開庭被告不到場法院的處理辦法是：

1、兩次無故不到庭法院可以拘傳,但民事案件一般不會用這種手段;

2、被告經傳票傳喚，無正當理由拒不到庭的，或者未經法庭許可中途退庭的，可以缺席判決：

（1）被告不到庭，法院可以缺席判決。但通常不會支持賠償雙倍房錢的要求，因為該數額過高，法院可能適當判決支付一部分違約金的。

（2）被告不到庭，對于維護被告的權益是不利的，如果被告不能到庭，也可以委托代理人出庭。

被告不去法院會依法宣判，公告送達，并可以強制執行。但如果由于被告在外地，被告可以向法院申請延期審理。

民事案件的話，一般是不會通知家屬到場的；但是對于無民事行為能力人、限制民事行為能力人，需要通知其法定代理人參加訴訟。對于刑事案件，如果受害人已經死亡的，其近親屬提起附帶民事訴訟的，通知其近親屬參加訴訟。

法院開庭的程序一般如下：

1、開庭時，法官會先看雙方當事人的身份證件，然后宣讀一系列法庭審理規則，詢問雙方是否要求法庭方面的人員需要回避等等，一般情況不需回避；

2、法官要求原告陳述自己的訴訟請求和理由，并出示證據；

3、被告針對原告提出的事實和理由作出反駁，并出示證據。

4、法官分別詢問原告和被告關于案件的證據，有什么觀點和看法或反駁；

5、原告和被告在法官的主持下，互相辯論。

6、辯論完畢，法官會向雙方詢問是否愿意調解解決糾紛，如果雙方愿意調解并能調解成功的，法官會出具調解書，雙方簽名之后生效。如果不愿意調解，或調解不成，則法官不再調解。

7、整個庭審過程，有書記員記錄雙方各自的發言。如果其中一方不愿調解，那么在各自發表完畢陳述后，書記員將庭審的記錄打印出來，要求雙方看過有沒有跟在庭審過程發表的言語有出入，雙方看完或修改完成庭審筆錄之后，庭審結束。

缺席判決適用于下列情況：

1、原告不出庭或中途退庭按撤訴處理，被告提出反訴的，可以缺席判決；

2、被告經傳票傳喚，無正當理由拒不到庭的，或未經法庭許可中途退庭的；

3、法院裁定不準撤訴的，原告經傳票傳喚，無正當理由拒不到庭的；

4、無民事行為能力的被告人的法定代理人，經傳票傳喚無正當理由拒不到庭的；

5、在借貸案件中，債權人起訴時，債務人下落不明的，人民法院受理案件后公告傳喚債務人應訴。公告期限屆滿，債務人仍不應訴，借貸關系明確的，經審理后可缺席判決。在審理中債務人出走，下落不明，借貸關系明確的，可以缺席判決。

《中華人民共和國民事訴訟法》

第一百四十七條

被告經傳票傳喚，無正當理由拒不到庭的，或者未經法庭許可中途退庭的，可以缺席判決。

第一百一十二條

人民法院對必須到庭的被告，經兩次傳票傳喚，無正當理由拒不到庭的，可以拘傳。

第一百四十七條

被告經傳票傳喚，無正當理由拒不到庭的，或者未經法庭許可中途退庭的，可以缺席判決。

第一百四十八條

宣判前，原告申請撤訴的，是否準許，由人民法院裁定。

人民法院裁定不準許撤訴的，原告經傳票傳喚，無正當理由拒不到庭的，可以缺席判決。

《中華人民共和國刑事訴訟法》

第一百九十條

開庭的時候，審判長查明當事人是否到庭，宣布案由；宣布合議庭的組成人員、書記員、公訴人、辯護人、訴訟代理人、鑒定人和翻譯人員的名單；告知當事人有權對合議庭組成人員、書記員、公訴人、鑒定人和翻譯人員申請回避；告知被告人享有辯護權利。

被告人認罪認罰的，審判長應當告知被告人享有的訴訟權利和認罪認罰的法律規定，審查認罪認罰的自愿性和認罪認罰具結書內容的真實性、合法性。