七斤草莓有140--350個左右。
一斤為500克,所以一斤大草莓大約有20個左右。小草莓大約有50個。
如果說單個草莓最大達到多少,那就很難說了,60克,80克,甚至100克以上的草莓也有的,只是很少見到得了。
草莓一般是春末夏初的時候上市,在上市初期的時候可能會有些貴,大概價格在每斤十元左右,慢慢地等到廣泛上市的時候,價格就乎逐漸降低到每斤五元左右。
草莓的購買和清洗注意事項
挑選草莓時不要購買太紅的,顏色越是鮮艷就越酸,紅里帶點白的草莓是最香甜的。從表面上看,草莓的蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛、表面光亮、無損傷腐爛的草莓才是好草莓,很多草莓往往在病斑部分有灰色或白色霉菌絲,發現這種草莓一定不要食用。
要聞一聞草莓的氣味,好的草莓有清香味,而激素草莓有較重怪味。另外,要嘗一嘗草莓的味道,好的草莓甜度高,且甜味分布均勻,激素草莓吃起來寡淡無味。
最后,就是稱草莓的體重,體重特別大的草莓不要買,那樣的草莓多為激素草莓。而體重適中,比較輕的草莓會比體重大的草莓好。
草莓最好用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農藥滲入果實中。洗干凈的草莓也不要馬上就吃,最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。此外,千萬不要把草莓蒂摘掉,因為去蒂的草莓若放在水中浸泡,殘留的農藥會隨水進入果實內部。
以上內容參考:百度百科-草莓 (薔薇目薔薇科植物)
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陽春三月,春暖花開。
不過,今年比較冷,北京的三月,仍是欲暖還寒的時節。
樹沒發芽,花也沒開,天氣忽冷忽熱。
“二八月,亂穿衣"。
街上的行人穿的千奇百怪,有穿短裙黑絲的,也有長羽絨服到腳踝的。
蟄伏了一個冬天,也需要活動活動了。
不過,去哪里玩兒好呢?
昌平的草莓采摘,是一個非常好的選擇。
昌平草莓,是北京市昌平區特產,中國國家地理標志產品。
因為氣候和土質的原因,昌平草莓個頭飽滿、鮮紅油亮、香氣濃郁、味道香甜,遠銷香港、新加坡等地。
昌平的草莓種植,已經形成了一個產業鏈,每年產草莓幾百萬公斤,而且還舉辦草莓大會、草莓文化節等活動。
甚至,還有一個草莓博物館!
昌平的草莓以紅顏和奶油草莓為主。
奶油草莓更甜更大一些,有股奶油的甜香。
紅顏草莓個頭比奶油草莓要小,口感是酸甜的,但是草莓味兒更濃。
我更喜歡紅顏。
昌平草莓園特別多,在興壽鎮、崔村鎮、小湯山鎮、百善鎮、南邵鎮、沙河鎮都有。路過這些地方,路邊賣草莓的,比比皆是,都是自己草莓園摘下來的草莓,新鮮出售的。
也可以直接去草莓園采摘,不過采摘的價格,要比已經摘下來賣的,貴一些。
我更喜歡去采摘。
自己摘的草莓,有過程、有樂趣,還新鮮、硬實,沒有磕碰。
路邊賣的,已經摘好的草莓,很容易壓壞,到家口感就不好了,尤其在冰箱里放一天之后。
不過,草莓采摘有哪些貓膩呢?又應該如何預防呢?
