一斤草莓大約有50個。

草莓的重量和大小因品種而異。一般來說，每個草莓的重量約為10克左右，因此一斤草莓大約有50個。然而，有些品種的草莓較小，每個草莓只有幾克重，這樣一斤草莓的數量就會更多。反之，有些品種的草莓較大，每個草莓可能會有20克重，這樣一斤草莓的數量就會減少。

除了品種之外，還有其他因素會影響一斤草莓的數量。一是成熟度，成熟的草莓更重，因此數量會減少；二是質量，如果草莓受到蟲害或病菌感染，它們可能會變得很小或者腐爛，數量也會減少。

選購草莓的技巧：

1、外觀：草莓應該是鮮紅色的，沒有瑕疵和斑點，表面光滑且有光澤。如果草莓的表面出現了發霉或者是有軟爛的情況，就不要購買了。

2、氣味：草莓應該具有濃郁的香氣，如果沒有味道，或者是有異味，那么就是不新鮮的。

3、觸感：草莓應該是堅實而且有彈性的，如果太軟了，那么就是不新鮮的。

4：大小：草莓的大小不是一個標準，但是要選擇大小均勻的，這樣可以保證草莓的口感和品質。

5：來源：要選擇有信譽的商家購買草莓，這樣可以保證草莓的品質和安全。

以上內容參考：百度百科-草莓

怎樣分辨草莓甜不甜

　　怎樣分辨草莓甜不甜，草莓原產于智利，草莓看起來鮮美紅嫩，吃起來豐潤多汁，草莓的作用很多，對人健康十分有利，很多人吃草莓的時候喜歡甜的，下面來看看怎樣分辨草莓甜不甜。

　　 1、聞味道

　　喜歡吃草莓的朋友都應該知道，正常的草莓都有很濃郁的香甜氣息，大家在買草莓時可以聞聞聞到，如果草莓聞起來沒有什么味道，那么可能就是催熟的或者打了激素的草莓，沒有那種自然生長的果香味，這樣的草莓吃起來是不甜的。

　　 2、看外觀

　　我們在挑選草莓的時候，一定要注意觀察草莓的外觀，盡量選擇那種全果顏色均勻鮮紅，色澤鮮亮的草莓，而如果一部分紅或一部分出現發青發白的情況，這樣的草莓可能沒有完全成熟就被采摘了，吃起來也就沒有那么甜了。

　　還有就是奇形怪狀的草莓最好是不要買，很有可能是打了膨脹劑，造成形狀變異的，此外還要注意草莓外面的草莓籽，如果草莓籽呈紅色或褐色，則可能就是打藥的，正常情況為金黃色或白色。

　　 3、看葉子

　　在購買草莓時，如果發現草莓葉子緊緊貼著果肉，那么這樣的草莓一般都不怎么甜，最好是選擇那種草莓葉子散開，且顏色呈嫩綠的那種，葉子顏色過深有可能已經放置過長的時間，導致草莓不新鮮了。

　　 什么樣的草莓甜

　　 1、看顏色

　　激素草莓上色不均勻、光澤度差，而且在底部果柄處，顏色青紅分明。挑選的時候應該盡量挑選色澤鮮亮、有光澤的車草莓。激素草莓則顏色不均勻、光澤度差，在草莓的頭部即草莓葉蒂部分青白可見。

　　草莓的局部紅顏色過于深重，而其他部分較為淺。好的草莓應該是顏色均勻，色澤紅亮。正常草莓表面的芝麻粒（種子）是金黃色的。如果連芝麻粒都是紅艷艷的，就要警惕了。

　　 2、看形狀

　　看品種。個頭大的草莓多呈圓錐形，如果形狀太奇怪就要謹慎。不買畸形草莓，正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。

　　 3、聞味道

　　好的草莓比較清香，是淡淡的草莓香，是草莓特有的清香，正常草莓甜度高且甜味分布均勻。激素草莓吃起來寡淡無味、聞著不香。而激素草莓的味道就比較奇怪或者草莓的味道特別重。

