可以 。借款超過3年訴訟時效也是可以起訴的。三年是指向人民法院請求保護民事權利的訴訟時效為三年，即使已經過了3年的訴訟時效也是可以起訴的，因為已過訴訟時效只是意味著對方可以以已過訴訟時效為由進行抗辯，但是如果對方并未提出抗辯的是有可能勝訴的。
【法律分析】
民間借貸糾紛處理的原則：1、人民法院審查借貸糾紛案件的起訴時，要求原告提供書面借據；無書面借據或無法提供的，應提供必要的事實根據或與自己無利害關系的兩人以上的證人證言，來支持自己的主張。2、民間借貸的利率可以適當高于銀行利率，但最高不得超過銀行利率的4倍(含利率本數(shù))。超出此限度的，超出部分的利息依法不予保護。借貸雙方對約定的利率發(fā)生爭議又不能證明的，可參照上述規(guī)定計息。3、出借人不得將利息計入本金謀取高利，審理中發(fā)現(xiàn)借款人將利息計入本金計算復利的，只返還本金。4、借貸雙方對有無約定利率發(fā)生爭議，又不能證明的，可參照銀行同類貸款利率計息。5、公民之間的定期無息借貸，出借人要求借款人償付逾期利息，或者不定期無息貸款經催告不還；出借人要求償付催告后的利息的，可參照銀行同類貸款的利率計息。借款糾紛向法院提起訴訟的時效為三年，如果超過訴訟時效的，一樣可以向法院提起訴訟，符合起訴條件的，法院是會受理的。
【法律依據】
《中華人民共和國民法典》 第一百八十八條 向人民法院請求保護民事權利的訴訟時效期間為三年。法律另有規(guī)定的，依照其規(guī)定。訴訟時效期間自權利人知道或者應當知道權利受到損害以及義務人之日起計算。法律另有規(guī)定的，依照其規(guī)定。但是，自權利受到損害之日起超過二十年的，人民法院不予保護，有特殊情況的，人民法院可以根據權利人的申請決定延長。
《中華人民共和國民事訴訟法》 第一百一十九條 起訴必須符合下列條件：（一）原告是與本案有直接利害關系的公民、法人和其他組織；（二）有明確的被告；（三）有具體的訴訟請求和事實、理由；（四）屬于人民法院受理民事訴訟的范圍和受訴人民法院管轄。

一、民間借貸欠款不還2021新執(zhí)行辦法
1、夫妻之間的債務，必須是夫妻共同簽名或共同債務后續(xù)追認，或者另一方為家庭生活開支所借的欠款，才屬于夫妻共同債務；
2、債務起訴的時間為3年；
3、民間借貸利率司法保護上限為一年期LPR的4倍；
4、身份被盜用申請貸款，不需要由本人償還貸款。

二、民間借貸糾紛被起訴的應對方法
1、民間借貸訴訟時效：
根據我國民法通則第一百三十五條，向人民法院請求保護民事權利的訴訟時效期間為二年，法律另有規(guī)定的除外。如果債務過了2年的訴訟時效，可以以過時作為抗辯。但如果債務屬實，作為一名誠信人也是要還款的，只不過不用承擔民事責任而已。

2、民間借貸利率：
最高法發(fā)布的《關于人民法院審理借貸案件的若干意見》第六條有規(guī)定，民間借貸利息不高于同期銀行貸款利息4倍，超出此限度的，超出部分的利息不予保護。即借款人可向銀行申請認定超過部分的利率無效。

而要是民間借貸沒有超過訴訟時效，且利率也在法律保護中，則借款人就必須要還款了。雖說民間借貸糾紛的最終目的是清償債務，但是借款人可能會因為種種原因不能清償債務，該如何還款要分兩種情況討論:
a、分期還款：
如果借款人只是暫時不能一次性還清債務，可以向債權人或讓法院裁決，由債權人給出一個還款期限，讓借款人分期還款。

b、資產抵債：
如果借款人永久不能清償，比如喪失勞動力沒有收入來源，但名下有可執(zhí)行的資產，債權人可以向法院申請執(zhí)行債權人資產來清償債務，有多少個人財產可供執(zhí)行，債權人就拿多少。此外，借款人還可能會被列入失信被執(zhí)行人名單，成為老賴。

民事 訴訟 的一般 訴訟時效 為3年。對借款糾紛來說，訴訟時效的起算點非常重要。 借條 或者 借款合同 中有借款期限或者還款期的，期限屆滿后起算2年的訴訟時效。借條或者借款合同沒有約定還款期的，出借人可以隨時要求還款，借款人也可以隨時還款，借款人催收之日起算3年的訴訟時效。 《 民法典 》 第一百八十八條 向人民法院請求保護民事權利的 訴訟時效期間 為三年。法律另有規(guī)定的，依照其規(guī)定。 訴訟時效期間自權利人知道或者應當知道權利受到損害以及義務人之日起計算。法律另有規(guī)定的，依照其規(guī)定。但是，自權利受到損害之日起超過二十年的，人民法院不予保護，有特殊情況的，人民法院可以根據權利人的申請決定延長。