因為采摘次數比較多,所以被坑過的次數也比較多。
久病成醫,我就說說自己總結出來的經驗吧。
1.缺斤少兩。
有的草莓園,電子秤是不準的,有過分的,用的是7兩稱或者8兩稱。
也就是說,稱上顯示夠了一斤,但實際只有7兩或者8兩。
草莓的價格是30-50一斤,一般至少都會摘兩三斤,那差出來的,就不是小數兒了。
預防辦法:
這種情況,要么自己帶個小的電子彈簧秤,直接稱一下草莓重量。
要么,可以帶一瓶還沒有開封的礦泉水。
礦泉水如果是500ml的,一瓶水的重量就是500克;如果是600ml的,一瓶水的重量就是600克,直接往草莓園稱重的電子稱上一放,就知道他們家的稱是不是準了。
如果少稱,該補多少補多少,你會發現,能補出很多草莓來,或者,能省下不少錢。
2.電子秤本身做過手腳
有的草莓園,電子秤本身是做過手腳的。
你看著單價和重量,都是對的,但總價,是不對的。
因為草莓很少有整斤整兩的,很少有人會真的去算幾斤幾兩的草莓到底是多少錢,都是看電子秤直接顯示出來的重量,然后看總價。
這就會被一些黑心商家鉆空子。
有一次,我就吃了這么個虧。
當時稱重是2斤6兩多點,25一斤,賣家那個大姐說77。
當時也沒多想,就直接付錢了。
后來在車上一想,不對啊,25一斤,3斤才75,怎么2斤6兩就77了?
那時已經開出去好遠,不值得再回去了。
這件事情被某人嘲笑了很久,說我一直自詡為免充電計算器,在超市里都是眼睛直接掃碼輸入,看過、買過的東西價格都可以跟結賬單對得上,結果這么簡單的賬都沒算明白。
郁悶!
預防辦法:
單價和重量都沒問題的前提下,還是要粗略算一下,看看總價會不會有問題。
3.采摘時最好用透明的塑料盒裝草莓,不要用塑料筐。
草莓采摘時,可以用幾種容器。
(1)透明塑料盒。
這個是最好的選擇。
這種塑料盒重量非常輕,定型也很好,防壓,用來裝草莓再好不過。
盒內可以放兩層草莓,采摘的時候,稍微小心一點,不要用手直接揪草莓,要揪草莓的梗,手盡量不要碰到草莓,然后一個一個順序著擺進盒子里去。
這樣,草莓之間不會壓得太厲害,手也不會捏傷草莓,所以到家后,壓壞的很少。
除非采摘的時候,草莓本身就不太好。
把一盒盒的草莓拿回家去,放進冰箱里。由于盒子體積較小,也比較易于存放。
昌平草莓硬度較大,采摘的草莓,一般放到第二天甚至第三天,都不會有任何問題。
我一般一天一盒,可以連續吃三天,特別爽!
尤其是每次開冰箱門拿東西的時候,一股草莓的甜香,撲面而來,絕對流口水的節奏!
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(2)各種顏色的塑料筐。
這種塑料筐每家草莓園都不太一樣,但有一個共同點就是都很可愛,很Q。
不過,塑料筐因為大小不同,重量也是不一樣的。
草莓稱重的時候,塑料筐的重量,是不刨除的,所以相當于你用草莓的價格,買了個塑料筐回來。
現在家里有好幾個這樣的塑料筐,除了裝草莓,真的沒啥太大用處。
回家后我用廚房秤稱過,合下來,每個塑料筐3-6元不等。
而且,塑料筐因為比較深,草莓一層一層壓著,底下的,很容易壓壞。
尤其是如果當天吃不完,放到第二天,就算在冰箱里,也很容易爛,因為草莓特別嬌氣,一點點磕、碰、壓,隔幾個小時,草莓表面就開始有傷了。
(3)紙箱。
紙箱我沒有用過,但是看到有的人想多裝些草莓送人,用紙盒比較好看,也好拎。
不過,紙箱的重量還是很大的。
這種情況,一定要減去紙箱的實際重量,否則,就虧大發了。
商家一定會給你減重的,但減得夠不夠,就得靠你自己把握了。
其實,做生意,最重要的,就是"誠信"二字。
這個道理很多人都懂,但很多人,圖小利而忘大義,往往做不到。
不過,就算掙到了眼前的利益,又能怎樣呢?
騙過我的商家,我絕不會再去。
足斤足兩的商家,才能有更多的回頭客。
草莓采摘有很強的季節性,從元旦開始,到4月中,溫度上來,草莓就不好吃了。
希望有限的買賣之間,盡量沒有貓膩,有更多的誠信。
這,才是雙贏。
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