　　 4、掂重量

　　在購買草莓的時候要看看注意個頭和重量，過大過重的草莓不要買，多為激素草莓。這種激素草莓多數在咬開后為空心。而體重適中，比較輕的草莓會比體重大的草莓好。吃草莓要趁鮮，挑草莓也有講究。好的草莓外形規則、表面光亮、顏色較深、花托挺拔，手按上去有輕輕的痕跡。聞一聞有清香，嘗一嘗口感酸甜，汁水充沛的就是好草莓。

　　 5、試手感

　　上手去親親按壓草莓，要選購果實結實、手感較硬者；太大的草莓忌買，過于水靈的草莓也不能買；最好盡量挑選表面光亮、有細小絨毛的草莓。

　　 草莓大的甜還是小的甜

　　在挑選草莓的時候，最重要的不是大小，而是顏色和氣味，一般來說是紅色的口味更加正一點，有些個頭小小的'反而因為更能積蓄糖分而更甜。

　　很多人看草莓好不好，就是看大小，大的就是好的，小的就是歪瓜裂棗。實際上這種標準是對草莓很大誤會，因為這個其中還涉及到水份的問題。一個水分充足的草莓，如果一般顏色是很均勻的，紅的就一起紅，白的就一起白，紅一塊白一塊的看著就是一副營養不良的狀況。這種情況的草莓，就算再大也不會甜到哪兒去。

　　正常的草莓，聞起來是很清新的味道，隱隱約約有一股奶香味（尤其是牛奶草莓），但是激素草莓在氣味上就很奇怪，聞著沒有水果應該有的清香味。這種草莓就沒有必要買了，尤其是那種個頭特別大的，看起來就很奇形怪狀的，其實吃起來并不是很甜。

　　買草莓的時候一定不要挑選顏色太淺的，顏色太淺就是沒熟的，也會沒味道。也不能選擇拿起來輕飄飄的那種，這樣的草莓水分不充足。也不要買太大而且形狀不規則的草莓，這樣的很多草莓都是激素打出來的。

　　 草莓什么季節吃最好?反季節草莓能不能吃?

　　大棚內種植的反季草莓也可以放心吃。草莓是多年生草本常綠作物,對光照和水分要求很高,同時還需要種植環境溫度、濕度適中、溫差要大,因此非常適合在大棚環境下生長,這樣種出來的草莓糖分更高、風味更足,品質也要好于露地。目前,北方溫室草莓進入第二茬上市期,南方的草莓將進入尾聲。露地草莓要在5月中下旬開始采摘,其酸甜味道才濃厚。

　　 有媒體報道,個頭大、空心或畸形的草莓,可能打了催熟劑或膨大劑,是這樣嗎?

　　其實,給草莓打催熟劑沒有效果,一是因為草莓結果快、生長周期較短;二是其果實小,很難實現單個噴灑;第三,草莓是一種不耐貯存的水果,采摘后保存期很短,因此沒必要使用催熟劑,否則在運輸過程中很容易變質。有的人洗草莓時發現水變紅了,就誤認為其打了催熟劑,這是因為草莓中含有的天然色素溶于水。

　　正常生長的草莓一般為圓錐形或楔形,如果出現表面凹凸不平、有畸形突起或顏色不均的情況,與品種、光照等因素密切相關。比如紅顏、天香等品種授粉良好,就不易產生畸形果;有的草莓半邊紅半邊白,可能因為光照不均造成。

　　 洗草莓時總擔心洗不干凈,是否存在農藥超標或殘留問題?

　　大部分草莓都是比較安全的。草莓本身是一種結果快、周期短、病蟲害少的植物,再加上更新換代后的草莓苗適應性較強、蟲害少,基本不需要打農藥。另外,大棚的栽培環境比較干凈,一般地里會鋪一層塑料膜,即使土里有蟲,也爬不到草莓上來。因此,消費者不需要特別擔心。

　　草莓清洗起來比較困難,因為其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破,可以先用自來水沖洗,再用淡鹽水泡兩三分鐘,清洗時不要把蒂頭去掉,否則臟物容易進入草莓里面。

　　 草莓放一段時間后,有的地方發白,感覺像被水泡過,還能吃嗎?

