法律分析：由于合同訂立方式的不同，合同成立的時間可能也有所不同：

1、當事人雙方口頭協議的，自一方收到另一方承諾時，合同成立。

2、當事人雙方采用合同書形式訂立合同的，自雙方當事人簽字或者蓋章時合同成立。如雙方當事人未同時在合同書上簽字或蓋章，則以當事人中最后一方簽字或蓋章的時間為合同的成立時間。

3、當事人雙方采用數據電文等電子傳輸形式訂立合同的，自一方系統收到另一方承諾的數據電文時，合同成立。例如，你用電子郵件給客戶發送訂單，客戶確認訂單并回傳給你，自你的電子郵件系統收到客戶回復時，訂單合同成立。

4、雖然沒有口頭或者書面協議，如果只要一方當事人履行了主要義務，對方也接受的，合同依然成立，這是我們通常說的事實上的合同關系。

法律依據：《中華人民共和國民法典》

第四百八十三條 承諾生效時合同成立，但是法律另有規定或者當事人另有約定的除外。

第四百八十四條 以通知方式作出的承諾，生效的時間適用本法第一百三十七條的規定。

承諾不需要通知的，根據交易習慣或者要約的要求作出承諾的行為時生效。

第四百九十條 當事人采用合同書形式訂立合同的，自當事人均簽名、蓋章或者按指印時合同成立。在簽名、蓋章或者按指印之前，當事人一方已經履行主要義務，對方接受時，該合同成立。

法律、行政法規規定或者當事人約定合同應當采用書面形式訂立，當事人未采用書面形式但是一方已經履行主要義務，對方接受時，該合同成立。

第四百九十一條 當事人采用信件、數據電文等形式訂立合同要求簽訂確認書的，簽訂確認書時合同成立。

當事人一方通過互聯網等信息網絡發布的商品或者服務信息符合要約條件的，對方選擇該商品或者服務并提交訂單成功時合同成立，但是當事人另有約定的除外。

第五百零二條 依法成立的合同，自成立時生效，但是法律另有規定或者當事人另有約定的除外。

依照法律、行政法規的規定，合同應當辦理批準等手續的，依照其規定。未辦理批準等手續影響合同生效的，不影響合同中履行報批等義務條款以及相關條款的效力。應當辦理申請批準等手續的當事人未履行義務的，對方可以請求其承擔違反該義務的責任。

依照法律、行政法規的規定，合同的變更、轉讓、解除等情形應當辦理批準等手續的，適用前款規定。

買賣合同的成立時間是：書面簽訂買賣合同的，自當事人均簽名、蓋章或者按指印時合同成立。以信件、數據電文形式簽訂買賣合同的，自簽訂確認書時合同成立。

《中華人民共和國民法典》
第一百三十七條
以對話方式作出的意思表示，相對人知道其內容時生效。以非對話方式作出的意思表示，到達相對人時生效。以非對話方式作出的采用數據電文形式的意思表示，相對人指定特定系統接收數據電文的，該數據電文進入該特定系統時生效；
未指定特定系統的，相對人知道或者應當知道該數據電文進入其系統時生效。當事人對采用數據電文形式的意思表示的生效時間另有約定的，按照其約定。

《中華人民共和國民法典》
第五百零二條
依法成立的合同，自成立時生效，但是法律另有規定或者當事人另有約定的除外。