法律主觀：

酒店開的房記錄在公安局保留三年，前提是紙質(zhì)登記。若是聯(lián)網(wǎng)登記，在數(shù)據(jù)庫和公安局聯(lián)網(wǎng)，并且存入系統(tǒng)后，從技術(shù)角度上基本上就可以永久保留，可以隨時查詢。

法律客觀：

《中華人民共和國治安管理處罰法》第六十六條賣淫、嫖娼的，處十日以上十五日以下拘留，可以并處五千元以下罰款；情節(jié)較輕的，處五日以下拘留或者五百元以下罰款。在公共場所拉客招嫖的，處五日以下拘留或者五百元以下罰款。《中華人民共和國治安管理處罰法》第二條擾亂公共秩序，妨害公共安全，侵犯人身權(quán)利、財產(chǎn)權(quán)利，妨害社會管理，具有社會危害性，依照《中華人民共和國刑法》的規(guī)定構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任；尚不夠刑事處罰的，由公安機關(guān)依照本法給予治安管理處罰。

公安系統(tǒng)上的開房記錄只要系統(tǒng)內(nèi)存夠大，從技術(shù)角度上是可以永久保留的。
住賓館個人信息不在公安局保留，而是在賓館住宿登記簿上保留。住宿之后上傳到公安局審查，在賓館用身份證開房公安局保留備案至少三年。賓館經(jīng)營者及其工作人員對收集的消費者個人信息必須嚴格保密，不得泄露、出售或者非法向他人提供。經(jīng)營者應當采取技術(shù)措施和其他必要措施，確保信息安全，防止消費者個人信息泄露、丟失。
賓館客房登記主要有兩種：
1、是比較落后的紙質(zhì)登記，紙質(zhì)賓館登記記錄會要求保存3年，以備隨時查詢。從財務管理的角度上，紙質(zhì)作為經(jīng)營的憑證，應該保留15年；
2、是聯(lián)網(wǎng)登記，這種在城市中更普遍一些。
《旅館業(yè)治安管理辦法》第七條旅館應制定旅客須知，建立門廳驗證、會客登記、值班值宿等制度，實行安全崗位責任制，切實做好防特、防盜、防火以及防其他治安災害事故的工作。
第八條旅館接待旅客住宿時，應由專職接待人員查驗其身份證件，認真填寫旅客住宿登記簿。未經(jīng)公安機關(guān)指定的旅館，不準接待無證件的旅客住宿。
旅館應定期將旅客住宿登記簿送往當?shù)毓才沙鏊轵灐?br>《旅客住宿登記簿》由公安機關(guān)統(tǒng)一印制。使用后的登記簿須保留一年以上，經(jīng)當?shù)毓矙C關(guān)同意后方可處理。
《中華人民共和國刑事訴訟法》第三條對刑事案件的偵查、拘留、執(zhí)行逮捕、預審，由公安機關(guān)負責。檢察、批準逮捕、檢察機關(guān)直接受理的案件的偵查、提起公訴，由人民檢察院負責。審判由人民法院負責。除法律特別規(guī)定的以外，其他任何機關(guān)、團體和個人都無權(quán)行使這些權(quán)力。
人民法院、人民檢察院和公安機關(guān)進行刑事訴訟，必須嚴格遵守本法和其他法律的有關(guān)規(guī)定。
第六條人民法院、人民檢察院和公安機關(guān)進行刑事訴訟，必須依靠群眾，必須以事實為根據(jù)，以法律為準繩。對于一切公民，在適用法律上一律平等，在法律面前，不允許有任何特權(quán)。
身份證開房記錄一般是永久保存的。在住酒店的時候會審核登記身份證，但酒店應當要對個人信息進行保密，不得泄露、出售或者非法向他人提供。
法律依據(jù)：
一、《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》第二十九條，經(jīng)營者收集、使用消費者個人信息，應當遵循合法、正當、必要的原則，明示收集、使用信息的目的、方式和范圍，并經(jīng)消費者同意。經(jīng)營者收集、使用消費者個人信息，應當公開其收集、使用規(guī)則，不得違反法律、法規(guī)的規(guī)定和雙方的約定收集、使用信息。經(jīng)營者及其工作人員對收集的消費者個人信息必須嚴格保密，不得泄露、出售或者非法向他人提供。經(jīng)營者應當采取技術(shù)措施和其他必要措施，確保信息安全，防止消費者個人信息泄露、丟失。在發(fā)生或者可能發(fā)生信息泄露、丟失的情況時，應當立即采取補救措施。