保險代理合同解除的方法分為法定解除和約定解除兩個方式。法定解除是指出現了法律規定的解除事項，合同一方當事人或雙方當事人都有權或自動解除合同。而約定解除是指發生了合同當事人在保險合同訂立時約定在某項事項時，一方可以行使解除權，使合同效力消滅的情形。
【法律依據】
《民法典》第五百六十二條
當事人協商一致，可以解除合同。當事人可以約定一方解除合同的事由。解除合同的事由發生時，解除權人可以解除合同。
第五百六十三條
有下列情形之一的，當事人可以解除合同：
（一）因不可抗力致使不能實現合同目的；
（二）在履行期限屆滿之前，當事人一方明確表示或者以自己的行為表明不履行主要債務；
（三）當事人一方遲延履行主要債務，經催告后在合理期限內仍未履行；
（四）當事人一方遲延履行債務或者有其他違約行為致使不能實現合同目的；
（五）法律規定的其他情形。

解除合同是指在合同有效成立以后，當解除的條件具備時，因當事人一方或雙方的意思表示，使合同自始或僅向將來消滅的行為。根據《民法典》（自2021年1月1日起實施）規定，解除合同有以下方式：1、協議解除《民法典》第五百六十二條規定，當事人協商一致，可以解除合同。當事人可以約定一方解除合同的條件，解除合同的條件成就時，解除權人可以解除合同。2、單方解除單方解除，是指解除權人行使解除權將合同解除的行為。它不必經過對方當事人的同意，只要解除權人將解除合同的意思表示直接通知對方，或經過人民法院或仲裁機構向對方主張，即可發生合同解除的效果。3、法定解除符合法律規定的解除合同的條件的，可以解除合同。有下列情形之一的，當事人可以解除合同:(1)因不可抗力致使不能實現合同目的。(2)在履行期限屆滿之前，當事人一方明確表示或者以自己的行為表明不履行主要債務。(3)當事人一方遲延履行主要債務，經催告后在合理期限內仍未履行。(4)當事人一方遲延履行債務或者有其他違約行為致使不能實現合同目的。(5)法律規定的其他情形。4、約定解除約定解除，是指當事人以合同形式，約定為一方或雙方保留解除權的解除。其中，保留解除權的合意，稱之為解約條款。解除權可以保留給當事人一方，也可以保留給當事人雙方。保留解除權，可以在當事人訂立合同時約定，也可以在以后另訂立保留解除權的合同。《民法典》第五百六十二條【合同約定解除】當事人協商一致，可以解除合同。當事人可以約定一方解除合同的事由。解除合同的事由發生時，解除權人可以解除合同。第五百六十三條【合同法定解除】有下列情形之一的，當事人可以解除合同：(一)因不可抗力致使不能實現合同目的;(二)在履行期限屆滿前，當事人一方明確表示或者以自己的行為表明不履行主要債務;(三)當事人一方遲延履行主要債務，經催告后在合理期限內仍未履行;(四)當事人一方遲延履行債務或者有其他違約行為致使不能實現合同目的;(五)法律規定的其他情形。以持續履行的債務為內容的不定期合同，當事人可以隨時解除合同，但是應當在合理期限之前通知對方。【法律依據】《中華人民共和國民法典》第五百六十二條當事人協商一致，可以解除合同。當事人可以約定一方解除合同的事由。解除合同的事由發生時，解除權人可以解除合同。

和律師簽了代理協議解除的方法如下：
1、如果有約定，則按照約定的方式解決；
2、如果沒有約定，你們雙方可以協商解決方式。 律師事務所會考慮到你們的關系，部分或全部退還代理費； 如果律師已經提供了一些服務、產生一些必要的費用的，則可以要求你按一定比例扣除相關費用后，余額退還給委托人；
3、通常情況下，律師事務所是不愿意退還的。 這種情況下，你可能就要麻煩一點了，所以最好在合同中有詳細的約定。
代理協議書主要包含的內容如下：
1、包括雙方的基本信息：
姓名、性別、出生年月、聯系方式和住址等；
2、代理協議內容：
合作關系的建立和相關約定，協議期限，代理條件及規定；
3、雙方的權利和義務，售后服務規定等；
4、雙方簽字蓋章，日期。
代理協議需要下列材料：
1、授權委托書；
2、居民身份證或其他身份證明；
3、系近親屬委托的，應當提供能夠證明其與當事人存在近親屬關系的書面材料；
4、系當事人所在社區、單位及有關社會團體推薦的，應當提交推薦證明；
5、委托工作人員的，應當提交能夠證明受委托人系其工作人員的勞動合同或社會保險關系等證明材料；
6、委托人和受委托人雙方簽名的《受委托人在訴訟代理中不收取報酬的承諾書》。
綜上所訴，當事人和律師之間簽訂的合同是委托代理合同。委托人或者受托人可以隨時解除委托合同。因解除合同給對方造成損失的，除不可歸責于該當事人的事由以外，應當賠償損失。委托代理合同當事人依法享有任意解除權。委托人或者受托人可以隨時解除委托合同。
【法律依據】：
《中華人民共和國民法典》第五百六十三條
有下列情形之一的，當事人可以解除合同：
（一）因不可抗力致使不能實現合同目的；
（二）在履行期限屆滿前，當事人一方明確表示或者以自己的行為表明不履行主要債務；
（三）當事人一方遲延履行主要債務，經催告后在合理期限內仍未履行；
（四）當事人一方遲延履行債務或者有其他違約行為致使不能實現合同目的；
（五）法律規定的其他情形。
以持續履行的債務為內容的不定期合同，當事人可以隨時解除合同，但是應當在合理期限之前通知對方。