區(qū)別如下：
1、定義不同：
抵押人，是指為擔(dān)保自己或他人履行債務(wù)，而向債權(quán)人提供抵押擔(dān)保的人。抵押人可以為債務(wù)人本人，也可以是債務(wù)人和債權(quán)人以外的第三人。在抵押擔(dān)保中，抵押人的確定應(yīng)當(dāng)以抵押合同為標(biāo)準，抵押合同中與債權(quán)人相對應(yīng)的一方當(dāng)事人就是抵押人。
抵押權(quán)人，是指對債務(wù)人享有債權(quán)，并在債務(wù)人不履行債務(wù)時得就抵押物優(yōu)先受償?shù)娜恕５盅簷?quán)人就是受抵押擔(dān)保的債權(quán)的債權(quán)人。
2、權(quán)利不同：
抵押權(quán)人對抵押權(quán)有處分權(quán)，抵押權(quán)人可以讓與抵押權(quán)或者以抵押權(quán)為他人再設(shè)定擔(dān)保。抵押權(quán)人還可以拋棄其抵押權(quán)，抵押權(quán)因拋棄而消滅。此外抵押權(quán)人對抵押權(quán)次序的處分。
抵押人有孳息收取權(quán)，抵押人有一定的處分權(quán)，比如可以繼續(xù)設(shè)置抵押，經(jīng)同意可以轉(zhuǎn)讓等等，此外可以出租。
3、義務(wù)不同：
當(dāng)事人在抵押合同中約定，債務(wù)履行期屆滿、抵押權(quán)人未受清償時，抵押物的所有權(quán)轉(zhuǎn)移為債權(quán)人所有的內(nèi)容無效。
抵押人的行為可能使抵押財產(chǎn)毀損或者價值明顯減少的，抵押權(quán)人有權(quán)要求抵押人停止其行為。
抵押期間，抵押人經(jīng)抵押權(quán)人同意轉(zhuǎn)讓抵押財產(chǎn)的，應(yīng)當(dāng)將轉(zhuǎn)讓所得的價款向抵押權(quán)人提前清償債務(wù)或者提存。
中華人民共和國物權(quán)法
第一百七十九條　為擔(dān)保債務(wù)的履行，債務(wù)人或者第三人不轉(zhuǎn)移財產(chǎn)的占有，將該財產(chǎn)抵押給債權(quán)人的，債務(wù)人不履行到期債務(wù)或者發(fā)生當(dāng)事人約定的實現(xiàn)抵押權(quán)的情形，債權(quán)人有權(quán)就該財產(chǎn)優(yōu)先受償。
前款規(guī)定的債務(wù)人或者第三人為抵押人，債權(quán)人為抵押權(quán)人，提供擔(dān)保的財產(chǎn)為抵押財產(chǎn)。
辦理抵押物登記的部門
中華人民共和國擔(dān)保法第四十二條　
辦理抵押物登記的部門如下：
以無地上定著物的土地使用權(quán)抵押的，為核發(fā)土地使用權(quán)證書的土地管理部門；
以城市房地產(chǎn)或者鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村企業(yè)的廠房等建筑物抵押的，為縣級以上地方人民政府規(guī)定的部門；
以林木抵押的，為縣級以上林木主管部門；
以航空器、船舶、車輛抵押的，為運輸工具的登記部門；
以企業(yè)的設(shè)備和其他動產(chǎn)抵押的，為財產(chǎn)所在地的工商行政管理部門。

船舶優(yōu)先權(quán)的五大順序，具體如下：
1、勞動報酬和社保費用的給付請求；
2、人身傷亡的賠償請求；
3、規(guī)費的繳付請求；
4、海難救助款項的給付請求；
5、侵權(quán)的財產(chǎn)賠償請求。
下列各項海事請求具有船舶優(yōu)先權(quán)：
1、船長、船員和在船上工作的其他在編人員根據(jù)勞動法律、行政法規(guī)或者勞動合同所產(chǎn)生的工資、其他勞動報酬、船員遣返費用和社會保險費用的給付請求；
2、在船舶營運中發(fā)生的人身傷亡的賠償請求；
3、船舶噸稅、引航費、港務(wù)費和其他港口規(guī)費的繳付請求；
4、海難救助的救助款項的給付請求；
5、船舶在營運中因侵權(quán)行為產(chǎn)生的財產(chǎn)賠償請求。
綜上所述，船舶優(yōu)先權(quán)，是指特定海事債權(quán)人依法享有的、當(dāng)債務(wù)人不履行或不能履行債務(wù)時，以船舶為標(biāo)的的對擔(dān)保物優(yōu)先受償?shù)臋?quán)利。享有船舶優(yōu)先權(quán)的海事請求人，可向船舶所有人、光船承租人、船舶經(jīng)營人提出對海事請求的船舶享有優(yōu)先受償?shù)臋?quán)利，并規(guī)定優(yōu)先權(quán)的標(biāo)的是包括屬具的船舶。
【法律依據(jù)】：
《中華人民共和國海商法》第二十一條
船舶優(yōu)先權(quán)，是指海事請求人依照本法第二十二條的規(guī)定，向船舶所有人、光船承租人、船舶經(jīng)營人提出海事請求，對產(chǎn)生該海事請求的船舶具有優(yōu)先受償?shù)臋?quán)利。
第二十五條
船舶優(yōu)先權(quán)先于船舶留置權(quán)受償，船舶抵押權(quán)后于船舶留置權(quán)受償。
前款所稱船舶留置權(quán)，是指造船人、修船人在合同另一方未履行合同時，可以留置所占有的船舶，以保證造船費用或者修船費用得以償還的權(quán)利。船舶留置權(quán)在造船人、修船人不再占有所造或者所修的船舶時消滅。
第二十六條
船舶優(yōu)先權(quán)不因船舶所有權(quán)的轉(zhuǎn)讓而消滅。但是，船舶轉(zhuǎn)讓時，船舶優(yōu)先權(quán)自法院應(yīng)受讓人申請予以公告之日起滿六十日不行使的除外。

船舶的 抵押權(quán) 由抵押權(quán)人和 抵押 人共同向船舶登記機關(guān)辦理抵押權(quán)登記實現(xiàn)。設(shè)定船舶抵押權(quán)，由抵押權(quán)人和抵押人共同向船舶登記機關(guān)辦理抵押權(quán)登記;未經(jīng)登記的，不得對抗第三人。 《 海商法 》第十三條設(shè)定船舶抵押權(quán)，由抵押權(quán)人和抵押人共同向船舶登記機關(guān)辦理抵押權(quán)登記 ；未經(jīng)登記的，不得對抗第三人。 船舶抵押權(quán)登記，包括下列主要項目： （一）船舶抵押權(quán)人和抵押人的姓名或者名稱、地址； （二）被抵押船舶的名稱、國籍、船舶所有權(quán)證書的頒發(fā)機關(guān)和證書號碼； （三）所擔(dān)保的債權(quán)數(shù)額、利息率、受償期限。 船舶抵押權(quán)的登記狀況，允許公眾查詢。