省沈陽(yáng)市康平縣的特產(chǎn)。地瓜，又名山芋、紅薯、甘薯等，富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，有“長(zhǎng)壽食品”之譽(yù)。康平地瓜產(chǎn)地范圍為遼寧省康平縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。

六、清水大米

以后，從關(guān)內(nèi)遷來大批移民到此地（現(xiàn)清水臺(tái)鎮(zhèn)）開荒落戶，逐漸形成村落。當(dāng)?shù)匕傩沼镁疂补嗟咎铮a(chǎn)的大米晶瑩透明、氣味芳香持久，在當(dāng)?shù)鼐哂邢喈?dāng)高的知名度，故得名“清水大米”。它的特點(diǎn)外觀晶瑩透明，米粒呈橢圓形。

大米蒸煮時(shí)，米飯濃香持久，飯粒完整柔軟油潤(rùn)。米飯冷后不硬且有黏性。大米成熟度好，糯性大，含有微量元素鉀、鎂極高，比普通大米含量高出三分之一左右。

不老林、張久禮燒雞、克拉古斯香腸、各種菌類，比如松蘑、榛蘑、松茸、猴頭之類的。還有榛子和栗子等一些山里的特產(chǎn)。

不老林糖，沈陽(yáng)特產(chǎn)，九十年代初曾經(jīng)風(fēng)靡大江南北，通常都是春節(jié)的必備糖果，這種糖果吃起來又香又甜，其中還含有干果。

野生紅松蘑，又名松菇、松蕈、雞絲菌、松口蘑等，不亞于猴頭、靈芝，歐美尤視之為珍品。

克拉古斯香腸，由俄羅斯來到東北哈爾濱，以自制自售香腸為生，因風(fēng)味獨(dú)特、食用方便，深受東北人民喜愛，被指定為專供食品，并因此得名“克拉古斯”。

張久禮燒雞，于一九九七年十二月被沈陽(yáng)市人民政府授予“風(fēng)味名品”稱號(hào)。

板栗，又稱栗子，是遼陽(yáng)縣特產(chǎn)之一。板栗是多年生落葉果樹喬木，又叫大栗、魁栗。板栗原產(chǎn)中國(guó)，在中國(guó)的栽培歷史至少已有2000-3000年。栗子營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍。