合同未約定的保證按一般保證承擔責任。根據民法典規定，對合同進行保證，可以采取一般保證或連帶保證方式，如果合同中未約定保證或者保證約定不明確的，需要按照一般保證承擔責任，即當債務人不能履行債務時，由一般保證人承擔擔保責任。
一、簽訂合同需要注意哪以下風險及注意事項：
1、合同對方為自然人：核實并復印、保存其身份證件(勿以名片代之)，確認其真實身份及行為能力。
2、合同對方為法人：到當地工商部門查詢其工商注冊資料并實地考察其公司情況，確定其真實性；核實訂約人是否經其所在公司授權委托，查驗其授權委托書、介紹信、合同書；簽訂合同必須加蓋對方單位公章、合同專用章。
3、合同對方為“其他組織”：對方當事人為個人合伙或個人獨資企業，核對營業執照登記事項與其介紹情況是否一致；由合伙人及獨資企業經辦人簽字蓋公章。法人籌備處：確認經辦人身份及股東身份，加蓋法人籌備處和股東公章。
4、合同對方除加蓋公章、私章外，要親筆簽名。
二、合同的內容由當事人約定，一般包括下列條款：
1、當事人的姓名或者名稱和住所；
2、標的；
3、數量；
4、質量；
5、價款或者報酬；
6、履行期限、地點和方式；
7、違約責任；
8、解決爭議的方法。
法律依據：《中華人民共和國民法典》 第六百八十六條 保證的方式包括一般保證和連帶責任保證。當事人在保證合同中對保證方式沒有約定或者保證方式約定不明確的，按照一般保證承擔保證責任。