民間借貸糾紛中債權人與債務人舉證責任的分配是：
1.原告作為債權人主張債權，其舉證責任是需要證明債權的真實存在并已到期。當原告提供了借貸合同、給付貸款的憑證，即完成初步舉證責任；
2.債務人作為被告一方，其需要對原告的主張提出抗辯，其舉證責任實際上就是需要證明自己的抗辯主張。比如針對債權人所提供的證據主張證據本身有問題、已清償債務等。
【法律依據】
《民事訴訟法》第六十四條，當事人對自己提出的主張，有責任提供證據。當事人及其訴訟代理人因客觀原因不能自行收集的證據，或者人民法院認為審理案件需要的證據，人民法院應當調查收集。人民法院應當按照法定程序，全面地、客觀地審查核實證據。
《最高人民法院關于審理民間借貸案件適用法律若干問題的規定》第十五條，原告僅依據借據、收據、欠條等債權憑證提起民間借貸訴訟，被告抗辯已經償還借款的，被告應當對其主張提供證據證明。被告提供相應證據證明其主張后，原告仍應就借貸關系的存續承擔舉證責任。
被告抗辯借貸行為尚未實際發生并能作出合理說明的，人民法院應當結合借貸金額、款項交付、當事人的經濟能力、當地或者當事人之間的交易方式、交易習慣、當事人財產變動情況以及證人證言等事實和因素，綜合判斷查證借貸事實是否發生。

(一)、證據 1、誰負責提供證據 根據 民事訴訟法 中的“誰主張、誰舉證”原則，出借人如果 起訴借款人 ，需要出借人舉出能夠證明借貸關系存在的證據。 2、哪些可以作為證據使用 (1)借款協議或借據。 (2)借貸關系有擔保人的。有關擔保的證據。 (3)借貸雙方交付、收到錢款的憑證。 (4)債務人借款用途的證明。 (5)債務人應當支付利息的證明。 (6)無利息約定，債權人要求債務人償付逾期利息，或者不定期無息借款經催告不還，債權人要求償付催告后利息的，應有到期不還或經催告不還的證據。 (7)債務人下落不明的，應有證明債權憑證真實性及清償債務的相關證據。 (8)付款付息憑證。 (9)其他證據。 (二)、可以追加起訴保證人 到法院起訴 債務人的時候，可以追加保證人，要求債務人無法承擔債務時，由保證人賠償。但是法院會根據案件需要追加其他借款人或者保證人。 一般情況下，如果保證人承擔的是一般保證責任，而出借人只起訴保證人，法院需要追加借款人為共同被告的這種情況，其他情況，法院可追加，也可不追加。 普法小衛士提醒大家：如果他人在借據、收據、欠條等債權憑證或者借款合同上簽字或者蓋章，但未表明其保證人身份或者 承擔保證責任 ，或者通過其他事實不能推定其為保證人，出借人請求其承擔保證責任的，人民法院不予支持。 所以，對于出借人一方，在借款人有其他保證人在以上合同或者字據上簽字時，一定要明確其保證人身份，免得到時人民法院不予認可。 (三)、利息的相關問題 1、雙方沒有約定借貸期限內的利息，出借人主張利息的，人民法院不予支持。 2、雙方對 利息約定不明 的，自然人之間的借貸，法院不支持利息;除自然人之間借貸之外的，包括法人之間、 自然人和法人 之間，人民法院應當結合 民間借貸合同 的內容，并根據當地或者當事人的交易方式、交易習慣、市場利率等因素確定利息。 3、雙方約定了借貸期限內的利息，沒超過年利率24%的利息，法院會支持;超過年利率24%但沒超過36%的這部分利息，屬于法院放任不管的部分，如果借款人支付了，要求出借人返還，法院不會支持，如果借款人沒支付，出借人要求借款人支付的，法院也不會支持;超過年利率36%的，法院不會支持。

民間借貸糾紛中的舉證責任分配辦法：對于存在借貸關系及借貸內容等事實，出借人應承擔舉證責任；對于已經歸還借款的事實，借款人應承擔舉證責任。法律規定當事人對自己提出的主張，有責任提供證據。
【法律依據】
《民事訴訟法》第六十四條
當事人對自己提出的主張，有責任提供證據。當事人及其訴訟代理人因客觀原因不能自行收集的證據，或者人民法院認為審理案件需要的證據，人民法院應當調查收集。人民法院應當按照法定程序，全面地、客觀地審查核實證據。