　　草莓不易儲藏,特別是洗過的草莓,存放不要超過1天,還是吃新鮮的比較好,如果發白,口感可能就已經變了,最好不要吃,建議草莓一次不要買太多。

　　 草莓怎么存能保鮮?

　　在草莓保鮮中,低溫可使草莓的腐爛受到抑制。有人曾做過實驗,草莓采摘后在室溫(15℃)下36小時腐爛率為17%,而在1、7℃冷藏條件下腐爛率為7、3%。因此,最好將未洗的草莓放入冰箱內冷藏,單層存放保鮮效果更好。

　　 所有人都適合吃草莓嗎?

　　草莓性涼,吃的時候要控制量,尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉的人。另外,胃腸功能紊亂、有尿路結石和腎功能不好的人也要注意,由于草莓中含有比較多的草酸,食用不當,可能會加重這些患者的病情。

很多人在吃草莓的時候，都會發現草莓底部是白色的，尤其是草莓葉子下面的部分，這是比較常見的一種現象，有些人都會直接不吃扔掉，而有些人會吃掉。那么草莓底部為什么是白色的呢？下面讓我們具體來看看吧！

草莓底部白色的能吃嗎

一般來講，主要是受光照影響，但是可以正常食用的。

去掉草莓葉子后，暴露的部分是白色的，因為這部分沒有暴露在足夠的陽光下。有時草莓的下端長得不好，因為它與地面直接接觸，不能接受陽光，所以它只是長得不好，不會影響食用。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸和礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等，這些營養素對老年人和兒童的生長發育有很好的促進作用。

草莓顏色越深越好嗎

草莓顏色不是越深越好。吃草莓要注意兩點：一是不要買畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，但有的草莓又鮮又大，而且顆粒上有異常突起，咬開后中間有空穴。這種畸形漿果往往是由于種植過程中激素濫用引起的。長期食用這種水果可能損害人體健康。尤其是孕婦和兒童，不能吃畸形漿果。另外，由于草莓是低矮的草莖植物，雖然是用塑料薄膜栽培和生長的，但在生長過程中仍然容易受到土壤和細菌的污染，因此草莓在進入前必須“清洗”干凈。

什么時候吃草莓最好

1、飯前一小時

飯前1小時，胃內容物相對較少，容易吸收草莓中的營養物質，且草莓中含有一定量的酸性物質，具有開胃健脾的功效。

2、飯后兩小時

草莓富含水分和膳食纖維，能促進食物的消化吸收，防止堆積和消化不良。

草莓怎么挑選好

1、聞味道

這是最重要也是最簡單的一步。鮮草莓在幾步遠的地方就能聞到它特有的清香，它的香味越濃，草莓就越新鮮。如果草莓的味道不重，如果聞起來不香，很可能會放置很長時間。我們不買這種不新鮮的草莓。

2、看外表

買草莓的時候，千萬不要選那些看起來很大的草莓，因為這些草莓是畸形的。它們很可能是這樣生長的，因為它們被噴灑了激素和膨大劑。所以，如果你想買美味的草莓，你應該選擇那些不太大，外觀正常的草莓。同時，那些有破損和軟皮的草莓不應該買。

3、看顏色

草莓的正常顏色不太鮮艷，所以不應選擇那些看起來很紅的，避免使用催熟劑。紅色和深紅色的草莓不一定是自然成熟的，它們可能有一定的酸味，所以那些紅中帶白的草莓會更甜。莖的顏色越綠，離采摘時間越近，草莓越新鮮。

4、稱重量

好的草莓必須重而多汁。大多數草莓是空心的。空心草莓很可能是因為使用了激素或寄生蟲，這種草莓吃了對人體沒有好處，所以不要買。