法律分析：懲罰性賠償，又稱示范性賠償或報復性賠償，是指由法庭所作出的賠償數額超出實際損害數額的賠償。懲罰性賠償是加重賠償的一種原則，目的是在針對被告過去故意的侵權行為造成的損失進行彌補之外，對被告進行處罰以防止將來重犯，同時也達到懲戒他人的目的；如果被告的侵權行為是基于收益大于賠償的精心算計，也可以給予懲罰性賠償，在這種情況下如果只同意給予補償性賠償，侵權人只是相當于事后通過賠償補辦手續，但沒有任何風險。

法律依據：《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條　

違反本法規定，未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

明知從事前款規定的違法行為，仍為其提供生產經營場所或者其他條件的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門責令停止違法行為，沒收違法所得，并處五萬元以上十萬元以下罰款；使消費者的合法權益受到損害的，應當與食品、食品添加劑生產經營者承擔連帶責任。

《中華人民共和國消費者權益保護法》第五十五條

經營者提供商品或者服務有欺詐行為的，應當按照消費者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償的金額為消費者購買商品的價款或者接受服務的費用的三倍；增加賠償的金額不足五百元的，為五百元。法律另有規定的，依照其規定。

經營者明知商品或者服務存在缺陷，仍然向消費者提供，造成消費者或者其他受害人死亡或者健康嚴重損害的，受害人有權要求經營者依照本法第四十九條、第五十一條等法律規定賠償損失，并有權要求所受損失二倍以下的懲罰性賠償。

《中華人民共和國民法典》第一千一百八十五條　

故意侵害他人知識產權，情節嚴重的，被侵權人有權請求相應的懲罰性賠償。

第一千二百零七條　

明知產品存在缺陷仍然生產、銷售，或者沒有依據前條規定采取有效補救措施，造成他人死亡或者健康嚴重損害的，被侵權人有權請求相應的懲罰性賠償。

第一千二百三十二條

侵權人違反法律規定故意污染環境、破壞生態造成嚴重后果的，被侵權人有權請求相應的懲罰性賠償。

法律分析：懲罰性賠償是相對于補償性賠償而言，就侵權責任中的賠償責任來說，目前我國法院多采用補償性賠償責任來確定侵權行為的賠償范圍，即以侵權行為導致被侵權人所受實際損失為標準，損失額多少，賠償額多少。

法律依據：《中華人民共和國消費者權益保護法》 第四十九條 經營者提供商品或者服務，造成消費者或者其他受害人人身傷害的，應當賠償醫療費、護理費、交通費等為治療和康復支出的合理費用，以及因誤工減少的收入。造成殘疾的，還應當賠償殘疾生活輔助具費和殘疾賠償金。造成死亡的，還應當賠償喪葬費和死亡賠償金。

現在所謂的懲罰性賠償，是在把精神損失的賠償作為一項獨立賠償事由的前提下，將精神損失與物質損失一并計為實際損失，并在此實際損失的基礎上加一定數額或比例的懲罰性賠償。懲罰性賠償原則的適用應符合以下條件：,（一）經營者提供商品、服務有欺詐行為的存在。交易中常見的欺詐行為有：直接出售假冒商品的行為；故意短斤少兩的行為；消費加工承攬中偷工減料、偷換原材料的行為；在修理服務中偷換零件、虛列修理項目、增報修理費的行為等等。,（二）消費者受到損害。首先，要有消費者受到損害的事實發生，即對經營者提供的虛假消息，消費者信以為真并因此而蒙受財產損失。其次，受損害者只能是消費者，即為了生活需要而購買商品或服務的人。,（三）消費者要求經營者承擔懲罰性賠償責任。在以上條件同時具備的情況下，經營者應增加賠償消費者所受到的損失，增加賠償的數額為消費者購買商品的價款或接受服務的費用的一倍。,懲罰笥賠償是法律規定才能實施的，所以懲罰性賠償不能和任何一種違約責任并用。,《中華人民共和國民法典》第一百七十九條【承擔民事責任的方式】承擔民事責任的方式主要有：,（一）停止侵害；,（二）排除妨礙；,（三）消除危險；,（四）返還財產；,（五）恢復原狀；,（六）修理、重作、更換；,（七）繼續履行；,（八）賠償損失；,（九）支付違約金；,（十）消除影響、恢復名譽；,（十一）賠禮道歉。,法律規定懲罰性賠償的，依照其規定。,本條規定的承擔民事責任的方式，可以單獨適用，也可以合并適用。,第一千一百八十五條【侵害知識產權的懲罰性賠償】故意侵害他人知識產權，情節嚴重的，被侵權人有權請求相應的懲罰性賠償。,第一千二百零七條【產品責任懲罰性賠償】明知產品存在缺陷仍然生產、銷售，或者沒有依據前條規定采取有效補救措施，造成他人死亡或者健康嚴重損害的，被侵權人有權請求相應的懲罰性賠償。,懲罰性賠償有多重種類，不同的懲罰性賠償所賠付的倍數存在區別。,中國《消費者權益保護法》第55條規定：“經營者提供商品或者服務有欺詐行為的，應當按照消費者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償的金額為消費者購買商品的價款或者接受服務的費用的三倍;增加賠償的金額不足五百元的，為五百元。法律另有規定的，依照其規定?！?《食品安全法》第148條：消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產者責任的，經營者賠償后有權向生產者追償；屬于經營者責任的，生產者賠償后有權向經營者追償。（第二款）生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。,《食品安全法》第96條違反本法規定，造成人身、財產或者其他損害的，依法承擔賠償責任。,生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。

《 民法典 》第一千二百零七條：明知產品存在缺陷仍然生產、銷售，或者沒有依據前條采取有效補救措施，造成他人死亡或者健康嚴重損害的，被侵權人有權請求相應的懲罰性賠償。